Regno dei funghi

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Regno dei funghi

• Prof.ssa Elena Truffo
• Anno scolastico 2004/05

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Caratteristiche

• Cellule eucariote con parete rigida costituita da
  chitina
• Sono unicellulari o pluricellulari con corpo
  (tallo) formato da ife
• Sono eterotrofi hanno digestione extracellulare,
  grazie a secrezione di enzimi idrolitici cui
  segue assorbimento dei prodotti allinterno delle
  ife
• Sono aerobi obbligati alcuni vivono in
  anaerobiosi
• La principale sostanza di riserva è il glicogeno
• Possono essere saprofiti, parassiti o simbionti
• Si riproducono per spore prodotte per mitosi o
  per meiosi
• Sono ubiquitari e in genere non mobili

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• La maggior parte ha un tallo costituito da
  filamenti, ife, che si aggrovigliano per dare
  origine a una massa detta micelio, il quale
  talvolta è organizzato in complessi corpi
  fruttiferi.
• Le ife contengono molti nuclei che in alcuni
  funghi (cenocitici) si trovano immersi tutti in
  un citoplasma comune, mentre in altri sono
  separati da setti perforati da grandi pori che
  permettono al citoplasma di scorrere lungo le ife
• Ife specializzate, rizoidi, ancorano il fungo al
  substrato, mentre nei funghi parassiti
  particolari ife, gli austori, si insinuano tra
  cellule di altri organismi e assorbono le
  sostanze nutritive

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Classificazione

• La tendenza attuale è di classificare i funghi in
  base alla presenza o meno di elementi mobili,
  flagellati.
• I principali phyla sono
• Gymnomycota
• Mastigomycota
• Amastigomycota

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Gymnomycota

• Sono gli ex mixomiceti
• Nascono come organismi unicellulari simili ai
  protozoi per poi trasformarsi in organismi (in
  grado, di produrre spore) di dimensioni molto
  piccole. Superano raramente i 3 mm di altezza o
  di diametro e sono di solito vivacemente
  colorati, specialmente in fase di maturazione. Si
  trovano su tutti i residui vegetali morti o vivi
  e si possono reperire tutto l'anno.

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(No Transcript)
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Ciclo vitale

• Le spore in condizioni favorevoli, germinano
  originando delle cellule aploidi mobili tipo
  amebe. La fusione di due cellule ameboidi genera
  lo zigote. Lo zigote per mitosi successive non
  seguite da divisioni cellulari o per aggregazione
  di cellule forma uno strato mucillaginoso
  chiamato "plasmodio", che, per alimentarsi, si
  muove nell'ambiente "fagocitando microrganismi o
  sostanze molecolari provenienti da residui
  vegetali in decomposizione. In condizioni
  ambientali favorevoli il plasmodio si organizza
  in piccoli corpi fruttiferi con sporangi dove
  avviene la meiosi e la formazione di spore. Il
  ciclo di riproduzione è molto breve per la
  maggioranza delle specie avviene in 6-10 ore e
  quasi sempre di notte. Durante il ciclo
  potrebbero verificarsi due fasi in cui le cellule
  si "incistano" o si "sclerotizzano" per
  sopravvivere in condizioni climatiche avverse.

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(No Transcript)
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Mastigomycota

• Sono i funghi dotati di elementi mobili, adattati
  allambiente acquatico planoconidi e
  planogameti.
• Il tallo è unicellulare, se vi sono ife non sono
  settate
• La riproduzione per via asessuta avviene per
  planoconidi, la riproduzione sessuata è varia
• Comprendono le classi dei
• Chitridiomiceti
• Oomiceti

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Chitridiomiceti
Gamete femminile

• Sono funghi acquatici
• Producono cellule uniflagellate che fungono da
  planoconidi o da planogameti
• Si va da forme unicellulari a forme con rizoidi
  (filamenti appuntiti con citoplasma, ma prive di
  nucleo)
• Si riproducono asesessualmente per planoconidi o
  sessualmente per coniugazione di planogameti
• Alcuni sono parassiti di vegetali, come ad es.
  Olpidium, parassita delle radici del cavolo

Gamete maschile
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Oomiceti

• Hanno cellule filamentose indivise e la massa
  citoplasmatica contiene migliaia di nuclei
• Producono zoospore o planoconidi biflagellati
• Si riproducono asessualmente mediante zoosporangi
  che possono rimanere attaccati allifa che li ha
  prodotti o se ne staccano e vengono disseminati o
  si riproducono sessualmente mediante
  gametangiogamia (parti di ife formano i gametangi
  che formano i gameti)da cui deriva una spora
  duratura (oospora)
• Vivono nelle acque o in ambienti umidi e sono
  saprofiti o parassiti obbligati (ad es. la
  peronospora della vite)

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Amastigomycota

• Sono funghi senza elementi mobili e senza
  centrioli
• Comprendono forme unicellulari (lieviti)
• Il micelio è ben sviluppato o cenocitico o più
  spesso settato
• La riproduzione per via asessuata è varia
  (gemmazione, scissione,), tipicamente avviene
  per formazione di conidi
• Comprendono le classi dei
• Zigomiceti
• Ascomiceti
• Basidiomiceti
• Deuteromiceti

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Zigomiceti

• Molte specie sono terrestri, vivono in suoli
  ricchi di materia organica
• I miceli sono cenocitici, formati da ife senza
  setti
• Di solito si riproducono asessualmente formando
  spore (sporangiospore) allinterno di capsule
  dette sporangi. Quando si riproducono
  sessualmente le ife si uniscono, fondono i loro
  nuclei e formano uno zigosporangio diploide nero
  che per meiosi produrrà spore aploidi
  (zigospore). Entrambi i tipi di spore,
  trasportate dal vento possono dividersi per
  formare il micelio.

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Ascomiceti

• Include la maggior parte dei lieviti, forme
  parassite come il mal bianco, i funghi a coppa,
  la Neurospora e i tartufi
• Si chiamano così perché le loro spore sessuali
  vengono prodotte in strutture sacciformi dette
  aschi. Non possiedono sporangi per la produzione
  di spore asessuate e nelle loro ife i nuclei sono
  separate da setti perforati
• Alcuni sono parassiti o simbionti, molti saprofiti

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Basidiomiceti

• Includono i funghi comuni, i funghi a mensola e
  le vescie, le ruggini e i carboni
• Prendono il nome del basidio utilizzato per
  produrre le spore aploidi. Il basidio si forma
  sul lato inferiore del cappello del fungo sui
  lati delle sottili lamelle che si irradiano dal
  centro come le pagine di un libro aperto
• Quello che comunemente viene detto fungo da cui
  si sviluppano i basidi viene chiamato
  basidiocarpo in cui si distingue il gambo
  (stipite) che sostiene il cappello
• Ruggini e carboni non formano basidocarpi

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Deuteromiceti

• Sono specie di funghi di cui non è ancora stato
  scoperto un ciclo sessuato
• Alcuni sono parassiti (es. tigna), altri formano
  antibiotici (es. Pennicillium)

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Riproduzione di funghi

• Trascorrono la maggior parte del ciclo vitale
  nello stadio aploide.
• La riproduzione sessuale coinvolge lunione di 2
  ife di ceppi compatibili diversi (plasmogamia),
  con successiva fusione dei nuclei aploidi
  (cariogamia)
• La fusione di nuclei aploidi non avviene subito
  dopo il mescolamento del contenuto delle ife. I
  nuclei si dividono ripetutamente nellifa dando
  origine al dicarion, unifa in cui ciascuna
  cellula contiene 2 nuclei di ceppi opposti
• A un certo punto i 2 nuclei si fondono, formando
  uno zigote diploide che subisce subito la meiosi
  dando origine a 4 spore aploidi. Quando
  germinano, queste spore producono una nuova
  generazione di ife aploidi

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Ciclo vitale
mitosi
Il ciclo vitale è per la maggior parte aploide (n)
2n n
Meiosi
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Importanza dei funghi

• Sono decompositori
• In anaerobiosi compiono la fermentazione alcolica
  che trova impiego nellindustria alimentare
• Formano sostanze organiche (acido citrico,
  lattico,..)
• Producono sostanze con attività antibatterica
  (antibiotici) e altre molecole di interesse
  farmaceutico

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Malattie fungine

• Esistono funghi parassiti di animali e uomo che
  causano malattie dette micosi, distinte in
• M. superficiali, che colpiscono ad es. i capelli
  (es.tinea)
• M. cutanee dovute a dermatofiti
• M. sottocutanee, con formazione di noduli
  sottocutanei
• M. sistemiche, che colpiscono lintero organismo
  come ad. es. listoplasmosi

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Avvelenamento da funghi

• Le sostanze velenose e a volte mortali sono
  prodotte da Amanita phalloides (vedi foto), A.
  virosa e A. verna.
• Si tratta di sostanze (amanitine e falloidine)
  che agiscono sugli enzimi cellulari la loro
  pericolosità risiede nel fatto che non ci sono
  antidoti e che spesso il riconoscimento
  dell'avvelenamento non è immediato e perciò le
  cure adatte sono tardive.
• Anche altri funghi producono tossine, che però
  non hanno conseguenze letali. Comportano disturbi
  più o meno gravi dell'apparato gastro-intestinale,
  con lesioni ad organi interni, come il fegato.
• Nel mondo dei funghi microscopici si trovano
  tossine prodotte da muffe, che colpiscono di
  preferenza i vegetali conservati per
  l'alimentazione del bestiame da allevamento
  (aflatossine). Poche invece, e generalmente non
  pericolose, le tossine che si formano durante la
  cattiva conservazione di alimenti per uso umano.

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Licheni

• Associazioni tra funghi e organismi
  fotosintetici. In molte specie il fungo è un
  ascomicete e il partner fotosintetico può essere
  unalga verde o un ciano batterio
• Lassociazione è vantaggiosa per entrambi i
  funghi estraggono le sostanze nutritive da rocce
  o ambienti ostili permettendo alle alghe o
  cianobatteri di crescere in luoghi inospitali,
  mentre le alghe forniscono una fonte di energia i
  funghi
• Si riproducono per via asessuata per
  frammentazione o per mezzo di soredi, strutture
  simili a spore, costituite da ammassi di alghe
  intrappolate in una porzione di micelio Le 2
  componenti possono anche riprodursi in modo
  indipendente sia sessualmente che asessualmente

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Classificazione dei licheni

• Si classificano in base alla forma del tallo in
• Crostosi (formano patine strettamente aderenti al
  substrato)
• Fogliosi (formano lamine a sviluppo parallelo al
  substrato)
• Fruticosi (a sviluppo tridimensionale con aspetto
  di piccoli cespuglietti attaccati al substrato
  tramite porzione basale)
• Composti (formati da un tallo primario, crostoso
  o foglioso, e uno secondario a sviluppo verticale)

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Micorrize

• Associazione tra funghi (di solito zigomiceti o
  basidiomiceti) e radici di piante. Alameno l80
  delle specie vegetali posside una micorriza
• Le ife cedono alla piante minerali e ricevono
  nutrienti come zuccheri
• Si dividono in
• M. endotrofiche, quando il fungo penetra nelle
  cellule radicali della pianta
• M. ectotrofiche, quando le ife formano un
  reticolo attorno alle cellule radicali
• Ectoedno micorrize, quando il fungo è in parte
  allesterno e in parte allinterno delle cellule
  radicali

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Evoluzione di funghi
1. Ipotesi monofiletica
Mixomiceti
Veri funghi
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2. Ipotesi monofiletica
Protozoi
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3. Ipotesi polifiletica
Protozoi