Log

1
Logística en los 60s Distribución Física

• Distribución física es el conjunto de
  actividades relacionadas con el movimiento
  eficiente de producto terminado desde el final de
  la línea de producción hasta el consumidor. En
  algunos casos incluye el movimiento de materiales
  desde la fuente de abasto hacia el inicio de la
  línea de producción. Estas actividades incluyen
  transportación, almacenamiento, manejo de
  materiales, empaque, control de inventarios,
  localización de plantas y almacenes,
  procesamiento de la orden, pronóstico de la
  demanda y servicio al cliente.
• NCPDM (1968)

2
El modelo de los 60s
Admon. de materiales
Distribución Física
Planta
Logística
Fuente Professor Bernard J. LaLonde, The Ohio
State University, 1968
3
Logística en los 70s Integración Funcional de
la Distribución Física

• Es la integración de dos o más actividades con
  el propósito de planear, instrumentar y controlar
  el flujo eficiente de materia prima, inventario
  en proceso y producto terminado desde el punto de
  origen al punto de consumo. Estas actividades
  incluyen pero no están limitadas a servicio al
  cliente, pronóstico de la demanda, distribución,
  comunicaciónes, control de inventario, manejo de
  materiales, procesamiento de la orden, soporte de
  partes y servicio, localización de plantas y
  almacenes, abastecimiento, empaque, devoluciones,
  almacenamiento, tráfico y transportación
• NCPDM (1976)

4
Modelo de los 70s
Producto terminado
Inventario
Distribución
Abasto
5
Logística en los 80s Logística Integrada

• Logística es el proceso de planeación,
  instrumentación y control eficientes, con costo
  efectivo, del flujo y almacenamiento de materia
  prima, inventario en proceso y producto
  terminado, así como de la información
  relacionada, desde el punto de origen hasta el
  punto de consumo con el propósito de satisfacer
  las necesidades de los clientes
• CLM, 1985

6
Modelo de los 80s
Transferencia a DC
Interplantas
Abasto
Outbound
Inbound
7
Logística en los 90s
8
LOGÍSTICA en los 90s
Es el proceso de planeación, ejecución y control
eficiente y efectivo del flujo y almacenamiento
de bienes, servicios y la información asociada,
desde el punto de origen al punto de consumo, con
el propósito de satisfacer las necesidades de los
clientes
Council of Logistics Management (1995)
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LAS ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

• DEPENDEN DE
• PRODUCTOS OFRECIDOS
• TAMAÑO DE LA EMPRESA
• MERCADO PROVEEDOR Y COMPRADOR
• ESTRUCTURA DE COMUNICACIONES (TRANSPORTE E
  INFORMACIÓN)
• REGULACIONES GUBERNAMENTALES
• CULTURA

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ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

• TRANSPORTACIÓN
• INVENTARIOS
• PROCESAMIENTO DE ÓRDENES Y PROGRAMACIÓN DE
  ENTREGAS
• ABASTECIMIENTO
• ENVASE, EMPAQUE, EMBALAJE
• ALMACENAMIENTO
• MANEJO DE MATERIALES
• INFORMACIÓN (CAPTURA, PROCESAMIENTO,
  ALMACENAMIENTO)

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ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

• ACTIVIDADES CLAVEagregan mayor valor. Se aplican
  a cualquier empresa
• SERVICIO AL CLIENTE
• TRANSPORTACIÓN
• ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
• PROCESAMIENTO DE ÓDENES

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ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

• SE REPITEN EN CADA SUBSISTEMA

Proveedores
Abastecimiento
Producción
Distribución
Clientes
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ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

• ACTIVIDADES DE SOPORTE
• ALMACENAMIENTO
• MANEJO DE MATERIALES
• ABASTECIMIENTO
• ENVASE, EMBALAJE Y EMPAQUE
• MANTENIMIENTO DE LA INFORMACIÓN
• COOPERACIÓN CON PRODUCCIÓN

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AGREGACIÓN DE VALOR

• PRODUCCIÓN
• AGREGA VALOR DE USO
• MERCADOTECNIA
• AGREGA VALOR DE POSESIÓN
• LOGÍSTICA
• AGREGA VALOR DE LUGAR Y DE TIEMPO

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El papel de la logística(Georgia Tech)

• La logística representa un segmento de la
  economía importante y en crecimiento (700
  billones anuales en USA).
• Juega un papel crítico en el comercio
  internacional.
• La compañías, cada vez más, ven a la logística
  como un elemento crucial en su estrategia
  corporativa.
• Si las empresas modernas tratan de satisfacer las
  demandas de los clientes, en cuanto a Respuesta
  oportuna, Personalización, Calidad y Valor,
  entonces deben unir, efectiva y eficientemente,
  su cadena de abasto global (global supply chain).

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Y las preguntas son

• Qué pasa con México? Cómo vemos la logística en
  este país, cuál es el enfoque?
• Cómo realizan nuestras empresas las actividades
  logísticas?
• Cuál es el costo logístico en México, por
  empresa, por industria?
• Existe el concepto de logística integral?
• Cómo afecta las operaciones internacionales?

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LOGÍSTICA(Georgia Tech)

• La cadena de abasto (Supply Chain) son los
  componentes físicos que incluyen las plantas de
  manufactura, almacenes, vehículos e
  infraestructura de transportación.
• La Logística de Negocios se acupa de la
  administración de las actividades relacionadas
  con el flujo de bienes, información y pagos a
  través de la cadena de abasto.
• La ingeniería Logística se ocupa del diseño,
  desarrollo de modelos de decisiones y software

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TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y LOGÍSTICA

• El surgimiento de tecnologías de información crea
  una oportunidad para dar un gran salto hacia una
  optimización total de la cadena de valor
• Estas tecnologías permiten
• Almacenamiento de grandes cantidades de datos e
  infraestructura.
• Visibilidad contínua de todos los productos y
  ventajas en la cadena.
• Comunicación en tiempo real entre todos los
  elementos de la cadena.

19

• La Ingeniería Logística utiliza principios
  científicos, modelos matemáticos y tecnologías de
  información como herramientas para diseñar la
  cadena de abasto, planear las actividades
  logísticas y operar el sistema logístico

20
Ingeniería Logística y Logística de Negocios

• La Logística de Negocios está más enfocada a la
  administración de los procesos logísticos y sus
  relaciones con otras áreas funcionales.
• La Ingeniería Logística se ocupa del diseño de
  los procesos, de los modelos de decisión y el
  software para resolver problemas operativos que
  surgen de la instrumentación de las actividades
  logísticas

21

• Estas disciplinas se desarrollaron de manera
  independiente pero ambas han abordado la
  problemática logística desde perspectivas muy
  distintas.
• La ingeniería logística y la logística de
  negocios son disciplinas complementarias pero
  diferentes.

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• El enfoque integral de las actividades logísticas
  de la empresa requiere hoy en día de experiencia
  en ambas disciplinas ingeniería y administración
  logística.
• Solo así se podrá optimizar la cadena de valor de
  la empresa
• El profesional en logística debe saber valorar la
  importancia de ambos enfoques

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Qué es lo nuevo en logística hoy en día?

• Tecnología de información.
• Red global identificar la localización de carga
  en la cadena de abasto donde quiera que sea y en
  cualquier tiempo.
• Sistema de administración de inventarios
  maximizar la precisión de los inventarios bajo un
  control computarizado de equipos de carga,
  sistemas de radio frecuencia y control con código
  de barras.

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• Intercambio electrónico de datos agiliza la
  orden y facturación.
• Internet colocar y dar seguimiento a las órdenes
  de los clientes.
• Software personalizado pronósticos y modelación
  de nuevos lay-outs para las instalaciones, usando
  simuladores en 3ra dimensión.

25
COSTOS Y AHORROS

• Distribución Concepto Valor Agregado
• (en centavos)
• _________________________________________________
• 4 Utilidad
• 21 Logística LugarTiempo
• 27 Mercadotecnia Posesión
• 48 Producción Uso
• (Fuente Lambert and Stock. Ref. 2)
• .

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COSTOS Y AHORROS

• AHORROS DE ITE ELECTRICAL PRODUCTS
  (SIEMENS-ALLIS)
• REDUCIR EL NÚMERO DE ALMACENES DE 13 A 6
• REDUCIR EL PERSONAL DE 108 A 54
• AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE 430 LIBRAS POR
  TRABAJADOR POR HORA A 810
• AUMENTAR LA PRECISIÓN EN EL CONTROL DE
  INVENTARIOS DE 97 A 99
• REDUCIR LOS GASTOS, COMO PORCENTAJE DE LAS VENTAS
  DE 6.8 A 3.8
• REDUCIR EL REAPROVISIONAMIENTO DE MATERIALES DE
  9.6 DÍAS A 3.8

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Cuál debe ser el perfil de los profesionales en
logística?(MENLO LOGISTICS)

• Habilidades de planeación, analíticas, de
  solución de problemas y conocimiento de
  tecnologías de información.
• Personalidad flexibilidad, adaptabilidad, una
  fuerte ética de trabajo y compromiso con el
  servicio a clientes.
• Capacitación en universidades en compras,
  inventarios, transportación, tecnología,
  ingeniería industrial, matemáticas,
  administración y mercadotecnia.

28
HISTORIA Y DESARROLLO

• ANTES DE 1950 énfasis en distribución
• 1950-1970 concepto de costo total
• cambios en los patrones de consumo y aumento de
  la demanda
• presiones de costo en la industria
• desarrollo de la computación
• experiencia militar

29
HISTORIA Y DESARROLLO

• DE 1970 A LA FECHA
• Logística integral
• NUEVAS TENDENCIAS
• Costos
• Globalización de los mercados
• Tiempo
• Servicios

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INTEGRACIÓN DE ACTIVIDADES
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ETAPAS EN LOGÍSTICA

• Evolution of Conceptual Approaches to disigning
  Business Logistics Systems. R. F. Poist
  (Transportation Journal 26)
• Prelogística sistemas de transportación
• Logística enfoque de Costo Total, sistemas de
  distribución.
• Neologística enfoque sistémico, relación con
  áreas funcionales. Supply-Chain Management

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LA CADENA LOGÍSTICA
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Cadena Logística
Nodos de origen
Nodos Intermedios
Nodos Destino
Plantas
Almacenes
Distribuidores
Clientes
Fuentes de Abasto
Correo

Correro
Pedido Directo
Teléfono
Fax
Demanda
Oferta


Envío Directo
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LA LOGÍSTICA COMO SISTEMA

• LOS OBJETIVOS SOLO SE ALCANZAN CON LA INTEGRACIÓN
  DE LAS DIFERENTES ÁREAS FUNCIONALES
• COSTO TOTAL TRANSPORTACIÓN, ALMACENAMIENTO,
  INVENTARIOS, PROCESAMIENTO DE ÓRDENES, SISTEMAS
  DE INFORMACIÓN

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LA LOGÍSTICA COMO SISTEMA

• DECISIONES UNILATERALES (presupuesto,
  prioridades, medidas de desempeño) PROVOCAN
  ACUMULACIÓN DE INVENTARIOS
• PROVEEDOR-ABASTECIMIENTO
• PRODUCCIÓN-MERCADOTECNIA
• ABASTECIMIENTO-PRODUCCIÓN
• MERCADOTECNIA-DISTRIBUCIÓN
• DISTRIBUCIÓN-INTERMEDIARIOS
• INTERMEDIARIOS-CLIENTES

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LA LOGÍSTICA COMO SISTEMA

• EL ENFOQUE DE SISTEMAS TIENE COMO OBJETIVOS
• CONTROLAR EL COSTO TOTAL
• EVITAR LA SUBOPTIMIZACIÓN
• SATISFACER COMPROMISOS DE COSTOS

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SUBSISTEMAS

• ABASTECIMIENTO
• EMPRESAS CON FUERTE FLUJO DE ABASTO
• armadoras de aviones
• componentes de varios proveedores distintos

• DISTRIBUCIÓN
• EMPRESAS CON FUERTE FLUJO DE DISTRIBUCIÓN
• petroquímicas
• diferentes sistemas de almacenamiento y
  transportación de producto final

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FUERTE FLUJO DOBLE

• EMPRESAS QUE REQUIEREN DE SERVICIO DE
  MANTENIMIENTO
• TELEFÓNICAS, COMPUTACIÓN, EQUIPO DE FOTOCOPIADO,
  ARMADORAS DE AUTOMÓVILES
• Soportan fuerte flujo de información y bienes en
  ambos sentidos

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FLUJO BALANCEADO

• EMPRESAS CON MUCHOS PROVEEDORES Y FUENTES DE
  ABASTO, ASÍ COMO DISTRIBUCIÓN HACIA VARIOS
  MERCADOS
• EJEMPLO BIMBO, SABRITAS

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LA LOGÍSTICA EN LA ECONOMÍA

• Componente importante en el PNB
• En USA se gasta 670 billones (10.5 del PNB)
  en actividades logísticas (1993)
• 10 veces gasto en publicidad
• 20 veces gasto en defensa
• Igual gasto en salud

41
LA LOGÍSTICA EN LA ECONOMÍA

• LAS ACTIVIDADES LOGÍSTICAS CONTRIBUYEN AL
  DESARROLLO DE LA ECONOMÍA, AGREGANDO VALOR
• DE LUGAR nuevos polos de desarrollo
• DE TIEMPO promoviendo el uso de vías y medios de
  comunicación

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LA LOGÍSTICA EN LA ECONOMÍA

• OTRAS CONTRIBUCIONES
• PRODUCTOS ofrece amplia variedad de productos en
  zonas alejadas de los centros de producción
• PRECIOS precios mas bajos que los de los
  productos locales
• TIERRA aumenta el valor de la tierra con su
  establecimiento

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UNTAPPED SAVING ABOUND. Lisa Harrington.
Industry Week,July 1996

• El enfoque tradicional tiene tres defectos
• Demasiado inventario acumulación de inventario
  en cada nodo, sin relación con la demanda real
• Reacción lenta procesos complicados que impiden
  reaccionar a cambios en la demanda
• Un mismo tamaño para todos mismo nivel de
  inventario para productos con demanda volátil y
  no volátil, distribuídos por los mismos canales.