Contexte n

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Contexte n5 La pouponnière

• Séquence Les Virus
• Objectif Identifier les maladies virales et le
  mode daction des virus dans le corps humain
• Séance 1 Physiopathologie Les maladies
  virales
• Séance 2 Structure et reproduction des virus

cours Mme Lahoz Pôle 1 microbiologie
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• Rappel de la situation professionnelle
• Vous êtes en PFMP à la pouponnière de la ville
  dEvreux. Les enfants en bas âges sont souvent
  sujets aux rhumes et infections diverses.
• La directrice vous demande de travailler avec les
  équipes afin de mettre en place une démarche
  qualité au niveau sanitaire.
• Vous travaillez à plusieurs niveaux
• Le respect des protocoles dhygiène au niveau
  des soins de lenfant change et soins du visage
• La transmission dinformations aux parents sur
  létat de santé des enfants
• La directrice vous rappelle notamment que les
  enfants atteints de maladies virales ne sont pas
  accueillis et il est de votre ressort de rappeler
  cette règle aux parents.
• Vous vous interrogez sur le refus daccueillir
  les enfants malades afin de pouvoir le justifier
  auprès des parents.

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SEANCE 1 Physiopathologie, les Maladies virales
I Deux exemples de maladies virales Objectif
Identifier lagent responsable de la maladie et
ses conséquences 1/ Compléter le tableau des
pathologies à partir des articles ci-dessous
(travail en binôme)
Lhépatite B fatigue, les maux de tête, les
douleurs abdominales, les nausées, l'anorexie,
puis un ictère (jaunisse) deux mois environ après
le contact avec le virus.
Attention, la grippe arrive
Un virus dangereux Le vaccin contre l'hépatite B
a été mis au point par des équipes françaises il
y a plus de 20 ans. Le virus peut être présent
dans le sang, dans le sperme, dans la salive.
L'hépatite B est une maladie grave et répandue.
Parmi les personnes touchées par cette
pathologie, les complications sont
nombreuses  -hépatite fulminante qui risque
d'être mortelle en l'absence d'une
transplantation hépatique - hépatite chronique
qui évoluera dans un cas sur deux vers une
cirrhose et/ou un cancer du foie Dans tous les
cas, une hépatite chronique est une maladie
contraignante. Source  Extrait du communiqué du
communiqué du CHV du 15 septembre 2004
Selon les données du Réseau des GROG, le virus
de la grippe a continué à progresser en France
Métropolitaine la semaine Dernière Douleur,
inflammation, fièvre, gorge irritée,
courbatures, grande fatigue L'activité du virus
nest pas encore au stade de l'épidémie mais il
ne Faut plus tarder pour vacciner les personnes à
risque. Conformément au calendrier vaccinal, la
campagne de vaccination de cette année doit se
terminer le 31 janvier 2014. Les personnes pour
lesquelles la maladie représente un véritable
danger (personnes âgées, femmes enceintes,
patients avec affaiblissement du système
immunitaire) doivent se montrer particulièrement
vigilantes.La grippe étant un virus
Particulièrement contagieux, il ne faut pas
hésiter, en cette période, à se laver
régulièrement les mains et à penser à aérer son
logement chaque jour.
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Tableau de synthèse des pathologies virales
Agent responsable Symptômes et conduite à tenir Complications Moyens de prévention
Hépatite B
Grippe
- Cirrhose - Insuffisance rénale pouvant aller
jusquau besoin de transplantation voire la mort
- fatigue, - les maux de tête, - les douleurs
abdominales, - les nausées, - l'anorexie, puis
un ictère (jaunisse)
- Vaccin - Se protéger lors des rapports sexuels
(préservatifs, dépistage)
VIRUS

• - Vaccin
• Se laver les mains régulièrement
• Jeter les mouchoirs régulièrement
• Désinfecter les objets et couverts utilisés
  régulièrement

• - Douleur,
• - inflammation,
• - fièvre,
• Gorge irritée,
• - courbatures,
• - grande fatigue
• Consulter le médecin

- Problèmes respiratoires - Aggravation des
Problèmes cardiaques
VIRUS
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SEANCE 2 Structure et Reproduction des virus
I lordre de taille des virus  Objectif
repérer lordre de taille des virus par rapport à
léchelle du vivant
1. Surligner l'ordre de taille des virus et le
moyen possible de leur observation 2. Exprimer
en milimètre la taille d'un virus de 50nm (
nanomètre) sachant que  1nm 10- 9m ou 10-6
mm REPONSE  0,00005 mm 3. Exprimer en
millimètre la taille d'une bactérie de 20µm
(micron ou micromètre) sachant que  1µm 10-6 m
ou 10-3 mm REPONSE  0,02 mm
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II La structure d'un virus
Objectif Repérer les éléments structuraux des
virus afin de pouvoir légender un schéma
Document 1  La structure générale des
virus  Les virus sont composés d'un acide
nucléique  ADN ou ARN, qui constitue leur
patrimoine génétique. La plupart du temps, se
trouvent des enzymes sur le brin d'ADN  celles
ci permettent d'accélérer la réplication du
génome. Le patrimoine génétique du virus est
renfermé dans une coque de nature protéique
nommée  capside. L'ADN du virus et la capside
sont alors nommés  nucléocapside. Certains
virus ne sont constitués que d'une nucléocapside,
ce sont les virus nus. D'autres sont enveloppés
par une enveloppe membranaire constituée d'une
membrane et de protéines.
1/ Surligner les mots désignant les éléments
structuraux du virus
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III Les virus enveloppés et les virus nus
Objectif Légender le schéma dun virus
enveloppé et en déduire celui dun virus nu
1/ Compléter les légendes du schéma suivant à
l'aide du document 1
Enveloppe virale
Membrane
Protéines virales
Capside capsule
ARN
Enzyme
Schéma du virus enveloppé
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2/ Dessiner le schéma d'un virus nu à partir des
informations du document de lActivité 1
CAPSIDE
ADN
IV La reproduction des virus le parasitisme
obligatoire
Objectif Définir la notion de parasitisme
obligatoire
Document 1 Les virus possèdent une propriété
fondamentale des espèces vivantes, celle de se
reproduire. Cependant, pour se reproduire, ils
doivent obligatoirement s'introduire dans une
cellule vivante. Une fois qu'ils ont pénétré dans
la cellule, ils détournent le mécanisme de
division cellulaire à leur profit et utilise
toute l'énergie de la cellule. C'est pour cela
qu'on utilise le terme PARASITE, et comme ils
n'ont pas le choix (sans rentrer dans une
cellule, le virus meurt, il ne reste pas vivant
sur une surface à la différence des bactéries) ,
on dit que les virus sont des parasites
OBLIGATOIRES.
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1/ Expliquer ce que veut dire  parasite
obligatoire 
Un parasite est un être vivant qui se sert de
lénergie dun autre pour vivre, il utilise les
ressources de lautre. Les virus ont lobligation
de se servir des ressources de la cellule pour
pouvoir se multiplier et vivre.
2/ Expliquer la différence entre les bactéries et
les virus au niveau de leur reproduction
Les bactéries se divisent de façon autonome dès
quelles sont dans un milieu favorable. Le virus,
lui se multiplie uniquement en infectant une
cellule. On ne trouvera donc à priori pas de
virus sur des surfaces.
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V les étapes de la reproduction dun
virus Objectif Caractériser les étapes de la
reproduction dun virus
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3/ Numéroter dans l'ordre chronologique les
étapes de la pénétration et de la reproduction
d'un virus à partir du schéma précédent  .......
. L'ADN du virus se réplique (ou duplique) dans
le noyau ......... Le virus pénètre dans la
cellule ......... Les différents éléments du
virus sont assemblés dans le noyau ......... La
capside est synthétisée ( fabriquée) dans le
cytoplasme .......... Le virus quitte la
cellule ........... Le virus adhère à la
membrane cellulaire .......... Les différentes
parties du virus se séparent c'est la
décapsidation
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2
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5
7
1
3
4/ Préciser ce quil se passe à létape 7 en plus
de la libération du virus nouvellement formé
La cellule continue à produire dautres virus,
car le virus a détourné la machinerie cellulaire,
la cellule devient une vraie usine à virus.
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• BILAN
• Citer les principales caractéristiques d'un virus
  concernant sa structure et sa reproduction
• 2. Définir les termes principaux suivants
• Décapsidation
• Parasite obligatoire
• Cellule Hôte
• Réplication
• ADN

STRUCTURE ADN ou ARN , CAPSIDE, ENVELOPPE
(SELON LE CAS), ENZYME REPRODUCTION OBLIGATION
DE PENETRER DANS UNE CELLULE, DETOURNE LE
FONCTIONNEMENT DE LA CELLULE POUR QUELLE NE
PRODUISE PLUS QUE DES VIRUS
Séparation des élements du virus (mise en pièce
détachées)
Obligation de pénétrer dans une cellule, sinon il
ne se multiplie pas et meurt
Cellule qui accueille le virus (contrainte et
forcée cependant)
Fabrication dune copie de lADN (devient double)
Patrimoine génétique, support des informations
génétiques
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MERCI