Diapositiva 1

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IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION EN LA
SALUD
SOMOS LO QUE COMEMOS
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Anemia
Diabetes
Hipertensión
Obesidad
Desnutrición
Mala Alimentación
Arterioesclerosis
Cáncer
Hipertrigliceridemias
Gota
Lesiones en rodilla, espalda
Gastritis
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PREVENCION DE ENFERMEDADES CRONICO DEGENERATIVAS
CONTROL DE PESO
Buena Alimentación
ENERGIA NECESARIA PARA LAS ACTIVIDADES DEL DÍA
EVITA EL ESTREÑIMIENTO
MANTIENE LA SALUD DE NUESTRA MENTE
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• Comer no es lo mismo que alimentarse.
• La alimentación es el hábito que más influye en
  la salud. En efecto, por medio de ella el
  organismo obtiene la energía que necesita para
  funcionar y los componentes para crecer y
  autorrepararse.
• Una alimentación adecuada evita y cura
  enfermedades, ayuda a la persona a verse y
  sentirse mejor, aumenta el rendimiento físico y
  mental.

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NUTRICION Y RENDIMIENTO ACADEMICO
La nutrición y las proteinas en el DESAYUNO son
decisivas en la capacidad mental, en el
rendimiento intelectual y en las calificaciones
escolares
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EL DESARROLLO DEL CEREBRO DEPENDE DE LA
NUTRICION
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LAS NEURONAS NECESITAN COMO MATERIA PRIMA
ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS COMO
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IMPORTANCIA DEL DESAYUNO
LA CAPACIDAD DE ATENCION, CONCENTRACION Y DE
ESTAR ALERTA DEPENDEN DEL APORTE DE GLUCOSA AL
CEREBRO.
AL DESPERTAR LOS NIVELES DE GLUCOSA SANGUINEA
DEPENDEN DE LO QUE COMAMOS.
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CUANDO DISMINUYE EL NIVEL DE AZUCAR SANGUINEO,
PUEDE DISMINUIR EL FUNCIONAMIENTO CEREBRAL
AFECTANDO EL APRENDIZAJE
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LOS NIÑOS QUE NO DESAYUNAN PRESENTARÁN
FALTA DE CONCENTRACION
SE LES DIFICULTA EL APRENDIZAJE
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DESAYUNO EQUIVOCADO
UN DESAYUNO RICO EN HARINAS Y AZUCARES NO
MANTIENE ESTABLES LOS NIVELES DE GLUCOSA, SINO
QUE LOS DISMINUYE.
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DESAYUNO ADECUADO
UN DESAYUNO RICO EN PROTEINAS, PERMITE QUE EL
CEREBRO LAS CONVIERTA EN GLUCOSA NUEVA CADA VEZ
QUE EL AZUCAR SANGUINEO MUESTRE UN PEQUEÑO
DESNIVEL.
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EL PLATO DEL BIEN COMER
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FRUTAS Y VERDURAS
MUCHAS
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CEREALES Y TUBERCULOS
SUFICIENTE
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LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
POCOS
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EQUILIBRIO ENERGETICO
SI COMO MAS DE LO QUE GASTO AUMENTO DE PESO
SI COMO LO MISMO QUE GASTO MANTENGO EL PESO
SI COMO MENOS DE LO QUE GASTO PIERDO PESO
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DEBEMOS RECORDAR QUE HAY FACTORES CONDUCTUALES
QUE FAVORECEN AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN LA
EDAD PREESCOLAR.
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RECOMENDACIONES

• CUANDO COCINES CON ACEITE, UTILIZA DE PREFERENCIA
  EL DE OLIVO.
• UTILIZA SARTENES Y OLLAS DE TEFLON.
• NUNCA DEJES QUE SE QUEME EL ACEITE, PRIMERO
  CALIENTA EL UTENSILIO, AGREGA ACEITE Y ENSEGUIDA
  LOS ALIMENTOS.
• ANTES DE METER AL REFRIGERADOR FRUTAS Y VERDURAS,
  LAVALAS. AHORRARÁS TIEMPO, DINERO Y ESFUERZO.
• REVISAR LAS ETIQUETAS DE INFORMACION NUTRICIONAL
  DE LOS PRODUCTOS QUE SE ADQUIERAN.

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NUESTRO CUERPO ES UN JARDIN Y NUESTRA VOLUNTAD EL
JARDINERO. W. SHAKESPEARE