Mercado mundial de tilapia

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Mercado mundial de tilapia

• Helga Josupeit
• Rome, Abril 2007

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Producción de tilapia(en toneladas)
3
Producción de tilapia(por país)
4
Producción de tilapia(por especies)
5
Producción de tilapia(por especies)
Estimación
6
Producción de acuicultura de tilapia(por región,
en toneladas)
9000
1089000
245000
56000
500000
120000
7
Producción de acuicultura de tilapia(por región,
en toneladas)
9000
1089000
56000
245000
500000
120000
2005
2000
8
Exportaciones de tilapia(en toneladas)
9
Importaciones de tilapia(en toneladas)
10
Estimación de exportaciones de tilapia (en
toneladas) 2005
11
Importaciones de tilapia en EE.UU.
12
Tilapia entera importaciones en EE.UU.
13
Filetes de tilapia frescos importaciones en
EE.UU.
14
Filetes de tilapia congelados importaciones en
EE.UU.
15
Valor de importaciones en EE.UU.
16
Precios de filetes de tilapia congelados en
EE.UU. (US/lb)
17
Precios de filetes de tilapia frescos en EE.UU.
(US/lb)
18
Mercado EU
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Conclusiones

• Comercio de tilapia relativamente poco
  importante, pero está creciendo
• El comercio total se puede estimar a
• 130 000 toneladas
• China principal exportador, y sigue creciendo

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Futuro

• El suministro va creciendo mucho
• .también en América Latina
• China puede aumentar siempre más, como productor
  y exportador
• Más productos de valor anidado
• Industrialización y inversión de empresas
  exteriores en la producción de tilapia