Pr

1
Présentation Diet-services

• Pour un accompagnement nutritionnel optimal
• De tes aliments tu feras une médecine
• (Hippocrate)

Diet Services Adrien Dubost Gérant 12 Rue
Vignon 75009 Paris Sarl au capital de 10 000
RCS  Paris 510 045 727 Téléphone  01 77 12 21
71 Portable  06 10 99 36 19
2
Présentation Diet-services

• Sommaire
• Qui sommes nous ?.
• Diet Services en quelques chiffres
• Contenu marketing du projet Status et
  prochaines étapes
• Les perspectives et les besoins
• Proposition de partenariat
• Annexes
• Diet services services aux personnes
• Diet services approche salles de sport
• Diet services et le 3eme âge
• Diet Launge site internet
• Quelques statistiques

3
Présentation Diet-services

• Qui sommes nous ?
• Forcé de reconnaitre que lalimentation
  joue un rôle majeur dans la santé des personnes ,
  la société Diet-Service a souhaité innover en
  vous proposant des repas diététiques
  (personnalisés ou non) avec le soutien de
  spécialistes nutritionnels.
• Nous proposons une assistance liée à vos
  objectifs en terme dalimentation .
• Comment travaillons nous ?
• Quatre laboratoires diététiques conçoivent
  avec laide de nos spécialistes des plats de
  premier choix et en liaison avec vous-même (
  validation du goût et du métabolisme).
• Contrôlez enfin votre alimentation ! En
  coopération avec nos partenaires nutritionnels .
• Deux formules
• ? Nous livrons nos clients (es) à domicile de
  manière personnalisée
• ? Nous livrons également nos clients (es)
  en formule libre service, la maison de
• retraite se chargeant de
  mettre les plats en libre service
• Diet services
• Sarl crée en 2009 au capital de 1000 ,
• Actionnaires A Dubost 90 des parts et A
  Dubost 10
• Gouvernance A Dubost Gérant

4
Dossier Diététique

• Accord  cadre  avec les nutritionnistes
• Mise en commun de ressources de sorte à
  permettre, en respectant strictement le cadre des
  prérogatives des praticiens , la mise à
  disposition de produits 100 fiables sur le plan
  diététique et aux normes alimentaires modernes.
• Dans le cadre dun partenariat , nous sommes
   support  au service des prescriptions pour
  réussir ensemble laboutissement du régime
  proposé. Cest le praticien qui décide et
  recommande nous exécutons stricto sensu et
  rendons compte du protocole.
• Dans le cadre des  bonnes pratiques 
  médicales, notre société effectue sa prestation ,
  avec un cahier des charges strict et participe
  au suivi du patient en informant le praticien des
  produits consommés et adapte les composantes des
  plats en fonction des recommandations du
  praticien.
• Un liaison Internet permet de renseigner et de
  garder le contact avec les patients et le
  praticien et de servir de cheville ouvrière du
  système global

5
Dossier Diététique

• Synthèse du système vue globale de la chaîne de
  valeur
• Explication du business model de base

Référencement patient
Centralisation des infos
Nutritionniste
Site Internet Diet Iservice
Retour infos patient Validation menus
likes/dislikes
Fabrication
Cuisine
Livraison en A pour B
Patient
6
Présentation Diet-services

• Diet services en quelques chiffres
• Prix dachat et prix de revient , Marge

Base de tarification un repas 25 HT soit
26.68 TTC , 40 de marge sur production hors
coût de transport (1.5 pu)
7
Présentation Diet-services

• Diet services en quelques chiffres

8
Présentation Diet-services

• Diet services en quelques chiffres

9
Présentation Diet-services

• Diet services en quelques chiffres

10
Présentation Diet-services

• Diet services en quelques chiffres

11
Présentation Diet-services

• Diet services en quelques chiffres

12
Présentation Diet-services

• Status Où en sommes nous ?
• Patients des nutritionnistes ?
• Site internet opérationnel www.
  Diet-services.fr, déjà prés de 15000 connexions
• Nutritionnistes / diététiciens référencés
• Déjà 20 clients en régulier
• Démarchage de clubs de sport
• 3 Clubs déjà référencés ( clubs de fitnesss/
  remise
• en forme parisiens )
• Maisons de retraite
• En cours de démarchage
• Centres de loisirs
• Center Park ok pour travailler avec nous

• Centre de production Paris ?
• Deux laboratoires en ligne pour produire avec
  un chef de cuisine spécialisé en diététique et
  formé par les nutritionnistes pour les recettes
  proposées
• Point sur les nutritionnistes /Diététiciens
• Actuellement 6 Nutritionnistes / diététiciens
  référencés
• En cours de référencement Meeting le 24 Juin à
  Paris de présentation devant un quinzaine de
  prospects
• Transport
• Société de transport en vélo opérationnelle
  livraison pour 1.5 sur Paris Région parisienne
  
• Finances
• Equilibrées avec un prêt bancaire au démarrage de
  7 000

13
Présentation Diet-servicesSite Internet (
extraits )
14
Présentation Diet-servicesSite Internet (
extraits )
15
Présentation Diet-servicesSite Internet (
extraits)
16
Présentation Diet-servicesSite Internet (
Extraits)
17
Présentation Diet-services

• Status Les prochaines étapes
• Cible patients diététiciens/ nutritionnistes
• Poursuite du référencement de nutritionnistes et
  diététiciens
• Atteindre une masse critique de 100/150 repas
  jours livrés
• Cible maisons de retraite
• Référencement dun pilote et validation
  processus de fabrication de plats en libre
  service sur cette cible
• Cible Clubs de sport / centre de loisirs
• Poursuite du développement des clubs parisiens
• Démarrage dés que possible de  Center Park  en
  libre service
• Communication
• Dossier presse préparé pour la rentrée de
  Septembre et à véhiculer sur des supports
  tendance, santé etc.
• Participation à une émission de télévision sur la
  santé et la diététique en accompagnement de
  diététiciens pour crédibiliser le dossier et
  vulgariser le service

18
Présentation Diet-services

• Les perspectives et les besoins
• Projet Développement Paris
• Ouverture en collaboration/association avec des
  nutritionnistes du premier restaurant de
  diététiciens à Paris Diet Launge
• Emplacement trouvé à Paris Daumesnil 12eme ,
  restaurant avec terrasse , Zone de bureaux /
  résidentielle
• Couplage avec le site Internet
• Projet développement  SUD
• Développement en région PACA de loffre Diet
  Services
• Création dune filiale Diet services Méditerranée
  pour prendre en charge
• Diet services aux personnes ( menu diététique
  avec les nutritionnistes et les diététiciens)
  (cf. business modèle et chaine de valeur )
• Diet services sport
• Diet services 3eme âge
• Quid extension concept Diet Launge sur le Sud
  dés validation concept PARIS

19
Présentation Diet-services

• Les perspectives et les besoins
• Ouverture en collaboration/association avec des
  nutritionnistes du premier restaurant de
  diététiciens à Paris
• Chiffrage budget 100 k dapport pour
  récupérer le droit au bail et effectuer quelques
  travaux de rafraichissement
• Nb le restaurant est actuellement en liquidation
  et peut être repris auprès du mandataire
  liquidateur ( Voir état financier du projet en
  annexe)
• Projet développement  SUD
•   copié collé  du modèle parisien pris en
  charge par Camille Fidency en partenariat avec Mr
  Cavasino
• Budget de développement / prospection 50 k
• Possible recherche dun restaurant à reprendre
  dans un deuxième temps
• soit un budget de 100 k
• Total besoins identifiés Paris 100 k (
  restaurant )
• Sud 150 K ( Restaurant
  Développement)

20
Présentation Diet-services

• Proposition de collaboration Projet restaurant
  Paris
• Création dun filiale 50/50 de Diet Services
  type SA ,
• i.e. Diet LAUNGE Capital 150 000
• Actionnariat Mr Cavasino et consorts 33
  1/3
• Sarl Diet Services
  331/3
• Mr Charaf Chaoui 331/3
• Pacte dactionnaires, prévoyant entre autre une
  cession préemptive des parts entre actionnaires
  sortant et autorisant une augmentation de capital
  si 75 des parts votantes daccord (une part un
  droit de vote)
• Les apports
• Mr Charaf Chaoui apporte 50 k en capital
• Mr Cavasino apporte 50 k en capital
• Mr Adrien Dubost fait un apport en industrie de
  son projet Diet Launge avec sa logistique et les
  cautions des nutritionnistes/ Diététiciens
  associés au projet et le site Internet pour un
  montant de 50 k
• Si accord,
• Constitution de la société Diet Launge
• Commissaire aux apport pour valoriser le projet
  Diet Launge de A Dubost
• Négociation avec le mandataire Parisien
• Lancement du restaurant mi Octobre

Diet services
Mr Cavasino
331/3
331/3
Diet LAUNGE
331/3
Mr Charaf Chaoui
21
Présentation Diet-services

• Proposition de collaboration Projet restaurant
  Paris
• Alternative au financement
• Mr Charaf Chaoui apporte 50 k de capital
• Mr Cavasino apporte 50 k de capital
• Diet services peut lever 50 k de prêt bancaire
  auprès du Crédit Lyonnais Paris en sappuyant sur
  les deux apporteurs
• Diet services rembourse sur ses dividendes le
  prêt bancaire cautionné

Diet services
Mr Cavasino
331/3
331/3
Diet LAUNGE
331/3
Mr Charaf Chaoui
22
Présentation Diet-services

• Proposition de collaboration Projet Sud
• Création dune filiale 50/50 de Diet Services
  type SARL ,
• i.e. Diet services sud Capital 1000
• Actionnariat Mr Cavasino et consorts 45
• Sarl Diet Services 45
• Camille Fidency 10
• Pacte dactionnaires, prévoyant entre autre une
  cession préemptive des parts entre actionnaires
  sortant et autorisant une augmentation de capital
  si 75 des parts votantes daccord (une part un
  droit de vote)
• Aide au financement en compte courant apportée
  par Mr Cavasino et consorts , remboursable avec
  un intérêt à convenir ou caution apportée à une
  banque pour faciliter loctroi dun prêt ( Crédit
  Lyonnais Paris par exemple)
• Prochaine étape Calendrier des sommes à
  convenir si apport en compte courant après accord
  sur le projet

Diet services
Mr Cavasino
45
45
Diet services sud
10
Mr Fidency
23
Diet Launge Chiffrage restaurant
24
Diet Launge Chiffrage restaurant
25
Diet Launge Chiffrage restaurant
26
Diet Launge Chiffrage restaurant
27
Diet Launge Chiffrage restaurant
28
Présentation Diet-services

• Annexes

29
Diet-services services aux personnes

• Annexes

30
Présentation Nutritionnistes
MAIGRIR, MIEUX SALIMENTER, MIEUX VIVRE  CEST
POSSIBLE !!! EN COOPERATION AVEC LES
NUTRITIONNISTES

Dossier Diététiciens
A Dubost
Novembre 2008
31
Dossier Diététique

• Objectif de ce papier
• Ce papier a pour objet de présenter un nouveau
  service destiné à
• accompagner les régimes prescrits par des
  nutritionnistes diététiciens
• sur la cible de leurs patients et leur permettre
  de pouvoir mettre en
• place avec beaucoup de rigueur les
  recommandations caloriques
• de chaque régime prescrit
• La recommandation du diététicien est traitée par
  un laboratoire qui
• prépare avec la contribution dun chef de
  cuisine et de personnels
• formé à la conception de repas précis sur
  le plan calorique , des
• menus , composés de plats frais correspondants
  aux prescriptions
• des médecins
• Afin de faciliter les prises de repas
  recommandées , un service de
• livraison à domicile est proposé dans le
  package
• Afin de pérenniser lorganisation, un système de
  partenariat ,
• respectant les codes de la déontologie
  médicale sera proposé .

32
Dossier Diététique

• La réponse à une problématique
• Un(e) patient (e) sujet(te) à de lobésité vient
  consulter un spécialiste diététicien et se trouve
  confronté à un  régime  classique ou strict.
• Compte tenu des contraintes de travail entre
  autre, ou divers handicaps, il est difficile de
  concevoir les repas proposés et respecter les
  contraintes des régimes.
• De ce fait , les recommandations des praticiens
  ne sont pas pu mal respectées et le régime
  proposé a une efficacité réduite .
• Le praticien se trouve dés lors confronté à une
  problématique de mise en place de sa prescription
  , dont le non respect annule leffet demandé.

33
Dossier Diététique

• Notre proposition
• Un service de mise en place de repas frais
  fonction des régimes recommandés confectionnés
  par des spécialistes culinaires formés en la
  matière .
• Les repas peuvent être réceptionnés directement
  en passant au laboratoire et conservés pour deux
  /trois jours dans le réfrigérateur du patient ou
  livrés à domicile ou au bureau fonction du niveau
  de service requis ou des contraintes des
  patients.
• Le praticien peut de ce fait suivre lévolution
  de ses patients et optimiser les régimes par un
  respect strict des prescriptions.
• Démarré en RP , ce projet peut ensuite être
  étendu en province et se généraliser sous une
  bannière cautionnée par lordre des médecins avec
  un contrôle strict des procédures et matières
  utilisées .

34
Dossier Diététique

• Nutrition, surpoids et obésité où en est-t-on
  en France ?
• De nombreux facteurs influencent l'apparition des
  principales pathologies
• qui touchent les Français (maladies
  cardiovasculaires, cancers, obésité,
• diabète, ostéoporose...).
• Ils sont en partie liés à l'environnement et au
  mode de vie tabagisme,
• alcoolisme, insuffisance d'exercice physique...
• Parmi ces facteurs, l'alimentation joue un rôle
  essentiel.
• Lalimentation est un facteur sur lequel les
  possibilités d'intervention
• existent tant au niveau individuel qu'en terme de
  santé publique et de
• Prévention
• ? Information sur la composition d'un régime
  alimentaire quotidien
• équilibré,
• ? Renforcement de la formation des
  professionnels de santé,
• ? Amélioration de la restauration scolaire...).

35
Dossier Diététique

• Organisation

• Organisation

• Organisation

• Organisation

• Organisation

• Organisation

Contrat avec des nutritionnistes
Contrat avec des nutritionnistes
Contrat avec des nutritionnistes
Contrat avec des nutritionnistes
Contrat avec des nutritionnistes
Société Diet. service
Société Diet. service
Société Diet. service
Société Diet. service
Exclusivité , apport de clientèle
Exclusivité , Sous traitance fabrication
Société Casa Pasta
Société Casa Pasta
Société Casa Pasta
Consommateurs finaux
Consommateurs finaux
Livraison des repas
36
Dossier Diététique

• Organisation Gammes de produits
• Recommandation du diététicien sur les apports
  journaliers par
• patient likes/ dislikes par patient
• Réception des contraintes par patient et
  établissement du cahier
• charges par patient menus sur un base
  semaine pour 1 mois
• Validation par le patient et paiement du mois de
  repas
• Démarrage de la prestation, suivi du diététicien
  avec courbe de
• poids
• Possibilité de commande le jour A pour le jour B
  modification
• adresse de livraison en fonction des
  rendez vous et des
• contraintes de déplacement
• 15 jours avant la fin du mois n validation du
  mois suivant et
• paiement mois suivant
• Possibilité de segmenter les menus festif /
  tradition
• Contrat avec le diététicien Partenariat
  exclusif
• Contrat dapprovisionnement avec Casa Pasta
• exclusivité dapprovisionnement

37
Dossier Diététique

• Notre  plus produit  
• Une gamme de produits autour de recettes fraîches
  ,
• et gourmandes destinées à rendre le
  régime facile et
• convivial
• Une gamme de plats frais centrés autour de
  salades
• gourmandes,de plats cuisinés diététiques et
  variés
• Des desserts conviviaux , créatifs et ne portant
  pas atteinte
• à la ration calorique journalière.

38
Dossier Diététique

• Organisation Développement/ extensions
  possibles
• Possibilité dextension vers le marché du
  troisième âge en
• proposant une gamme de plats équilibrés en
  fonction des
• problématiques de carence ( calcium,
  fibres, vitamines, etc.)
• Travail en collaboration avec des gérontologues (
  déclinaison du
• business model)
• Possibilité dextension vers le marché des
  sportifs en
• proposant une gamme de plats équilibrés en
  fonction des
• besoins nutritionnels ( muscles,
  endurance, etc..)
• ( apports protéiniques , fibres,
  vitamines, etc.
• Travail en collaboration avec des
  médecins sportifs ( déclinaison
• du business model) et association avec
  des centres de sports/
• remise en forme

39
Dossier Diététique

• Gammes de produits les plats minceur
• Une gamme de plats étudiés pour leur faible
  apport calorique , dont
• la recette est validée par le nutritionniste et
  propre à chaque régime
• Des recettes à base de poisson maigre , avec un
  principe sauçant
• et des légumes destinés à apporter la dose de
  fibres quotidienne
• Fil directeur des recettes de la gourmandise,
  du gout et un beau
• visuel pour marquer et booster lappétence .
• Présentation en barquettes micro-ondables ou à
  réchauffer au four
• classique
• Possibilité de  doser  les calories en fonction
  des régimes , du strict
• au permissif

40

• La cible du produit ainsi que de ses gammes
• A noter une gamme de produits importante pour ce
  qui concerne la cible
• Des personnes âgées avec définition dune gamme
  bleue
• Gamme SENIOR  Ciblée personne âgée avec un
  programme nutritionnel
• Adapté pour remédier aux carences protéiniques .
• Programme faisant référence à un service de
  qualité nutritionnelle
• ayant la possibilité et les ressources pour
  livrer à domicile .
• Ce système peut aider les personnes ne pouvant
  plus se déplacer
• (ex  maladie longues durée ) et adaptés à une
  prescription médicale
• précise
• L'importance du repas  Vieillissement physique,
  sensoriel, physiologique,
• dépression autant de raisons qui peuvent pousser
  une personne âgée à
• mal se nourrir .
• Or, le repas est un moment particulièrement
  important de la journée
• il la rythme. Encore faut-il inciter la personne
  âgée à se nourrir et surtout à
• se nourrir de manière adaptée aux besoins
  énergétiques et compenser
• les manques tout en gardant des repas attrayants
  .

41
Dossier Diététique

• Définition du système de livraison
  fonctionnant sur deux modules 
• Cette deuxième partie du système complètement
  étanche à la première
• en terme de consommation passe en premier lieu
  par une consultation
• préalable par un nutritionniste en partenariat
  avec nous et le site
• Internet .
• Cette consultation va pouvoir nous renseigner sur
  les besoins nutritionnels
• dun patient et de le classifier dans nos
  formules régimes personnalisés .
• Ces formules basées sur une durée prédéfinie
  nécessite un paiement
• adapté à la consommation du patient et antérieur
  au début du projet
• de santé .
• Cela va permettre au patient de suivre la
  prescription du diététicien à
• la lettre sans écart et avec du plaisir gustatif.
• Nous pouvons traiter en terme nutritionnel n
  importe quelle demande
• ou besoin avec la coopération de nos
  nutritionnistes partenaires et
• l informatisation de notre système illustré
  ci-dessus .

42
Dossier Diététique

• Accord  cadre  avec les nutritionnistes
• Mise en commun de ressources de sorte à
  permettre, en respectant strictement le cadre des
  prérogatives des praticiens , la mise à
  disposition de produits 100 fiables sur le plan
  diététique et aux normes alimentaires modernes.
• Dans le cadre dun partenariat , nous sommes
   support  au service des prescriptions pour
  réussir ensemble laboutissement du régime
  proposé. Cest le praticien qui décide et
  recommande nous exécutons stricto sensu et
  rendons compte du protocole.
• Dans le cadre des  bonnes pratiques 
  médicales, notre société effectue sa prestation ,
  avec un cahier des charges strict et participe
  au suivi du patient en informant le praticien des
  produits consommés et adapte les composantes des
  plats en fonction des recommandations du
  praticien.
• Un liaison Internet permet de renseigner et de
  garder le contact avec les patients et le
  praticien et de servir de cheville ouvrière du
  système global

43
Dossier Diététique

• Synthèse du système vue globale de la chaîne de
  valeur

Référencement patient
Centralisation des infos
Nutritionniste
Site Internet Diet Iservice
Retour infos patient Validation menus
likes/dislikes
Fabrication
Cuisine
Livraison en A pour B
Patient
44
Diet-services et le sport

• Annexes

45
Diet-services Sport

• Pour un accompagnement nutritionnel sportif
  optimal

Diet Services Adrien Dubost Gérant 12 Rue
Vignon 75009 Paris Sarl au capital de 10 000
RCS  Paris 510 045 727 Téléphone  01 77 12 21
71 Portable  06 10 99 36 19

46
Diet-services sport

• sommaire
• Les services proposés
• Qui sommes nous
• Le marché du fitness en France
• Annexes statistiques
• Nos plats quelques photos ( extraits de nos
  catalogues)

47
Diet-services sport

• Qui sommes nous ?
• Forcé de reconnaitre que lalimentation
  joue un rôle majeur après une séance de sport ,
• la société Diet-Service a souhaité innover
  en vous proposant des repas diététiques
  (personnalisés ou non) avec le soutien de
  spécialistes nutritionnels.
• Nous proposons une assistance liée à vos
  objectifs en terme dalimentation .
• Comment travaillons nous ?
• Quatre laboratoires diététiques vont
  concevoir avec laide de nos spécialistes des
  plats de premier choix et en liaison avec
  vous-même ( validation du goût et du
  métabolisme).
• Contrôlez enfin votre poids ! En coopération
  avec votre centre sportif et nos partenaires
  nutritionnels .

48
Diet-services sport

• Libre service

• Service personnalisé

• La société Diet-service en partenariat avec des
  spécialistes nutritionnels a mis au point
  plusieurs catégories de plats ( cardio ,
  renforcement et récupération ) liées aux
  différents programmes sportifs que vous pouvez
  rencontrer .
• Ces plats seront accessibles en libre
  service dans votre salle de sport et répondront
  aux différents besoins ou attentes de vos
  adhérents . Ils seront présentés sous forme
  dentrées ,de plats , de desserts ou de
  collations .

• Pour ceux qui désirent un programme diététique
  personnalisé plus approfondi, il sera possible de
  consulter nos spécialistes directement.
• En accord avec votre conseiller
  nutritionnel un  laboratoire-diététique 
  concevra votre plat à partir de produits frais et
  de première qualité en vue d une alimentation
  saine et variée. Afin détablir un programme plus
  précis lié à vos objectifs, le plat sera déposé
  à votre centre sportif à lheure de votre choix
  et à votre nom (modifiable en J2).
• Parce que chaque client est unique, vos
  plats le seront aussi !!!!!

49

• Organisation de la structure

1) Élaboration de plats par des spécialistes
2) Société Diet. service
Diététiciens spécialisé dans le sport
Création des plats dans nos labos par notre chef
3) Laboratoires diététiques
4) Consommateurs finaux
Livraison des DIET - Repas
50
Diet-services sport

• - But dun encadrement alimentaire
• Que vous soyez un sportif, débutant en
  musculation ou athlète confirmé, que vous
  pratiquiez le fitness, le bodybuilding, la
  musculation ou tout autre sport de façon
  régulière, l' organisme a besoin d' un apport
  alimentaire ciblé ,d' un nombre de calories
  déterminé, de protéines, de lipides, de glucides,
  de vitamines , de compléments alimentaires spécifi
  ques et d'eau .
• C'est un facteur crucial que se soit dans
  le cadre de la perte de poids ,de la prise de
  masse sèche , dans la prise de muscle , dans l'
  objectif de prendre du poids, la surveillance de
  l' alimentation est aussi importante!
• - Les règles de diététiques de la pratique
  sportive
• - Limiter la sensation de fatigue pendant
  l'effort.
• - Augmenter la récupération après
  l'effort.
• - Acquérir un poids de forme.

51
Diet-services sport

• Notre gamme produits sportif
• 1) Collations enfant/adulte
• 1.a) Collations pour les enfants
•  - ENFANT1  Petit muffin à lorange, avec
  salade dorange
• - ENFANT2  Crumble de fruits rouges et salade
  de fraises.
• - BOISSONS  laitage et fruit mixé fait
  maison (fruit de saison)
• 1.b) Collations pour les adultes
• - COLLATION 1   récupération   fausse pana
  cotta  et compotée de pommes (vanille cannelle)
  biscuitée. 
• - COLLATION2   cardio  Carpaccio de
  mangue(80g) sur fromage blanc fouetté ( 100g). 
• - COLLATION3   renforcement  Muesli  sur
  un plateau  une salade de fraises et avoine, un
  fromage blanc avec morceaux de fraises. (130g de
  fraises, 100g FB, 25g avoine)

52
Diet-services sport

• 2) Entrées sur 3 catégories
• 2.a) Entrées récupérations
• ENT-RECUP1  Gaspacho sans graisses, à base de
  tomates et concombres.
• ENT-RECUP2  Boules de pastèque et melon sur
  rosace de concombre.
• ENT-CARDIO1  Rouleau de printemps
• (30g de poulet, 150g de (tomates soja menthe
  carottes en tagliatelles, concombre en
  tagliatelles) sur deux rouleaux moyens)
• 2.b) Entrées cardios
• ENT-CARDIO2  Dips (take away) carottes, radis,
  artichaut, chou fleur, concombre, tomates cerises
  et sauce au yaourt. (150g de légumes)
• ENT-CARDIO3  Salade de pamplemousse, concombre,
  iceberg, tomates, crevettes
• ENT-CARDIO4  salade estivale  Roquette, poivron
  rouge grillé pelé, pastèque, concombre en dès,
  tagliatelles de courgette, herbes de Provence.
•  

53
Diet-services sport

• 2.c) Entrées renforcement musculaire
• ENT-RENFORC1  Carpaccio de thon frais (50g) et
  betteraves.
• ENT-RENFORC2  Salade César  salade Romaine, 40g
  poulet, 20g jambon, sauce blanche sans crème (FB,
  moutarde, citron, ail, ..) parmesan poudre 10g
  max tomates pamplemousse
• ENT-RENFORC3  tartare de saumon frais et
  concombre, aneth citron vert.
• ENT-RENFORC4  Take Away, Dips  dès de jambon
  (30g), œufs caille (30g), tomates cerises, radis,
  pomme rouge, carotte, concombre, sauce yaourt
  moutarde.

54
Diet-services sport

• 3) plats sur trois catégories
• 3.1) plats de récupération
• PLAT-RECUP1  Take away  Petit pain boule de
  campagne , crevettes , tomates, roquette,
  pamplemousse (légumes)
• PLAT-RECUP2  Grenadier vapeur sur fondue de
  poireaux et pâtes blanches, sauce citronnée
  allégée.
• PLAT-RECUP3  Tortilla (2 œufs, pomme de terre)
  et compotée de tomates pelées épépinées, origan.
• 3.2) plats cardios
• PLAT-CARDIO1  Take Away  Pain céréales boule ,
  émincé de dinde, salade iceberg, poivrons pelées,
  tomates, herbes de Provences. (Poids max de
  légumes ?)
• PLAT-CARDIO2  Poulet curry, bâtonnets de
  carottes et riz complet (cuit)
• PLAT-CARDIO3  Julienne braisée sur fondue de
  fenouil et lentilles vertes
• PLAT-CARDIO4  Filet mignon porc, ratatouille et
  pâtes complètes.

55
Diet-services sport

• 3.3) Plats renforcement
• PLAT-RENFORC1  Moussaka (viande hachée maigre,
  aubergines et tomates, pas de fromage) et de riz
  complet
• PLAT-RENFORC2  Rouget grillé , tagliatelles de
  courgettes et tagliatelles
• PLAT-RENFORC3  Boulettes de veau épinards et
  pommes de terre  
• 4.0) desserts
• DESS-RECUP  compote pommes vanille cannelle sans
  sucre
• DESS-CARDIO1  Gaspacho melon-fraises, fromage
  blanc
• DESS-CARDIO2  Roulés dananas en feuille de
  brick
• DESS-RENFORC1  Fromage blanc battu et coulis de
  pêche (au milieu du FB)
• DESS-RENFORC2  Iles flottantes sans sucre sur
  crème anglaise diet
•  

56
Diet-services sport

• Une éthique de qualité en partenariat
  avec vous ainsi que pour vos clients
• Nous avons élaboré avec laide de notre
  spécialiste Mme Piel différents produits axés
  exclusivement sur le sport afin de vous faire
  bénéficier dune valeur ajoutée dans votre centre
  sportif ( encadrement diététique homme/femme ) .
• De plus un partenarial sur notre site Internet
  est envisageable afin de rendre cette activité
  plus intéressante et plus complète en terme
  dobjectifs sport/régime .
• Un suivi de vos sportifs sera assuré par nos
  partenaires à laide de notre onglet  suivi du
  programme  .
• Nous pouvons mettre à disposition des produits
  dans les réfrigérateurs dans vos centres avec une
  DLC de deux jours , afin de créer des points de
  distributions ainsi quun repère visuel pour vos
  clients sportifs.

57
Diet-services sport
ANNEXES
58
Diet-services sport

• Marché Français du sport en 2007 Chiffres clés
  
• Le marché du sport en France (articles et
  services destinés à la pratique du sport et des
  loisirs) peut être estimé à environ 9,1 milliards
  d'euros en 2007.
• Il se répartit de la façon suivante
• 6,9 milliards d'euros de chiffre d'affaires
  réalisés par environ 4 000 magasins spécialisés
  d'articles de sports et de loisirs. Le commerce
  spécialisé est dominé par des enseignes
  nationales et internationales, dont les 5
  premières (Décathlon, Intersport, Go Sport, Sport
  2000, Foot-Locker) représentent à elles seules
  plus de 80 du chiffre d'affaires spécialisé.
• 2,2 milliards d'euros environ réalisé par les
  autres entreprises de la distribution
  non-spécialiste (grandes surfaces alimentaires,
  prêt-à-porter, chausseurs, VPC, etc.).
• Lalimentation diététique rentre dans ce dernier
  segment de marché

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Diet-services sport

• Quelques brèves sur le sport en France
• Plus dun Français sur deux (54) déclare
  pratiquer un sport 10 de manière occasionnelle
  et 44 de manière régulière (dont 5 tous les
  jours, 17 une fois par semaine et 22 plusieurs
  fois par semaine).
• La pratique régulière dun sport est par ailleurs
  fortement liée à lâge 64 des 15-24 ans
  pratiquent un sport de façon régulière (dont 35
  plusieurs fois par semaine). Si plus des deux
  tiers des 75 ans (67) déclarent ne jamais faire
  de sport (pour 46 de lensemble des Français),
  ce sont en revanche eux qui représentent la plus
  grande part de sportifs quotidiens (9 pour une
  moyenne nationale de 5).
• Les hommes sont toujours en tête avec 79 de
  sportifs, les femmes les suivent de près puisque
  64 dentre elles font du sport.
• Les régions sont également source de disparités
  ainsi la Franche-Comté, lAlsace et la région
  Midi-Pyrénées apparaissent comme les régions les
  plus sportives (respectivement 63, 62 et 62 de
  sportifs réguliers ou occasionnels). A contrario,
  la Lorraine et la Picardie font figure de
  lanterne rouge (respectivement 45 et 44).
• Enfin, la profession des interviewés est
  également une variable clivante les professions
  intermédiaires (64) de même que les cadres et
  professions intellectuelles (61) font plus de
  sport de manière régulière ou occasionnelle que
  lensemble de la population (54).

60
Diet-services sport

• Quelques brèves éléments sur le sport en France
• Selon lâge les sports préférés diffèrent.Les
  jeunes Les sports collectifs et physiques comme
  le basket, le football, le rugby, le hand-ball,
  le volley, le hockey mais aussi les sports de
  combat et ceux qui se pratiquent dans la rue
  comme le skate et le roller.
• Les seniors activités plus tranquilles comme
  la natation, la marche, le vélo, la gymnastique
  et semblent adorer la pétanque.
• Le sport en salle rencontre lui aussi un franc
  succès
• 27 des personnes interrogées font de
  la musculation, de la gym ou du fitness dans des
  salles, cette dernière discipline étant la plus
  pratiquée. En effet, 31 des femmes suivent ces
  cours (contre 23 des hommes). Dailleurs le
  fitness qui connaît un franc succès ne se
  pratique pas quen salles puisque 52 des sondés
  en font chez eux.
• Plus on est diplômé et aisé, plus on est sportif
• Serait ce parce que les plus diplômés
  sont aussi les plus stressés quils pratiquent
  plus de sport ?
• Lexplication nest pas certaine mais en
  tout cas, la pratique sportive augmente avec le
  niveau de diplôme. En effet, sur les personnes
  sportives interrogées, 88 ont des diplômes
  détudes supérieures.
• En découle naturellement que 82 des
  plus aisés pratiquent contre 59 des personnes
  des classes défavorisées.

Source Dossier santé publique Mars 2008

61
Diet-services sport

• Trois sportifs sur 5 pratiquent au moins deux
  sports et 1/3 trois sports ou plus
• 84 des pratiquants consacrent au sport plus de
  50 heures par an ( soit une heure
• par semaine ou plus dune semaine intensive)
  et plus de la moitié , plus de
• 200 heures par an ( soit 4 heures par semaine
  ou plus dun mois intensif)
• Pratique régulière plus fréquente chez les
  femmes , sans grande différence
• entre les classes dâge

Source Dossier santé publique Mars 2008
62
Diet-services sport

• Les sports de loisir arrivent en tête
• Les sports de type gymnastique danse culture
  physique ensuite , plutôt pour
• les femmes ( gymnastique 25 ) les sports
  dendurance plus masculins
• 17 pratiquent dans une association sportive ou
  un club et 12 à plusieurs .

Source Dossier santé publique Mars 2006
63
Diet-services sport

• Plaisir et santé sont les deux grandes
  motivations pour pratiquer une
• activité sportive
• le souci esthétique nest pas une motivation
  exclusivement féminine

Source Dossier santé publique Mars 2006
64
Quelques photos de plats Les entrées
Salade et garniture
Soupe de légumes
Salade de mesclun
Soupe de poisson
65
Quelques photos de platsles plats
Consommé de boeuf
Filet de poisson
Aiguillettes de poulet
Magret de canard
66
Quelques photos de plats les desserts
Fraisier allégé
Fruits en fête
Compote de pommes Et son biscuit
Gelée de fruits rouges
67
Diet-services 3eme âge

• Annexes

68
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• ? Les points clés
• Gain despérance de vie spectaculaire avec
• progrès de la médecine,
• meilleures conditions socio économiques et
  alimentaires ,
• personnes âgées fraction importante de la
  population
• ? Lalimentation peut aider les personnes âgées
  mais pas nimporte quelle alimentation
• mais
• Prés de 40 des personnes âgées ont un apport
  calorique de moins de 1500 k calories
• Passés 75 ans ( besoin minimum 1600 k
  calories/jour sous peine de ne pas couvrir les
  besoins en micro nutriments)
• La dénutrition est un risque chez les personnes
  âgées et les causes en sont multiples
• ( isolement, insuffisance de revenus ,
  croyances et préjugés en rapport avec lâge,
  handicap physique qui réduit lautonomie pour
  faire les courses et les taches ménagères ,
  inappétence due aux médicaments, défaut de
  denture, etc.)
• ? Une nécessité combattre la dénutrition
  protéino calorique et couvrir les besoins en
  calcium pour éviter les fractures

69
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• ? Une alimentation saine est un facteur clé de
  la qualité de vie des personnes âgées.
• ? La malnutrition des personnes âgées est un
  phénomène non seulement fréquent mais
  généralement ignoré.
• ? Les experts sattendent à une forte
  augmentation de la prévalence de la malnutrition
  des personnes âgées.
• La mal nutrition recouvre
• ? la sous-nutrition (apport déficient en
  éléments nutritifs)
• La sous-nutrition se produit en cas de carence
  en un ou plusieurs éléments nutritifs. La
  sous- nutrition protéinique est un facteur
  important de perte de poids par les personnes
  âgées.
• ? la surnutrition (apport
  excédentaire en éléments nutritifs).
• La surnutrition résulte dune
  surconsommation alimentaire et dun manque
  dexercice physique (obésité), dun apport
  excessif en vitamines et minéraux et dexcès de
  régimes thérapeutiques, notamment l'alimentation
  parentérale.
• En conséquence , une perte de poids
  supérieure à 5 du poids initial. La prévalence
  de léchec augmente avec lâge mais nen
  constitue pas, pour autant, une conséquence
  normale du vieillissement. Ses causes, multiples,
  sont essentiellement liées à la sous-alimentation
  protéinique, à la perte de masse musculaire, à
  des problèmes déquilibre et dendurance, au
  déclin des facultés cognitives et à la dépression

70
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• .Pourquoi la malnutrition est-elle fréquente chez
  les personnes âgées ? Le vieillissement entraîne
  un ralentissement des taux métaboliques qui peut
  atteindre 30.
• Ceci est dû en grande partie à une diminution de
  la masse musculaire et à ladoption dun mode de
  vie plus sédentaire.
• La malnutrition apparaît lorsque ces changements
  saccompagnent des complications propres au grand
  âge difficultés de digestion, problèmes
  bucco-dentaires, handicap fonctionnel, démence,
  maladies aiguës ou chroniques, problèmes liés à
  la médication.
• À côté des facteurs cliniques et physiques qui
  entraînent la malnutrition, de nombreuses
  personnes âgées traversent des difficultés
  sociales, familiales et économiques.
• Lisolement social, la solitude, la dépression,
  le statut minoritaire, lépuisement des personnes
  chargées des soins, le détachement vis-à-vis des
  préoccupations matérielles et les difficultés
  économiques peuvent placer les personnes âgées
  dans une situation de risque nutritionnel moyen
  ou élevé.

71
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• . Besoins en énergie, en éléments nutritifs et en
  protéines Les besoins énergétiques diminuent en
  général avec lâge. Pour conserver un bon
  appétit, les personnes âgées devraient rester
  actives (marcher, monter les escaliers, faire du
  jardinage) et consommer quotidiennement une
  variété d'aliments riches en éléments nutritifs.
• Leurs besoins en protéines sont les mêmes que
  ceux des adultes plus jeunes. Cependant, si
  lapport énergétique est insuffisant, les adultes
  plus âgés auront besoin de protéines de haute
  qualité pour conserver leur masse musculaire.
  Ceci est dune grande importance lors de maladies
  telles que le diabète, lhypertension, les
  affections cardiaques et rénales, au cours
  desquelles de nombreux retraités sont contraints
  dadapter leur régime alimentaire.
• Le vieillissement affecte labsorption, la
  métabolisation et lexcrétion des éléments
  nutritifs. Les personnes âgées sont souvent des
  besoins particuliers.
• Exemple Carence en vitamines B6et B12,dans la
  prévention du déclin des facultés cognitives et
  du risque de maladie coronarienne calcium et
  vitamine D pour réduire les risques
  dostéoporose, de fracture et de handicap La
  vitamine E présente dans le régime alimentaire
  renforce le système immunitaire et peut entraîner
  une diminution du risque dapparition de la
  cataracte, des maladies cardiaques et de la
  maladie dAlzheimer .

72
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• . Une bonne alimentation pour la personne âgée
• Une alimentation équilibrée
• Alimentation équilibrée avec un aspect
  quantitatif et qualitatif de la nourriture
• Apport optimal de tous les ingrédients nutritifs
  nécessaires au bon fonctionnement de lorganisme
  , réunis dans une même journée
• Les besoins caloriques entre 1800 et 2000
  calories , un peu inférieurs à ceux dune
  personne plus jeune
• Les protéines 12 à 15 de la ration
  énergétique , viandes , poisson , œufs ,
  comparables à ceux dun jeune adulte , soit de 1g
  à 1.2 g/kg/j ( min 60g / jour)
• La plupart des personnes âgées sont
  carencées en protéines
• Les glucides 55 de la ration calorique
  quotidienne , source dénergie le plus rapidement
  utilisable et indispensables au fonctionnement
  musculaire
• Les lipides ( corps gras) 30 à 35ù de la ration
  calorique journalière
• Un régime pauvre en graisses nest plus
  justifié après 75 ans.
• ? Les vitamines besoins comparables à ceux de
  ladulte jeune , Vitamines C,A,D ( indispensables
  à la fixation du calcium sur les os) , vitamine
  du groupe B

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Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• . Une bonne alimentation pour la personne âgée
• Une alimentation équilibrée
• Les besoins en calcium sont augmentés par rapport
  au jeune adulte car le calcium est moins bien
  absorbé et plus rapidement éliminé
  
• Les besoins en fer ne sont pas augmenté la
  constatation dune carence en fer doit faire
  rechercher un saignement chronique inapparent (
  digestif souvent )
• Les besoins en eau ne sont pas augmentés mais la
  sensation de soif sémousse avec lâge ,
  aboutissant à une déshydratation relative dont on
  na pas toujours conscience. Les besoins
  journaliers en liquides sont compris entre 1
  litre et 1.5 litre

74
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• . Évaluation du risque nutritionnelLes personnes
  mal nourries sont davantage sujettes aux chutes
  et aux infections. Leur temps de récupération
  après une maladie ou une intervention
  chirurgicale est plus long. La malnutrition est à
  la fois une cause et une conséquence des
  maladies.
• La détection et le traitement de la malnutrition
  chez les personnes âgées nécessitent de procéder
  à des évaluations complètes.
• Pistes à suivre par les professionnels de la
  santéUne alimentation équilibrée est bénéfique à
  tous les âges de la vie. Il est important de
  garder le désir et le plaisir de manger, et de
  faire de chaque repas un moment privilégié. Ce
  sont là des aspects au moins aussi importants que
  léquilibre du régime alimentaire proprement dit.
  
• Cependant, la qualité de l'alimentation est à la
  base de la qualité de vie. Ceci étant posé, on
  peut envisager des interventions nutritionnelles
  plus souples.
• ? Il faut inciter les personnes âgées à
  conserver de bonnes habitudes alimentaires.
• ? Les programmes combinés de
  régime et dexercice favorisent les contacts
  sociaux des personnes âgées et améliorent leur
  état physique et moral. Lindépendance peut être
  renforcée, et le handicap combattu, par des
  activités douces aquagym, yoga, tai-chi,
  classes de fitness adaptées aux maladies
  chroniques.
• La disponibilité de services et éventuellement
  de leur livraison à domicile, ou en maison de
  soins/ maison de retraite sont autant de facteurs
  qui entrent en jeu dans les soins nutritionnels.

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Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• . Quelques idées fausses à combattre
• ? A partir dune certain âge on peut supprimer
  la viande
• Une baisse de lapport protéinique fragilise
  sur le plan des infections , diminue le capital
  protéique musculaire ( augment la fonte de la
  masse maigre, augment le risque des chutes et
  donc de fracture)
• Les besoins en protéines viandes poisson
  œufs comparables à un jeune adulte soit 1g/kg/j
• La plupart des sujets âgés sont carencés en
  protéines
• ? Les matières grasses sont mauvaises pour la
  santé
• Les graisses apportent des acides gras non
  synthétisés par lorganisme qui restent
  nécessaires même à un âge avancé , les vitamines
  K,A,E
• Eviter de réduire leur consommation au cours du
  vieillissement
• Manger des graisses animales ( viandes)
  végétales ( tournesol, colza, olive)
• Meilleur onctuosité des aliments et support
  darôme
• Lipides 30 de la ration calorique
• Un régime pauvre en graisses nest plus
  justifié après 75 ans même en présence dune
  hypercholestérolémie

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Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• . Quelques idées fausses à combattre
• ? Passé un certain âge , on a moins besoin de
  manger quavant
• La diminution de lactivité physique affecte en
  réalité peu les besoins énergétiques puisque
  ceux-ci sont en majorité ( 70) destinés à
  lentretien de base des fonctions vitales
• Les personnes âgées ont besoin de bien manger
  pour bouger lactivité physique est nécessaire
  pour maintenir un meilleur état de santé et
  conserver lappétit qui fait souvent défaut aux
  personnes âgées .

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Diet-services 3eme âge

• Appréciation des populations concernées
• ? Au 1er janvier 2009, 31 des femmes et 26.4
  des hommes , soit au total 28.8 de la population
  française a plus de 55 ans , dont 10 des femmes
  et 6.6 des hommes soit 8.7 de la population a
  75 ans et plus . (cf. annexe statistique)
• ? La pyramide est en faveur des femmes avec
  lâge , une nette dominance apparaissant à partir
  de 55 ans pour se confirmer à partir de 70 ans .
  Prés de 428350 personnes ont plus de 90 ans en
  2009 dont 96000 hommes et 332200 femmes !!!
• ? Une espérance de vie en hausse à 60 ans les
  femmes ont une espérance de vie de 26.9 années
  contre 22 années pour les hommes.

Source Insee, estimations de population et
statistiques de l'état civil
78
Diet-services 3eme âge

• Appréciation des populations concernées
• ? Des niveaux de revenus de plus en plus
  importants
• ? Les 55/64 ans ont des revenus moyens de 40 k
  , les 65/74 ans 33500 et les 75 ans et plus 27
  k en moyenne

Source Insee, estimations de population et
statistiques de l'état civil
79
Diet-services 3eme âge

• Libre service

• Service personnalisé

• La société Diet-service en partenariat avec des
  spécialistes nutritionnels a mis au point
  plusieurs catégories de plats liées aux
  différents problématiques de lâge .
• Ces plats peuvent être accessibles en libre
  service dans maison de retraite et répondent aux
  différents besoins ou attentes de vos
  pensionnaires . Ils seront présentés sous forme
  dentrées ,de plats , de desserts ou de
  collations .
• Une carte présentant les plats permet de
  connaitre les différentes caractéristiques et les
  pensionnaires peuvent choisir leur menu .

• Pour ceux qui désirent un programme diététique
  personnalisé plus approfondi, il sera possible de
  consulter nos spécialistes directement.
• En accord avec votre conseiller
  nutritionnel un  laboratoire-diététique 
  concevra votre plat à partir de produits frais et
  de première qualité en vue d une alimentation
  saine et variée. Afin détablir un programme plus
  précis lié à vos objectifs, le plat sera déposé
  selon votre souhait à lheure de votre choix et
  à votre nom (modifiable en J2).
• Parce que chaque client est unique, vos
  plats le seront aussi !!!!!

80
Diet-services 3eme âge

• Organisation de la structure

1) Élaboration de plats par des spécialistes
2) Société Diet. service
Diététiciens spécialisé dans le 3eme âge
Création des plats dans nos labos par notre chef
3) Laboratoires diététiques
4) Consommateurs finaux
Livraison des DIET - Repas
81
Diet-services 3eme âge

• Lalimentation des personnes âgées    
• .

La pyramide alimentaire des personnes âgées
illustre bien limportance dun apport suffisant
en fluides et de la prévention de la
déshydratation. La pyramide permet aux adultes de
plus de 50 ans dopérer des choix judicieux en
matière daliments riches en éléments nutritifs.
82
Diet-services 3eme âgeNos recommandations pour
assurer les apports indispensables ?

• ?Les groupes daliments
• ? Chaque groupe daliments contient le même
  type déléments nutritifs les aliments à
  lintérieur de chacun des groupes sont
  interchangeables.
• ? Un repas complet et équilibré comporte
• un plat protéique ( viande, poisson, œufs,
  produit laitiers , association céréales-légumineu
  ses)
• un farineux ( pomme de terre , pâtes, riz,
  semoule, etc..)
• un légume cuit , cru ou en jus
• un dessert ( aussi souvent que possible à base
  de fruits tels que fruits crus, râpés, cuits ou
  en jus et/ou de produits laitiers tels que
  yaourt, lait..)
• Une crudité chaque fois que cela est possible (
  salade n, fruits crus, jus de fruits ou de
  légumes)
• Trois fois par jour un produit laitier
• Les boissons sont importantes pour éviter la
  déshydratation fréquente chez la personne âgée
  qui perd la sensation de la soif

83
Diet-services 3eme âgeNos recommandations pour
assurer les apports indispensables ?

• ?L équilibre de lalimentation
• Repose sur la variété des aliments consommés
  afin déviter une monotonie de lalimentation il
  est important de varier les aliments servis , les
  modes de préparation et dutiliser des produits
  de saison
• Manger des laitages en quantité
• La viande, le poisson , les œufs , indispensables
  aux besoins protéiniques animales , contiennent
  du fer le foie, le poisson les œufs apportent
  des vitamines A D B
• Les fruits et les légumes , source majeure de
  certaines vitamines ( C) apportent des fibres
  alimentaires indispensables au transit intestinal
  
• Les céréales , le pain , les légumineuses
  assurent un apport de glucides , mais aussi de
  vitamines du groupe B
• Les matières grasses apportent les lipides
  nécessaires utile dassocier des matières
  grasses animales ( beurre, fromages) avec des
  matières grasses végétales ( huiles , margarines)
  

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Diet-services 3eme âge

• Une éthique de qualité en partenariat
  avec vous ainsi que pour vos clients
• Nous avons élaboré avec laide de notre
  spécialiste Mme Piel différents produits axés
  exclusivement sur le 3eme âge afin de vous faire
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  3eme âge ( encadrement diététique homme/femme )
  .
• De plus un partenarial sur notre site internet
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  clients 3eme âge.

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Diet-services 3eme âge
86
Diet-services 3eme âge
Une population vieillissante avec une prévision
dévolution des plus de 65 ans à la hausse en
fonction des scénarii de taux de fécondité En
retena