CONCEPT

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Projet Création dun commerce de fleurs
Sujet La franchise A l' attention de
Madame Isabelle Bouquet
Votre correspondant Sylvain Baslé
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• Définition de la franchise
• Avantages et inconvénients
• Franchiseurs Oya
• Monceau Fleurs
• RapidFlores
• Un Été a la
  Campagne
• Jardin des Fleurs
• Fleurs dAuteuil
• Comparaison des investissements
• Adresses utiles

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• Les franchiseurs ne manquent pas de vocabulaire
  lorsque qu'arrive le temps de venter les
  avantages de la franchise. Certains avantages
  sont incontestables mais d'autres doivent être
  vérifiés avec plus de précisions.
• 1) AVANTAGES
• Reconnaissance immédiate Il s'agit de
  l'avantage qui fera le plus souvent opter un
  entrepreneur pour l'exploitation de l'entreprise
  sous un mode de franchise plutôt que sous un mode
  indépendant.
• La recherche de clientèle sera
  probablement moins ardue sous un bannière déjà
  connue et bien établie que sous un nom de
  commerce indépendant. Ceci n'est cependant pas un
  gage de succès assuré puisque plusieurs autres
  facteurs entre en ligne de compte lieu des
  locaux, pourcentage de redevances, concurrence,
  mode, conditions économiques etc.
• Bénéficier de la force d'un réseau Dans un
  réseau bien structuré et reconnu, le franchisé
  pourra bénéficier de la renommée de l'entreprise,
  du savoir-faire, de l'aide au démarrage, d'un
  réseau de distribution, d'un système de publicité
  déjà mis en place, de prix d'achat avantageux sur
  les marchandises etc.
• Il faut cependant s'assurer que le
  franchiseur possède effectivement la solide
  structure nécessaire aux besoins des franchisés.
  Certains franchiseurs sont en affaires depuis
  plusieurs années et leur réputation est bien
  connue. Il faut cependant être attentif aux
  nouveaux franchiseurs ou à ceux qui ne semblent
  pas avoir de réel réseau à offrir aux franchisés.
  Un examen attentif des succursales déjà
  implantées et une rencontre avec des franchisés
  de cette bannière pourraient s'avérer très utile.
  L'étude de marché indépendante est une mesure
  pouvant aussi éviter les opportunités d'affaires
  désastreuses et non réalistes.
• Financement Habituellement le démarrage d'une
  entreprise à titre de franchisé, d'une bannière
  bien connue, peut être plus facilement obtenu que
  lors du démarrage d'une entreprise indépendante.
  Il semble que les institutions financières soient
  sensibles au succès déjà reconnu du franchiseur
  derrière l'opération.
• Ici encore, la réputation du franchiseur
  est importante. Si le franchiseur est peu connu
  ou en démarrage de réseau, la recherche de
  financement ne sera pas plus facile.

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• 2) INCONVÉNIENTS
• Apparence de facilité Dans la recherche de
  nouveaux franchisés, les franchiseur n'hésitent
  pas à mettre l'emphase sur la facilité du projet.
  En effet, ils expliquent fréquemment qu'en
  suivant les étapes de leur manuel du franchisé,
  le succès est assuré. Il faut donc s'assurer que
  le franchiseur sera effectivement en mesure de
  fournir sa prestation d'aide au franchisé au
  moment du démarrage et dans les premiers mois
  d'exploitation.
• Dans la réalité, il faut souvent beaucoup
  de travail pour arriver à respecter toutes les
  exigences (ex échéances de temps, qualité,
  rentabilité) du franchiseur. L'atteinte des
  standards n'est pas sans prix et la mise de fonds
  pour le démarrage d'une franchise est souvent
  plus élevé que lors du démarrage d'une entreprise
  indépendante.
• Restrictions à l'autonomie Une fois
  l'exploitation de la franchise commencée, le
  manque d'autonomie du franchisé est probablement
  l'inconvénient le plus souvent soulevé.
  L'entrepreneur finit par connaître très bien les
  rouages de son commerce et l'aide du franchiseur
  devient souvent moins nécessaire. Souvent le
  franchisé ne peut mettre en place des innovations
  qui lui sembleraient intéressantes pour son
  commerce (Exemples Changement de locaux, de
  produits offerts, de spéciaux, de menus etc.)
  puisque qu'il doit rester conforme à l'image et
  aux services offerts par son franchiseur.
• L'entrepreneur peut aussi connaître une
  certaine frustration au moment de payer les
  redevances au franchiseur puisqu'il en arrive à
  la conclusion qu'il n'aurait pas besoin de ce
  dernier pour opérer son entreprise.
• Il est donc primordial de procéder à un
  examen attentif des réels avantages offerts par
  le franchiseur avant de conclure une entente de
  franchisage à long terme.
• Restrictions à la vente de l'entreprise Le
  vente d'une entreprise franchisée est souvent
  plus ardue que celle d'une entreprise
  indépendante. En effet, les contrats de franchise
  prévoient habituellement que le franchiseur doit
  consentir au transfert de franchisé. De façon
  usuelle, l'acheteur potentiel de la franchise
  devra se soumettre aux critères (Exemples
  expérience, solvabilité, etc.) du franchiseur
  avant que ce dernier autorise la transaction. Il
  n'est pas rare qu'une pénalité monétaire soit
  payable au franchiseur lorsqu'il y a changement
  de franchisé en cours de contrat.
• CONCLUSION
• Une analyse précise de chaque cas est
  essentielle. Ce n'est pas toutes les entreprises
  qui ont avantage à fonctionner sous le mode de la
  franchise. Il faut s'assurer que le franchiseur
  est sérieux et reconnu avant de conclure quoique
  ce soit.

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• Définition de  La Franchise
• Cest un accord par lequel une entreprise, le
  franchiseur, accorde à une autre, le franchisé,
  en échange dune compensation directe ou
  indirecte, le droit dexploiter une franchise
  dans le but de commercialiser des types de
  produits et/ou des services déterminés.
• Il doit comprendre au moins
• Lutilisation dun nom ou dune enseigne communs
  et une présentation uniforme des locaux
• La communication par le franchiseur au franchisé
  dun savoir-faire,
• La fourniture continue par le franchiseur au
  franchisé dune assistance commerciale pendant la
  durée de laccord.
• Loi Doubin sur linformation précontractuelle du
  candidat La loi n??89-1008 du 31 décembre 1989
  relative au développement des entreprises
  commerciales et artisanales et à lamélioration
  de leur environnement économique, juridique et
  social stipule
• Cette loi impose aux entreprises qui développent
  un réseau (franchise, concession, commission
  affiliation et autres formes de partenariat) de
  fournir un Document dinformation Préalable
  (DIP) contenant des informations telles que
• Lidentité de lentreprise (informations légales,
  bancaires, propriété de la marque...),
• La nature de ses activités,
• Lidentité des dirigeants et leur parcours
  professionnel.
• Il doit mentionner toutes indications
  permettant dapprécier lexpérience
  professionnelle acquise par lexploitant ou par
  les dirigeants .
• Ces informations doivent être complétées par
  une présentation de létat général et local du
  marché des produits ou services devant faire
  lobjet du contrat et des perspectives de
  développement de ce marché .
• Une liste de franchisés en activité ainsi que
  ceux ayant quitté le réseau depuis 12 mois doit
  également être fournie.

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Comparaison des investissements
Deux franchises correspondent à votre
investissement 

Oya

Un été à la campagne La franchise  Fleurs
dAuteuil  pourrait correspondre à votre
demande. Cependant il est important de noter
que les locaux ne sont pas compris dans cet
investissement. Ni les charges fixes (Edf,
assurances etc)
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• Adresses utiles
• www.fnff.fr (fédérations nationale des fleuristes
  de France)
• www.insee.fr
• www.journal-officiel.gouv.fr
• www.creation-entreprise.insee.fr
• www.cession-commerce.com
• www.flowercouncil.org
• www.lesfleuristes.com
• Producteurs de fleurs
• www.franceagrimer.fr
• www.cofacerating.fr
• Franchises
• www.franchise-fff.com
• www.observatoiredelafranchise.fr
• Financement

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CONCEPT  Concession d'enseigne Un Eté à la
Campagne avec exclusivité territoriale. Létendue
de la zone dexclusivité est définie de façon
précise dans le contrat. Durée 1 an. Les
redevances (jusque là mensuelles et
proportionnelles au chiffre d'affaires) sont
remplacées par une adhésion annuelle de 2 000 HT
à partir de la deuxième année (comprenant le
droit d'exploitation de la marque, une visite
annuelle, la négociation de prix préférentiels
auprès des fournisseurs...).
Un Été à la Campagne www.unetealacampagne.frTel 
02.47.38.24.13
LES CHIFFRES
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RapidFlore www.rapidflore.comTel 02.72.68.95.28

• CONCEPT 
• Cest la vente de fleurs coupées, plantes
  fleuries et plantes vertes en libre service à
  prix attractifs, avec la possibilité pour le
  consommateur de recomposer son bouquet à sa
  convenance. Il intègre aussi lactivité de
  bouquets confectionnés et compositions
  spécifiques pour les cérémonies.

LES CHIFFRES 
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OYAwww.oya-fleurs.com06.62.18.17.89

• CONCEPT 
• Oya est un concept de boutiques de fleurs
  basé sur la tendance et l'innovation. Créé en
  1997, Oya adopte son nouveau concept en 2010 et
  renforce ainsi son image de marque. L'approche
  merchandising est novatrice et la gamme
  structurée en collections de produits inédits

LES CHIFFRES 
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Monceau Fleurswww.monceaufleurs.comTel 01.56.43
.72.72

• CONCEPT 
• OFFRIR LE PLUS LARGE CHOIX ... de fleurs
  coupées,
• plantes fleuries et plantes vertes.
• VENDRE AUX PRIX LES PLUS BAS.
• PROPOSER DES SERVICES COMPLETS ...
  compositions florales sur demande, cadeaux,
  mariages, deuils et autres événements, service
  Business to Business et un système de livraison
  performant en France et dans le monde entier UN
  POINT DE VENTE D'UNE AUTRE DIMENSION... Un
  emplacement stratégique (centre-ville, grand axe
  de circulation, centres commerciaux...)

LES CHIFFRES
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LE JARDIN DES FLEURS www.lejardindesfleurs.comTe
l 05.56.99.15.03

• CONCEPT 
• Fleuristerie en libre-service,
• ouverte 365 jours/an, de 8h30 à 20h30.
• Un plan média
  performant avec des opérations promotionnelles
  clés en main et des opérations hebdomadaires.
• Un partenariat
  service Achat, service communication, animation
  technico-commerciale, assistance informatique.
• Des structures de
  dialogues, des commissions thématiques, une
  communication interne pour affirmer notre
• appartenance à des
  valeurs communes.

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Fleurs dAuteuilwww.fleursdauteuil.comTel 01.40
.71.14.28

• CONCEPT 
• Artisan-fleuriste tel est la façon dont
  Fleurs dAuteuil souhaite être vu. Un concept ou
  on allie le savoir faire, lartistique et le
  commercial.

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