UNA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE

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UNA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE

• La piramide alimentare
• Le sezioni della piramide
• La base
• La fascia inferiore
• La fascia superiore
• Il vertice

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La piramide alimentare
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LE SEZIONI DELLA PIRAMIDE

• La piramide è divisa in varie sezioni, ognuna
  delle quali contiene alimenti equivalenti.
• Le dimensioni delle sezioni suggeriscono in modo
  visivo la quantità o frequenza di consumo
  giornaliero degli alimenti in essa contenuti.

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LA BASE

• La base della piramide contiene il pane, la
  pasta, il riso, i cereali in genere.
• È consigliato consumarne 6-7 porzioni al giorno.

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LA FASCIA INFERIORE

• La fascia inferiore è suddivisa in due sezioni,
  contenenti la verdura e la frutta
  rispettivamente.
• Si dovrebbero consumare 3-5 porzioni al giorno.

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LA FASCIA SUPERIORE

• La fascia superiore è suddivisa in altre due
  sezioni, contenenti rispettivamente latte e
  derivati (esclusi burro e panna) e carne,
  pollame, pesce, legumi secchi, uova e frutta
  secca.

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• Sono da preferire carni magre, pesce e legumi.
• Si raccomanda di non eccedere nel consumo delle
  uova e di consumare con moderazione la frutta
  secca.
• Si consiglia di consumare 1-2 porzioni al giorno
  degli alimenti appartenenti a ciascuna sezione.

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IL VERTICE

• Il vertice della piramide contiene i grassi da
  condimento e gli zuccheri aggiunti.
• Grassi e zuccheri aggiunti sono nutrienti da
  consumare con molta moderazione
• Grassi e zuccheri sono già presenti in altre
  sezioni della piramide, essendo contenuti in
  svariati alimenti.