Presentacin de PowerPoint

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El Diseño de Granjas y Galpones modernos. Arq.
Héctor Halperín Podrán encontrar la charla
completa en www.halperin.com.ar
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Cómo desarrollar, aquí y ahora, propuestas
adecuadas a nuestra realidad?
Nuestra realidad? Cómo es? Este creo tiene que
ser el punto 1. Si no, para quien pensamos?
Adecuadas? Sí. Se puede desarrollar o
conseguir soluciones brillantes o menos
brillantes, pero si no son adecuadas, no van a
servir y serán fuentes de confusiones y
conflictos. Propuestas? Quizás, con un buen
diagnostico de donde estamos, quienes somos y
varios conocimientos técnicos, podamos elaborar
propuestas. Ahora? Sí, para nuestro presente
y nuestro futuro. Aquí? Seguro que,
únicamente desde aquí mismo, es el único lugar
donde podemos responder estas preguntas. Cómo
desarrollarlas? Qué equipo de trabajo habría que
conformar, para que surjan propuestas?
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1º Aproximación Grado de avance tecnológico de
la construcción de granjas y galpones en
Latinoamérica
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2º Aproximación Principales Factores que nos
parece influyen en el diseño de Granjas y
Galpones.
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Factores
Comerciales Financieros Clima Producc
ión Mantenimiento y Durabilidad Sociales
Culturales Técnico constructivos Infraestruc
tura y servicios Otros
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3º Aproximación Factor Clima
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Planisferio Regiones
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Región Norte El clima y la construcción en
general Mayor ángulo de pendiente de techo
para escurrimiento de nieve. Humedad
relativa ambiente Baja Gran amplitud
térmica entre exterior e interior (50 / 60 ºC)
Techos con cámara de aire Galpones Avícolas
Galpones con ambiente controlado automático
Cortinas siempre cerradas Aislaciones
térmicas muy altas y cámara de aire como
aislante Algunos materiales tienen corta
vida útil. Para que los fabricantes vendan a los
5-10 años la reposición de la mayor
parte del galpón.
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Región Centro El clima y la construcción en
general Menos ángulo de pendiente de
techo, no hay nieve. Humedad relativa
ambiente Alta. Menos amplitud térmica
entre exterior e interior (20 / 30 ºC)
Techos sin cámara de aire. Galpones Avícolas
Galpones que 6 o mas meses pueden trabajar con
ventilación natural o mezcla de ventilación
natural y mecánica. Con
cortinas que se abren y cierran. Aislaciones
térmicas menores que en la Región Norte.
Materiales que duran 30 años.
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Conclusión de la comparación.
Hay que diseñar para nuestro clima. No
copiar. No copiar sobre todo lo que viene de
otros climas. No comprar equipos de otros climas
sin un riguroso análisis de adaptación.
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• Factores Técnicos
• Del galpón
• De la granja
• Reconversión de granja

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Diseño del Galpón Geometría Perfecta
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Adecuado para colocar accesorios.
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Sistema Túnel
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Diseño de la Granja Orientación de los galpones
Este Oeste. Provisión de agua. Desagües. Energía
eléctrica, gas. Caminos de acceso y salida,
sobre todo para la construcción de la propia
granja. Impacto ambiental. Bioseguridad. El
implante de los galpones de modo de minimizar el
gasto de tiempo y energía para controlar y
manejar equipos automáticos de acondicionadores
de aire, comederos, bebederos, etc.
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Selección del terreno
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Reconversión de Granjas
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Aislamiento térmico Con cámara de aire
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Con cámara de aire Puede juntar ratas Limpieza
imposible Fuente de contagio de
enfermedades Cielorraso tiene poca vida útil ó si
es de chapa plástica requiere una estructura y no
es barato
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Aislamiento térmico Sin cámara de aire
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Sin cámara de aire Simple Higiénico Duradero La
sección neta de los galpones puede ser igual a la
de los galpones con cielorraso, ajustando las
medidas Posibilidad de agregar deflectores
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Ensayo de aislación
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Producción
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- Todos
- Juntos
- Parejos
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Factores comerciales América Latina
Poco capital Poco crédito barato para largo
plazo Altibajos económicos y financieros Difíci
l planificación. Equipos de trabajo débiles que
no pueden facilitar las decisiones de inversiones
en granjas nuevas
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Factores sociales América Latina
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Propuestas Buscar Soluciones Propias. Afianzar
nuestra Identidad. Apoyarse en la integración de
nuestras sociedades y de nuestra gente. Equipos
multidisciplinarios TECNOLOGÍA PROPIA
LATINOAMERICANA
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Muchas gracias. Arq. Héctor Halperín