ADOLESCENCE ET NUTRITION

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ADOLESCENCE ET NUTRITION
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PETIT DEJEUNER IDEAL

• 1. PRODUIT LAITIER ( LAIT, FROMAGE, ) POUR
  APPORT EN CALCIUM ET PROTEINES.
• 2. PRODUIT CEREALIER POUR APPORT EN GLUCIDES
  LENTS.
• 3. LIQUIDES EAU, CAFE, JUS D ORANGE,...

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12 CONSEILS POUR BIEN MANGER

• 1. CONSOMMER PEU DE MATIERES GRASSES ( HUILE,
  BEURRE )
• 2. EVITER DE GRIGNOTER ( PRIVILEGIER LES FRUITS )
• 3. ACCORDER UNE LARGE PLACE AU PAIN
• 4. MANGER DES FRUITS ET LEGUMES CRUS A CHAQUE
  REPAS
• 5. CONSOMMER DES LEGUMES SECS

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• 6. LIMITER LES FRITURES
• 7. EVITER LES CONFISERIES
• 8.MANGER DANS LE CALME
• 9. BOIRE DE L  EAU PENDANT ET APRES LE REPAS

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• 10. LIMITER L ALCOOL CFR 1G ALCOOL 7 KCAL
• 11. CONSOMMER 1 PRODUIT LAITIER
• 12. VARIER LES DIFFERENTS FROMAGES

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QUE MANGER PENDANT LES EXAMENS ?
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REPAS REGULIERS

• 3 REPAS PAR JOUR !
• PDJ, D, D. NE RIEN ZAPPER
• APPORTS CONTINUS AU CERVEAU
• STRUCTURE LA JOURNEE

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REPAS DIVERSIFIES

• 40 SUBSTANCES DIFFERENTES
• VITAMINES
• SELS MINERAUX
• ACIDES AMINES

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COMMENT EVITER LES COUPS DE FRINGALE ?

• CERVEAU CONSOMME 20 DE NOTRE ENERGIE AU REPOS!
• SUCRES LENTS OU INDEX GLYCEMIQUE BAS
• EX PATES, CERISES, POMMES, PECHES,
  LEGUMINEUSES,...

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COMMENT GERER SON STRESS ?

• MANGER DES PATES, DU RIZ
• BEAUCOUP DE GLUCIDES
• AUGMENTATION DU TRYPTOPHANE
• PRECURSEUR DE LA SEROTONINE
• EFFET ANTIDEPRESSEUR LIKE

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ET LE DESSERT ?

• CHOISIR CE QUI NOUS FAIT PLAISIR!
• SECRETION D  ENDORPHINES
• DERIVES OPIUM
• BIEN - ETRE!!!!!!!!

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ALIMENTATION DE BASE
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QUELLE EST LA SITUATION?

• 15 A 20 DES ADOS SONT OBESES
• 60 LE RESTERONT A L  AGE ADULTE
• CARENCES NUTRITIONNELLES SECONDAIRES

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POURQUOI OBESITE ?

• ALIMENTATION TROP DESTRUCTUREE
• ALIMENTATION TROP GRASSE
• ALIMENTATION EXCESSIVE
• MANQUE DE FIBRES, DE LEGUMES, DE FRUITS
• MANQUE D EXCERCICE PHYSIQUE

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(No Transcript)
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(No Transcript)
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COMMENT SAVOIR OU JE ME SITUE?

• FORMULE DE LORENTZ POIDS IDEAL
• IMC (indice de masse corporelle) (BMI Body Mass
  Index ) ET INDICES DE QUETELET

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LORENTZ

• 50 OU - 3/4 ( TAILLE EN CM - 150 CM) - 10
  POUR LES FILLES
• VARIATION DE OU - 10 DU RESULTAT OBTENU!!!!

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BODY MASS INDEX

• POIDS/TAILLE AU CARRE
• INDICES DE QUETELET
• INFERIEUR OU EGAL A 18 ANOREXIE, MAIGREUR
• ENTRE 19 ET 24 POIDS NORMAL
• ENTRE 25 ET 28 SURCHARGE PONDERALE
• AU DELA DE 29 OBESITE
• AU DELA DE 34 OBESITE MORBIDE

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LE GRINOTAGE
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SNACKING

• CARIOGENE
• APPORT DE CALORIES
• TRANSFORMATION EN GRAISSE
• TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

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ET LES REGIMES ?

• PROTEINES
• COUPE-FAIM
• BRULEUR GRAISSE
• DIETETIQUES
• GREVE DE LA FAIM

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QUIZZ ???????????

• 1. BOIRE BEAUCOUP AU PDJ EST JUDICIEUX V F
• 2. SAUTER UN REPAS PDT LES EXAMENS N EST PAS
  GRAVE V F
• 3. L ALCOOL N EST PAS CALORIQUE V F

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• 4. GRIGNOTER EST AUTORISE V F
• 5. L ALIMENT IDEAL DOIT CONTENIR AU MOINS 50 DE
  PROTEINES V F