METODOS Y PRACTICAS DE ALIMENTACION

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METODOS Y PRACTICAS DE ALIMENTACION

• (Fuente Tacon, 1985)
• presentado por
• jose abraham mora

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(No Transcript)
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ESTRATEGIAS

• SIN FERTILIZACION
• FERTILIZACION
• ORGANICA
• INORGANICA
• DIETAS SUPLEMETARIAS
• DIETAS COMPLETAS

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SELECCION DE ESTRATEGIA

• VALOR DEL PRODUCTO EN MERCADO
• CAPACIAD FINANCIERA DEL GRANJERO
• DEDICACION AL CULTIVO
• M / OBRA ( OFERTA-CALIDAD-COSTO)

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SELECCION DE ESTRATEGIA

• OFERTA Y COSTOS DE SERVICIOS
• OFERTA Y COSTOS DE FERTILIZANTES
• COSTOS Y TRANSPORTE DE INSUMOS
• HABITOS ALIMENTICIOS DE ESPECIES

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SELECCION DE ESTRATEGIA

• EXIGENCIAS DE CALIDAD DE AGUA
• CARACTERISTICAS DEL RECINTO
• DENSIDADES EN LAS ETAPAS DEL CICLO
• INTERCAMBIO-RENOVACION DE AGUA

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SELECCION DE ESTRATEGIA

• PRODUCTIVIDAD NATURAL DEL RECINTO
• COSTO DEL ALIMENTO Y ALIMENTACION
• COSTOS FIJOS ( SIN ALIMENTACIÓN )
• INCENTIVO DEL CULTIVO ( ? )

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CONSUMO VS. COMERCIAL
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PRODUCTIVIDAD PRIMARIA

• CADENA ALIMENTICIA
• AUTOTROFICA
• HETEROTROFICA
• CADENA DE NUTRIENTES

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PRODUCTIVIDAD PRIMARIA

• AUTOTROFICA
• LUZ
• FOTOSINTESIS
• PRODUCTORES

• HETEROTROFICA
• NO DEPENDE LUZ
• CONSUMIDORES
• HETEROTROFICA

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FERTILIZACION

• LOS NUTRIENTES DE LAS ESPECIES BAJO CULTIVO
  PROCEDEN DE MANERA PARCIAL O TOTAL DE LA
  PRODUCTIVIDAD NATURAL Y CONSUMO DE ORGANISMOS
  VIVOS EN EL RECINTO.

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SEDIMENTO ?
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MATERIA ORGANICA
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F. INORGANICA

• MEJORAR PRODUCT. PRIMARIA
• ACTUA EN CADENA AUTOTROFICA
• 3-4 VECES MAS FITOPLANCTON

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PREPARAR ESTANQUE

• SECADO
• DRENAR RECINTO
• EXPOSICION SOL
• LAPSO 5 - 7 DIAS
• GRIETAS

• ENCALADO
• MEJORAR FERTILIZACION
• ERRADICAR ESPECIES- PLAGAS

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POR QUE SECAR ?

• MEJORA TEXTURA SUELO
• OXIDACION MATERIA ORGANICA
• BAJA DEMANADA O POR EL LODO
• FACILITA COLONIZACION SUELO
• OXIDA Y ELIMINA METABOLITOS
• (SULFURO DE HIDROGENO)
• ELIMINA DEPREDADORES Y PLAGAS

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POR QUE ENCALAR?

• MEJORA PH Y ALACALINIDAD
• MEJORA DISPONIBILIDAD CARBONO
• REDUCE TRAMPA FOSFATOS INORG.
• MAYOR CRECIMIENTO MICROBIAL
• FUENTE DE CALCIO SOLUBLE
• CLARIFICA AGUA (MAYOR LUZ)
• DESINFECTANTE DEL ESTANQUE

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APLICACIÓN QUIMICOS

• HEPHER Y PRUGININ (1981)
• ( CRIAS CARPAS Y TILAPIAS)
• (2000-3000 peces / ha)
• 60 kg / ha SUPERFOSFATO
• 60 kg / ha SULFATO DE AMONIO
• APLICACIÓN QUINCENAL

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WOYNAROVICH (1986)

• 15 kg / HA SUPERFOSFATO
• 30 kg / HA NITRATO DE AMONIO
• APLICACIÓN QUINCENAL

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FACTORES ACTUANTES

• 1.- LUZ SOLAR
• 2.- INTERCAMBIO AGUA
• 3.- QUIMICA DEL AGUA

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FACTORES ACTUANTES
4.- FERTILIDAD NATURAL - SUELO 5.- PREPARACION
ESTANQUE 6.- MALEZA ACUATICA 7.- COMPOSICIÓN DE
ALGAS
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FACTORES ACTUANTES
8.- SOLUBILIDAD FERTILIZANTES 9.-
FERTILIZANTES APLICACIÓN
FRECUENCIA
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F. ORGANICA

• SOBRE CADENA HETEROTROFICA
• UTILIZA EXCRETAS DE ANIMALES
• EXCRETAS
• 72 - 79 NITROGENO
• 61 - 87 FOSFORO

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F. ORGANICA

• COMO APLICAR?
• FORMA DE APLICAR ?
• FRECUENCIA ?
• DOSIS ?
• CUANDO ?
• FUNCION DE BIOMASA ?

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F. ORGANICA

• MAXIMA APLICACIÓN (HA / DIA)
• 100-200 kg (SCHROEDER, 1980)
• IGUAL EXCRETAS (HA/DIA) DE
• 100-200 CERDOS DE 100 kg c.u.
• 15 - 30 VACAS DE 500 kg c.u.
• 2 - 4 MIL GALLINAS DE 2 kg c.u.

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WOYNAROVICH (1985)
GALLINAZA 500 kg /HA/ 1 - 2 DIA
CERDO 700 kg /HA / 1 - 2 DIA
VACA 1000 kg / HA / 1 -2 DIA
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CULTIVO INTEGRADO

• CONSERVA VALOR DE EXCRETAS
• DESPERDICIOS SON REUTILIZASOS
• SIN COSTOS COLECTA / TRANSPORTE
• APROVECHAMIENTO ESPACIOS

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CULTIVO INTEGRADO

• FACILITA DISPOSICION FINAL HECES
• AHORRO EN COSTOS DE ALIMENTO
• REDUCE COSTOS DE OPERACIÓN
• MULTIUSO DE RECINTOS DE AGUAS

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D / SUPLEMENTARIAS

• ALIMENTO EXTERNO AL RECINTO
• ( NATURAL EXTERNO)
• PERMITE MAYOR DENSIDAD
• FACILITA MAYOR CRECIMIENTO
• GENERA MAYOR RENDIMIENTO

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D / SUPLEMENTARIAS

• CRITERIOS SELECCION
• BAJO O NINGUN COSTO A GRANJERO
• MAXIMA DISPONIBILIDAD AL AÑO
• POCO EXIGENCIAS MANEJO / USO
• CONTENGA ( ) PROTEINA / ( -) FIBRA

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D /COMPLETAS

• AUMENTAN LA PRODUCCION DEBIDO PRINCIPALMENTE AL
  CONSUMO DIRECTO POR PECES
• EN MENOR GRADO DEBIDO AL EFECTO DE FERTILIZACION

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D / COMPLETAS

• POLVO
• GRANULADO FINO
• PELETS NO FLOTA
• EXTRUIDO

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D /COMPLETAS

• PROTEINA 20 - 40
• HUMEDAD 8 - 10
• CENIZA 10 - 12
• FIBRA 8 -10
• GRASA 6
• CARBOHIDRAT. RESTO
• (FOSFORO 0,7 -1 )

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SOBREALIMENTACION

• DESPERDICIO ALIMENTO
• DETERIORO CALIDAD AGUA
• ESTRES- ENFERMEDADES
• ALTA MORTALIDAD
• DETERIORO F.C.A.
• ( BOYD, 1996 ).