MICROBIOLOGA

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MICROBIOLOGÍA
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GENERALIDADES.-

• La Microbiología es una rama de la Biología que
  estudia a los microbios o microorganismos,
  organismos microscópicos
• aunque incluyen formas acelulares, generalmente
  son unicelulares.
• el pequeño tamaño que presentan, les permite
• elaborar una gran cantidad de sustancias con
  mayor rapidez que en animales y vegetales.
• una mayor facilidad de intercambio de sustancias
  con el entorno, lo que se traduce en una elevada
  supervivencia.
• multiplicarse rápidamente

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• son ubicuos se encuentran en todos los
  ambientes. En parte es debido a la facilidad que
  tienen, dada su simplicidad, para adaptar su
  metabolismo a las condiciones ambientales, aunque
  éstas sean muy cambiantes.
• fáciles de manipular, por lo que son sujetos
  ideales para la investigación científica.

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CLASIFICACIÓN.-

• Se tiene en cuenta
• Si son o no formas celulares
• Formas acelulares virus
• Formas celulares bacterias, cianobacterias,
• algas unicelulares, protozoos, Hongos
  (levaduras).

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• Si son formas celulares, podemos diferenciarlos
  por el tipo celular y por la nutrición

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MICROORGANISMOS Y ECOSISTEMAS.-

• En los ecosistemas la energía entra como energía
  luminosa o química y fluye unidireccionalmente de
  nivel en nivel trófico hasta disiparse en forma
  de calor. Por el contrario, la materia se
  mantiene constante en la Tierra y los
  bioelementos fluyen cíclicamente dentro de la
  Biosfera, de los seres vivos a la materia mineral
  y viceversa, constituyendo los CICLOS
  BIOGEOQUÍMICOS.
• Los microorganismos tienen un papel destacado
  en estos ciclos. En algunos casos son los únicos
  capaces de reciclar formas de un bioelemento, por
  lo que sin su concurso la vida no sería posible.

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(No Transcript)
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MICROORGANISMOS EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA.-

• Los microorganismos tienen un papel destacado en
  la agricultura y ganadería. Así, por ejemplo
• Bacterias (Rhizobium) que viven asociadas en
  simbiosis a las raíces de leguminosas (soja,
  judías) formando nódulos que transforman el
  nitrógeno atmosférico (N2) en compuestos
  nitrogenados utilizados por las plantas,
  produciendo así un importante ahorro en abonos.
• Los que viven en el estómago de rumiantes de
  granja (vacas, ovejas) en simbiosis, permitiendo
  la degradación de celulosa en glucosa.

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MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA.-

• La manipulación de los microorganismos con fines
  industriales es muy antigua. Juegan un importante
  papel en
• la industria alimentaria fabricación de queso,
  yogur. Muchos artículos de panadería y muchas de
  las bebidas alcohólicas, se fabrican utilizando
  levaduras.
• La industria farmacéutica fabricación de
  antibióticos, obtención de vacunas, obtención de
  hormonas (la insulina, utilizando bacterias
  transformadas con el gen humano de la
  insulina-especie transgénica).
• Producción de enzimas que son útiles en la
  industria alimentaria, textil....
• La Biotecnología constituye uno de los
  campos más novedosos y prometedores de la
  Microbiología y contempla el uso de
  microorganismos en procesos industriales a gran
  escala.

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MICROORGANISMOS YCONSERVACIÓN DEL MEDIO
AMBIENTE.-

• Son útiles en la lucha frente a la contaminación,
  de manera que se puedan obtener cepas que sean
  capaces de consumir diversas sustancias tóxicas
  como vertidos de petróleo, disolventes, etc. Y
  para descontaminar aguas subterráneas, suelos o
  mares.

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MICROORGANISMOS COMO AGENTES BENEFICIOSOS O
PERJUDICIALES PARA LA SALUD.-

• El ser humano, desde que nace, entra en contacto
  con multitud de microorganismos, muchos de los
  cuales son inocuos o incluso ejercen un efecto
  positivo sobre el cuerpo otros, sin embargo,
  causan un desequilibrio en la función normal del
  organismo y originan diversas enfermedades.
• Se denomina biota normal o flora bacteriana
  normal al conjunto de microbios que se establecen
  y crecen sobre las superficies corporales sin
  producir efectos negativos. Ejemplos
• flora intestinal formada por bacterias, como
  Escherichia coli, que aporta vitaminas al
  organismo.
• Flora vaginal, que mantiene el pH de la vagina
  ácido.

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• Denominamos infección a la invasión de un ser
  vivo por microorganismos patógenos. Pero
  infección no es sinónimo de enfermedad, ya que no
  siempre produce daños en el huésped.
• Una enfermedad infecciosa se dice que es
  contagiosa, cuando, en sentido más estricto,
  puede ser transmitida de un organismo a otro por
  un contacto considerado directo, es decir, por el
  propiamente cutáneo, por vía respiratoria o por
  intercambio de fluidos corporales (saliva, sangre
  o fluidos sexuales).
• Se denomina patogenidad como la capacidad
  potencial de un microorganismo para producir una
  enfermedad y virulencia como el grado de
  patogenidad (medida como el número de
  microorganismos necesarios para producir la
  enfermedad).
• Por tanto, el resultado final de una infección,
  depende
• de la virulencia del microorganismo parásito.
• Del estado físico y anímico, alimentación, etc...
  del huésped.

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• Se denominan parásitos a los microorganismos que
  viven a expensas de otros organismos
  hospedadores. Cuando el crecimiento del parásito
  ocasiona un daño o lesión a las células u órganos
  del individuo parasitado, estos microorganismos
  reciben el nombre de patógenos.
• Los microorganismos que normalmente no causan
  enfermedades en su hábitat natural y se
  convierten en patógenos bajo determinadas
  circunstancias como, por ejemplo, el
  debilitamiento de las defensas inmunitarias, se
  denominan patógenos oportunistas.