Ongewenste micro-organismen

1
Ongewenste micro-organismen

• Veroorzaken
• Ziekte

• Bederf voedingsmiddelen.

• Infecties op een microbiologisch laboratorium

2
Ze zijn dan ook ongewenst in

• ziekenhuizen
• levensmiddelenbedrijven
• water
• farmaceutische bedrijven
• laboratoria

3
Ziekenhuizen

• Omdat patiënten vaak een verminderde weerstand
  hebben worden micro-organismen op veel plaatsen
  bestreden en gemeden.

4
Vermijden door

• Het dragen van kleding die besmetting van de
  patiënt voorkomt.
• Het filteren van de lucht.

5
Bestrijden door

• Verhitten op de sterilisatieafdeling

• Vaak de handen te wassen

• Grondig schoonmaken en desinfecteren

6
Levensmiddelenbedrijven

• Hier zijn micro-organismen ongewenst. Ze
  veroorzaken
• voedselvergiftiging
• en bederf

7
Bestrijden en vermijden is een noodzaak

• Bestrijden
• verhitting van het product

• desinfectie van de omgeving

• Vermijden
• Hygienisch werken

8
Water

• Veilig water is een noodzaak voor een goede
  volksgezondheid
• water uit de kraan wordt vaak direct gedronken en
  moet daarom vrij zijn van ziekteverwekkers
• ook het water uit douches en zwembaden komt
  direct in contact met de mens.

9
Hoe houden we het water veilig?

• Vermijding van micro-organismen vindt plaats
  door
• Filtratie

• Bestrijding van micro-organismen vindt plaats
  door
• Chemische stoffen
• Verhitting

10
Farmaceutische bedrijven

• Maken
• medicijnen,
• vaccins,
• pacemakers

• Voor kwetsbare patiënten

• Ook hier weer mijden en bestrijden

11
Laboratoria

• Als je op een microbiologisch lab werkt moet je
  zeker weten dat je werkt met
• eigen gekweekte micro-organismen uit het te
  bepalen monster
• en niet
• met de beestjes uit de lucht of afkomstig van
  voorwerpen

12
Bestrijden en vermijden op het lab

• Bestrijden door
• voedingsbodems en glaswerk te steriliseren
• Vermijden door
• een juiste methode van werken(steriel werken)
• een schone werkruimte

13
Voedingsbodems en glaswerk

• Moeten gesteriliseerd worden voor gebruik
• .
• Steriel blijven voor gebruik.

14
Steriel werk

• Tijdens het steriele werken ook wel a-septisch
  werken genoemd
• Werk je op een schone, gedesinfecteerde tafel
• Voorkom je het binnendringen van ongewenste
  micro-organismen in je culturen door bij de vlam
  te werken .
• Doodt je bacteriën op entnaald, flessenhalzen
  door flamberen

15
Een schone werkruimte

• Is niet alleen het werk van de schoonmakers
• Maar vooral van de laborant , die zorgt ervoor
  dat
• bacterie- en schimmelculturen de ruimte niet
  besmetten
• Er geen ongewenste besmettingsbronnen
  ontstaan(afval en waterbaden)
• Er een nette opgeruimde werkruimte is die gped te
  reinigen is,

16
De bestrijding

• Meestal worden micro-organismen bestreden door ze
  te doden door
• sterilisatie of
• desinfectie

17
Sterilisatie

• is het zodanig behandelen van materiaal dat er na
  afloop geen levende (d.w.z tot groei in staat
  zijnde) micro-organismen meer aanwezig zijn.
• .

• Sterilisatie vindt plaats als er geen enkel
  micro-organisme mag overblijven.

De belangrijkste sterilisatiemethode is verhitten
18
Desinfectie

• Bij desinfectie worden niet alle micro-organismen
  gedood worden maar wel zodanig in aantal
  verminderd dat het materiaal veilig gebruikt kan
  worden.
• De belangrijkste desinfectiemethode is met behulp
  van een desinfecterende stof.

19
Wanneer desinfecteren?

• als sterilisatie niet haalbaar is
• Het materiaal is niet bestand tegen sterilisatie.
• als sterilisatie niet nuttig is
• Het materiaal wordt direct na behandeling weer
  blootgesteld aan besmetting.

20
Meer over sterilisatie en desinfectie.

• Vind je bij de afsterving van micro-organismen