UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS INSTITUTO DE CI

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISINSTITUTO DE
CIÊNCIAS BIOLÓGICASPÓS-GRADUAÇÃO EM MICROBIOLOGIA

• Indicadores microbiológicos de Qualidade de água

Luciana Rocha Brandão Mestranda em Microbiologia/
ICB-UFMG
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Indicadores de qualidade de água

• Bactérias Escherichia coli
• Protozoários Cistos (Giardia) e oocistos
  (Cryptosporidium)
• Algas cianobactérias
• Vírus
• Ovos de helmintos

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Grupo coliforme coliformes totais e fecais

• indicadores de escolha para monitorar qualidade
  da água
• Presença? riscos à saúde ? Salmonella, Shigella,
  Vibrio, Mycobacterium, Pasteurella, Leptospira e
  vírus entéricos
• Fermentam lactose? gás, ácido, aldeído à 35C em
  24-48h

• gêneros Citrobacter, Escherichia, Enterobacter
  e Klebsiella
• Citrobacter, Enterobacter e Klebsiella
  vegetação e solo

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Coliformes fecais

• Sub-grupo coliformes totais ? Escherichia coli
• Contaminação fecal oriundas de animais de sangue
  quente
• Metodologia temperatura de 44,5 0.2C, fator
  seletivo (termotolerantes)
• Enzimas específicas

Escherichia coli
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Outros indicadores microbiológicos
1-Bactérias Heterotróficas

• Bactérias que utilizam nutrientes orgânicos
• A contagem de bactérias heterotróficas? medida
  empírica
• presença em maior ou menor quantidade ? grau de
  poluição da água ? enriquecimento MO.

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Outros indicadores microbiológicos

2-Estreptococcus fecais

• Bioindicador referenciado na legislação
• CONAMA 274/2000
• Melhores indicadores para águas marinhas ?
  Tolerância a altas concentrações de sal
• Grupo Streptococcus fecais? Streptococcus
  faecalis, S. faecium, S. galinarum e S. avium
• contaminação fecal humana X fezes outros animais
  

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• 3-Pseudomonas aeruginosa
• Solo, água, matéria orgânica em decomposição
• Microbiota do intestino e pele de seres humanos
• Patógeno oportunista
• - infecções auditivas em usuários de águas
  recreativas contaminadas
• - surtos de gatroenterites veiculadas por água -
  imunodeprimidos
• capacidade de crescer em ambientes oligotróficos

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4 - Staphylococcus aureus

• Pele e mucosa (nariz, garganta) do homem
  Diversas infecções
• Não estão relacionados com contaminação fecal
• Sobrevivem mais tempo na água
• Ambientes aquáticos intensa utilização para
  fins recreacionais - ? contagens de S. aureus

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5- Leveduras

• Indicadoras de poluição ambientes de água doce,
  quanto marinhos
• número e espécie ? tipo e pureza da água
• Ocorrência e distribuição? presença de poluição
  orgânica
• complemento a contagem de coliformes
• Gêneros comuns Aureobasidium, Candida,
  Cryptococcus, Rhodotorula, Saccharomyces e
  Trichosporon
• Maioria associada a plantas, solos ou fontes de
  poluição orgânica

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• Lagos não poluídos (lt10 UFC/100 ml)
• Lagos mesotróficos ( 10 50 UFC/100 ml)
• Águas esgoto - seguras para recreação (50
  100 UFC/100 ml)
• Águas eutrofizadas (gt100 UFC/100ml)

(Hagler Ahearn,1987)
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Legislação
Água potável obedecer ao padrão de potabilidade,
não oferecer riscos à saúde humana
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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Padrões de Balneabilidade determinados pelo
CONAMA, através da Resolução nº 357, de 17 de
março de 2005.
Categoria Coliformes fecais/100ml Escherichia coli/100ml Enterococcus/ 100ml
Excelente até 250 até 200 até 25
Muito boa até 500 até 400 Até 50
Satisfatória até 1000 até 800 Até 100
Imprópria gt 2500 gt 2000 gt 400
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Metodologia

• Coleta
• Coletar a amostra em recipiente esterilizado
• Até 4/5 da capacidade do frasco
• Água com cloro 0,1 ml de tiossulfato a 10
• Água bruta que contenha metais pesados 0,3 ml
  EDTA a 15.

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Contagem de Coliforme técnica dos tubos
múltiplos
Amostra de água
1- Caldo lactosado 35/370C/ 24-48 h 2- Caldo
Verde Brilhante e Bile 2 35/370C/ 24-48 h 3-
Caldo Ec 44,50C- 24 h
10 ml
0,1 ml
1 ml
Água três séries de cinco tubos
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Fermentação Caldo lactosado
Confirmação Caldo verde brilhante
E.coli fluorecência (UV)
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Metodologia da Membrana Filtrante (MF)
Filtragem da amostra
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Substrato Cromogênico/fluorogênico
Teste P/A
Incubação por 24h.Resultados IncolorNegativo
AmareloColiforme total AzulColiforme E.
coli
Adição do meio com substrato à amostra
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Teste Quantitativo
1
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Mesmas placas amarelas submetidas a luz
ultra-violeta (UV) Resultado Azul ? Ecoli Se (-)
e amarelo ? C. Total
4
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Tabelas de NMP Resultados em numeros/100 ml
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Contagens de bactérias heterotróficas Ág
ar padrão para contagem (HPCA). Incubação
aerobiose por 24-48 horas a 350C
QuantificaçãoUFC/ml (Greenberg et al., 1998)
Diluições
1,0ml Pour Plate
HPCA
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• STANDART METHODS FOR THE EXAMINATION OF WATER AND
  WASTEWATER. American Public Health Association
  (APHA) - 20th ed., Baltimore. Maryland. USA.
  1998.
• PORTARIA 518, de 25 de março de 2004, publicada
  no Diário Oficial da União. Agência Nacional de
  Vigilância Sanitária Ministério da Saúde,
  Brasil.
• RESOLUÇÂO CONAMA n 357 de 17 de 17 de março de
  2005