PR

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PRÁCTICAS PROTOCOLO

• Ana Belén Fernández Souto

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PRÁCTICAS PROTOCOLO

• (corresponde con tema 5)

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Concepto

• Latín protocolum orden
• Multitud de clasificaciones
• Por su carácter público / privado
• Por su espacio abierto / cerrado
• Por sus clases castrense, civil, religioso
• Por su naturaleza estructural / de gestión / de
  eficacia personal
• Por el colectivo al que se dirige

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Ceremonial

• Formalidades que se aplican en el desarrollo de
  actos públicos
• Según costumbre y tradición
• Caso de la etiqueta

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Protagonistas del protocolo

• Anfitrión
• Presidencia
• Invitados

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Orden de precedencias

• Real Decreto 2099/83
• Ley de la Derecha
• Peinado

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Presidencias

• SISTEMA FRANCÉS
• Presidencias al centro de la mesa
• SISTEMA INGLÉS
• Presidencias al extremo de la mesa

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Tratamientos sociales

• de usted y de tu
• Al entrar en contacto, con alguien por primera
  vez
• A personas que tengan más edad que nosotros.
• A los superiores, jefes o personas de mayor
  categoría.
• A los de igual nivel pero de estructuras
  distintas a la nuestra que no conozcamos
• A los de nivel profesional inferior.
• A toda aquella persona que por su categoría o
  trabajo no pueda tutearnos.

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Tratamientos institucionales

• Excelencia.Sus Excelencias
• Excmo. Sr./ Sra.
• Ilmo. Sr. / Sra.
• Sr. D. /Dña.
• Código Buen Gobierno

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Departamento de protocolo

• Personal especializado
• Importancia de la documentación y archivo
• Legislación
• Programas y planes
• Reglamentos de honores
• Listado de personales distinguidas
• Materiales de imprenta

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Protocolo y negociación

• SISTEMA DEL RELOJ. Se van colocando a los
  comensales en el sentido que indican las agujas
  del reloj, empezando por la presidencia.

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Protocolo y negociación

• SISTEMA CARTESIANO. Se van colocando a los
  comensales en equis.

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Invitados

• En caso de un ágape sentado a la mesa
• y
• Cuando son señoras y señores
• Preferentemente números pares
• Equilibrar por parejas
• Evitar el número 14 si sólo hay 1 mesa
• Pensar en el descanso matrimonial
• 1, 2, 3 ejemplos de mesas

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Normas generales en la mesa

• Cuándo comenzar
• Los cubiertos en la mano y en descanso
• Lado y Orden de retirar y reponen el plato
• La servilleta, el pan, las sopas y consomés
• El cuchillo y su No utilización en España
  (Tortilla, huevo)
• Los vinos
• La conversación en la mesa
• El café, licores y tabaco
• Momento y forma de levantarse de la mesa