Analyse critique de larticle de presse scientifique :

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UNIVERSITE SENGHOR
Département Santé
Santé Internationale

• Analyse critique de larticle de presse
  scientifique
• SURPOIDS, OBESITE SIGNES DE LA TRANSITION
  NUTRITIONNELLE CHEZ DES ENFANTS ET DES
  ADOLESCENTS SCOLARISES AU KHROUB, ALGERIE
• Présenté par
• SAOUADOGO Hamado
• Pr J.C.C. RAYNAL (Université Bordeaux II)

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PLAN

• Introduction
• I- Synthèse
• II- Analyse critique
• ? Points forts
• ? Points faibles
• ? Propositions
• III- Intérêt au Burkina Faso
• ? Transférabilité
• ? Propositions dintervention
• Conclusion

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INTRODUCTION

• Khroub chef lieu de la commune du Khroub
• Situé au sud est de la Wilaya de Constantine
• Nord-est dAlger
• Second pôle durbanisation après Constantine
• 90 222 habitants(1998) avec 59 de moins de 20
  ans

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Région de la Wilaya
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INTRODUCTION II

• Article publié dans la revue épidémiologique de
  santé publique N 53, P 569-76 en 2005
• Rédacteurs M. Cot, M.Cournut, C. Le Goaster
• Auteurs article original
• C.C. Mekhancha-Dahel,
• D.E. Mekahancha,
• N. Bahchachi,
• L. BENATALLAH?
• L. Nezzal
• Laboratoire Alimentation, Nutrition et Santé de
  luniversité de Constantine

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SYNTHESE

• Objectif de lEtude
• Mettre en évidence la malnutrition par excès
  (surpoids, obésité) parmi les enfants scolarisés
  de 6 à 16 ans de la commune de Khroub (Wilaya)
• Populations
• Enfants 6 à 9 ans
• Adolescents 10 à 16 ans
• Elèves (filles, garçons)

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SYNTHESE II

• Méthodes
• Surpoids et obésité sont estimés à laide de
  lIMC (P/T² en KG/m²)
• Valeurs de lIMC correspondant au 85ème
• et 95ème centiles dans la courbe de corpulence

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Méthodes II

• Etude réalisée en deux étapes avec des méthodes
  différentes

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Méthodes III
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SYNTHESE III

• Analyse
• Les données ont été analysé à laide du logiciel
  épi info version 6
• Les proportions de surpoids, dobésité, de
  maigreur et de retard de croissance sont
  déterminées selon lâge et le sexe

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RESULTATSConstat
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RESULTATS II
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RESULTATS III
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ANALYSE CRITIQUE

• Points forts
• Indication du risque nutritionnel dans les pays
  en transition avancé et les PED
• Crise économique et statut nutritionnel
• Situation peu connue (élève)
• Échantillon fait dans quatre établissements
  (2primaires, 1 collège et 1 lycée)
• Plus de précision en 2001/02 (OMS)
• Tableau I indique les IMCm de 96/97 et 99/00
  pour vérification de lexistence de surpoids et
  dobésité

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ANALYSE CRITIQUE II

• Points faibles
• 1ère étape de létude
• 1 seule visite de dépistage annuel
• Personnel non qualifié
• Discordance des mesures au sein de léchantillon
  (73,7 pesés contre 51,7 mesurer)
• Discussion dans les résultats

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ANALYSE CRITIQUE III

• Points faibles
• 2ème étape de létude
• Échantillonnage na pas été clairement établie
  (12 )
• Pas de résultats sur le retard de croissance et
  la maigreur dans les deux étapes

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ANALYSE CRITIQUE IV

• Propositions
• Demande à préciser les résultats
• Analyser les données des UDS de 1996 à nos jours
• Connaître lévolution de la situation
  nutritionnelle
• Surtout celui des enfants
• Instaurer un système denregistrement, de
  surveillance de lévolution de la situation
  nutritionnelle

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INTERET AU BURKINA FASO

• Transférabilité
• Taux de scolarisation faible (33 )
• 39 des moins de 5 ans présentent un retard de
  croissance (UNICEF, 2006)
• Bon taux de supplémentation en vitamine A (95 )
• Projet de recherche sur la Vulnérabilité
  alimentaire et sécurité nutritionnelle a été mise
  en place pour prévenir le risque nutritionnel
  (IRD)

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INTERET AU BURKINA FASO II

• Proposition dinterventions
• Poursuivre le projet sur lautosuffisance
  alimentaire
• Poursuivre le projet sur la sécurité
  nutritionnelle
• Établir un bon réseau de transfert des vivres
  entre les régions (Nord-sud, est-ouest,
  ouest-sud, est-nord)
• Prévenir le risque de la programmation ftal avec
  les journées nationales de sport de masses
• Encourager lutilisation du vélo
• Construire des espaces de jeux dans les écoles
• Renforcer la surveillance nutritionnelle
• Adapter la lutte à chaque enfant et à la culture
  locale

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Valorisation des produits végétaux

• Parkia biglobosa (Roaga) Fruits, graines
  (Remplacer par Jumbo)
• Adansonia digitata (Toeega) Feuilles, fruits
• Balanites aegyptiaca (Keglga) Jeunes feuilles,
  fleurs
• Bombax costatum (Voaaka) Calice, fleurs
• Butyrospermum paradoxum (Taanga) Fruits,
  graines
• Diospyros mespiliformis (Gaanka) Fruits
• Corchorus fascicularis (Bulvaka) Feuilles et
  fleurs
• Lannea microcarpa (Sabga) Fruits
• Leptadenia hastata (Lelongo) Feuilles, fruits
• Acacia macrostachya (Zamnega) Graines
• Piliostigma reticulatum (Baguena) Jeunes
  feuilles
• Saba senagalensis (Wedga) Fruits
• Sclerocarya birrea (Noabga) Fruits
• Tamarindus indica (Pusga) Feuilles, fruits
• Ziziphus mauritiana (Mugnuga) Fruits
• (Guinko, 1990)

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CONCLUSION

• Problème mondial de santé publique
• Au moins 20 millions denfants de moins de cinq
  ans(Obésité)(oms, 2005)
• 250 millions denfants dâge préscolaire sont à
  risque (carence en vitamine A)(oms, 2001)
• En Algérie comme au Burkina on peut suivre la
  situation nutritionnelle des enfants
• Le problème de la programmation ftale expose la
  population active aux risques nutritionnels
  graves (changement de comportements alimentaires
  de lenfance à lâge adulte)
• Il faut sonner la cloche et très fort !

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JE VOUS REMERCIE !