Diapositiva 1

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CALIDAD EN TURISMO ETICA Y DESARROLLO Juan
Carlos Mantero
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reflexiones a propósito de un más saber para un
mejor vivir un mejor vivir para un más saber
los temas . el sentido de la actividad
turística . el desafío de la educación en nuestro
tiempo . la interacción entre el turismo y la
educación . el arbitraje de los valores en las
acciones . la contribución del turismo al
desarrollo integral
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del turismo dan cuenta diferentes definiciones
las actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estancias en lugares
distintos al de su entorno habitual por un
período de tiempo consecutivo inferior a un año
con fines de ocio, por negocio y otros

OMT
la actividad turística se inscribe en la noción
de uso del tiempo. tiempo diferente del
biológico, del socio económico y del socio
cultural que se sustenta y genera en la
oportunidad de tiempo libre.
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el tiempo libre aquel modo de darse el tiempo
que es sentido como tal dedicado a actividades
de descanso, recreación y creación para
compensarse y afirmarse personal y socialmente.


el tiempo diferente que se torna
turístico al deslocarse al desplazarse del
territorio de lo cotidiano.
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tiempo del descanso
oportunidad de la distenderse de la
recreación ocasión de entretenerse de
la creación momento de realizarse
de crearse en
relación a la naturaleza y a la sociedad.
es necesario inscribir la
práctica turística en la sociedad
reconocer al protagonista en la persona
el usuario del tiempo y del espacio
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implica asumir opciones que trascienden
al mercado necesidades que la demanda no
expresa satisfactores que la oferta no
contempla
reivindicar el uso y el goce
evita limitarse a las opciones prescriptas
propicia abrirse a las opciones
innovadoras
concebir nuevos satisfactores
que satisfagan nuevas necesidades
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la concepción de una experiencia a vivir
trasciende un producto a consumir
la interacción de visitante habitante
aún en la diversidad de expectativas y
actividades y del sentido que
adquieren lugares y tiempos
se realiza en la comunicación y la convivencia
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la educación se visualiza en el
proceso institucionalizado la formación le
trasciende implica acceder a los
saberes necesarios para integrar
creativamente nuestro ser en la sociedad.
frente al desafío de vivir en nuestro tiempo
y de proyectar el devenir personal y social
se nos impone asumir los saberes
necesarios
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los saberes necesarios
. integrar y religar aquello que las
disciplinas del conocer intelectual separan
. enseñar lo humano del humano, la unidad la
complejidad y la diversidad del ser humano
. enseñar la identidad y la conciencia de estar
aquí y ahí, a vivir, a compartir, a
comunicarse
. enseñar a afrontar el mundo diverso e incierto,
las incertidumbres del presente y del futuro
. enseñar la comprensión intelectual objetiva
y la comprensión humana intersubjetiva
.. enseñar la ética del ser humano, la
antropoética de la relación individuo - sociedad
- especie.

Edgar Morin
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contribuir a generar los saberes necesarios
confiere sentido a la actividad al sustentar
la formación implica la opción por un
devenir responsable del turismo
presente en el discurso y ausente en la
práctica.
la formación de las personas es primordial para
afrontar el futuro la actividad de
desplazarse para la recreación y la
creación constituye una instancia inexcusable en
la formación necesaria.
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aporte del turismo a la formación
si la escuela forma mejor para
aprender a utilizar el conocimiento,
adquirir una profesión interesante,
devenir un ciudadano responsable,
expresarse y comunicarse en
la sociedad.
en tiempo libre se forma mejor para
utilizar su tiempo, estar bien
físicamente, ser creativo y
pragmático, conocer la amistad
y valorar la solidaridad,
saber aquello que cuenta en la vida.
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en tiempo libre se genera la triple renovación de
los valores sociales
cambia la relación con uno mismo, en
tanto tiempo de autonomía,
cambia la relación con el otro, en tanto
tiempo de convivencia,
cambia la relación con la naturaleza, en
tanto tiempo de aproximación a lo natural.
JCM
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concebir el turismo exige desplazarse
para conocer y conocerse en
el descanso, la recreación y la
creación. emplazarse para conocerse y darse a
conocer en el trabajo, la recreación
y la producción.
el turismo se torna formativo más
allá del rol que juegue la persona
sujeto cognoscente o sujeto cognitivo,
huésped o anfitrión, visitante o habitante.
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el turismo se sustenta en la naturaleza y en la
cultura se practica por la persona en la
sociedad, confronta el saber
adquirido con el saber vivencial,
conoce por inmersión en la vida, en la
biodiversidad.
para mejor gozar es necesario más saber
para mejor saber es necesario más gozar.
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en nosotros habitantes radica el darse a
conocer por tanto, es necesario conocer
la identidad, en nosotros turistas
radica el disponerse a conocer por tanto,
es necesario conocer la otredad.
. conocer nuestro país es darle a conocer .
conocer el otro país es conocer nuestro
país. turismo es acceder al sentido de la
diferencia
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aporte del turismo a la educación en la
mirada turística la educación dispone del
aprendizaje en la vivencia de la naturaleza y de
la cultura y del acceso al objeto de las
ciencias naturales y humanas.
aporte de la educación al turismo genera
en el educando el turista inquieto e
interrogativo, el ser humano dialógico con
la naturaleza y la cultura, el acceso a los
saberes necesarios para los nuevos tiempos.
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la interacción del saber y del hacer
contribuyen a concebir y realizar en el turismo
el descanso más distendido la
recreación más amena la
creación más genuina la convivencia
más fructífera.
el desarrollo proceso asumido por
la comunidad tránsito de una fase menos
humana a una fase más humana.
del valor del más tener al valor del más ser.
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los valores se expresan al apreciar
si las acciones . integran o desarticulan el
territorio . conducen a impactos regresivos o
progresivos . debilitan o fortalecen
el tejido social . propician la solidaridad o la
insolidaridad . encauzan o bloquean la
proyección económica . acreditan eficiencia y
transparencia
y se ejercen si la actividad turística
contribuye a . la sustentabilidad cultural,
social y económica . la
sustentabilidad ambiental en tiempo y espacio
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el desarrollo se traduce en sus diferentes
dimensiones dimensión social inclusión e
integración dimensión identitaria memoria y
proyecto dimensión económica dinámica y
producción dimensión política autonomía y
eficiencia dimensión sistémica horizontal y
vertical
no es el recurso el que crea el proyecto es
el proyecto el que crea el recurso.
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la contribución de la opción turística al
desarrollo radica en la prioridad de conocer lo
propio para trascender rescatar la potencialidad
de la actividad turística en tren de
diversificar las opciones productivas
construir el turismo supone el desafío
de instalarse . en el imaginario
compartido de los argentinos y . en
la aspiración y la expectativa de los turistas
a escala de condiciones y atributos
puestos en valor.
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conocer es navegar un océano de incertidumbres
a través de archipiélagos de certezas
la educación aspira a sustentar la vida
ampliando las certezas y multiplicando los
archipiélagos. el turismo ha de valorar el
espacio de la identidad para mejor comprender el
sentido de la diversidad en la construcción de
cada una de nuestras comunidades.
urge . asumir una concepción socio-céntrica del
desarrollo . construir un turismo responsable,
eficiente e incluyente orientado por valores
éticos que signen las opciones.
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conferir sentido al turismo supone asumir
los arbitrajes necesarios
ubicar o localizar segregar
o integrar crecer o
desarrollar excluir o
incluir
los valores éticos de los actores sociales
claves son parte de los recursos productivos de
un país y se desarrollan en el proceso de
formación
más ética es más desarrollo BK más
educación es mejor turismo JCM
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Juan Carlos Mantero Centro de Investigaciones
Turísticas Maestría en Desarrollo Turístico
Sustentable Universidad Nacional de Mar del
Plata jcmantero_at_mdp.edu.ar