PRODUCCION MAS LIMPIA

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PRODUCCION MAS LIMPIA

LA PRODUCCION MAS LIMPIA EN LA INDUSTRIA
HOTELERA
Ing. Enrique Bravo Medina Santo Domingo,
República Dominicana Mayo de
2002.
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ESTRATEGIAS DEL SECTOR
PRODUCCION MAS LIMPIA

• Creación de una Política Ambiental.
• Programas ambientales de mantenimiento.
• Programas de especiales de monitoreo sobre el
  consumo de energía, agua y servicios.
• Obtención de certificaciones de calidad (ISO
  9000, ISO 14000 y Programas verdes).
• Bandera Azul.

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AREAS DE ATENCION
PRODUCCION MAS LIMPIA

• Mantenimiento Preventivo.
• Reducción de fugas.
• Aire acondicionado.
• Minimización del consumo de agua.
• Utilización foto-celdas
• Cambio de regaderas.
• Minimizar consumo de productos químicos.
• Detergentes biodegradables.

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PROGRAMAS ESPECIALES
PRODUCCION MAS LIMPIA

• Reducción del consumo de agua.
• Uso eficiente de Energía Eléctrica.
• Reutilización de aguas de desecho.
• Minimización del consumo de productos químicos en
  cocinas, baños y lavanderías.
• Operación eficiente de los sistemas de generación
  de agua caliente.

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SECTOR HOTELERO
PRODUCCION MAS LIMPIA

• Viajes de Negocios
• Turismo de playa
• Turismo Rural
• Turismo a zonas naturales
• Turismo Cultural

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PRINCIPIOS DEL ECOTURISMO
PRODUCCION MAS LIMPIA

• Minimizar los impactos negativos a la naturaleza
  y cultura de la zona.
• Educar al viajero sobre la importancia de la
  biodiversidad y conservación.
• Proteger las áreas naturales. La instalación del
  hotel debe estar en armonía con la naturaleza .
• Se deben identificar los eco-destinos.
• Identificar los beneficios para la naturaleza y
  las comunidades de la zona.

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BENEFICIOS OBTENIDOS
PRODUCCION MAS LIMPIA

• SECTOR HOTELERO
• 60 AHORRO DE AGUA
• 58 DISMINUCION DE QUIMICOS
• 65 AHORRO DE ENERGIA
• CREACION DE NUEVOS INDICES DE
• CALIDAD PARA EL SECTOR.
• 3 - 6 MESES RECUPERACIÓN DE LA
  INVERSION.

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CONCLUSIONES
PRODUCCION MAS LIMPIA

• La Producción más Limpia en el sector hotelero
  presenta periodos de recuperación de la inversión
  menores a un año.
• La Producción más Limpia facilita la obtención de
  certificaciones ambientales.
• El Ecoturismo esta obligando al sector a cumplir
  con nuevos retos ambientales.