Diapositiva 1

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CIFRAS INDUSTRIA RESTAURANTERA
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Punto de contacto
COORDINADOR DE LOS SISTEMAS NACIONALES
ESTADÍSTICOS Y DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA
ÁREA DE COMUNICACIÓN SOCIAL
M. en C. Jorge Vidales Bayona (55) 52 78 10 00
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INFORMACIÓN DISPONIBLE

• CENSOS DE POBLACIÓN (cada 10 años)
• ENCUESTAS NACIONALES DE INGRESOS Y GASTOS DE LOS
  HOGARES
• CENSOS ECONÓMICOS (cada 5 años)
• CUENTA SATELITE DE TURISMO (CSTM) (restaurantes
  23.6 de pib turístico/ 1.9 de pib nacional)
• INFORMACIÓN ESTADÍSTICA DE COYUNTURA (mensual y
  trimestral)
• Indicadores de ocupación y empleo (mensual y
  trimestral)
• Producto Interno Bruto (preciso corrientes y
  precios constantes) (trimestral) (incluye
  agrupados comercios, restaurantes y hoteles)
• Encuesta Mensual sobre Establecimientos
  Comerciales (para 33 áreas urbanas)
• Índice de confianza

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Censo 2004 / Presupuesto 2006
RESUMEN DE CIFRAS NACIONAL
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RESUMEN DE CIFRAS D. F.
Censo 2004 / Presupuesto 2006
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Cuenta satélite del turismo
  (Participación porcentual)
Participación del turismo en el PIB, Consumo
turístico por formas y motivos del viaje,
Producto interno bruto total y turístico a
precios básicos, Composición de las actividades
turísticas, Consumo turístico por formas y
motivos de viaje. Participación porcentual

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• INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA, GEOGRAFÍA E
  INFORMÁTICA
• Información de relevancia para la industria
  restaurantera
• UNIDADES
• Nacional
• Por estado
• Por municipio
• Por rama y subrama
• Por clase de actividad y tipo de servicio (Cuadro
  SAABN2)
• INGRESOS
• Nacional
• Por estado
• Por municipio
• Por rama y subrama
• Por clase de actividad y tipo de servicio (Cuadro
  SAABN2)
• Alimentos, bebidas alcohólicas, no alcohólicas
• EGRESOS
• Alimentos perecederos (carnes, aves, mariscos,
  frutas y verduras)
• Alimentos no perecederos (ultramarinos,
  abarrotes, lácteos)
• Bebidas (alcohólicas, no alcohólicas)