L

1
LACQUA STRUTTURA E PROPRIETA
2
(No Transcript)
3
(No Transcript)
4
(No Transcript)
5
(No Transcript)
6
(No Transcript)
7
Struttura dellacqua Allo stato liquido
8
L ACQUA COME SOLVENTE
9
Calcolo della CONCENTRAZIONE
La concentrazione di un soluto si ottiene
calcolando il numero di MOLI di soluto x LITRO di
soluzione
Una MOLE di soluto corrisponde ad una quantità in
GRAMMI pari al PESO MOLECOLARE del soluto
10
(No Transcript)
11
(No Transcript)
12
(No Transcript)
13
(No Transcript)
14
Effetto dei soluti sulle caratteristiche fisiche
dellacqua

• Allaumentare della concentrazione di soluti
  corrisponde
• a) AUMENTO DELLA TEMPRATURA DI EBOLLIZIONE
• b) DIMINUZIONE DELLA TEMPERATURA DI CONGELAMENTO

15
Osmolarità
LOsmolarità di una soluzione è pari alla
concentrazione delle specie molecolari solvatate.
Ad esempio NaCl in soluzione si trova come Na
Cl- (2 specie), perciò una soluzione 1molare di
NaCl è 2 osmolare . Os i M
Pressione osmotica iMoli R T
16
(No Transcript)
17
(No Transcript)
18
(No Transcript)
19
Acidi e Basi dissociazione in acqua
20
(No Transcript)
21
Keq delle reazioni
22
-
23
(No Transcript)
24
(No Transcript)
25
Sistemi tampone
26
(No Transcript)
27
(No Transcript)
28
(No Transcript)
29
(No Transcript)
30
(No Transcript)
31
(No Transcript)
32
Il tampone Bicarbonato è il principale Sistema di
omeostasi del pH nel plasma
33
6.1
7.4
1.3
34
antilog di 1.3 20
20
35
Diagramma pH-bicarbonato che mostra lisobara di
40 mmHg della CO2 e i valori normali del pH
plasmatico e della concentrazione degli ioni
bicarbonato
36
Diagramma pH-bicarbonato che mostra diverse
isobare della CO2
37
La CO2 viene trasportata mediante tre meccanismi

• Solubilità diretta (senza Hb) 5
• Trasporto indiretto (isoidrico) mediante
  formazione del bicarbonato 85
• Trasporto diretto per legame della CO2 alla Hb
  (carbamminoemoglobina) 10

38
Acidosi respiratoria è il risultato di una
ipoventilazione che determina accumulo di CO2
(malattie polmonari) Alcalosi respiratoria è il
risultato di una iperventilazione (di natura
traumatica o tossica) che determina riduzione
della CO2 Acidosi metabolica è il risultato di
una iperproduzione di composti acidi (non
volatili) da parte dei processi metabolici, di
ingestione di sostanze acide, o eccessiva
eliminazione di secreti alcalini, soprattutto
bicarbonati (diarrea) Alcalosi metabolica
deriva dallassorbimento di un eccesso di basi o
da unanormale perdita di acidi (vomito)
39
I meccanismi di COMPENSO sono affidati ai polmoni
e ai reni Polmoni liperventilazione consente
lallontanamento della CO2 ed ha quindi effetto
alcalinizzante Reni quando il plasma è
alcalino, possono eliminare bicarbonati (urine
più alcaline) quando più frequentemente il
plasma tende allacidità, aumenta il
riassorbimento del bicarbonato e i protoni
vengono eliminati come tali, o in associazione
con i fosfati, o in forma di ioni ammonio (urine
più acide). Il pH delle urine può infatti variare
tra 4.4 e 8.
40
Acidosi respiratoria è il risultato di una
ipoventilazione che determina accumulo di CO2
(malattie polmonari) Lunica possibilità di
compenso è affidata al rene (i) aumenta il
riassorbimento e la produzione intratubulare di
HCO3- (ii) aumenta lescrezione di H (iii)
aumenta lescrezione di H2PO4- (iv) aumenta
lescrezione di NH4 Acidosi metabolica è il
risultato di una iperproduzione di composti acidi
(non volatili) da parte dei processi metabolici,
di ingestione di sostanze acide, o eccessiva
eliminazione di secreti alcalini, soprattutto
bicarbonati (diarrea) Il compenso è effettuato da
polmoni e reni (i) iperventilazione che provoca
la diminuzione della concentrazione plasmatica di
CO2 (ii) aumenta lescrezione di H (iii)
aumenta lescrezione di H2PO4- (iv) aumenta
lescrezione di NH4 si producono dunque urine
più acide.
41
(No Transcript)
42
(No Transcript)