Comit Nacional de Ciencia y Tecnologa Apcola

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Comité Nacional de Ciencia y Tecnología Apícola

• Creado a partir de las ideas de Desarrollo
  Estratégico del CENTRO DE DESARROLLO APICOLA
  NACIONAL
• Agosto 2006
• Viña del Mar

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LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN CIENTIFICAS Y
TECNOLOGICASPRESENTADAS EN LA 3º REUNIÓN DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA APÍCOLA

• Gloria Montenegro, Presidente
• Ximena Ortega, Vicepresidente
• y Rodrigo Pizarro, Secretario
• Comité Nacional de Ciencia y Tecnología Apícola
• Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
• Pontificia Universidad Católica de chile
• Agosto, 2006

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Objetivos

• Formar y organizar a un Grupo de Científicos que
  puedan interactuar para coordinar y compartir
  información científica con el fin de maximizar la
  eficiencia y los esfuerzos canalizados hacia la
  investigación del rubro apícola.
• Coordinar acciones para ayudar a solucionar, a
  través de la investigación científica y
  tecnológica, problemas actuales y futuros con el
  fin de mejorar la producción y calidad apícola y
  anticiparse a las demandas tecnológicas.

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Objetivos

• Comprometerse a contribuir a las demandas
  científicas y tecnológicas del Centro de
  desarrollo Apícola Nacional, de los productores y
  de los exportadores.
• Actuar como interlocutor entre investigadores de
  Universidades y Centros Tecnológicos Nacionales e
  Internacionales, y el sector publico-privado
  vinculado al rubro apícola.
• Motivar la constante innovación en la
  investigación apícola para que lleguemos a ser un
  referente internacional

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Propósito

• Nos hemos reunido en este Simposio para echar las
  bases del Comité Nacional de Ciencia y Tecnología
  Apícola, conocer nuestras líneas de trabajo e
  intercambiar opiniones para que el funcionamiento
  de este Comité sea participativo y útil para el
  desarrollo apícola.

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MUY BUENA IDEA!

• La formación de un Comité de este tipo es
  histórico, ya que no existe para otros rubros
  productivos en el país.
• Buscamos articular iniciativas de investigación y
  tratar de no duplicar recursos humanos y
  monetarios en distintos ámbitos de la
  investigación científica y tecnológica.
• Lograr una complementación en nuestro accionar

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• Quienes somos?

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UNIVERSIDADES Y CENTROS TECNOLÓGICOS

• Universidad Austral de Chile
• Universidad Católica de Temuco
• Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
• Pontificia Universidad Católica de Chile
• Universidad de La Frontera
• Instituto de Investigaciones Agropecuarias
• Universidad de Chile
• Universidad de Santiago

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Universidad Austral de Chile

• Análisis y caracterización de Residuos en mieles
• Geoposicionamiento de información de presencia de
  Residuos e incidencia de Varroa en las Regiones
  IV, V Y Metropolitana.
• Biología y control de Varroa, Nosemosis y
  Acaropisosis
• Estudios de productos químicos
• Técnicas de control
• Caracterización de apicultores de la Red Nacional
  Apícola F.G., según encuestas correspondientes a
  la temporada 2005 y 2006
• Temporada 2005 2006
• Análisis de características organolépticas de
  mieles de la IV a la X región
• Color, humedad y otras características
  físico-químicas
• Determinación de carbohidratos

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Investigadores Universidad Austral de Chile

• Miguel Neira, Coordinador
• Nimia Manquian Investigador Asociado
• Otros Investigadores Asociados

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Universidad Católica de Temuco

• Genética y Biotecnología Apícola
• Comportamiento Higiénico
• Marcadores Moleculares
• Comportamiento de Grooming
• Fertilidad del ácaro Varroa
• Caracterización genética
• Manejo integrado de Patologías Apícolas
• Estudios de Control de Varroa y Nosema
• Manejo productivo
• Cera
• Pan de abeja
• Propóleos
• Apitoxina
• Radiación Ultravioleta

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Investigadores Universidad Católica de Temuco

• Coordinador Ximena Araneda
• Otros

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Investigadores Pontificia Universidad Católica de
Valparaíso

• Coordinador Sergio de la Cuadra

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Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

• Estudio de polinización con abeja melífera
• Ciruelo japonés y kiwi
• Zapallo (Cucurbita pepo)
• Palto Persea americana
• Almendros y tres cultivares de peral asiático
• Determinación preliminar del valor económico de
  la actividad polinizadora de las abejas
• En los principales frutales de exportación
  durante 1998

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Pontificia Universidad Católica de Chile

• Flora melífera. Conservación de especies
  Melíferas.
• Estudios vegetacionales.
• Mapeo georreferenciado de comunidades melíferas
  entre la IV y X Región
• Asesoramiento en Programas de Reforestación con
  especies Melíferas. Rehabilitación de áreas
  degradadas
• Caracterización de mieles como factores de
  diferenciación de mieles
• Origen Botánico de Productos Apícolas
• Análisis físico-químico de mieles entre la IV y X
  Región
• Propiedades Aromáticas, Antioxidantes y
  Bactericidas de Mieles. Formación de un Panel
  Sensorial de Mieles.
• Estudios de contaminación de mieles con metales
  pesados
• Desarrollo de nuevos productos a partir de mieles
• Generación de parámetros de diferenciación
  creciente en base a propiedades de mieles.
• Nuevos usos de mieles diferenciadas para generar
  nuevos negocios
• Desarrollo de Normas de Certificación de mieles
• Origen Botánico
• Impulso para la elaboración y actualización de
  otras Normas de Miel de abeja
• Desarrollo de un Modelo Predictivo para predecir
  el Orígen Botánico

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Investigadores Pontificia Universidad Católica de
Chile

• Coordinador Gloria Montenegro
• Participantes Ximena Ortega, Rodrigo Pizarro,
  Miguel Gómez, Francisco Salas, Ana Maria Mújica,
  Luís Olivares, Javiera Díaz, Gustavo Zúñiga,
  Geanina Rizzardini, Enrique Mejías, Carolina
  Fredes.

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Universidad de La Frontera

• Identificación de principios activos de flora
  nativa con acción terapéutica
• Potencial acción antioxidante y antiinflamotoria
  de principios activos aislados de productos
  apícolas, como miel de abejas y propóleo, sobre
  el desarrollo del proceso aterosclerótico
• Evaluación de la actividad antibacteriana de la
  miel sobre microorganismos productores de caries.
  Análisis microbiológico y molecular
• Evaluación de la actividad antibacteriana de
  propóleos regionales sobre microorganismos
  productores de caries
• Caracterización química de mieles de abeja con
  actividad antimicrobiana sobre bacterias
  productoras de caries
• Evaluación del efecto de mieles regionales sobre
  la capacidad tamponante de la saliva de los
  escolares con síndrome de Down en la ciudad de
  Temuco

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Investigadores Universidad de La Frontera

• Coordinador Luís Salazar

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Instituto de Investigaciones AgropecuariasINIA

• Desarrollo de un acaricida biológico para el
  manejo no contaminante de Varroa destructor en
  colmenares comerciales
• Manejo no contaminante de varroasis, mediante la
  elaboración y uso de un bioacaricida en base a
  hongos entomopatógenos, para la producción limpia
  de miel
• Control de avispas chaqueta amarilla (Vespula
  germanica f.)
• Desarrollo y aplicación de insecticidas
  biológicos selectivos.
• Desarrollo de tecnología de Manejo Integrado

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Investigadores Instituto de Investigaciones
Agropecuarias

• Marcos Gerding
• Marta Rodríguez
• Patricia Estay

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Universidad de Santiago

• Obtención de compuestos químicos activos a partir
  de mieles de origen botánico conocidos.
• Gustavo Zúñiga.
• Proyecto n colaboración con Universidad Católica
  de Chile

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Universidad de Chile

• Análisis químico de mieles y propóleos
• Orlando Muñoz
• Estudio y productividad de néctar en comunidades
  de importancia melífera
• Mario Gallardo

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• Invitación a Participar Activamente ya que
  tenemos..

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Compromiso con los Apicultores de Chile

• Debemos ser accesibles a sus peticiones y
  necesidades lo que nos llevara a desarrollar
  nuevas ideas en investigación.
• Establecer alianzas estratégicas de desarrollo.
• Responder a las expectativas de los apicultores.

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Compromiso con el Centro Nacional Apícola

• Contribuir a la Apuesta Estratégica de la Cadena
  Apícola que se traduce en
• 1.- Oferta exportable de mieles inocuas y
  crecientemente diferenciadas.
• 2.- Consumo interno de miel y otros productos de
  la colmena ampliado y perfeccionado.
• 3.- Gama expandida de productos y servicios
  complementarios y nuevos usos.
• 4.- Servicio de polinización crecientemente
  profesionalizado.
• 5.- La apicultura reconocida como actividad que
  aporta a la preservación del patrimonio natural.
• 6.- El sector apícola organizado, articulado y
  regulado.

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• Compromiso con las Agencias Publicas de apoyo al
  rubro como ODEPA, INDAP, SAG, FONDEF, FONDECYT,
  FIA, PROCHILE, CORFO, CONAF y otras

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Propuesta

• Pedir Patrocinio del Centro de Desarrollo Apícola
  Nacional para Proyectos de Investigación en
  Ciencia y Tecnología Apícola
• Contribuir a la Sustentabilidad del Centro con un
  aporte de Peaje del 1 del Total del Proyecto

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• Muchas Gracias
• gmonten_at_puc.cl