Pr

1
EL aparato digestivo
Par Asmaà Meloua et William Lucas
École Joseph-François Perrault, Montréal, juin
2001
Validation du contenu et révision linguistique
Leïla Touta ?Science animée, 2001
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El aparato digestivo
por

• Asmaà Meloua
• William Lucas

TRADUCCIÓN AL ESPAÑOL Oscar Clark
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Tabla de materias
Introducción
Conclusión
Función
Anatomía
Ejercicios
Bibliografia
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Introducción
Nuestro sistema digestivo, como todos los otros
sistemas del cuerpo humano nos es indispensable
para vivir. El trabaja para nosotros, siempre
fiel (si lo cuidamos, seguro!) sin que nos demos
cuenta. En ese trabajo, nos vamos sobre todo
interesar a su anatomia.Hablaremos brevemente de
sus funciones
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Su función
El aparato digestigo tiene por función
descomponer los alimentos en sustancias simples
siendo capaces de alcanzar la sangre para ser
encaminados hasta las células. Está encargado
igualmente de eliminar los deshechos. Las
glándulas salivales, el páncreas y el sistema
biliar están anexos al tubo digestivo todos
producen sustancias esenciales para una buena
digestión.
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Es mi aparato digestivo!!
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La boca
Se abre adelante por el orificio bucal, limitado
por los dos labios (superior e inferior). Al
interior está limitada por la parte superior por
la cúpula del paladar, y por abajo el piso bucal
y lateralmente por las mejillas. Comunica en la
parte de atrás con la faringe. Está enteramente
tapisada por una mucosa y contiene la lengua y
los dientes.
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La boca
dientes
úvula
lengua
Labio inferior
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Vista interior de la boca.
paladar
glandula palatina
Úvula (campanilla)
amigdala
superior de la lengua
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El esófago
Es un conducto que hace comunicar por arriba con
la faringe y el estómago por abajo. Mide
alrededor 25 cm y tiene un diámetro de 2 a 3 cm.
boca

faringe
essófago
estómago
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El estómago
Es una bolsa situada entre el esófago y el
duodeno, en forma de una J, de una capacidad de 1
litro a 1,5 litro. Mide 25 cm de alta y 10 a 12
cm de ancho
cardia
estómago
píloro
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El intestino delgado
Segmento del tubo digestivo que une al estómago
con el intestino grueso
Mide alrededor de 7 m.
Comprende dos partes el duodeno y el
yeyuno-iléon.
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El intestino delgado
El intestin delgado (1), el colon ascendente (2),
el colon transverso (3), el colon descendente (4)
y el recto (5).
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El duodeno
Primera parte del intestino delgado En forma de
estribo. Es la porción más pequeña del intestino,
es la continuación del estómago, comienza con el
píloro y llega justo al ángulo duodeno- yeyunal.

duodeno
ángulo duodeno-yeyunal
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El yeyuno-iléon
Es la parte del intestino delgado que sigue al
duodeno. Comienza con el ángulo duodeno-yeyunal y
se termina con el ángulo ileo-cecal donde se
unira con el intestino grueso. Mide alrededor de
6 m
iléo-cæcal iléon última porción del intestino
delgado cæcum inicio del colon.
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Mucosa del intestino delgado
Vellosidades intestinales
Corte de intestino delgado
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El intestino grueso
Mide 1,5 m. Sigue al intestino delgado, forma un
cuadrado (Cuadrado cólico) y se termina por ano
Intestino grueso
El intestino delgado (1), el colon ascendente
(2), el colon transverso (3), el colon
descendente (4) y el recto (5).
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Las glándulas salivales
Hay 3 pares de glándulas salivales
1- Las parótidas
Están situadas cerca de la oreja externa. El
canal excretor (el canal parotidian) desemboca en
la boca cerca del segundo molar superorior.
2-Las sublinguales.
La glándula sub-lingual es la más pequeña de las
glándulas salivales, se encuentra bajo la
membrana mucosa del piso de la boca. Es la más
pequeña de las glándulas salivales, se encuentra
bajo la membrana mucosa del piso de la boca. Su
secreción escurre en la boca por pequeñas
aperturas en la región del pliegue sublingual
junto al frenillo de la lengua.
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Las glándulas salivales (continuación)
3- Las sub- maxillares
Está situada bajo el maxilar inferior. Su
orificio excretor está situado cerca del frenillo
de la lengua
Las seis glándulas salivales secretan más de un
litro de saliva por día. La saliva humidifica los
alimentos y los prepara a la deglutición. La
saliva limpia y refresca la boca. Tiene un rol en
la digestión del almidón en la boca.
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Las glándulas salivales
Glándula parótida
Glándula sublingual
Glándula sub-maxillar
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El páncreas
Es una glándula mixta que tiene una secreción
exocrina ya que vierte el jugo pancreático,
necesario para digestión de los alimentos, en el
intestino delgado y una secreción endocrina ya
que secreta una hormona, la insulina,
indispensable en el metabolismo de los azúcares.
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El hígado
Es el más voluminoso y más grande órgano del
cuerpo humano, pesa alrededor de 1,5 kg. es de
color rojo oscuro y se sitúa en el cuarto
superior derecho del abdomen. Tiene funciones
múltiples, una de las cuales la secreción de la
bilis. Entre sus funciones, se pueden enumerar
algunas produce el colesterol, fabrica proteínas
y almacena el glicógeno (polímero glucídico)), el
hierro y algunas vitaminas. Quita de la sangre
algunas sustancias tóxicas, que transforma en
productos inofensivos. El hígado tiene un flujo
sanguíneo medio de 1,4 litro por minutos
contiene permanentemente alrededor un 10 de la
sangre total del organismo
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El hígado
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Las vías biliares
Una de las funciones del hígado es la secreción
de la bilis. Es recogida por las vías biliares y
se almacena en la vesícula biliar.
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Conclusión
Para concluir, en este trabajo, sólo hablamos de
la anatomía del aparato digestivo, y vimos cuánto
es de complejo. Nos queda ahora por realizar otra
serie de diapositivas relativas a su
funcionamiento. Por último, el aparato digestivo
es esencial en nuestro cuerpo y es necesario
tomar mucho cuidado. Sin él, no estaríamos
seguramente en este bonito mundo hoy.
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Bibliografía
Taglang, François. (Page consultée le 20 février
2001). Anatomie de lappareil digestif, En
ligne. Adresse URL http//perso.infonie.fr/frank
paillard/infirmier_DIG_ANATOMIE.htm
Venez découvrir les mystères du corps humain.
(Page consultée le 2 mars 2001). La bouche, En
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WebEncyclo. (Page consultée le 20 février 2001).
Anatomie et physiologie humaine, En ligne.
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Bibliografía
Design Gallery Live. (Page consultée le 15 mars
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http//dgl.microsoft.com/
Amoureux, Jacques. Grand atlas du corps humain,
Paris, Larousse, 1996, 240 p.
Clip world. (Page consultée le 31 mai 2001). Clip
world, En ligne. Adresse URL
http//www.clip-world.net/index.shtml
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Exercice 1
Según las respuestas propuestas, cuál indica los
órganos del tubo digestivo según el orden y la
progresión delos alimentos
(A) Boca, estómago, esófago, intestino delgado,
intestin grueso. (B) Boca, esófago, estómago,
hígado, intestino delgado, intestin grueso. (C)
Boca, esófage, estómago, intestin delgadog,
intestin grueso. (D) Boca, esófago, hígado,
estómago, páncreas, intestin delgado, intestin
grueso.
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Lo siento !!!
No es la buena respuesta!!!
Vuelta al ejercicio 2
Vuelta al ejercicio 1
31
Bravo!!!
Es la buena respueta!!!
Ejercicio siguiente
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Ejercicio 2
Cuáles son las sustancias digeridas por el
estómago?

1. Los prótidos
2. Los lípidos
3. Los glúcidos