HAYVANSAL YAN

1

• HAYVANSAL YAN ÜRÜNLER
• REGULATION (EC) No 1774/2002

2
Tanimlar

• Animal by-products

Kategori 1
Kategori 2
Kategori 3
3
UNKNOWN ORIGIN/STORY
Uluslararasi tasimaciliktan Arta kalan restoran
artiklari
Kategori 1
DIOXINE
Kategori 1 Materyal isleyen isletme atiklari
TSEs
Kalintilar
Kategori 1 materyal ile karisik Materyaller
4
Kategor 2 Isletmelerin atiklari
Üçüncü ülkelerden ithal edilen fakat ABnin
veteriner kurallarina uygun olmayan ürünler
Gübre ve sindirim sistemi muhteviyati
Kategori 2 materyal ile karisim
Kategori 2
Veteriner ilaç kalintilari ve bulasanlar
Çiftlikte bulasici hastaliklarin eradikasyonu
sebebiyle öldürülen hayvanlar dahil kasaplik
kesim disinda ölen ya da öldürülen hayvanlar
5
BLOOD
Kesilen saglikli hayvanlarin parçalari
Deri ve Postlar
Gidalar
Balik unu için baliklar
Kategori 3
Yumurta ürünleri
Çig süt
6

• Hayvansal yan ürünler
• Isleme tesisleri
• Islenmis ürün
• Islenmis hayvansal proteinler

Yem maddesi olarak kullanilabilir, organik gübre
ya da toprak gelistirici olarak kullanilabilir
Kategori 3
7

• Yakma tesisleri (Council Dir. 2000/76/EC)

8

• Yakma tesisleri (Council Dir. 2000/76/EC)

"processing methods 1 to 5 ANNEX V
9

• Co-incineration tesisleri (Council Dir.
  2000/76/EC)

"processing methods 1 to 5 ANNEX V
10

• Biogaz ve gübre tesisleri

Biodizel üretimi
Commission regulation (EC) No 92/2005
Alkaline Hydrolysis process
"processing method 1
Gübre tesisi
Biodizel üretimi
11

• Oleokimyasallar

O P Cat 2
"processing method 1 to 5 ANNEX V
O P Cat 3
12

• Petfood Isletmesi

Çig petfood
Konserve petfood
Dogchews
13
"processing methods 1 to 5 ANNEX V
OR
Co-incineration
Incineration
OR
Category 3 catering waste
14

• Yem maddeleri
• Islenmis hayvansal proteinler
• Kan ürünleri
• Rendering yaglari ve balik yagi
• Süt, süt bazli ürünler ve kolostrum
• Jelatin ve hidrolize protein
• Dicalcium phosphat CaHPO4
• Tricalcium phosphat Ca5(PO4)3OH
• Kollajen
• Egg products

15
RENDERING SISTEMI VE GIDA ZINCIRINDEKI YERI
Et Üretimi
Yenilebilir Gida ve Yaglar
Yan ürünler
Ham Deriler
Protein Unlari EKU, KU, TAVUK UNU
Islenmis deri Ayakkabi Mobilya ve giyim
Rendering
Yag
Sabun
Bio-fuels
Oleo-chemicals
Hayvan yemleri
Yenilenebilir enerji üretimi
Petfood
Stearic Acid Lastik Tekerlek Yaglandircilar Ester
ler
Oleic Acid Yaglandiricilar Tekstil Sampuan Emuls
ifiers Temizlik malzemeleri Krema
Linoleic Acid Esterler Yaglandiricilar Boyalar
Glycerine Mürekkep Zamk Solventler Antifreeze Pat
layicilar
16
(No Transcript)
17
(No Transcript)
18

• ABde uygulanan yem yasaklari
• Tüm çiftlik hayvanlarinin beslenmesinde asagidaki
  ürünlerin kullanimi yasaktir (2001 yilindan
  itibaren)
• a) Hayvansal proteinler (EKU, KU, Tavuk Unu,
  Balik Unu vs.)
• b) Ruminant jelatini
• c) Kan ürünleri
• d) Hidrolize proteinler
• e) Organik D.C.P ve T.C.P.
• f) Yukaridaki ürünleri içeren yemler

19

• Istisnalar
• A- Çiftlik hayvanlarinin beslenmeleri için
• Süt ve süt ürünleri
• Yumurta ve yumurta ürünleri
• Jelatin (Ruminant olmayan hayvanlardan elde
  edilen)
• Hidrolize proteinler (Ruminant olmayan
  hayvanlardan elde edilen)
• B- Ruminant olmayan hayvanlarin beslenmeleri için
• -Balik unu
• -Organik D.C.P. Ve T.C.P.
• -Kan ürünleri (Ruminant olmayan hayvanlardan elde
  edilen)
• C- Baliklarin beslenmeleri için
• -Kan unu (Ruminant olmayan hayvanlardan elde
  edilen)

20

• SORULAR
• 1- Rendering isletmeleri hakkinda planiniz nedir?
• 2- Yem yasaklarina uyum halinde bunun mali boyutu
  nedir? Bu konuyu ilgili sektör ile görüstünüz mü?