Diapositiva 1

1
Compuestos orgánicos nitrogenados. Aminas y
aminoácidos
2
Tabla Periódica
VA
2
N
Z7 (He) 2s2 2p12p12p1


N



3

H
N
H
amoníaco
H
NH3
4
Aminas

H
N
H
H
CH3
grupo amino
..
CH3 NH2
metilamina
5

NH2
-C2H5

etilamina
NH2
-CH2-CH3
6
Aminoácidos
H
-
- C - COOH
H
-
COOH
H
R
ácido aminoetanoico
(glicina)
(Gli)
7
..
NH2-CH-COOH
CH3
ácido 2- aminopropanoico

(alanina)
(Ala)
8
(No Transcript)
9
H
O
O
-
CH2-C-OH
-
N-CH2-C-OH


H
..
-
NH2
..
O
O
H
-
-
N-CH2-C-OH

CH2-C-

NH2
..
..
grupo peptídico
enlace peptídico
10
O
O
H
-
N-CH2-C-OH

-
CH2-C-

NH2
..
..
glicil-glicina
Es un péptido
11
Péptidos
Compuestos formados por la unión de 2 ó más
aminoácidos mediante enlace peptídico.
12
Dadas las fórmulas siguientes
a) CH3- CH2-COOH
1- Selecciona una amina, un ácido y un aminoácido.
2- Nombra las sustancias a y b.