Rassenkeuze: model voor een spanningsveld

1
Rassenkeuzemodel voor een spanningsveld

• Arjan Veerman Klaas Wijnholds
• Praktijkonderzoek Plant Omgeving

2
Ketenomkering

• Richten op wat de markt vraagt
• Klant - AVEBE - Teler
• Vraag klant
• kwaliteitszetmeel tegen zo laag mogelijke prijs
• Teler
• lage prijs - hoge opbrengst een noodzaak
• Opbrengstverhoging is dus ook marktgericht

3
Spanning tussen markt en teelt

• AVEBE (markt)
• voorkeur eigenschappen en kwaliteiten
• Teler
• teeltkundige eisen
• voldoende hoge opbrengst op korte en lange
  termijn
• Opbrengst
• eerste zorg van de teler, niet van AVEBE

4
Rassenkeuze belangrijk punt

• AVEBE-studie opbrengstbeperkende factoren
• Rassenkeuze
• Kwaliteit pootgoed
• Agrobiokon inventarisatie
• 500 respondenten bevestigen
• rassenkeuze is een knelpunt
• Rassenkeuze is krachtige teeltmaatregel

5
Rassenkeuze is krachtige teeltmaatregel (1)
6
Rassenkeuze is krachtige teeltmaatregel (2)
7
Ras grote invloed op veel eigenschappen

• Opbrengst
• Vroegrijpheid
• Droogtegevoeligheid
• Resistenties
• Aardappelmoeheid
• Resistentie
• Tolerantie
• Wratziekte
• Phytophthora
• Virus

• Kwaliteit
• Zetmeel
• Gehalte
• Kwaliteit
• Eiwitgehalte
• Rooibeschadiging
• Bewaarbaarheid
• Rot
• Kieming

8
Aardappelmoeheid (1)

• Gemiddeld nog 8 schade 200 per ha
• Op 30 van het areaal meer dan 10 schade
• Op 14 van het areaal meer dan 20 schade
• AM verdient dus nog altijd prioriteit bij
  perceelsgerichte rassenkeuze

9
Aardappelmoeheid (2)

• Goed resistentiemanagement
• verbreedt de rassenkeuze
• minder noodzaak voor tolerantie
• Goed resistentiemanagement
• minder inzet van granulaat en grondontsmetting
• verlaagt de kosten
• verlaagt milieubelasting
• AM mag geen probleem zijn!

10
Vrijlevende alen

• Wortelknobbelalen Meloidogyne spp.
• weinig opbrengstschade
• Wortellesie-aaltjes Pratylenchus spp.
• incidenteel schade
• Vrijlevende wortelaaltjes Trichodoriden
• nog onduidelijk
• Beheersing van vrijlevende alen
• is complexer dan van AM !!!!

11
Phytophthora

• Optimeel AVEBE
• hogere resistentie gemiddeld lagere inzet chemie
• verlaagde dosering
• minder reparatie bespuitingen
• Hogere resistentie biedt dus enige ruimte voor
  kostenverlaging

12
Bewaarbaarheid

• Gevoeligheid voor rooibeschadiging
• Kiemlustigheid
• Gevoeligheid voor Erwinia
• Gevoeligheid voor knolphytophthora

13
Rot grote incidentele verliezen
14
Rooibeschadiging bewaarverlies
15
Kwaliteit Voor wie ???

• OWG Teler AVEBE
• Suikergehalte AVEBE Teler
• Zetmeelspecialiteiten AVEBE
• Samenstelling
• eigenschappen
• Eiwit AVEBE Teler

16
Kwaliteit Puntenwaardering

• Gebreken met vuilinsluiting geen iets veel zeer
  veel
• lichte gebreken 10 8 3 1
• zware gebreken 10 5 2 0
• Overige gebreken
• groen 10 9 5 3
• blauw 10 9 5 3
• schurft 10 9 5 3
• Tarrering in kg geen wel
• rot 10 0
• ziek 10 0
• vorst 10 0
• broei 10 0
• Verontreiniging in kg geen wel
• veen/darg 10 0
• Een partij maximaal 100 punten. Iedere vracht gt
  90 punten is premie!

17
Is rassenkeuze dè oplossingvoor markt en teelt?

• Ja
• grote invloed op
• opbrengst
• kwaliteit
• bedrijfszeker effect
• relatief stabiel

• Nee
• Meer factoren van invloed
• Interacties/onvoorspelbaarheid
• Lange lijst van eisen
• zware wissel op kweekwerk
• Andere teeltmaatregelen nodig
• gebrek aan HÈT RAS

18
Rassenkeuze is belangrijk en complex

• Doel
• maximale benutting van raseigenschappen
• combinatie met bedrijfs- en perceelsspecifieke
  omstandigheden
• Nieuw hulpmiddel
• rassenadviessysteem Agrobiokon OPTIRas