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En el mundo, cada minuto mueren 20 niños menores
de cinco años, como consecuencia directa o
indirecta del HAMBRE y la malnutrición. Los
alimentos no llegan a millones de personas que
habitan en más de 80 países que no pueden
producir lo suficiente para alimentar a su
población.
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Cientos de millones de personas en todo el mundo
pasan hambre todos los días porque gran parte de
la tierra arable se utiliza para cultivar
cereales para piensos para animales, en vez de
cultivar cereales alimentarios para personas. Las
vacas, los cerdos, los pollos y demás ganado
alimentado con estos piensos son consumidos por
los más ricos del planeta, mientras los pobres se
mueren de hambre. Actualmente más del 70 de los
cereales producidos en EEUU se destina a la
alimentación de ganado, la mayoría vacuno. Un 36
del cereal del mundo se destina a la alimentación
de ganado.
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La globalización ha creado un mundo más
insolidario que nunca.  Un tercio de la humanidad
vive con menos de un dólar al día.  Una vaca
europea recibe cada día 4 dólares de subvención. 
Vivimos en un mundo en que vale más ser una vaca
europea que un ser humano.  Esto es un
escándalo.  Éste es un mundo escandalosamente
desigual, y querer cambiarlo no es atacar molinos
de viento,  sino atacar las desigualdades que
están construidas de tal manera que nosotros, 
con el esfuerzo colectivo, podemos modificarlas.