MANEJO DE SUELOS EN EL NORTE DEL PAIS

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MANEJO DE SUELOS EN EL NORTE DEL PAIS

• CULTIVOS INTENSIVOS

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I. INTRODUCCION

• 1.- RECURSOS NATURALES
• a) Clima y suelo
• - lluvia, temperatura, horas de sol, régimen
  de humedad
• Posibles modificaciones (ej. invernáculos)
• - textura, estructura, diferenciación,
  profundidad útil.
• pH, nutrientes, M.O.
• b) Biológicos
• - material genético, híbridos/variedades
• Determinan fuertemente el potencial
  productivo
• - organismos perjudiciales y benéficos

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• Combinando recursos naturales, trabajo (horas y
  calidad), capital (dinero, insumos, etc.) y
  tecnología se obtiene un
• RESULTADO PRODUCTIVO
• 2.- PAPEL DE LA MATERIA ORGÁNICA / PROPIEDADES
  FISICAS
• - Existen una serie de propiedades que se
  asocian al contenido de M.O. aireación,
  permeabilidad, retención de agua, encostramiento,
  riesgo de erosión.
• - EN GENERAL LOS CULTIVOS HORTICOLAS SON MUY
  SENSIBLES A LAS PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO
  

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II. CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCION HORTICOLA

• 1.- Fuerte dependencia de las propiedades físicas
  del suelo
• 2.- Importante grado de control y manejo de
  recursos naturales
• 3.- Intensividad de la producción altos costos
  /Ha o m2

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(No Transcript)
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• 4.- Alto uso de insumos y mano de obra
• 5.-Realización de varios cultivos en el año en la
  misma chacra
• 6.- Asentamiento permanente por mercado o
  recursos
• 7.- Desde el punto de vista del manejo
  nutricional de los cultivos
• - Costo relativamente bajo del insumo
  fertilizante en relación al costo total del
  cultivo
• ej. brócoli, espinaca, chauchas 25
• (90 a 240 de N 120 60)

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• - Ciclo muchas veces corto con alta demanda de
  nutrientes

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• - Aparición de híbridos y posibilidad de manejo
  de otros factores que permiten alcanzar alto
  rendimientos
• Rend/Ha N
  P2O5 K2O
• Tomate a campo 65 200 48
  336
• Tomate hib. inv. 200 450
  200 1050
• Necesidad de manejar mayor número de nutrientes
  como posibles limitantes Ca, Mg, S, Fe, B, Mn,
  Mo.
• Mayor importancia de la relaciones entre
  nutrientes N/K, K/Mg, etc.
• Mayor importancia de las fuentes de nutrientes
  ej. para N urea, nitrato de amonio, nitratos
  varios (K, Ca)
• Mayor incidencia de posibles efectos negativos de
  aportes excesivos de nutrientes N, Ca, K, B.

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III. SISTEMAS DE PRODUCCION

• 1.- Horticultura a campo convencional cebolla,
  ajo, boniato, zapallo, remolacha.
• 2.- Horticultura a campo intensiva (primor)
  melón, maíz para choclo, zapallito
• 3.- Horticultura bajo protección tomate, morrón,
  berenjena, melón, zapallito, chaucha.
• 4.- Comentarios características de la producción
  y laboreo, situación actual y futura.

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IV. MEDIDAS DE MANEJO Y CONSERVACIÓN

• 1.- Sistematización de chacras (ingeniería del
  manejo de suelos)
• - pendientes controladas 0.3 0.75
• - largo de surco ej. 50 mts.
• - rebaje de caminos
• - terrazas
• - nivelación (land-plane)

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• 2.- Laboreo
• - reducido o cero laboreo
• - necesidad de camas de siembra apropiadas
• - vertical o invirtiendo
• - canteros
• - manejo de rastrojos

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• 3.- Rotaciones
• - las posibilidades de rotación son escasas
  y son
• propias de ciertos sistemas
• - el principal objetivo de las mismas es por
  causas
• sanitarias
• 4.- Enmiendas orgánicas
• - producidas en el mismo sitio abono verde
  de invierno
• y abono verde de verano
• - aportadas externamente estiércol y compost

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V. ABONOS VERDES

• 1.- Invierno (Zona Norte) triticale, cebadas,
  avena negra,
• lupino
• 2.- Verano (Zona Norte) sorgo forrajero, pasto
  italiano,
• maíz
  común, crotalaria
• 3.- Manejo
• - correcta implantación
• - fertilización adecuada
• - momento de enterrado
• - picado previo
• - manejo post-picado

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• 3.- Comentarios
• - los abonos verdes de verano presentan
  mayor
• producción de M.S. que los de invierno
• - las gramíneas presentan mayores efectos
  sobre la
• estructura y producen mas M.S.
• - hay marcados efectos sobre la población de
  malezas y
• patógenos del suelo

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VI. ESTIERCOL

• 1.- Características
• - composición variable
• - necesidad de un correcto manejo y
  almacenamiento
• 2.- Comentarios
• - el estiércol tiene efectos mayores a largo
  plazo que los
• abonos verdes
• - se debe considerar su aporte de nutrientes
  de lenta
• liberación

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VII. COMPOST Y OTROS

• 1.- Características del proceso
• - es un proceso aeróbico
• - la duración del proceso está en función
  del material y
• de la época. Hay procedimientos
  industriales de gran
• rapidez
• 2.- Comentarios
• - en la Zona Norte la cáscara de arroz
  compostada
• puede alcanzar gran importancia

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VIII. EXPERIMENTACIÓN SOBRE ELTEMA

• 1.- Tesis del departamento de Suelos y Aguas
  (1979 en
• adelante)
• 2.- Red de Ensayos Prenader (1991 en adelante)
• 3.- FPTA 84 Uso de cáscara de arroz como
  enmienda
• orgánica
• 4.- FPTA 233 Uso de enmiendas orgánicas en
  cultivos intensivos mejores prácticas de manejo

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IX. CONCLUSIONES

• 1.- La condición física del suelo debe acompañar
  a los demás factores para no convertirse en
  factor limitante
• 2.- Deben combinarse acciones sobre
  sistematización, laboreo y enmiendas
• 3.- El tipo de enmienda a utilizar dependerá del
  sistema productivo y su rentabilidad
• 4.- La obtención y aprovechamiento de grandes
  cantidades de restos o rastrojos enlentece el
  deterioro del suelo
• 5.- Cuanto más cubierto esté el suelo entre
  cultivos menor será el efecto perjudicial de la
  lluvia

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• 6.- Mejorar la estructura del suelo
  indirectamente reducirá el riesgo de erosión
• 7.- El uso de riego, si bien requiere una
  sistematización especial, asegura los
  rendimientos y la obtención de cantidades
  importantes de restos
• X. SESION DE FOTOS