GGAVATT VALLE

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GGAVATT VALLE

• DIAGNOSTICO ESTÁTICO
• MVZ. Alejandro Escobedo Briones.

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• La ciudad de Valle de Santiago se localiza a
  1,720 mts. sobre el nivel del mar. Limita al
  Norte con el municipio de Salamanca al Sudeste
  con el de Salvatierra y al Sur con el municipio
  de Yuriria. Al Norte del municipio se localiza el
  Río Lerma. Temperatura promedio anual es de
  19.8C. La totalidad de población ascendía a
  131,460 habitantes.

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HISTORIA

• El asentamiento primitivo de la ciudad fue una
  aldea indígena de raíces tarascas, cuyo nombre
  original era Camémbaro, que significa "Lugar de
  Ajenjo", o "Lugar de las Siete Luminarias". La
  fundación se debió a que Pedro Meléndez Gora,
  agente real de la entonces villa de Zelaya, en el
  año de 1606 realizó junto con otros españoles una
  excursión a esta región y descubrieron el
  asentamiento indígena allí ubicado es, sin
  embargo, hasta 1607 en que se realiza la
  fundación oficial por Cristóbal Martín y Juan
  Fernández, quienes le dieron el nombre de Valle
  de Santiago

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Condiciones generales de la tierra las tierras
de Valle de Santiago son generalmente arcillosas,
pesadas, difíciles de trabajar cuando no tienen
el grado de humedad apropiado duras cuando están
muy secas y lodosas cuando están mojadas
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En Valle no se cuenta con grandes industrias . En
la industria de la alimentación se hacen las
pastas, embutidos, carnes frías, carnes fritas
"carnitas" y "chicharrón". Es pues el comercio de
Valle de Santiago uno de los elementos económicos
más importantes del municipio.
Las condiciones generales del trabajo tienen como
característica principal la libre contratación de
los trabajadores no sindicalizados y los que
corresponden a los miembros de los sindicatos
existentes, habiendo armonía entre los no
sindicalizados y los sindicalizados. El salario
mínimo fijado para la ciudad es de 9.20 y para
el campo 16.00.
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GGAVATT VALLE14 productores

• Graciela Andrade C.
• Silvia Elvia Castro S.
• Joel Cuevas L.
• Agustín Zaragoza M.
• Modesto Martínez M.
• Israel Enríquez C.
• Isidro Zavala Ch.
• Salvador Mosqueda A.

• Rogelio Rivera T.
• Jorge Florez L.
• Octavio García G.
• J. Ricardo Zaragoza M.
• Maribel Florez M.
• Marina Lara G.

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MESA DIRECTIVAJ. Ricardo Zaragoza M.presidente

• Salvador Mosqueda
• tesorero
• Joel Cuevas L.
• protesorero

• Modesto Martínez M.
• Secretario
• Rogelio Rivera T.
• prosecretario

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ESTUDIO SOCIO CULTURAL

• Edad promedio 40.3 años
• Escolaridad el 28.57 de los productores tiene
  primaria, el otro 28.57 secundaria, el 14.29
  tiene carrera técnica y el 21.43 son
  profesionistas.
• Predominan los que hacen lectura diaria sobre
  todo periódico y revistas.

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ESTUDIO SOCIO ECONOMICO

• La ganadería es de tipo comercial, además todos
  son socios de la asociación de porcicultores de
  Valle de Santiago Gto.
• Las personas que dependen de cada productor es de
  un promedio de 3.4 .
• Otras actividades un 79 tienen negocios
  particulares y un 22 son asalariados.
• Teniendo la porcicultura un 46 de importancia.

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ALIMENTACION

• La alimentación es a base de concentrados, ya
  que la mayoría de los productores disponen de
  grano. también terminados especialmente
  preiniciadores.

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MANEJO

• Peso del lechón .- 85.71no lo hace, y 14.29
  si.
• Edad promedio del destete.-27 dias.
• Vacunación .-fiebre porcina y aujeszky.
• Desparasitación.-85.71 int./ext..,7.14solo int.
  Y el otro 7.14 no lo hace.

• Identificación areta un 42.86 y 57.14no lo
  hace.
• Reg. productivos.-78.57no llevan y21.43 si.
• Reg. económicos.-92.86no llevan,y7.14 si.

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SANIDAD

• Presencia de abortos en un 57 de los
  productores.
• El 78-79 de los prod.. Desinfectan ombligo.
• El 72 no envía muestras al laboratorio.
• Todos están inscritos en la campaña de fiebre
  porcina.

• El 78.57 no usan Medico Veterinario ,y el 21.43
  si.
• Animales muertos el año pasado.-85 promedio,
• enf. Mas comunes.-neumonías y diarreas.

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GENETICAcomposición del hato

• Población promedio
• sementales. - 3
• hembras . - 51
• reemplazos. - 9.1
• lechonas. - 3
• criterios de selección 57.-gen - fen. Y 42
  genotipo.

• Población total
• sementales. - 42
• hembras . - 709
• reemplazos. - 127
• lechonas. - 40
• total . - 918

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REPRODUCCIÓN

• Todos los productores detectan calores.
• El 72 de los prod.. no evalúan productivamente
  al semental.
• El 72 utilizan monta e I.A.
• El 14 monta natural.
• Y el otro 14 solo I.A.

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Epoca del año en que hay mas partos

• La mayor cantidad de partos en el año son en los
  meses de enero ,marzo , abril y mayo.
• Las cerdas que paren en promedio al año son de
  78.9.

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COMERCIALIZACIÓN

• El 72 de los productores vende a mayorista.
• El 28 a carnicero.
• Venta promedio anual / productor.- 559 cerdos a
  un precio promedio de 11.46 pesos.

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Ventas promedio /prod.. del año pasado

• 34 cerdas a 7.60 /kg..
• 300 destetes a 21.00 / kg..
• 609 cerdos gordos a 10.73 / kg..
• Calculando una venta promedio/ productor de
  640,491.67 pesos.

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INSTALACIÓN

• Con respecto a las instalaciones va desde lo
  tecnificado a lo mas rústico.
• Gestaciones confinadas con 36.5 jaulas
  prom../productor.
• Gestación en corrales de 7.9 corrales
  prom../productor.
• Engorda con 13.8corrales prom../prod..
• Jaulas para destete prom.. 4.5/prod..y corrales
  3.6 prom../prod..

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• Los bebederos son de chupete en su mayoría ,
  algunos también de batea comederos desde lo mas
  sencillo hasta los tipo holandés en la engorda.
• Maternidadesque van desde las salas bien
  equipadas a corrales de piso de cemento donde los
  problemas de control temperatura son latentes.
• El abastecimiento de agua en su mayoría son de
  agua potable y los de fuera de la ciudad son de
  pozo.

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EQUIPO

• Bascula.- 14 productores cuentan con bascula c/u
  de ellos de diferentes tamaño.
• Tractor.- 7 productores.
• Bomba de agua .- 6 productores.
• Camioneta.-14 productores.
• Mezcladora.-10 productores.
• Bomba de mochila.- todos
• termo de I.A..-2 productores.

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MANO DE OBRA

• Permanentes .- 21 divididos entre 9 productores.
• eventuales .- 1
• familiares.- 7 divididos entre 5 productores.