101 TRUCS POUR VAINCRE

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101 TRUCS POUR VAINCRE

• LA MOISISSURE GRISE
• ET AUTRES MALADIES
• DANS LES FRAISIÈRES ET FRAMBOISIÈRES
• Pierre O. Thibodeau
• Agronome-Phytopathologiste
• IRDA

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INSECTES, MALADIES, M-HERBES

Pourquoi ne pas tous les viser et les
tirer ..dun coup .. par une gestion intégrée
de toute la production ?


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APPROCHE PAR PROBLÈME
SPÉCIFIQUE

• Approche casse tête utile mais
• pas trop pratique
• tous les morceaux à assembler,
• à se rappeler.! ! ! Quoi,
• quand, comment , quoi, pourquoi ???
  
• et ceux qui manque ???

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APPROCHE PAR SYSTÈME DE
PRODUCTION

• Fraisier
• Fraisier standard
• Fraisier à jour neutre
• Framboisier
• Framboisier standard
• Framboisier bi-annuel

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APPROCHE PAR SYSTÈME

• Réussir un système de production, en intégrant
  tous les facteurs de production
• contrôlables,
• ladapter à chaque entreprise

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APPROCHE PAR SYSTÈME

• Production et lutte intégrée
• Les chercheurs et vulgarisateurs
• en parlent..
• Les producteurs en font..

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PRÉSENTATION DAUJOURDHUI

• Régie dutilisation des fongicides contre la
  moisissure grise.
• en tenant compte des systèmes de production de
  la fraise et de la framboise
• NOTE  tout ce qui apparaît en jaune touche la
  moisissure grise 

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LÉTERNEL TRIANGLE

• PATHOGÈNES
  CULTURES
• Inoculum Présence
  résistance  espèces
•   ( air, sol, ) résidus, cultivars
• forme, agressivité
  stades phénologiques
• Quantité
  vigueur
• 
  
• ENVIRONNEMENT
• T0, humidité ( soleil,
  vent, pluie, rosée)
• fertilité du sol m.o.,
  pH, structure..
• régie  densité, taille,
  billonnage, irrigation
• rotation, fertilisation,

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FRAISIER

• Années avant plantation
• -Rotation 2 à 3 ans insectes communs,
• maladies racinaires, nématodes, m-herbes
• (maladies foliaires et fruits)
• - Destruction des mauvaises herbes
• ( vivaces)
• année précédant la plantation et ( millet
  perlé
• fourrager) maladies foliaires et fruits

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ANNÉE DE PLANTATION

• Plants certifiés
• Maladies racinaires
• Insectes et acariens ( tarsonème)
• maladies foliaires taches feuilles,
• Botrytis ( fongicides antibotrytiques
• en pépinière) infection latentes

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ANNÉE DE PLANTATION

• Planter sur billons
• -Aération
• moins dheures de mouillure pour
• Botrytis et taches foliaires
• - Croissance supérieure ( T0 )
• - Pourritures racines ( stèle rouge,
• pourriture noire
• - Cueillette plus facile

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ANNÉE DE PLANTATION

• Suggestion
• - Pourquoi ne pas faucher la fraisière et
  ramasser ses feuilles en fin octobre , début
  novembre ? ? ? (taches foliaires, blanc,
  acariens et infections latentes de Botrytis
  .printemps suivant ! ! ! )

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ANNÉE DE RÉCOLTE

• Stade 1-2 feuilles
• Bravo ou lime sulphur
• --1ièr - empêcher le Botrytis de fructifier sur
  les vieilles feuilles hivernées ( qui restent )
  et dinfecter les fleurs et les jeunes feuilles

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- ANNÉE DE RÉCOLTE 1-2 Fe

• --2ième -Détruire les spores des taches commune
  et pourpre présentes sur les vieilles feuilles
  hivernées ( qui restent ) pour les empêcher
  dinfecter les jeunes feuilles

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ANNÉE DE RÉCOLTE 1-2 Fe

• Applications dazote
• - Généralement nuisible ? ( feuillage
• dense Botrytis )
• - Mieux Potassium à la floraison ?

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ANNÉE DE RÉCOLTE FLORAISON

• 10 floraison ( une fleur / grappe)
• - Antibotrytique Benlate ou Sénator si
• encore efficace ou Rovral, Ronilan, ou
• Elevate
• Pleine floraison (premiers fruits verts)
• - Antibotrytique Comme ci-dessus

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ANNÉE DE RÉCOLTE FLORAISON

• Fin floraison ( Dernier 10 de fleurs)
• - Optionnel ( conditions pluvieuses)
  antibotrytiques incluant les Captanes et le
  Folpet

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ANNÉE DE RÉCOLTE FLORAISON

• Irrigation attention Botrytis
• -  Période de mouillure pas de 12
  heuresincluant la rosée .
• - Débuter lirrigation le tôt possible
• en milieu de nuit ou avant laube.

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ANNÉE DE RÉCOLTE

• Fruits verts à fruits mûrs
• -Théoriquement, aucune autre pulvérisation ne
  serait nécessaire contre le Botrytis à moins
  que.

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FRUITS VERS À FRUITS MÛRS

• À moins que les feuilles
• hivernées et les fleurs furent mal
• protégées, et que la saison soit très humide.
• Si on choisi dappliquer un fongicide contre
  le Botrytis juste avant la récolte, il vaudrait
  mieux utiliser le ROVRAL car il est aussi
  efficace contre la moisissure chevelue en
  entrepôt.

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ANNÉE DE RÉCOLTE

• Rénovation ( M-Herbes )! ! !
•  Full  infections de maladies
• --Botrytis (latentes)
• --Tache commune et pourpre
• -- Blanc, acariens
• -- et lAnthonome ? ? ?

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RÉNOVATION

• Faucher et enlever le vieux feuillage contaminé
  de maladies
• dinsectes et dacariens

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FAUCHEUSEadaptation en cours pour utilisation en
fraisière conventionnelle et à jour neutre et en
framboisière bi-annuelle
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APRÈS RÉNOVATION
NOVEMBRE ???

• Pourquoi ne pas faucher et ramasser le
  feuillage à nouveau? ? ?
• Botrytis, taches foliaires
• Acariens
• M- herbes (graines )
•  meilleure résistance à lhiver? 

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FRAMBOISIER

• Années avant plantation
• -Rotation 2 à 3 ans insectes communs, maladies
  racinaires, nématodes, m-herbe ( maladies
  foliaires et des fruits)
• -Destruction des mauvaises herbes ( vivaces)
• année précédant la plantation et   millet
  perlé fourrager  nématodes, maladies foliaires
  et des fruits
• - Drainage Billons étroits ou larges

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BILLONS ÉTROITS
1 mètre

..
2 mètres
30-45 cm
3 mètres
1 mètre
1 mètre
1 mètre
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BILLONS LARGES  PLANCHES  à
recommander
3 mètres

45 cm
45 cm
3 mètres
45 cm
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ANNÉE DE PLANTATION

• Plants certifiés
• - Maladies racinaires
• -Insectes et acariens
• - Anthracnose et brûlure des dards,
• Botrytis ( cannes ) fongicides
• utilisés en pépinières ( À
  SURVEILLER)

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ANNÉE DE PLANTATION

• Planter sur billons
• - Drainage maladies racines,
• pourridié
  (Phytophthora)
• - Aération Botrytis, Anthracnose ,
  brûlure des
• dards
• - Cueillette, et taille facile ( )

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ANNÉES DE PLANTATION

• Engazonner les allées
• - Érosion sol et fertilisants -
• - Compaction du sol - aération
• - Cueillette facile
• - Aoûtement des tiges
• - Insectes auxiliaires

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ANNÉES DE RÉCOLTE

• Stade dormant à pointe verte
• - Bouillie soufrée ou Ferbam
• Anthracnose brûlure des dards
• Botrytis

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ANNÉES DE RÉCOLTE

• Stade jeunes tiges 25-30 cm
• 1. Rétrécir les haies 15 tiges
  maximum / mètre
• ( compétition air, soleil, eau,
  engrais aération
• réduction des heures de mouillure )
  
• ,
• 2. Appliquer le Ferbam ( Anthracnose,
• Brûlure des dards et Botrytis

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ANNÉE DE RÉCOLTE FLORAISON

• Irrigation attention Botrytis
• -  Période de mouillure pas de 12
• heures de pluie ou de rosée
• - Débuter lirrigation le tôt possible
• en milieu de nuit ou avant laube pour
  ne
• pas prolonger la mouillure.

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ANNE DE RÉCOLTE FLORAISON

• 10 fleur 1 fleur / grappe
• Anti botrytiques Rovral ou Senator ( si
  encore
• efficace)
• Pleine floraison
• Antibotrytiques comme ci-dessus

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ANNE DE RÉCOLTE FLORAISON

• Fin floraison ( dernier 10 de fleurs)
• - Optionnel ( si conditions pluvieuses)
• Antibotrytiques incluant les
• Captanes Maestro et Supra Captan
  
• - Irrigation (le goutte à goutte est
• de beaucoup préférable à laspersion)

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APRÈS RÉCOLTE

• Taille
• - Le plus tôt après récolte
• si beaucoup de maladies
• ou dacariens
• - Si non, fin octobre

37
Merci

• De votre attention !
• Bonne et heureuse année ! ! !