TURIZM ISLETMELERI VE MALI UYGULAMALAR

1
TURIZM ISLETMELERI VE MALI UYGULAMALAR

• Arif AYTULUN
• YMM

2
TURIZM

• Turizm kelimesi latince dönmek,etrafini
  dolasmak,geri dönmek anlamina gelen tornus
  kökünden üretildigi söylenmektedir.
• Insanlardaki degisiklik ihtiyaci geregi olarak
  yeni yerleri görmek,tanimak,yeni deneyimler
  kazanmak,diger insanlar çevreler,hayat sartlari
  ve davranis biçimi ile kültürel farkliliklarin
  tespiti seyahat yolu ile merak ve macera ,zevk ve
  güldürülerin tatmin edildigi,insanlarin seyahat
  ve hareketlerini içeren kültürel ve sosyal bir
  hizmet sektörü faaliyetidir.

3
Mevzuat

• 09.11.1982 Tarih ve 2709 Sayili Anayasa
• 5442 Sayili Il Idare Kanunu
• 2559 Sayili Polis Vazife ve Salâhiyet Kanunu
• 07.04.1938 tarih ve 2-8501 Polis Vazife ve
  Salâhiyet Tüzügü
• 19.10.1999 tarih ve 99-13681 karar Sayili AIBYUIH
  Yönetmelik
• AIBYUIH Yönetmelik Uygulama Talimati 10.03.2000
• 10.03.1983 Tarih ve 2803 Sayili Jandarma Teskilat
  Görev ve Yetkileri Kanunu
• Jandarma Teskilati Görev ve Yetkileri Yönetmeligi
• 06.10.1983 Tarih ve 2908 Sayili Dernekler Kanunu
• 12.10.1984 Tarih ve 84-8737 Sayili Yüzer
  otel,Yüzer Lokanta veya Benzeri Tesislerin
  Isletilmesi Hakkinda BKK
• 12.06.1942 Tarih ve 4250 Sayili Ispirto ve
  Ispirtolu Içkiler Inhisari Kanunu
• 05.01.1961 Tarih ve 222 Sayili Ilkögretim ve
  Egitim Kanunu
• 08.06.1965 Tarih ve 625 Sayili Özel Ögretim
  Kurumlari Kanunu
• 09.08.1983 Tarih ve 2872 Sayili Çevre Kanunu
• 11.06.1932 Tarih ve 2007 Sayili Türkiyedeki Türk
  Vatandaslarina Tahsis edilen Sanat ve Hizmetler
  Hakkinda Kanun
• 11.12.1983 Tarihli Gürültü Kontrol Yönetmeligi
• 03.04.1930 Tarih ve 1580 Sayili Belediye Kanunu
• 13.10.1983 Tarih ve 2918 Sayili Karayollari
  Trafik Kanunu
• 09.03.1989 Tarih ve 20103 Sayili RG yayinlanan
  Isyeri Açma ve Çalisma Ruhsatlarina iliskin
  Yönetmelik

4
TURIZM MEVZUATI

• -12.03.1982 TARIH VE 2634 SAYILI TURIZM TESVIK
  KANUNU
• -06.07.2000 TARIH VE 24101 RG 2000/760 SAYILI
  TURIZM TESISLERI YÖN
• -24.11.2004 5259 sayili Polis ve Salahiyet
  Kanununda degisiklik yapilmasi
• -21.06.2005 TARIH VE 25852 RG 2005/8948 SAYILI
  TURIZM TESISLERI YÖN
• -25.10.2005Turizm Tesisleri Belgelendirilmesi ve
  Niteliklerine Iliskin Yön Uygulanmasina ait
  Teblig
• -09.08.1983 TARIH VE 2872 SAYILI ÇEVRE KANUNU
• -14.09.1972 TARIH VE 1618 SAYILI SEYAHAT
  ACENTALARI VE SEYAHAT ACENTALARI BIRLIGI KANUNU
• -02.07.1986 TARIH VE 19152 SAYILI RG PROFESYONEL
  TURIST REHBERLIGI YÖNETMELIGI
• -23.03.1983 TARIH VE 17996 TARIHLI RG TURIZM
  ISLETMELERININ BAKANLIKLA BIRBIRLERIYLE VE
  MÜSTERILERIYLE ILISKILERI HAKKINDA YÖNETMELIK
• -C.HOT.70 IHA VE UFTAA ARASINDA OTELLER VE
  SEYAHAT ACENTALARI ARASINDAKI SÖZLESMELER
  KONUSUNDA OTEL KONVANSIYONU

5
TURIZM ISLETMELERI

• Seyahat Acentalari 1618 sayili Kanuna göre
  Seyahat acentalari kâr amaciyla turistlere
  ulastirma,konaklama,gezi,spor ve eglence imkani
  saglayan,onlarla turizmle ilgili bilgiler
  veren,bu konuya iliskin tüm hizmetleri gören
  ticari kuruluslardir.Seyahat acentalari Turizm
  Bakanliginin verecegi Isletme Belgesi ile
  kurulur.Faaliyette bulunabilmek için Türkiye
  Seyahat Acentalari Birligine üye olmak
  zorundadirlar.Yapacaklari Hizmetler 27.09.1975
  tarih ve 15369 sayili RG Yayimlanan Seyahat
  Acentalari Yönetmeliginde belirtilmistir.
• Tur Operatörleri Üretici seyahat acentalari için
  kullanilan bir kavramdir.Verdikleri hizmet
  bakimindan Üç gruba ayrilir.
• A Grubu Tarifte geçen tüm seyahat
  acentaligi hizmetini görebilir.
• B Grubu Uluslar arasi kara,deniz ve hava
  ulastirma araçlari ile A Grubu acentalarin
  düzenleyecekleri turlarin biletlerini satarlar ve
  A Grubu acentalarin verecekleri diger hizmetleri
  görürler.
• C Grubu Türk vatandaslari için yurt içi
  turlar düzenleyen ve A Grubu acentalarin
  verecekleri diger hizmetleri gören acentalardir.
• Konaklama Isletmeleri Is,gezi,eglenme,saglik
  gibi amaçlarla seyahat eden turistlerin
  konaklama,yeme-içme,eglenme,dinlenme ve benzeri
  ihtiyaçlarini karsilayan isletmelerdir.

6
TURIZM ISLETMELERI

• Yeme Içme Tesisleri
• Spor,Eglence ve Dinlenme Tesisleri
• Toplanti,Seminer ve Kongre Merkezleri
• Ulastirma Isletmeleri
• Yat Limanlari ve Yat Isletmeciligi
• Hosteller,Spor ve Avcilik Tesisleri,Saglik
  Tesisleri,Pastahaneler,
• Yiyecek ve Içecek parekende satis magzalari,
• Barlar,Tavernalar

7
Konaklama isletmeleri

• ASLI KONAKLAMA ISLETMELERI
• - Oteller
• -Büyük Oteller Oda Sayisi 300 ve daha yukari
  olan,
• -Orta Oteller Oda Sayisi 100-300 arasi olan
  ,
• - Küçük Oteller - Oda Sayisi 25-100 arasi
  olan,
• - Çok Küçük Oteller - Oda Sayisi 25- den az
  olan
• - Moteller
• - Pansiyonlar
• - Kampingler
• - Turizm Kompleksleri

8
OTELIN TANIMI

• Asli fonksiyon olarak müsterilerin geceleme
  ihtiyaçlarini saglamak olan,bu hizmetin yaninda
  yeme içme ve tamamlayici birimleri de bünyesinde
  bulunduran en az 10 odali tesistir.
• "Konaklama endüstrisi, insanlarin kendi
  konutlarinin bulundugu yer disinda degisik
  nedenlerle yaptiklari gezilerde birinci planda
  geçici konaklama, ikinci planda yeme- içme gibi
  zorunlu ihtiyaçlarinin karsilanmasi için
  hammaddeden veya yari mamul maddeden yararlanarak
  mal ve hizmet üreten ticari nitelikteki isletme
  faaliyetidir.
• Prof. Dr.Walter HUnziker'e göre, "Otel, yer
  yabancisi olan misafirlerin ilk planda geçici
  konaklama, ikinci planda yeme-içmelerine hizmet
  edecek biçimde faaliyette bulunan ve belirli
  standartlara sahip olan ticari bir isletmedir.
• Uluslararasi Turizm Akademisi tarafindan yapilan
  tanima göre "Otel, yolcularin seyahatleri boyunca
  ücret karsiliginda konaklayabildikleri ve devamli
  olarak beslenme ihtiyaçlarini karsilayabildikleri
  bir tesekküldür".

9
Otel Türleri 1.Sehir Otelleri -Turistik
Olan(Turizm Isletme Belgesi olan
otellerdir.Turizm Tesisleri Yönetmeliginin 19.
Mad göre 5 gruba ayrilir.1yildizli 5
yildizli) -Turistik Olmayan (Turizm Isletme
Belgesi olmayan otellerdir.Mahalli Idareler
tarafindan kontrol edilir.) -Butik 2.Kiyi
Otelleri 3.Dag Otelleri 4.Kaplica
Otelleri Oteller faaliyet sürelerine göre
, 1.Devamli Oteller 2.Mevsimlik Oteller olarak
ikiye ayrilir.
10
Konaklama Isletmeleri

• -YARDIMCI KONAKLAMA ISLETMELERI
• - Apart Oteller
• -Diger Tesisiler
• - Oberjler (Dag Evleri)
• -Hosteller
• - Yüzer Tesisler
• - Otokaravanlar

11
Konaklama Isletmelerinde Departmanlar

• - KONAKLAMA DEPARTMANI
• 1.(X) Oda Kahvalti
• 2.(HB) Oda Yarim Pansiyon (OdaKahvaltiÖgle/Aks
  am yemeginden birisi)
• 3.(FB)Tam Pansiyon Oda KahvaltiÖgle Yemegi
  Aksam Yemegi

12
Konaklama Isletmelerinde Departmanlar

• - YIYECEK VE IÇECEK DEPARTMANI
• -Pastane
• -Restaurant
• -A-la Cart Restaurant
• -Disco Bar
• -Plaj Bar
• -Lobi Bar,Servis Bar,Snack Bar,Roof Bar,Beach
  Bar
• - Market
• -Cafe
• -Balo Salonu
• -Oda Servisi
• - Diger

13
Konaklama Isletmelerinde Departmanlar

• TATIL AKTIVITELERI DEPARTMANI
• - Tekne Gezileri
• - Safari Turlari
• - Tenis Bilardo
• - Müzik Eglence
• - Diger Aktiviteler

14
Konaklama Isletmelerinde Departmanlar

• HIZMET VE SATIS DEPARTMANLARI
• - Haberlesme
• - Sauna
• - Havuz
• - Çamasirhane /Kuru Temizleme
• - Sezlong ve Semsiye
• -Bowling
• -Aquapark
• -Lunapark
• -Disco
• - Kuaför
• - Saglik
• - Toplanti Salonlari
• - Diger

15
TURIZM PERSONELI SINIFLAMASI

• Konaklama Tesislerinde Çalisan Turizm Personeli
• Ulastirma Islerinde Çalisan Turizm Personeli
• Seyahat Acentalarin da Çalisan Turizm Personeli
• Kamu Hizmetinde Çalisan Turizm Personeli
• Diger Turizm Isletmelerinde Çalisan Turizm
  Personeli

16
MALI BÖLÜM

• HIZMET GELIRLERI
• - Konaklama Gelirleri(Münferit,Grup,Sürekli oda
  gelirleri,No-Show Gelirleri)
• - Yiyecek Içecek Gelirleri
• - Market Satis Gelirleri
• - Tatil Aktiviteleri Gelirleri
• -Diger Hizmet ve Satis Gelirleri

17
MALI BÖLÜM

• GIDERLER
• 740 . Hizmet Üretim Maliyeti
• 760 . Pazarlama Satis ve Dagitim
• 770 . Genel Yönetim Giderleri
• 780 . Finansman Giderleri
• Olarak Muhasebe hesap plâninda islem
  görür.

18
GIDERLERIN MUHASEBELESTIRILMESI

• Sirketimiz,Hesap Plani 7/A SEÇENEGINDE
• a-Fonksiyonel gider esasi
• b-Es zamanli kayit sistemini benimsemistir.
•  
• GIDERLERIN HESAP PLANINA AKTARIMINDA
• A-Bu gider ne için yapiliyor? Gider Yeri nedir?
• B-Ne çesit gider yapiyoruz?
• Sorularini yanitlamamiz gerekmektedir.
• Bu nedenle gider kayitlarimizda ana hesap
  grubundan sonra gider yeri,gider çesidi olarak
  islem yapilacaktir.  
• SIRKETIMIZ FIILI MALIYET YÖNTEMINE GÖRE KAYIT
  YAPACAKTIR.

19
GIDER YERLERI

• 10-19 ESAS ÜRETIM GIDER YERLERI
• 20-29 YARDIMCI ÜRETIM GIDER YERLERI
• 30-39 YARDIMCI HIZMET GIDER YERLERI
• 40-49 YATIRIM GIDER YERLERI
• 50-59 ÜRETIM YERLERI YÖNETIMI
• 60-69 ARASTIRMA GELISTIRME GIDERLERI
• 70-79 PAZARLAMA VE SATIS GIDER YERI
• 80-89 GENEL YÖNETIM GIDER YERLERI

20
Esas Üretim Gider Yerleri

• 10. Odalar
• 10.01 Büyük Otel
• 10.02 Göl Evleri
• 10.03 Küçük Otel
• 11.Yiyecek-Içecek Mekanlari
• 11.01 Ana Mutfak
• 11.02 Alacart
• 11.03 Banquet
• 11.04 Restaruant

21
Yardimci Üretim Gider Yerleri

• 20 Cafe ve Barlar Bölümü
• 20.01 ... Nolu Bar
• 21 Gazino ve Oyun Salonlari Bölümü
• 21.01 ... Nolu Oyun Salonu
• 22 Havuz,Plaj ve Sauna Bölümü
• 22.01 ... Nolu Havuz
• 23 Telefon ,Faks,Teleks Bölümü
• 24 Otopark Bölümü
• 25 Vestiyer ve Emanet Bölümü

22
Yardimci Hizmet Gider Yerleri

• 30.Çamasirhane
• 31 Bakim Onarim Bölümü
• 32 Saglik Bölümü
• 33 Elektrik Servis Bölümü
• 34 Isi Santrali
• 35 Satin Alma ve Ambar Bölümü
• 36 Park,Bahçe ve Çevre Temizligi Bölümü

23
Yatirim Gider Yerleri

• 40. .......Yapim Yeri

24
Üretim Yerleri Yönetimi

• 50.Genel Müdürlük
• 51. Idari Ofisler
• 52.
• 53.
• 54.

25
Pazarlama Satis Ve Dagitim

• 71.Pazarlama Departmani
• 72.Satis Departmani

26
Genel Yönetim Gider Yerleri

• 80.Genel Müdürlük
• 81.Idari Ofisler
• 82.Otel Personel Departmani
• 83.Yardimci Personel Departmani

27
Yer ve Çesitlerine Göre Giderlerin Tasnifi

• 740.00.0.000 ... Gider yeri Ilk Madde ve Malzeme
  Gid.
• 740.00.1.000 ... Gider yeri Isçi Ücret ve
  Giderleri
• 740.00.2.000 ... Gider yeri Memur Ücret ve
  Giderleri
• 740.00.3.000 ... Gider yeri Disardan Saglanan
  Fayda ve Hizmetler
• 740.00.4.000 ... Gider yeri Çesitli Giderler
• 740.00.5.000 ... Gider yeri Vergi,Resim ve
  Harçlar
• 740.00.6.000 ... Gider yeri Amortismanlar ve
  Tükenme Paylari
• 740.00.7.000 ... Gider yeri Finansman Giderleri

28
GIDER ANALIZI

• GIDER (Expense)
• Sabit Giderler (Fixed Costs)
• Amortismanlar
• Vergi Sigorta
• Kira
• Digerleri
• Degisken Giderler (Variable Costs)
• Yiyecek,Içecek Malzeme Giderleri
• Isi,Isik,Enerji Giderleri
• Temizlik Giderleri
• Fazla Çalisma Ücretleri

29
Personel Ücreti

• Konaklama ve Turizm Isletmelerinde Genellikle 3
  çesit ücret sistemi uygulanir.
• 1.Sabit Ücret Sistemi (Günlük,Haftalik,Aylik)
• 2.Yüzdeli Ücret Sistemi Hizmet Bedeline Ilave
  edilen servis ücretlerinden saglanan
  tutarlardan olusmakta olup,isveren bu ücretlerin
  ödenmesinden araci ve sorumludur.(1475 sayili
  IK/47-48 Mad. 21.12.1983 tarihli 18258 sayili RG)
  Isveren ,toplanan tutarlari ÇSGB Bölge Md nce
  sayfalari mühürlenmis ve numaralanmis,son
  sayfasina tasdik serhi konmus bir deftere günü
  gününe isler.Isveren en fazla bes günden fazla
  olmamak üzere isçileri bilgilendirir.Bu sistemi
  uygulayan isyerleri Ilgili Belediyece soguk damga
  ile damgalanmis cilt ve sayfa numaralari
  birbirini takip eden en az üç suret hesap
  pusulasi kullanmak ve müsterilerin her ödemesinde
  bunlardan bir suretini servis yapan isçiye
  birakmak zorundadir.
• 3.Karma Sistem Sabit ve Yüzdeli ücret sistemini
  kapsar.

30
Malzeme Giderleri

• Yiyecek
• Içecek
• Isletme Çamasirlari(Çarsaf,Havlu,Masa Örtüsü vbg)
• Müsteri Malzeme Giderleri
• Üniforma
• Diger Malzeme Giderleri
• Isletme Teçhizati
• Temizlik
• Kirtasiye ve Basili Evrak
• Teknik Bakim Onarim
• Ambalaj
• Akaryakit

31
Amortisman Giderleri

• Amortisman Giderleri
• Direkt (Tereddüde gerek kalmadan hangi gider
  yerinde kullanildigi belli olan duran varliklar
  için uygulanir.)
• ÖrnYatak,Karyola,Havlu,Banyo Takimlari
  Konaklama Ünitelerine Direkt olarak
  yansitilabilir.
• Endirekt (Birden Fazla Gider yerlerinde
  kullanilan Duran varliklar için uygulanir.)
  olarak ikiye ayrilir.
• ÖrnToplam Binalarin m2 nin Resturant,Otel
  odalarina bölümü gibi.

32
Amortisman Giderleri

• Iktisadi ve Teknik Bakimdan bütünlük arz eden
  sabit Kiymetler
• Konaklama tesislerinde kullanilan mefrusat ve
  demirbaslarin müstakil degerleri VUK 313 mad
  göre 2006 yili için 520. YTL degerin altinda olsa
  bile, bir defada gider yazilmayip,amortismana
  tabi tutulmak zorundadir.
• ÖrnÇatal,Kasik,Biçak,Tabak,Sandalye,Masa vbg.

33
(No Transcript)
34
BELGE DÜZENI

• Turizm Isletmeleri VUK 153-257 maddelerindeki
• Bildirimler
• Defter Tutma
• Vesikalar
• Muhafaza ve Ibraz
• Ödevlerini yerine getirmek zorundadir.

35
TUTULMASI ZORUNLU DEFTERLER

• Yevmiye Defteri (VUK Md 183)
• Defter-i Kebir (VUK Md 184)
• Isletme Defteri (VUK Md 194)
• Envanter Defteri (VUK Md 185)
• Amortisman Defteri (VUK Md 189)

36
Defterlere ve belgelerde YTL Disinda kayit
yapilabilir mi?

• 5228 Sayili kanunla VUK 215 maddesine eklenen
  fikralar ile türkçe kayitlar bulunmak kaydi ile
  defterlerde baska dilden kayit yapilabilir.Ayrica
  defter ve belgelerde Türk parasi karsiligi
  gösterilmek sarti ile yabanci para birimine göre
  de düzenlenebilir.Yurt disindaki müsteriler adina
  düzenlenen belgelerde YTL karsiligi gösterilme
  sarti aranmaz.

37

• 1. Bu Kanuna göre tutulacak defter ve kayitlarin
  Türkçe tutulmasi zorunludur. Ancak, Türkçe
  kayitlar bulunmak kaydiyla defterlerde baska
  dilden kayit da yapilabilir. Bu kayitlar vergi
  matrahini degistirmeyecek sekilde tasdik
  ettirilecek diger defterlere de yapilabilir. 2.
  a) Kayit ve belgelerde Türk para birimi
  kullanilir. Belgeler, Türk parasi karsiligi
  gösterilmek sartiyla, yabanci para birimine göre
  de düzenlenebilir. Su kadar ki yurt disindaki
  müsteriler adina düzenlenen belgelerde Türk
  parasi karsiligi gösterilme sarti aranmaz.
• b) Ilgili dönem defter tasdik tarihi itibariyla
  ödenmis sermayesi (yurt disinda kurulan
  sirketlerin Türkiye'ye ayrilan ödenmis sermayesi)
  en az 100 milyon ABD Dolari ya da muadili yabanci
  para karsiligi Türk Lirasi ve sermayesinin en az
  40'i ikametgâhi, kanunî ve is merkezi
  Türkiye'de bulunmayan kisilere ait olan
  isletmelere, kayitlarini Türk para birimi disinda
  baska bir para birimiyle tutmalarina Bakanlar
  Kurulunca izin verilebilir. Bakanlar Kurulu, bu
  had ve nispeti sektörler itibariyla ayri ayri
  yarisina kadar indirmeye veya iki katina kadar
  artirmaya yetkilidir. Bu sartlarin ihlâl edildigi
  hesap dönemini izleyen hesap döneminden itibaren
  Türk para birimine göre kayit tutma zorunlulugu
  baslar.
• ba) Türk para birimiyle yapilan islemler, islemin
  gerçeklestigi günün Türkiye Cumhuriyet Merkez
  Bankasi döviz alis kuruyla ilgili para birimine
  çevrilir. Iktisadî kiymetlerin degerleri ile
  vergi matrahi kayit yapilan para birimine göre
  tespit edilir, beyannamenin verilmesi gereken
  ayin ilk gününün kuruyla Türk parasina çevrilerek
  beyan edilir. Vergi ödeme, mahsup ve iade
  islemlerinde de Türk Lirasi tutarlar kullanilir.
• bb) Bu mükellefler, diger para birimleriyle kayit
  tuttuklari sürece mükerrer 298 inci maddenin (A)
  fikrasi uyarinca enflasyon düzeltmesi yapamazlar.
  Türk para birimiyle kayit yapmaya baslamalari
  halinde ise üç yil süreyle anilan madde hükmünden
  yararlanamazlar.()

38
DEGERLEME GAYRI MADDI HAKLAR

• MSUGT Maddi olmayan Duran Varliklar Grubunda
  Haklar Hesabi ile gayri maddi hak anlatilmak
  istenmis olup,imtiyaz,patent,lisans,ticari marka
  ve unvan gibi bir bedel ödenerek elde edilen bazi
  hukuki tasarruflar ile kamu otoritelerinin
  isletmeye belirli alanlarda tanidigi
  kullanma,yararlanma gibi yetkiler dolayisi ile
  yapilan harcamalar izlenecektir.GVGT 217 göre
  lisans know-how gibi ödemelerde bahse
  konudur.Turban tarafindan isletilen marinalarin
  bir süre isletilmesi izni karsiliginda bu sirkete
  ödenen bedellerinde gayri maddi hak oldugu ifade
  edilmistir.
• Irtifak hakki,mülkiyet hakki sahibinin
  yetkilerini sinirlayan sinirli ayni
  haktir.Gayrimenkul lehine kurulan irtifaklara
  ayni irtifak denir.Burada hak,belli bir kisiye
  degil gayrimenkule baglidir.Ayni irtifakin
  kurulabilmesi için bu hakkin tapu siciline
  tescili gerekmektedir.

39
Yabanci Paralarin Degerlemesi

• VUK Mad 280 göre borsa rayici ile degerlenir.Bu
  olusumda muvazaa oldugu anlasilirsa yabanci
  paranin alis bedeli esas alinir.Ancak yabanci
  paranin borsa rayici yoksa TC Maliye Bakanligi
  32.12 tarihi itibari ile TCMB almak sureti ile
  yayinlar. TCMB Konvertibl olmayan dövizler için
  Frankfurt borsasinda olusan kurlara göre çapraz
  kurlardan hesaplama yapar.
• VUK 283 GT göre mükelleflerin nakit yabanci
  paralari için efektif satis kurlari,nakit olmayan
  islemler için döviz alis kurlari uygulanir.Nakit
  uygulamasinda efektif kur yok ise döviz alis kuru
  uygulanir.
• Alacaklar,Borçlar ve Avanslar mukayyet degerleri
  ile degerlenmesi gerekir.

40
ADISYON

• ADISYON KULLANIMINDA YENI DÜZENLEME
• 18.08.2001 tarihli Resmi Gazete'de yayimlanan 299
  seri nolu Genel Teblig ile, Maliye Bakanligi bazi
  hizmet isletmelerinde adisyon düzenlenmemesinin
  vergi kayip ve kaçagina neden oldugu gerekçesiyle
  adisyon kullanmak zorunda olan hizmet
  isletmelerini yeniden belirledi.
• Resmi Gazetede yayimlanan Maliye Bakanligi
  Tebligine göre, self servis esasina göre
  isletilen lokanta, kafeterya gibi isletmeler,
  basit usulde vergilendirilen hizmet isletmeleri
  ile özel kredi kartiyla takip edilen hizmetlerin
  verildigi tatil köyü, otel gibi konaklama
  isletmelerinde adisyon kullanilmayacak.
• Teblige göre, bilanço ve isletme hesabi esasina
  göre defter tutan gece kulüpleri, diskotekler,
  barlar, pavyonlar, gazinolar, meyhaneler,
  lokantalar, kafeteryalar ve pastane gibi
  isletmelerde ise alkollü içki servisi yapmalari
  halinde, adisyon kullanma zorunlulugu devam
  etmekte olup,Alkollü içki servisi yapmayan hizmet
  isletmelerinin ise adisyon düzenleme
  zorunluluklari söz konusu degildir.Yürürlük
  Tarihi20.08.2001

41
ZORUNLU BELGELER

• Fatura (VUK Md 229)
• Sevk Irsaliyesi (VUK Md 233)
• Parkende Satis Vesikalari(VUK 233)
• Gider Pusulasi (VUK Md 234)
• Müstahsil Makbuzu (VUK Md 234)
• Serbest Meslek Makbuzu (VUK Md 236)
• Ücret Bordrosu(VUK Md 238)
• Tasima Irsaliyesi (VUK Md 240)
• Yolcu Listesi (VUK Md 240)
• Günlük Müsteri Listesi (VUK Md 240)
• Muhabere Evraki (VUK Md 241)
• Adisyonlar (VUK Teblig No185-200-209-222)
• Irsaliyeli Fatura (VUK Teblig No191-192)
• Diger Belgeler (VUK Md 242)
• Elektronik Cihazla Tanzim Olunacak Belgeler(VUK
  MD Mük 242)

42
Tutulmasi ve Düzenlenmesi Zorunlu Defter ve
Belgeler

• Konaklama Yeri Kayit Defteri
• Konaklama Belgesi(Sadece Konaklama Isletmeleri)
• Türk Limanlari Yat Kayit Belgesi
• Folio (Müsteri Hesabi)
• Oda Sayim Cetveli (VUK 240)
• House Keeper Raporu (Günlük Oda Durum Cetveli)

43
Diger Satis Gelirlerin Takip ve Kontrolu Amaci
Ile Düzenlenen Belgeler

• Pansiyon Tahakkuk Fisi
• Yemek Kartlari
• Aboyer(Pansiyon)Raporu
• Kasiyer Raporu

44
Gelirlerin Birlestirilmesi ve Muhasebeye Intikali
Için Düzenlenen Evraklar

• Kasa Fisleri
• Günlük Hasilat Raporu
• Resepsiyon Günlük Tahakkuk Cetveli veya Main
  Courate Raporu

45
Malzeme Hareketlerinin Takibi

• Stok Karti
• Malzeme Çikislari Özet Raporu

46
Seyahat Acentalari Tarafindan Düzenlenen Belgeler

• Tur Kayit Formalari
• Rezervasyon Fisleri
• Voucher
• Rehber Harcama Listeleri
• Yeni Türk Lirasi Transfer Belgeleri
• Satis Raporlari
• Tur Maliyet Raporlari
• Reklam Harcamalari Raporu
• Kontrol Raporlari

47
2006 Yili Pratik Bilgileri

• Asgari Ücret (16 yastan büyükler) 531 YTL
  (01.01.2006 den itibaren)
• Ücretlerde Yemek Bedeli Istisnasi 8,25 KDV
  (01.01.2006 den itibaren)
• Kidem Tazminati Tavani 1.771 (01.01.2006-30.06.2
  006)
• Kidem Tazminati Tavani 1.815 (01.07.2006-31.12.2
  006)
• SSK Matrahi - Üst 3.451,5
• SSK Matrahi Alt 531
• Hizmet Erbabina Verilecek Yemek Yardimi 8,25
• Dogrudan Gider Yazilacak Sabit Kiymetlere Iliskin
  Had 520 YTL

48
VERGIYI DOGURAN OLAY

• Konaklama tesislerinde Birlesik Hizmetler söz
  konusu olduguna göre vergiyi doguran olay
  müsterinin tesisi terk ettigi gün itibari ile
  baslar.Ve bu tarihe göre fatura tanzim edilir.
• Seyahat Acentalarin da ise,Vergiden istisna
  hizmetler hariç turun tamamlandigi gün itibari
  ile baslar.
• Yat Limani(Marina)isletmelerinde vergiyi doguran
  olay kislama yapan yatlar için kislama hizmetinin
  tamamlanmasi ile dogar.Geçici olarak gelen
  yatlara verilen hizmetler ve teslimlerde
  hizmetin ve teslimin yapilmasi ile meydana gelir.

49
Kur Farki

• Turizm islemlerinde olusan kur farklari önem arz
  etmektedir.KDVK 26.maddesine göre döviz ile
  yapilan islemlerde KDV Matrahi vergiyi doguran
  olayin meydana geldigi tarihteki cari kur
  üzerinden TL çevrilir.Cari kur ise TCMB
  tarafindan belirlenen döviz alis kurudur.

50
ÖZEL MALIYET BEDELI

• Kiralanmis gayrimenkule yapilan giderlerin
  gayrimenkulun degerini arttirmis veya genisletmis
  yada kiracinin faaliyetini yürütebilmek için
  olusturulan bir tesisata iliskin giderlerin
  bizzat kiraci tarafindan yapilmis olmasi
  gerekmektedir.Kiraci kira sonunda baslangiçta
  bulunmayan bir tertibati kira süresi sonunda
  gayrimenkule birakmaz ise bu islem özel maliyet
  bedeli olmaz.
• Kamu arazisi üzerine kiralanip,yapilan otelde
  yapilan harcamalardan sabit kiymet niteligi
  tasiyanlar özel maliyet bedeli olarak
  degerlenir.kira süresinden daha az ömürlü olan
  mobilya mefrusat ve demirbaslar özel maliyet
  bedeli kapsamina alinmadan normal amortisman
  yöntemine göre itfa edilirler.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

51
ÖZEL MALIYET BEDELININ ITFASI

• Vuk 327 maddesine göre Özel Maliyet bedeli kira
  süresi içinde esit tutarlarda itfa edilecektir.
• Kira süresinin belli olmamasi halinde VUK GT
  333-56.Özel Maliyetler bölümündeki haliyle 5
  yilda 20 oraninda itfa olacaklardir.
• Kira Süresi bir yil olmasi halinde itfa bir yilda
  yapilir.Kira süresi uzarsa ilk sözlesmedeki süre
  geçerlidir.Fakat Vergi idaresi bu durumu
  muvazaali Görüp,uzayan süreye göre olmasi
  görüsündedir.
• Kira süresi kisalmis ise yazilamayan özel maliyet
  bedeli itfasi bir seferde gider yazilir.
• Özel maliyetlerin (GV 72)kira müddeti sonunda
  bedelsiz olarak kiralayana devir edilirse
  kiralayan açisindan emsal bedeli(VUK 267) ile
  tahsil olunmus sayilir.
• Kiralama konusu iktisadi kiymet kiralayanin
  ticari veya zirai isletmesine kayitli degilse
  kiraci tarafindan GV 94 göre stopaja tabi
  tutulur.Ayrica Özel Maliyet bedeli üzerinden de
  KDV hesaplanacaktir.
• Kiralanan gayrimenkulün kiraci tarafindan satin
  alinmasinda da kiraci itfa olmamis kismida bir
  defada gider yazacaktir.

52
Yurt Disi tur operatörlerinden Alinan Aracilik ve
Danismanlik Hizmeti

• Ülkemize gönderilen turistler için yurt disi tur
  operatörlerinden alinan aracilik ve danismanlik
  hizmeti için ödedikleri komisyon giderleri
  üzerinden Türkiyedeki seyahat acenteleri sorumlu
  sifati ile KDV hesaplayarak 2 nolu KDV
  beyannamesi ile beyan ederek ödeyecek ve ayni
  dönemde indirim konusu yapacaktir.Bu kayit yurt
  disindan ödemenin sirket kayitlarina girdigi
  dönemdir.

53
FATURA TAKIBI MÜSTERIYE FALIO ESLIGINDE TANZIM
EDILEN FATURALARIN DÖVIZ KARSILIKLI ISE DÖVIZ VE
KUR FARKI ISLEMLERINE DIKKAT EDILMELI VE HER AY
SONU KUR FARKI FATURALARI TANZIM EDILMELIDIR.
54
KART ÖDEMELERININ TAKIBI
MUHASEBE ÖN BÜRO NUN ISLEM YAPTIGI VISA,AMEX VS
KART ÖDEMELERINI AYRI BIR TABLODA BANKA BAZINDA
TAKIP ETMELIDIR.MUHASEBEYE BU DÖKÜMLE ISLEMELIDIR.
DÖKÜM BANKA-SUBE ÇEKIS TARIHI TAHSIL
TARIHI VADE FIRMA-SAHIS TUTAR ÇEK NEDENI KOM
TUTARI
55
Turizm Çesidi

• Iç Turizm
• Dis Turizm
• -Aktif Dis Turizm(Gelir Turizmi)
• -Pasif Dis Turizmi(Gider Turizmi)

56
SEYAHAT ÇEKLERI

• -DÖVIZ
• -SEYAHAT ÇEKI (Travelers sheque)
• -EUROEHEQUE ÇEKI
• -INTERNATIONAL MONEY ORDER
• -BANKA ÇEKI
• -SAHIS ÇEKI
• -ÇIZGILI ÇEK

57
AMBARDA MALZEME MEVCUT ISE
58
AMBARDA MALZEME MEVCUT DEGILSE
59
SIRKET AMBAR ISLEMLERI
60
AMBAR KODLARI

• 150. ILK MADDE VE MALZEME
• 150.1 ANA AMBAR
• 150.10. YIYECEK
• 150.11. IÇECEK
• 150.12. TEMIZLIK
• 150.20 ODA MALZEMELERI
• 150.20.001 YATAK ÇARSAFI
• 150.20.002 YASTIK
• 150.20.003 BATTANIYE

61
AMBAR KODLARI

• 150.40 AKTIVITE AMBARI
• 150.40.01 ANIMASYON MALZENMELERI
• 150.40.02 SAUNA MALZEMELERI
• 150.50 PERSONEL
• 150.50.01 YIYECEK MALZEMELERI
• 150.50.02 IÇECEK MALZEMELERI
• 150.50.03 GIYECEK MALZEMELERI
• 150.50.04 LOJMAN MALZEMELERI
• 150.60 MALZEME AMBARI
• 150.60.01 INSAAT MALZEMELERI
• 150.60.02 SIHHI TESISAT MALZEMELERI
• 150.60.03 ELEKTRIK MALZEMELERI
• 150.60.04
• 150.60.05 KIRTASIYE
• 150.60.06 AKARYAKIT
• 150.60.07 ISINMA

62
AMBAR KODLARI

• 150.70. DIGER SARF MALZEMELERI AMBARI
• 150.70.01 PEYSAJ
• 150.80 .............. MALZEMELERI
• 150.80.01
• 150.80.02
• 150.90 KÜÇÜK DEMIRBASLAR
• 150.90.01 ODA LAR BÖLÜMÜ
• 150.90.02 RESTURANT BÖLÜMÜ

63
INSAN KAYNAKLARI
64
(No Transcript)
65
Sirket Personel Islemlerinde Izlenecek Yol

• 1. Asama
• 4857 sayili Is Kanunu, 506 sayili SSK ve Sirket
  Personel Yönetmeligi çerçevesinde personel
  aliminda izlenecek yol ve istenilen belgeler.
• NOTIK-28 GÖRE 50 KISI ÜZERINDE PERSONEL
  ÇALISTIRAN ISVEREN ISYERINDE TOPLAM 6 ORANINDA
  ,
• ÖZÜRLÜ, 3
• ESKI HÜKÜMLÜ,1
• TERÖR MAGDURU ( 2)(2005/9077 BKK)ÇALISTIRMAK
  MECBURIYETINDEDIR.
• AKSI HALDE IDARI PARA CEZASINA MUHATAP OLURUZ.
• Uygulanacak Para Cezasi
• 01.01.2006 itibaren
• Özürlü 1,176,71
• Eski Hükümlü 1,176,71
• Terör Magduru 5.310,00(3713 SK mad1)asgari
  ücret 10)

66

• 1-Eleman talep formu doldurulacak (Gn Md Onayli)
• 2-Ilan ve diger yollar ile Elaman istegi
  arastirmasi.
• 3-Müracaat formu ve degerlendirme.
• 4-Mülakat (1)
• 5-Mülakat sonrasi sonuç degerlendirme ve uygun
  aday belirleme.
• 6-Belirlenen adaylar ilgili departman
  Yöneticisinin seçimi için Mülakat (2)
• 7-Elaman seçimi.
• 8-Ise Baslama , Isyeri tanitimi (Oryantasyon
  Egitimi), Görev tanimi.
• 9-Is istek Formu Eksiksiz doldurulacaktir.
• 10-Kimlik Fotokopisi
• 11-Diploma ve Lisans Diplomasi Fotokopisi.
• 12-4 Adet Vesikalik fotograf
• 13-Sabika sicil kaydi (Savciliktan)
• 14-Saglik kurulu Raporu (Heyet Raporu)
• 15-SSK Kimlik karti .
• 16-Ikametgah (Muhtarliktan)
• 17-Is Sözlesmesi(Süreli/Süresiz) Sirketten temin
  edilecek.
• 18-Eksik Çalisma Günlerinin Belgelenmesi

67

• 2. Asama
• Personel ise alindiktan sonra yapilmasi gereken
  islemler
• 1-SSK Ise giris bildirgesi (Tekrar girisler
  e-bildirge ile)
• 2-ISKUR ve Bölge Çalisma Müd.(EK-1)
• 3-Puantaj ve ücret bordrolarinin tanzimi,
  tahakkuk ve tediyesi.
• 4-SSK Islemleri(Vizite Kagidi,Saglik Karnesi,Izin
  vbg)
• 5-Sosyal islemler.
• 6-ISO 9000 kapsaminda Egitim, Ögretim Programlari.

68

• 3. Asama
• Personel isten ayrilma esnasinda ve ayrildiktan
  sonra yapilmasi gereken islemler.
• A-Ayrilma Esnasinda
• 1-Is akdi feshi.
• a-Kendi istegi
  
• b-Isveren tarafindan fesih.
• 2-Tüm yasal ve sosyal haklarinin tahakkuku ve
  tediyesi
• 3-Ibraname
• 4-Issizlik sigortasi belgesi
• 5-Çalisma belgesi  
• B-Ayrildiktan sonra Yapilmasi gerekenler.
• 1-Bölge Çalisma Müd.(EK- 2)
• 2-3 Nüsha Isten Ayrilma Belgesi ISKUR (15 gün
  içinde)
• 3-SSK Aylik Dönem Bordrolari
• 4-Diger islemler.
• a-Emeklilik
• b-Vergi Matrahi
• c-Diger ilgili islemler.

69
MUHASEBE ORGANIZASYONU
70
MUHASEBE MÜDÜRÜNÜN GÖREV KAPSAMI
71
STRATEJI
72
KONAKLAMA TIPLERI

• SOLD Normal Satis
• COMPLIMENTED Oda Ücretsiz Extra Ücretli
• FULL COM Her Sey Ücretsiz (Paid Out)
• HOUSE Sirket Personeli Konaklamasi
• SPECIAL - Özel Tanim

73
Otele Gelis
Ön Büro Kayit
Karsilama
Acenta Anlasmasi
Oda Tahsisi
Aktiviteler
Konaklama All Recive
kONAKLAMA
GEZI
Ayrilis
74
ODA TIP VE FIYATLAMA

• Otelimizde Kapasite Çerçevesinde Oda Tipleri
  Belirlenip,bu tiplere göre sezon esasina göre
  Acente ve Kapi Müsterilerine göre fiyatlama
  yapilir.
• Sezonlar belirlenir.Yaz ,Kis veya baska
  siniflama yapilabilir.
• Kapi ve Acente müsterilerine kisi sayisina
  göre Single,Double,Triple,Quartable,Ek
  Yatak,Çocuk,Bebek gibi ücretleme yaninda
  Acentelara Standart PP Fiyat,Single Supplement ,
  Ek Yatak,Çocuk ve Bebek olarak fiyatlari
  belirlenir.
• Standart,Family,Suite
• Oda,Deniz görür,Jakuzili vbg.
• Fiyatlama Sabit mi?Degisken mi?olacak.Fiyat
  Kirilmasi ne sekilde olacak?
• Fiyat Indirim Sekli belirlemesi neye göre
  yapilacak ?
• Aksiyon uygulamasi nasil olacak?Ör14 e 12
  seklinde olur ise,Acente 2 günü nasil
  kullanacak.Kontenjanindaki Yatak sayisina göre
  mi?Yoksa son günlerde mi? kullanilacak.

75
Otelden Fiyatlama

• BB Oda Kahvalti
• HB Oda KahvaltiÖgle veya Aksam Yemeginden
  Birisi
• FB Oda Kahvalti ögle yemegi aksam yemegi
• AI All Receive- Hersey dahil

76

RISK
RISKI ENAZA INDIRMEK
77
SIRKET BÜTÇESI ASAMALARI
MERI KANUNLAR VE SEKTÖREL MEVZUAT
SIRKET YÖNETIMI

• STRATEJI

SIRKET YÖNETMELIKLERI
Planlama
BÜTÇE HAZIRLANMASI
GELIR
Ek Yatirim
EKIP
Isletme
VERILER
UYGULAMA
BÜTÇE

GIDER
Yatirim
78
ISLETME BÜTÇELERININ HAZIRLANMASI

• -Planlama bütçeleri
• -Kontrol bütçeleri
• -Ödenek bütçeleri
• -Maliyet bütçeleri
• -Satis bütçeleri
• -Alim bütçeleri
• -Faaliyet giderleri bütçeleri
• -Pazarlama ve genel yönetim giderleri bütçesi
• -Satis disi gelir olagan gelir tahminleri
  bütçesi,
• -Nakit bütçesi

79
DÖNEM VE FIATLAMA-USD
Yil boyunca oda çesitlerine göre fiatlama
yapilir. Odalardaki yatak ve ek yatak tahminleri
belirlenir.. Kral Dairesi ve Suit oda fiatlamasi
yatak sayisina göre degil,oda anahtar fiatidir.
80
Doluluk ve Gelir-USD
Fiatlama sonrasi dönemler itibari ile doluluk
tahminleri bölgesel ve geçmis yillar irdelenerek
yapilir. Bu doluluk tahminlerine göre dönemsel ve
aylik gelirler tespit edilir.
81
DENETIM

• Turizm Tesislerinde Üç bölümün denetimi söz
  konusudur.Bölümler
• Ön Büro
• Satin alma ve Yeme Içme Maliyeti
• Muhasebe
• Bu Bölümler,Otomasyon,Sözlesmeler,Mevzuat ve
  Sirket prosedürleri ile diger belgeler esliginde
  denetlenir.
• Denetlemede
• 1.Hedef sektörel bazda mali ve yönetimseldir,
• 2.Hedef ise strateji ve kârlilik
  boyutundadir.

82
DENETIM BIRIMININ YAPACAGI ISLER

• 01-Finansal tablolarin denetimi
• 02-Iç kontrol sisteminin kurulmasi
• 03-Envanterlerin (Stoklarin ) denetimi
• 04-Nakit sisteminin denetimi
• 05-Alacaklarin denetimi
• 06-Gelirlerin denetimi
• 07-Giderlerin denetimi
• 08-Maddi duran varliklarin denetimi
• 09-Yatirimlarin ve diger varliklarin denetimi
• 10-Yabanci kaynaklari (Borçlarin) denetimi
• 11-Öz sermayenin (Öz kaynaklarin )denetimi
• 12-Verimlilik denetimi
• 13-Isletme yönetimine raporlarin verilmesi
• 14-Muhasebe organizasyonu ve kayit sisteminin
  kurulmasi

83
YÖNETIM KARARLARI

• 01-Maliyet muhasebesi ve kayit düzeni kurulmasi
• a-Giderlerin saptanmasi
• b-Giderlerin gider yerlerine dagitimi
• c-Giderlerin mamullere yüklenmesi
•  
• 02-Maliyet analizleri
• a-Maliyet Hacim Iliskileri
• -Sabit giderler , Degisken giderler, Karma
  giderlerin saptanmasi,
• -Toplam maliyet ,Birim maliyet fonksiyonun
  belirlenmesi

84
YÖNETIM KARARLARI

• 02-Maliyet analizleri
• a-Maliyet Hacim Iliskileri
• -Sabit giderler , Degisken giderler, Karma
  giderlerin saptanmasi,
• -Toplam maliyet ,Birim maliyet
  fonksiyonun belirlenmesi
• b-Maliyet Hacim Iliskilerinin saptanmasi
• - Analitik yöntem
• -         Muhasebe Yöntemi
• -         Matematik ve Istatistik Teknikler
• Grafik teknigi
• En Yüksek ve En Düsük Hacimler Teknigi
• Çifte Ortalama teknik
• En küçük kareler teknigi
• -         Maliyet Hacim iliskilerinin
  saptanmasinda karsilasilan sorunlar ve çözümleri
• Is ölçüsü seçimi
• Dönem uzunlugunun belirlenmesi
• Yönetim Politikalari ile muhasebe uygulamalari
  etkisi
• Diger sorunlar

85
YÖNETIM KARARLARI

• c- Maliyet Hacim Kâr Analizleri
• -Kâr fonksiyonu
  Kâr tahminleri
• -Çesitli satis hacminde kar
  tahmini , -Çesitli satis tutarlarinda
  kâr tahmini
• -Satis miktarina göre kar
  fonksiyonu
• -Satis tutarina göre kâr fonksiyonu
• -Belirli kâri saglayabilmek için
  gerekli satis hacminin saptanmasi
• -Basabas satis hacminin saptanmasi
• -Katki payi ve katki oranlarinin
  saptanmasi,
•  
• 03-Fiyatlandirma kararlari
• 04-Makine ve donanimi yenileme kararlari
• 05-Kapasiteyi artirma kararlari
• 06-En fazla karli mal veya mamul satis kararlari
• 07-En fazla karli mal ve mamul karisimi karalari

86
(No Transcript)
87
HALKIN KULLANIMINA AÇIK YERLERDE AÇILIS VE
ÇALISMA ISLEMLERI

• ARIF AYTULUN
• YMM
• ARALIK 2005

88
ISLETME IZNI

• HALKIN KULLANIMINA AÇIK YERLER
  (OTEL,GAZINO,KAHVE,BAR,RESTURAN,TIYATRO,SINAMA,HAM
  AM,PLAJ VBG) POLIS VEYA JANDARMANIN INCELEMESI
  SONUCUNA GÖRE MAHALIN EN BÜYÜK MÜLKI AMIRININ
  IZININE BAGLANMISTIR.BU INCELEME NETICESI ISLETME
  IZINI VERILIR.(2559 SAYILI POLIS VAZIFE VE
  SALÂHIYET KANUNU 7.MAD)
• TURIZM BAKANLIGI TARAFINDAN 2634 SAYILI TURIZMI
  TESVIK KANUNUNA ISTINADEN VERILMIS TURIZM YATIRIM
  VE ISLETME BELGESINE SAHIP ISLETMELERDE IZIN
  YETKISI TURIZM BAKANLIGINA AITTIR.

89
99-13681 SAYILI AIBYUIHY MAD 2-4

• BAR,PAVYON
• INTERNET KAFE,KAFESANTANCAFE,KAHVEHANE,KIRAATHANE
  
• BEKAR ODASI,PANSIYON
• BIRAHANE MEYHANE
• BIRLESIK TESIS,LUNAPARK,OYUN YERLERI
• ÇALGILI KAHVE
• ÇAY BAHÇESI
• DANS SALONU,KOKTEYL SALONU,LOKAL ,MASAJ SALONU
• DISKO DISKOTEK,MÜZIKHOLTAVERNA,SINAMA,TIYATRO
• DÜGÜN SALONU
• FUAR PANAYIR
• GAZINO
• HAMAM,PLAJHAVUZ,SAUNA
• HAN
• IÇKILI LOKANTA
• KAMP VE DINLENME EVI,KAMPING
• MOTEL,OTELHOTEL

90
BELEDIYE ISLEMLERI

• BELEDIYELER SINIRLARI IÇINDE FAALIYET GÖSTERECEK
  ISLETMELERE BELEDIYE,IMAR KANUNU VE DIGER
  KANUNLARDAKI GÖREV VE SORUMLULUKLARINA GÖRE ISLEM
  YAPACAKLARDIR.

91
Asli Konaklama Tesisleri

• Oteller
• Moteller
• Tatil Köyleri
• Pansiyonlar
• Kampingler

92
Yardimci Konaklama Tesisleri

• Apart Oteller
• Ikinci Konutlar
• Oberj(Dag Evi)
• Spor ve Avcilik Tesisleri
• Hosteller
• Yüzer Tesisler
• Oto Karavanlar
• Kirsal Turizm Tesisleri

93
Yeme Içme ve Eglence Tesisleri

• Lokantalar
• Birinci Sinif Lokantalar
• Ikinci Sinif Lokantalar
• Üçüncü Sinif Lokantalar
• Lüks Lokantalar
• KAFETERYALAR

94
Eglence Yerleri

• Konaklama Tesisleri Içinde
• Müstakil Eglence Yerleri

95
Yan Hizmet Tesisleri

• Saglik ve Termal Turizm Tesisleri
• Havuzlar
• Plaj Tesisleri
• Kongre ve Sergi Tesisleri
• Temali Parklar
• Eglence Merkezleri
• Golf Tesisleri
• Günübirlik Tesisler
• Mola Noktalari
• Terminal Hizmetleri Tesisleri

96
Turizm Kompleksleri

• Imar planiyla turizm Kompleksi veya turizm Tesis
  alani karari getirilen yerlerde bünyesinde
  konaklama tesisi olarak en az 500 yatak
  kapasiteli bes yildizli otel veya en az 500 yatak
  kapasiteli 1.sinif tatil köyü ile yine bünyesinde
  kongre ve sergi merkezi veya eglence merkezi
  bulunan tesislerdir.

97
Personel Egitim Tesisleri

• Turizm sektörünün egitilmis personel ihtiyacini
  karsilamak üzere en az 120 ögrencinin egitimi
  için gerçeklestirilecek olan egitim ve uygulama
  tesisidir.

98
TURIZM ISLETME BELGELI TESISLER

• TURIZM BAKANLIGI TARAFINDAN 2634 SAYILI TURIZMI
  TESVIK KANUNUNA ISTINADEN VERILMIS TURIZM YATIRIM
  VE ISLETME BELGESINE SAHIP ISLETMELERDE IZIN
  YETKISI TURIZM BAKANLIGINA AITTIR.
• ALINAN BELGENIN BIR ÖRNEGI KOLLUK KUVVETLERINE
  IBRAZ EDILMELIDIR.
• TURIZM BAKANLIGI TARAFINDAN ISLETME BELGESI IPTAL
  EDILIRSE YETKI MAHALIN EN BÜYÜK MÜLKI AMIRINE
  GEÇER.
• ISLETME BELGELERI
• TURIZM ISLETME BELGESI
• TURIZM DENEME ISLETME BELGESI
• KISMI TURIZM DENEME ISLETME BELGESI

99
Turizm Yatirim Belgesi Alimi
100
KIMLIK BILDIRIMI

• 1774 SAYILI KIMLIK BILDIRME KANUNUNA GÖRE SORUMLU
  ISLETMECILER VE BUNLARIN YANINDA SÜREKLI VEYA
  GEÇICI ÇALISANLARIN,ÜCRETLI VEYA ÜCRETSIZ GÜNDÜZ
  VEYA GECE YATACAK YER GÖSTERDIKLERI YERLI VEYA
  YABANCI HERKESIN KAYITLARININ TUTULARAK GENEL
  KOLLUK ÖRGÜTLERININ INCELEMESINE HAZIR
  BULUNDURMASI GEREKMEKTEDIR.
• ISLETMECILER GÖREV VE YÜKÜMLÜLÜKLERINI KENDI
  SORUMLULUKLARI ALTINDA BULUNAN YÖNETICILERE
  DEVREDEBILIRLER.BU DURUMDA ISLETICI VE YÖNETICI
  MÜSTEREKEN SORUMLU TUTULUR.
• BELGELER
• ISLETICI KIMLIK BILDIRME BELGESI,ÇALISANLARA
  AIT KIMLIK BILDIRME BELGESI,KONAKLAMA TESISI
  PERSONELINE AIT KIMLIK KARTI,BARINANLARA AIT
  KIMLIK BILDIRME BELGESI,KONAKLAMA YERI KAYIT
  DEFTERI

101
ÇALISACAK KISILER

• TURIZM ISLETME BELGELI TESISLERDE KADIN ERKEK
  AYIRIMI OLMADAN 18 YASINDAN BÜYÜKLER ÇALISABILIR.
• 2634 SAYILI KANUNUN 18. MAD A BENDINE GÖRE TURIZM
  VE IÇISLERI BAKANLIGININ GÖRÜS VE IZINI ILE 2007
  SAYILI KANUN HÜKÜMLERINE ISTINADEN BELGELI TURIZM
  TESISLERINDE NITELIKLI YABANCI PERSONEL VE
  ULUSLAR ARASI ÜNE SAHIP SANATCILARLA ÜST DÜZEYDE
  YABANCI ISLETMELERDE PROGRAM YAPARAK ÇALISMIS
  SANATÇILAR VE TOPLULUKLAR TOPLAM PERSONELIN
  10U ORANINDA ÇALISTIRILABILIR.BU ORAN TURIZM
  BAKANLIGI TARAFINDA 20 ORANINA KADAR
  ARTTIRILABILIR.

102
FAALIYET SAATI

• TURIZM ISLETME BELGELI ISTIRAHAT VE EGLENCE
  YERLERININ AÇILMA VE KAPATILMA SAATLERI IÇIN 2634
  SAYILI KANUNDA ISTISNA BIR DÜZENLEME
  YOKTUR.(HAFTA VE ÖGLE TATILI VE RESMI TATIL
  GÜNLERI DISINDA)
• TURIZM ISLETME BELGELI ISLETMELERIN AÇILIS VE
  KAPANIS SAATLERI 01.02.2000 TARIH VE 00029 SAYILI
  GENELGE HÜKÜMLERI DOGRULTUSUNDA
  SONUÇLANDIRILACAKTIR.

103
CANLI MÜZIK VE GÜRÜLTÜ YÖNETMELIGI

• CANLI MÜZIK YAYINI YAPILMASINA IZIN VERILEN
  YERLER,GÜRÜLTÜ ÖLÇÜMLERININ YAPILMASI IÇIN ÇEVRE
  SAGLIK MÜDÜRLÜGÜNE BILDIRILIR.
• ISLETME SORUMLULARI MÜZIK YAYININI TESPIT EDILEN
  SAATLERDE YAPMAKLA VE GEREKLI IKAZ LEVHALARININ
  ASILMASINI SAGLAMAKLA YÜKÜMLÜDÜR.

104
Sikayet Defteri

• Tüm Tarifelerde,müsteri sikayetlerinin
  yazilabilecegi bir defterin bulundugu
  hatirlatilir ve sikayetlerin yapilacagi
  mercilerin adres ve telefon numaralari
  belirtilir.Ayrica müsterilerin personel yardimi
  olmadan kolayca görüp alabilecegi bir yerde
  içerigi bakanlikça tespit edilen ve müsterilerin
  sikayetlerini yazarak gönderebilecegi sikayet
  formlari bulundurulur.
• Isletme Yöneticisi,sikayet konusunun emniyet ve
  asayisi ilgilendirmesi halindev bagli bulunulan
  kolluk kuvvetine 24 saat içinde bu konuda bilgi
  vermek zorundadir.

105
Denetim Defteri

• Tüm Belgeli turizm isletmelerinde bir denetleme
  defteri ve bir sikayet defteri bulunur.Bu
  defterler,Turizm ve Tanitma Bölge Müdürlügü
  tarafindan her sayfasi numaralandiktan sonra
  mühürlenerek tasdik olunur.Denetleme Elemanlari
  her denetimden sonra isletmenin denetlendigi
  tarihi belirterek sikayet ve denetleme defterini
  inceler ve kimliklerini yazip imzalarini atarlar.

106
ISLETME GÜVENLIGI

• 2495 VE 5442 SAYILI KANUNLARIN HÜKÜMLERI
  UYGULANARAK TESISLERIN GÜVENLIGI,ÖZEL GÜVENLIK
  TESKILATI KURULMASI VEYA ÖZEL GÜVENLIK
  SIRKETLERINDEN SATIN ALINMASI SEKLINDE
  YAPILABILIR.

107
DENETIM
108
POLIS VE JANDARMA DENETIM YETKISI

• TURIZM ISLETME BELGELI TESISLERDE ADLI KOLLUK
  GÖREVLERININ YERINE GETIRILMESI VE ISLENEN BIR
  SUÇUN SORUSTURULMASI HER ZAMAN IÇIN
  MÜMKÜNDÜR.AYRICA BU TESISLERDE SUÇ ISLENMESINI
  ÖNLEMEK AMACI ILE DENETLEMELER YAPABILIR.

109
TURIZM BAKANLIGININ DENETIM YETKISI

• BELGELI TURIZM ISLETMELERINDE TEMIZLIK,INTIZAM,SER
  VIS,FIAT, IDARE VE ISLETME,BELGE ALMAYA ESAS OLAN
  VASIFLARLA,PERSONEL NITELIKLERININ TESPIT VE
  DENETIM YETKISI TURIZM BAKANLIGINA AITTIR.

110
DIGER KAMU KURULUSLARININ DENETIM YETKISI

• SAGLIK VE ÇEVRE KIRLILIGI
• MÜZIK YAYINI VE GÜRÜLTÜ KONTROLÜ
• DIGER KONTROLLER,
• GÖREVLI TABIB,SAGLIK ELEMANI IL ÇEVRE VE SAGLIK
  MÜDÜRLÜGÜ GIBI KAMU KURUM LARINCA YAPILIR.

111
STANDARTLAR

• KALITE ISO 9000
• ÇEVRE ISO 14000
• OHSAS 18001 IS SAGLIGI VE GÜVENLIGI YÖNETIM
  SISTEMI
• HACCP
• (GIDA GÜVENLIGI)

112
(No Transcript)