Diapositiva 1

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La Juaneada
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• En el mes de junio la programación docente anual
  incluye la celebración del día de San Juan.
• Orientamos a los docentes a investigar y
  experimentar con los niños,
• Los docentes propusieron trabajar sobre la
  preparación del juane de arroz.
• Propusimos ir a la práctica y convocar a las
  madres de familia.
• Se dividieron tareas entre los 48 niños de la
  escuela.
• Los niños sistematizaron los pasos y registraron
  los nuevos aprendizajes.
• Una de las docentes (1º a 3º) elaboró un
  cuestionario para ayudar a los niños a
  reflexionar e investigar sobre las actividades de
  la juaneada.

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• Qué usas para preparar los juanes?

Primero se hace una candela, para eso se necesita
la leña del monte o de la chacra.
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Sachaculantro o siyuculantro machacado
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Ajo y guizador o killuwayo Sal, comino, aceite y
agua. Sin gallina porque hicimos el demento
juane
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El arroz de plaza y/o de casa.
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La hoja del Bijao Cada niño trajo un atado de
hoja de bijao. Se resaltó el conocimiento de que
existen 4 tipos de hoja de bijao que se usan para
envolver el juane chikyak bijao, millua bijao
(pero amarga), ullpa bijao y wira bijao.
2. Qué animales viven donde hay harto de esta
hoja? Hay bastantes hormigas y pucacuro e
ishchimi.
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El bombonajepara amarrar los juanes,
Qué plantas crecen junto con el bombonaje?... Con
el bijao crecen junto
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LA WANEADA amortiguando la hoja de bijao para
que sea suave y luego envolverlo amarrándolo con
bombonaje
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(No Transcript)
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2. Cómo haces para preparar el juane? Se hace
arroz seco y de ahí se le evuelve y de ahí se
le cocina una hora.
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GRACIAS