Acidos Grasos Omega en la Nutricin del Ganado Lechero

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Acidos Grasos Omegaen la Nutrición del Ganado
Lechero
Kevin D Murphy, PhD provimimexico_at_nanutrition.com
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EPADHA Omega 3
Relación Omega 6Omega 3
3
Diversas Fuentes de Omegas
Omega 3 Acido Linolénico183 EPA 205 DHA 226
Omega 6 Acido Linoléico 182
Maíz Destilado de Granos Pasta de Soya Pasta de
Canola Frijol de Soya Silo de Maíz
Pastos Frescos Alfalfa Fresca Semilla de
Linaza Harina de Pescado (aceite) Aceite de
Pescado Algas
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Hallazgos de Investigación
Plt.05

• Aumento de la producción láctea durante la
  lactación temprana
• 1.8 a 3.6 lt al inicio y al pico de producción.
  Aumento en el consumo de MS durante la lactación
  temprana
• 1.4 a 2.3 kg consumo.
• Incremento del Indice de Preñez
• Aumento de la concepción al 1ro y 2do servicios
• Aumento en la supervivencia temprana de embriones
• 15 más vacas preñadas confirmadas

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Cuál es su Nutriente Limitante?
Almidón
Amino Acidos
Acidos Grasos
Fibra
6
Acido Linoléico (182, W-6)
Acido Araquidónico (204, W-6)
Acido Linolénico (183, W-3)
Acido Eicosapentanoico (EPA) (205, W-3)
Acido Docosahexanoico (DHA) (226, W-3)
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Funciones Fisiólogicas

• Acidos GrasosOmega-3
• Anti-inflamatorios
• Construcción de tejidos
• Bloqueo de PGF2alpha
• Aumento de IGF-I
• Acidos Grasos Omega-6
• Pro-inflamatorios
• Destrucción de tejidos
• Promueve la PGF2alpha

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plt.1

Santos et al. 2005
9
plt.05

Silvestre personal communication
10
Adapted from Silvestre, 2007
11
plt.05


Silvestre personal communication
12
Utero no Preñado
17d post-ovulación
Luteolisis (continua el ciclo)
Staples and Thatcher
13
Utero Preñado
PGF2a
IFN-?
Embrión
17d post-ovulación
Staples and Thatcher
14
Utero Preñado
PGF2a
w 3 (EPA y DHA)
IFN-?
Embrión
17d post-ovulación
Staples and Thatcher
15
Respuesta a la Administración de EPA/DHA
Moussavi, et al. 2007
16
Covariate adjusted
Adapted from Moussavi,2007
Silvestre personal communication
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45 lts leche 3.5 grasa, 3.2 PT 23.5 kgs CMS
Acidos Grasos en la Dieta Consumo
Adaptado de CPM Dairy, 2008
18
Acidos Grasos en la Dieta Absorbidos
Adaptado de CPM Dairy, 2008
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Acidos Grasos en la Dieta
Omega 6
Omega 3
Dieta
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Acidos Grasos en la Dieta
Omega 6
Omega 3
Dieta
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Acidos Grasos Escenciales

• Preparto/ postparto temprano
• Enfásis primario Omega-6
• Relación 151 (omega 6omega 3)
• Pico de producción láctea/reproducción
• Incremento en el enfásis de EPA/DHA Omega-3
• Relación 51 (omega 6EPA/DHA omega 3)

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Beneficios

• Aumento de la producción láctea durante la
  lactación temprana
• 1.8 a 3.6 lt al inicio y al pico de producción
  Aumento en el consumo de MS durante la lactación
  temprana
• 1.4 a 2.3 kg intake
• Incremento del Indice de Preñez
• Aumento de la concepción al 1ro y 2do servicios
• Aumento en la supervivencia temprana de embriones
• 15 más vacas preñadas confirmadas