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GRACIAS SEÑOR Por darme la oportunidad de
convertir la energía del sol y la dulzura de la
caña en un rico Alimento.
Oración del Panelero
GRACIAS Por permitir que en las madrugadas,
los vientos se impregnen de miel para atraer
con su aroma a propios y extraños a mi humilde
ramada.
BENDICE SEÑOR Mis mulas, llénalas de vigor para
que puedan cumplir su invaluable labor
BENDICE MI TRAPICHE, Recuerda que en él se
muele la esperanza de muchas familias de mi
vereda.
CONSERVA EL CALOR DEL HORNO Y LAS PAILAS En él
se cocinan las mieles del amor, de la esperanza y
de la unión.
DANOS FORTALEZA, SALUD Y CONVICCIÓN Para
mejorar, para dignificar nuestra labor, y ofrecer
un alimento, limpio y de calidad por el cual
podamos obtener una recompensa justa.
POR ÚLTIMO SEÑOR Te pido que en la dieta de
todos los hogares, siempre esté presente la
Panela, garantizando así el mejoramiento de la
calidad de vida de las familias que generamos
nuestro sustento de esta hermosa actividad AMÉN
Dinora Bedoya.(Antioquia)