Diapositiva 1

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Ciclo de Conferencias Institucionales
Salud Animal - una visión hemisférica
Dr. Francisco Muzio
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca
Director General de Servicios Ganaderos
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Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP)
Constituido en el mes de abril de 2003 por
decisión de los Ministros de Agricultura de los
países miembros del Consejo Agropecuario del Sur
(CAS). Lo integran la Dirección Nacional de
Salud Animal o equivalentes de los Ministerios de
Agricultura de los países del CAS. Objetivo
Principal.- coordinar acciones e incrementar
la capacidad regional de prevenir, controlar y
evitar los impactos y riesgos sanitarios que
afectan la producción y comercialización de
animales, productos y subproductos de origen
animal en la región. Es el grupo de Apoyo
Técnico del CAS en estas materias.
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Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP)
Integrantes.-
Argentina Servicio de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENACSA)
- SAGPyA Bolivia
Dirección Nacional del Servicio de Sanidad
Agropecuaria (SENASAG) -
MACA Brasil Departamento de Defensa
Animal - MAPA Chile Departamento de
Protección Pecuaria - SAG Paraguay Servicio
Nacional de Salud Animal - MAG Uruguay
Dirección General de Servicios Ganaderos - MGAP
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Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP)
Funcionamiento.-
El Comité sesionará ordinariamente con un
intervalo máximo de 90 días. La presidencia será
ejercida por uno de sus miembros, electo por
consenso o por lo menos por mayoría simple de los
mismos. Su mandato será anual, pudiendo ser
reelecto. El Comité adoptará sus decisiones por
consenso de sus miembros. Las decisiones
aprobadas por el Comité serán remitidas a cada
uno de los organismos competentes de los estados
miembros, para su internalización y ejecución de
acuerdo a los requisitos del ordenamiento
jurídico internos de los mismos. En aquellos
temas en que no se obtenga el consenso, pero sí
mayoría, serán elevados al Consejo Agropecuario
del Sur (CAS) para su consideración y decisión.
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Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP)
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Fiebre Aftosa
7
(No Transcript)
8
Fiebre Aftosa
Fuente PANAFTOSA
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FIEBRE AFTOSA POR PROYECTOS SUBREGIONALESAmérica
del Sur
4318
5
98
0
Sin registro de Focos
Fuente PANAFTOSA
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(No Transcript)
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GIEFA
El Grupo Interamericano para la Erradicación de
la Fiebre Aftosa (GIEFA) -fue creado por la
Declaración de Houston, en la Conferencia
Hemisférica sobre la erradicación de la Fiebre
Aftosa, Houston, Texas, 3 y 4 de marzo de 2004,
como un grupo de trabajo regional e
interinstitucional con la participación del
sector público y privado. GIEFA es responsable
por la preparación, supervisión, y ejecución del
un proyecto regional para la fase final de
erradicación de Fiebre Aftosa en Las Américas,
como parte de PHEFA (Plan Heminisférico de
Erradicación de Fiebre Aftosa) y en apoyo a los
programas nacionales de prevención y erradicación
de fiebre aftosa. También es responsable por la
supervisión e implemetación del proyectos y de
informar a la COHEFA (Comité Hemisférico para la
Erradicación de Fiebre Aftosa). Objetivo
Alcanzar la erradicación de la Fiebre Aftosa de
todo al territorio del Continente Americano, en
el término máximo de cinco años, a contar del
2005, fortaleciendo y complementando los
programas nacionales de erradicación de la
enfermedad.
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GIEFA

• Se decidió la conformación de un grupo de trabajo
  provisional, integrado por
• un funcionario y un representante del sector
  privado de cada región del COHEFA, en el que el
  PANAFTOSA desempeñe las funciones de secretaría.
• El grupo de trabajo provisional constará de 13
  miembros, de los cuales tres constituirán un
  grupo ejecutivo.
• El grupo de trabajo provisional solicitará el
  asesoramiento de
• la Organización Panamericana de la Salud,
• la Organización Internacional Regional de
  Sanidad Agropecuaria,
• el Instituto Interamericano de Cooperación para
  la Agricultura,
• la Organización de las Naciones Unidas para la
  Agricultura y la Alimentación,
• la Organización Mundial de Sanidad Animal,
• el Banco Interamericano de Desarrollo,
• la comunidad académica y
• las asociaciones profesionales de veterinarios.

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Encefalopatía Espongiforme Bovina
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ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA

• Medidas de Prevención adoptadas por Uruguay
• PROHIBICIONES
• IMPORTACIÓN DESDE PAÍSES CON CASOS AUTÓCTONOS DE
  EEB O DE ALTO RIESGO (GBR III O IV)
• DE BOVINOS EN PIE
• DE HARINAS DE CARNE Y HUESO
• A NIVEL NACIONAL
• ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES CON PROTEÍNAS DE ORIGEN
  MAMÍFERO
• UTILIZACIÓN DE LOS MATERIALES ESPECIFICADOS DE
  RIESGO
• ENCÉFALO, MÉDULA ESPINAL, AMÍGDALAS Y OJOS DE
  BOVINOS ? MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIÓN DE
  HCH
• DEL ENCÉFALO Y MÉDULA ESPINAL (BOVINOS) CON
  DESTINO AL CONSUMO HUMANO

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ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA

• Medidas de Prevención adoptadas por Uruguay
• CONTROLES
• ALIMENTOS PARA RUMIANTES
• LÍNEAS SEPARADAS DE ELABORACIÓN
• RENDERING (ELABORACIÓN DE HCH, SEBO, ETC.)
• MATERIALES PROHIBIDOS
• EXIGENCIAS DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
• PRODUCCIÓN, EXISTENCIAS, DISTRIBUCIÓN

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ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA

• Medidas de Prevención adoptadas por Uruguay
• SISTEMA DE VIGILANCIA
• A NIVEL DE SALUD ANIMAL
• DENUNCIA OBLIGATORIA DE CASOS CON SINTOMATOLOGÍA
  COMPATIBLE (PROPIETARIO O TENEDORES,
  VETERINARIOS)
• MUESTREOS
• A NIVEL DE SALUD HUMANA
• ENFERMEDAD CREUZTFELD-JACOB (MÉDICOS)

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ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA ESTATUS
SANITARIO

• Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)
• PAÍS PROVISIONALMENTE LIBRE DE EEB
• RESOLUCIÓN XXI DE LA SESIÓN GENERAL DEL
  COMITÉ INTERNACIONAL DE LA OIE (27/05/2004)
• RATIFICADO POR RESOLUCIÓN XXI DE LA
• SESIÓN GENERAL DEL CI DE LA OIE
  (25/05/2005)

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ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA ESTATUS
SANITARIO

• Riesgo Geográfico
• COMITÉ CIENTÍFICO DIRECTOR (CCD) 1998 -2003
• AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
  (AESA) A PARTIR DEL 2003
• URUGUAY NIVEL I ALTAMENTE IMPROBABLE DE LA
  OCURRENCIA CLÍNICA O PRECLÍNICA
  DE LA EEB
• INFORMES12/01/2001, 11/03/2003, 17/08/2005

INDICADOR CUALITATIVO DE LA PRESENCIA DE
EEB a) países de Nivel I altamente
improbable b) países de Nivel II altamente
improbable pero no descartable c) países de
Nivel III probable pero no confirmada, o
confirmada a un bajo
nivel d) países de Nivel IV
confirmada de alto nivel
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Nuevo enfoque para el fortalecimiento de los
Servicios Ganaderos
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Sistema de Información en Salud Animal (SISA)
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El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca,
a través de la Dirección General de Servicios
Ganaderos ha decidido implementar el Sistema de
Información en Salud Animal (SISA).
Desde sus comienzos, en el 2º semestre de 2004,
en su etapa de análisis, ha recogido la opinión
técnica de los diferentes profesionales del MGAP
y de la profesión privada, como forma de
enriquecer el sistema, a la vez de transformar el
mismo en un instrumento de involucramiento de
toda la profesión que interviene en las
campañas sanitarias.
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Objetivos Generales
Integrar la información sanitaria animal del
país, bajo programa, en un sistema único
informatizado.
Proveer información oportuna y de calidad a los
diferentes niveles jerárquicos de los Servicios
Ganaderos.
Comunicar la presencia de enfermedades de acuerdo
a las recomendaciones internacionales.
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Objetivos Específicos
Crear la interfase entre el SISA y el Sistema
Nacional de Información Ganadera (SNIG).
(disponible)
Crear la interfase entre el SISA y el Sistema de
Información Geográfica (GIS). (disponible)
Actualizar procedimientos y formularios referidos
a la información sanitaria. (en proceso)
Incorporar a las diferentes unidades sensoras al
Sistema. (en un 90 de avance)
Retroalimentar la información nacional
consolidada a los diferentes actores. (disponible)
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Estrategias
Descentralización del ingreso de la información,
utilizando las potencialidades de la red global
de Internet.
Consolidación de la información en una única base
de datos centralizada.
Acceso a la información en base a perfiles de
usuario (claves) predefinidos.
Funcionamiento en base a la modalidad de eventos
sanitarios por cada unidad física o predio.
Jerarquización de las Unidades Locales en base a
la calidad y oportunidad de la información
brindada, con la consiguiente optimización de los
recursos humanos.
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Unidades sensoras
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(No Transcript)
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En un futuro se preven
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Identificación individual para Trazabilidad
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Esquema ID individual para trazabilidad carne
bovina
Traslado Escaneado Digital
MOVIMIENTOS Guías de tránsito
Traslado Escaneado Digital
ID
Si ID individual
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Sistema Veterinario Nacional
Comisiones Locales
CODESA
CONAHSA
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CONAHSA
(Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal)
Esta comisión es creada por el Decreto 33/982, de
27 de enero de 1982, y nace como respuesta a la
inquietud del sector público y privado de
asegurar el mejor nivel de la salud animal.  La
CONAHSA desde su creación (enero de 1982) ha
venido participando de acuerdo a sus funciones de
apoyo, colaboración y asesoramiento, en el
combate de las principales enfermedades que
afectan la pecuaria nacional se le reconoce como
un instrumento hábil para unir los esfuerzo
públicos y privados en la ejecución de los
programas o campañas sanitarias. A partir de
marzo de 1991 (Decreto 155/991, del 13 de marzo
de 1991), se revitaliza la participación de la
Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal, se
adecua su funcionamiento y se fomentan las
actividades de las Comisiones Departamentales de
Salud Animal como eficaces colaboradores en la
ejecución de las Campañas Sanitarias nacionales. 
 
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CONAHSA
(Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal)
Esta Comisión está integrada por un miembro
titular y uno alterno de
Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG -
MGAP)
Dirección de Sanidad Animal (DSA - MGAP)
Asociación Rural del Uruguay (ARU)
Federación Rural del Uruguay (FRU)
Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay
(SMVU)
Cooperativas Agrarias Federadas (CAF)
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CODESA
(Comisión Departamental de Salud Animal)

• Integración
• - por el sector público el Jefe del Servicio
  Zonal de la División
  Sanidad Animal
• por el privado
• un delegado de la Federación Rural del Uruguay
  
• de la Asociación Rural
  del Uruguay
• de la Sociedad de
  Medicina Veterinaria
• (Centro Médico
  Veterinario)
• de las Cooperativas
  Agrarias Federadas,
  con sus respectivos alternos

La integración por el Sector Privado, puede ser
más amplia o variar, de acuerdo a la
caracterización productiva de cada departamento.
(Por ejemplo, el sector lechero)
Total 18 Comisiones Departamentales.
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Comisiones Locales

• Integración
• - por el sector público el Jefe del Servicio
  Local de la División
  Sanidad Animal
• - por el sector privado delegados de
• los veterinarios de ejercicio libre de la
  profesión y
• productores de la zona

La construcción del Sistema Veterinario Nacional,
basada en la formación de Comisiones Locales para
la participación y el gerenciamiento de la
problemática sanitaria local, se realizó en la
Sociedad Rural de Durazno el 8 de julio de 2005,
con la presencia de todas las CODESA del país.
Total (al 30/8/05) 10 Comisiones Durazno
Sarandí del Yi Florida Reboledo y Cerro
Colorado Lavalleja Barriga Negra y Puntas
de San Francisco Río Negro Sarandí de
Navarro Rivera Vichadero, Minas de
Corrales y Tranqueras San José San Gregorio
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Muchas Gracias