SMMOS experience

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SMMOS experience
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Para identificar
nuestro problema
hemos usado
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Six
Six

Brain
storming
Parrilla
selección
de
4
Nuestro problema es
Como tener una vida saludable reduciendo el
consumo de comida basura e incrementando el
deporte.
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Nuestros parámetros
1- Que es la vida saludable 2- La alimentación 3-
Comer saludablemente 4-Que es la comida basura o
fast-food 5- Efectos de la comida basura 6- Que
hacer para evitar el consumo de comida basura 7-
Deporte y el ejercicio físico 8- Deporte aeróbico
y anaeróbico 9- Causas de la falta de
ejercicio 10- De que forma potenciar el ejercicio
físico 11- Consecuencias o efectos de una vida no
saludable 12- Conclusión.
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QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE
La OMS la define como "el estado de bienestar
físico, psíquico y social y no meramente la
ausencia de enfermedad. Una dieta adecuada, en
términos de cantidad y calidad, y un poco de
ejercicio es imprescindible para alcanzar una
vida saludable.
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La alimentación y el deporte
Toda persona necesita comer todo tipo de
alimentos en su justa medida. Cereales,
legumbres, patatas, verduras, lácteos, carne,
pescado y fruta fresca son alimentos en los que
ha de basarse la dieta de cualquier persona. Si
además la persona hace ejercicio de forma regular
la alimentación contribuye significativamente en
el rendimiento físico. Una dieta adecuada, en
términos de cantidad y calidad, y un poco de
ejercicio es imprescindible para alcanzar una
vida saludable.
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Comida saludable
-La comida saludable es definida como la comida
que ayuda a mantener buen estado físico, mental y
social, y no solamente la ausencia de afecciones
o para el organismo tanto a nivel micro celular
como en el macro social.
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CONSECUENCIA DE NO LLEVAR UNA VIDA SALUDABLE
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Así, en los niños españoles de 10 años la
prevalencia de obesidad es sólo superada en
Europa por los niños de Italia, Malta y Grecia.
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Según el último estudio enKid  sobre los hábitos
alimentarios y el estado nutricional de la
población infantil y juvenil, la prevalencia de
obesidad es del 13,9, y del 12,4 en sobrepeso
frente al 6,4 de niños obesos del año 1984.
Estas cifras nos indican que el 26,3 de los
niños españoles están por encima de su peso
saludable.
  Total () Varones () Mujeres ()
  13,9 15,6 12,0
Edad (años)      
2-5 11,1 10,8 11,5
6-9 15,9 21,7 9,8
10-13 16,6 21,9 10,9
14-17 12,5 15,8 9,1
18-24 13,7 12,6 14,9
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COMER SALUDABLEMENTE
Qué significa comer saludablemente? Procurar
hacer todas las comidas y meriendas a
tiempo Comer cada día de todos los grupos de
alimentos, para llenar tus necesidades de
crecimiento y salud
Mezclar los alimentos altos en nutrición con
cantidades moderadas de otros alimentos como los
dulces y las comidas rápidas (fast foods) Comer
cuando tienes hambre y parar de comer cuando
estés lleno Aprender más de nutrición y hacer de
los alimentos una parte importante en tu vida
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El comer saludablemente es la mejor manera
de Tener energía durante todo el día Conseguir
las vitaminas y minerales que necesitas Mantenerte
fuerte para realizar deportes y otras
actividades Alcanzar tu estatura máxima, si
todavía estas creciendo Mantener un peso que sea
el mejor para tu cuerpo Prevenir hábitos de
alimentación que no sean saludables como la
comida basura.
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Qué es la comida basura o fast-food?
El consumo habitual de comidas abundantes en
grasas saturadas como la fast-food provoca una
mayor tendencia hacia el sobrepeso e incluso
hacia la obesidad, causante de graves daños a
nuestra salud
Potencialmente todos los alimentos son
perjudiciales para la salud si se abusa de su
consumo, pero los que se consideran comida basura
lo hacen en mayor medida por necesitarse menores
cantidades para producir efectos adversos, o por
consumirse en mayores cantidades, dada su
facilidad de consumo (comida rápida) o el
prestigio social de su consumo (ligado a formas
de ocio juvenil). Suele relacionarse el consumo
de comida basura con la obesidad, las
enfermedades del corazón, la diabetes del tipo II
y las caries.
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Este tipo de comida es muy popular por lo
sencillo de su elaboración (sometida
habitualmente a procesos industriales) y
conservación (en muchos casos no necesita
refrigeración y su fecha de caducidad suele ser
larga), su precio relativamente barato, su amplia
distribución comercial que la hace muy fácilmente
accesible y la presión de la publicidad. También
porque no suele requerir ningún tipo de
preparación por parte del consumidor final o esta
es escasa, es cómoda de ingerir y tiene una gran
diversidad de sabores. Restringir la publicidad
sobre la comida basura
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CAUSAS DEL ABUSO DE LA COMIDA BASURA Y EL POCO
EJERCICIO
Existen ciertos factores que está demostrado que
ayudan a contribuir a su consumo, pues son más
baratos que muchos productos frescos como, los
tomates, pimientos, lechuga, judías verdes y
fruta en general. A esto hay que añadir que es
mucho más barato quedarse en casa viendo la
televisión que realizando algunos deportes como
natación, tenis, baloncesto , etc. Todos los
expertos están de acuerdo en algo los estados
son los culpables de no ofrecer soluciones. El
poder de la industria alimentaría sobre la
política de los gobiernos en general es muy
grande.
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EFECTOS DE LA COMIDA BASURA Y LA FALTA DE
EJERCICIO
Exceso de peso Con tan sólo una comida fast food
se ingiere más de la mitad de la energía diaria
necesaria. Si a ello añadimos la energía aportada
por el resto de comidas del día, el contenido
energético de la ingesta total se dispara y se
favorece el sobrepeso u obesidad.
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Elevación del nivel del colesterol en la
sangre Las grasas saturadas y el colesterol son
abundantes en estos productos debido a las salsas
a base de huevo, mantequilla, nata, manteca y
otros ingredientes grasos que se emplean en su
elaboración, y a los aceites de coco y palma que
se usan en la fritura.
Digestiones difíciles En la mayoría de las
ocasiones los alimentos están fritos, empanados o
rebozados, por lo que se enriquecen en grasa, que
calentada resulta aún más indigesta.
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Alteración del sentido del gusto En general,
estos productos contienen más sal que los que se
preparan en casa, en parte porque el sodio se
utiliza como conservante. Además, para conseguir
el aspecto deseado en cuanto a color, olor, sabor
y textura llevan añadidos conservantes,
colorantes, antiapelmazantes, estabilizantes,
etc. Estos platos suelen incluir condimentos
fuertes o aditivos que potencian el sabor y que
estimulan el apetito y, con el tiempo, alteran la
percepción del sentido del gusto y crean hábito. 
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Adicción Los investigadores aseguran que la
comida con gran cantidad de grasa y azúcar puede
causar en el cerebro cambios bioquímicos
similares a los que provocan algunas drogas como
el tabaco, la heroína y la cocaína. Una vez
enganchadas a la comida basura, dicen los
científicos, muchas personas son incapaces de
poder regresar a una dieta equilibrada y, en
muchas ocasiones, padecen problemas de obesidad. 

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Como evitar el consumo de comida basura
Cuando hablamos de cómo evitar el consumo de
comida basura nos deberíamos hacer una serie de
preguntas Cómo evitar el consumo de comida
basura en los tiempos que corren? Cómo no caer
en la comodidad, la rapidez y los bajos precios?
De verdad nos gustan esta clase de alimentos?
Qué nos aportan? Realmente son tan
perjudiciales para nuestro organismo?... Sobre
todo para evitar el consumo de comida basura
debemos evitar acudir en exceso a restaurantes
cuya comida principal es la comida basura o
chatarra
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El deporte
-El deporte es toda aquella actividad que se
caracteriza por tener un requerimiento físico o
motriz, requerir competición con uno mismo o con
los demás y tener un conjunto de reglas
perfectamente definidas. -Los deportes son un
entretenimiento tanto para quien lo realiza como
para quien lo ve.
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DEPORTE AERÓBICO Y ANAERÓBICO
El ejercicio aeróbico incluye cualquier tipo de
ejercicio que se practique a niveles moderados de
intensidad durante periodos de tiempo extensos,
lo que hace mantener una frecuencia cardiaca más
elevada. En tal tipo de ejercicios se usa el
oxígeno para "quemar" grasas y azúcar.
Anaeróbico significa "sin oxígeno", y hace
referencia al intercambio de energía sin oxígeno
en un tejido vivo. El ejercicio anaeróbico es una
actividad breve y de gran intensidad donde el
metabolismo anaeróbico tiene lugar en los
músculos
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Causas de la falta de ejercicio
Las causas principales son fundamentalmente
socioculturales. -La disminución del ejercicio
físico se debe al sedentarismo de los niños -Los
cambios en los medios de transporte -El
entretenimiento frente a la pantalla, son formas
de vida poco saludables y que cada vez se
practican más. Todo el entorno social gira
alrededor de la comida y la bebida. Vivimos en
una sociedad en la que se valora más la comida
rápida que sana.
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DE QUE FORMA POTENCIAR EL EJERCICIO FÍSICO
Desde el punto de vista de la alimentación 1.evita
r que se publiciten alimentos poco
saludables. 2. No incluir en ese tipo de
alimentos regalos que llamen la atención de los
niños. 3. Que por parte de las autoridades
educativas se inspeccionen los comedores
escolares. 4. Charlas en las que nos enseñen
cómo debemos comer 5. En familia aprendiendo
maneras simples y saludables de preparar
alimentos. 6. El azúcar es "energía vacía" -
evita comer demasiada.
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Desde el punto de vista del ejercicio físico.
Es necesaria una educación sobre el ejercicio
físico desde la infancia (aquí juega un papel muy
importante el colegio) Los padres deben
fomentar desde muy temprana edad la practica de
juegos  La Educación Física Proponemos una
pirámide de actividades para los niños, que
fomentará en ellos la actividad física dejando a
un lado el sedentarismo
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Conclusiones
A nivel individual debemos tener en cuenta unos
consejos Recuerda que solo tenemos un cuerpo y
es para toda la vida! Pon atención a tu cuerpo y
a lo que comes. Debes hacer tres o cuatro horas
de ejercicio semanales eligiendo el que más nos
guste pues así nos dará menos pereza el
esfuerzo Cuida tu alimentación y tu vida será
mejor. No hay alimentos buenos o malos. Todos los
alimentos que se consuman en moderación pueden
ser parte de una dieta saludable.
28

Noticias
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Lo que engordan son los videojuegos no las
hamburguesas de McDonalds Dispuestos al
contraataque. La popular compañía de comida
rápida McDonalds, denunciada en varias ocasiones
de contribuir a un aumento de la obesidad
infantil, ha acusado directamente a los
videojuegos de ser los causantes de que los niños
estén gordos Así lo ha asegurado el director de
la delegación en Reino Unido, Steve Easterbrook,
quien cree que la razón de que este incremento es
porque "se pasan horas sentados en lugar de
quemar sus calorías al aire libre". Sin embargo,
los expertos dirigen sus miradas a la pasividad,
la vida sedentaria además de una mala
alimentación llena de productos precocinados y
grasas de difícil digestión.
http//www.20minutos.es/noticia/339656/0/mcdonalds
/responde/criticas/
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La comida rápida y los refrescos azucarados han
aumentado la obesidad en España y Europa, según
un estudio de la Universidad de Navarra - La
investigación, realizada en más de 7.000
personas, se ha publicado en el American Journal
of Clinical Nutrition Una investigación de la
Universidad de Navarra asegura que el incremento
en el consumo de comida rápida, especialmente
refrescos edulcorados, hamburguesas, pizzas y
salchichas, tiene una relación directa con el
aumento progresivo de peso, y es un factor
responsable de la creciente prevalencia de la
obesidad en España y Europa.
http//www.unav.es/noticias/170206-06.html
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Llevar una dieta sana -Diversos estudios
epidemiológicos indican que una forma acertada de
prevenir el cáncer de colon y recto es hacer una
dieta variada y rica en frutas y verduras que
aporte fibra, vitaminas y posiblemente otras
sustancias de efecto beneficioso. Ptras normas
aconsejables son reducir de manera paralela la
ingesta de grasa animal, que no debe sobrepasar
en calorías el 30 del total de la dieta diaria,
y de azúcares refinados. Abusar de los productos
preparados o precocinados tampoco es
recomendable. Un régimen alimenticio rico en
fibra y frutas aumenta el volumen de las heces y
la frecuencia de las deposiciones. De este modo,
se logra reducir la concentración y el tiempo de
exposición a agentes cancerígenos en el
intestino. Heraldo de Aragón lunes 23 de marzo de
2009
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Bibliografia
www.youngwomenshealth.org/speating_disorders.html
www.vitadelia.com/2008/01/19-pequenos-pasos-para-
tener-una-vida-mas-saludable http//www.sportingse
isdediciembre.com/paginas/alimentacionydeporte.pdf
http//www.20minutos.es/noticia/339656/0/mcdonald
s/responde/criticas/ http//www.unav.es/noticias/
170206-06.html espaiescoles.farmaceuticonline.com
/cast/12_16/joves_alimentacio_c.html -
9k www.youngwomenshealth.org/speating_disorders.ht
ml - 46k - www.alu.ua.es/e/ecmf/ -
cnews.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_4310000
/4310600.stm http//es.wikipedia.org/wiki/Comida
_basura - 20k
33
Encuesta
los
a
de
alumnos
ciencias
34
1ª pregunta
35
2ª pregunta
36
3ª pregunta
37
4ª pregunta
38
5ª pregunta