Otras especies de aves domsticas

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Otras especies de aves domésticas
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Codornices
RazasBelgian Bantams
Razas más antiguas de Gran Bretaña y el
continente europeo. Variedad de colores negro,
moteado, azulado. Machos son agresivos Hembras
son tranquilas.
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Codornices
Blue ScaleCallipepla squamata
Encontrada en Colorado Kansas y Mexico
Central. El plumaje es similar entre
sexos. hembras penacho es amarillo y un poco mas
pequeña que el macho. Puede producir hasta 60
huevos por estación.
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Codornices
Bobwhite Colinus virginianus
Muy popular en la avicultura . Originaria del sur
este y oeste de USA y Mexico. Fácil de
sexar Macho plumaje blanco en cuello y
alrededor ojo Hembra amarillo
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Codornices
California Callipepla californica
Baja california Hembra pequeña. Penacho café, y
cabeza negra. Muy timida. Macho audaz.. Cabeza
muy oscura.
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Codornices
Cotumix o japonesa Coturnix japonica
Mas conocida. Su domesticación comenzó desde el
siglo XII.. Se encuentra gran variedad de colores
en su plumaje dorado manchado, dorado, blanco
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Codornices
Tipos de producción Carne huevos
reproductores. Tipos de explotación Cría 15
días Levante 16 35 días Postura madurez
sexual 36 40 días Sistema de explotación Piso
Jaula
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Codornices
Etapas Cría 0-15días Peso nacimiento 6
8gr jaula Densidades 220 250 aves /m2 hasta 4o
día 125 160 aves / m2 hasta 8o
día Piso 120-200 aves /m2 hasta la 2a
sem. Temperatura de 37oC 28oC. Alimento a
voluntad iniciador Comederos lineales 1 2cm/ave
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Codornices - levante
Desde el día 15 hasta 30 . Jaula o Piso 80-100
aves/ m2 Comederos líneales 2.5cm /ave Etapa
ceba 35-60 día Peso 150 - 170gr
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Codornices - postura
Selección Edad 30 días peso 90gr. Inicio
postura 35 45 días Jaula 90 x 60 cm 12-15
aves Espacio de comedero 4cm Espacio de
bebedero 2cm Consumo 25-30gr/día
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Selección de ponedoras
Peso corporal 30 días 90 100gr Edad al primer
huevo 35 40 Producción anual gt 300 huevos
promedio producción 85 90 Peso huevo 10gr
3cm x 2.5cm Color cáscaron diferentes tonos de
marrón con manchas Incubación 16 días
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Composición del huevo codorniz - gallina
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Selección de reproductores

• Color plumas
• Macho cuello marron con algo de negro.
• pecho café claro
• hembra color crema, pintas negras.
• Tamaño o peso Hembra120gr
• Macho 100gr.
• Vigor Emplume
• Peso al nacimiento 7gr

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(No Transcript)
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Comparación Productiva entre codorniz y gallina

• Tres huevos de codorniz equivalen a 1 de gallina.
  
•  Una codorniz pone un huevo cada 22 horas, la
  gallina lo pone con un lapso de 26 horas.
• Un huevo de codorniz pesa 10gr el de gallina
  57gr.
•  La postura de la codorniz es constante y pareja
  durante todo el año, la gallina sufre períodos de
  baja postura.

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Pavos
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Pavos
Razas Auburn Turkeys Peso Macho 17.5kg Hembra
9.5kg
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Pavos
Beltsville Small White Machos 11.5kg Hembras
6.5kg
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Pavos
Black Turkeys Spanish or Norfolk Macho
16.5kg Hembras 9kg.
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Pavos
Bourbon Red Turkeys Macho 16.5kg Hembra 9kg.
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Pavos
Broad-breasted Bronze Macho18kg Hembra
10kg Macho de 28 sem 12.5kg.
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Pavos
Bronze Turkeys Macho 17kg Hembra 9.5kg
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Pavos
Generalidades Incubación 28 días Peso
nacimiento 40 60gr Madurez sexual 2 años de
edad. Peso huevo 80 90gr Duración postura
hasta 4oaño de edad Producción huevos 160 huevos
año
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Pavos

• Animal grande gt60 de carne comestible
• gt Tasa crecimiento que otras especies.
• Etapas
• Cría hasta 6 8 semanas
• Temperatura inicial 37oC 1a sem.
• Comederos lineal 5cm /ave
• Comedero tolva 4 5 aves
• Bebedero 3lt/4aves

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Pavos Cría
Manejo al recibimiento enseñar a a comer y
beber. Se recomienda introducir el pico de cada
pavito en el agua y luego en la comida, mientras
se los coloca bajo la fuente de luz..
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Pavos Cría
Instalaciones corral cerrado y techado, con una
altura de 2 m, en la cual se pueden alojar hasta
ocho pavos por m2. El piso debe ser firme y
seco. En el exterior patio cercado un área
de 0,5m2 por animal.
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Cría
Corte de picoEntre el 7 10 días de edad. El
suministro de vitaminas, electrolitos y
antibióticos un día antes y dos después del corte
de pico puede ser beneficioso y su necesidad
dependerá de las condiciones en que se encuentren
los animales. 
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Pavos
Engorde Corta duración 10 14 sem. 3 4
aves/m2 5kg Mediana duración15 18 sem. 3
aves/m2 8kg Larga duración 19 24 sem. 1.5
2aves/m2 13kg Comedero tolva 70 cm diametro /
50 - 65aves Comedero líneal 10 cm /ave Bebedero
automatico 80 animales
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Pavos
Tipos explotación Pastoreo despues de 8
sem. Reducción de consumo de concentrado en
17 300 400 pavos/ ha. Refugios portatiles 3 x
5m x 75cm altura 200 - 250 pavos jovenes y 30
adultos hasta 24 sem.
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Pavos
Consumo de Alimento 2kg/ave hasta 5
sem. 4.3kg/ave 8sem 21 28kg/ave
20semanas. Conversión en pavos jóvenes 2 - 3.5
1.
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Alimento
Los patos, pavos y gansos se crían con el mismo
tipo de alimento, molido o entero. Estas aves, a
partir de las 4 a 6 semanas de edad, pueden
consumir grandes cantidades de pasto. El uso de
pasto tierno reduce considerablemente la cantidad
de alimento balanceado.
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Pavos Reproductores
La madurez sexual 24 30 semanas de vida.
Selección A las 16 sem Las hembras se
descartan por malformaciones en la quilla, poco
desarrollo de los pectorales y malos aplomos
(postura). Los machos se hace mayor presión de
selección, se eliminan los de más peso, los que
tienen malos aplomos y aquellos con dificultades
para caminar. A 30 semana selección en función
de la producción y calidad de semen. 
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Reproductores
EspacioLas hembras adultas 2aves/m2 en corrales
con capacidad de 100 - 200. Los machos necesitan
por lo menos el doble de espacio, y debe
mantenérselos como máximo en corrales de hasta 18
aves.
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Manejo de huevos
HuevosEvitar huevos puestos en piso. Al iniciar
la puesta y hasta que las hembras se acostumbren
a entrar en los nidos, se deberá recorrer el
corral para retirar de los rincones a las pavas y
obligarlas a introducirse en los nidos. 
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Manejo de huevos
La recolección de huevos minimo 4 veces al
día. Los huevos sucios se deben limpiar y todos
aquellos que presentan anormalidades o pesan
menos de 70 gramos, tienen que ser descartados.
Es aconsejable agregar abundante paja o viruta
en el fondo de los nidos con el objeto de que
éstos sean bien mullidos y atractivos para las
hembras, lo que contribuye a disminuir la postura
en el piso. 
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Inseminación Artificial
Machos Ayuno (4 5hrs) previo a la extracción de
semen Evitar estres. Los masajes suaves en la
región dorso - caudal y abdominal. Una vez
obtenido el semen se debe proceder a inseminar
las hembras.
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Inseminación Artificial
La Hembra Masajes especiales se prolapsa el
oviducto y, por medio de una jeringa o una
micropipeta, el semen es depositado en el fondo
de la vagina. Para mantener un buen nivel de
fecundidad es necesario realizar la inseminación
con intervalos precisos y en horas de la tarde.
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(No Transcript)
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Patos
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