BEP M

1
BEP Métiers de lHygiène, de la Propreté et de
lEnvironnement

• Application rentrée 2005

2
I - Contexte de la rénovation

• Positionner le BEP dans une logique de filière
  des métiers de lhygiène, de la propreté et de
  lenvironnement
• Actualiser les évolutions techniques et
  commerciales de ces métiers
• Intégrer un aspect de polyvalence correspondant à
  lélargissement des activités des entreprises de
  propreté vers le multiservice
• Rendre la filière attractive
• Créer une dynamique de ces métiers

3
II Le référentiel de lEmploi2-1 La
qualification

• Le titulaire du BEP MHPE est un professionnel
  qualifié qui exerce les emplois suivants
• Agent qualifié en désinfection et en
• bionettoyage dans les établissements de soin
  et de cure
• Agent qualifié de service dans les entreprises de
  propreté et dans les services dentretien des
  collectivités ou des industries

4
2-2 les domaines dexercice du titulaire dun
BEP MHPE

• Etablissements dhospitalisation, de cure et de
  convalescence
• Entreprises agroalimentaires
• Entreprises à contraintes dempoussièrement
• Il intervient aussi dans différentes
  collectivités ou entreprises appartenant aux
  secteurs industriel, commercial, sanitaire,
  environnemental, et transport de personnes

5
III - Fonctions exercées par le titulaire du BEP
MHPE

• Préparation des chantiers et des interventions
• Exécution des tâches
• Maintenance des matériaux et des matériels
• Participation à la gestion de la qualité
• Service et communication

6
3-1 Fonction 1 Préparation des chantiers et
des interventions

• Prélèvements déchantillons avant lintervention
• Identification des supports, salissures,
  dégradations et dysfonctionnements
• Mesures et évaluation du niveau de propreté ou de
  du degré de dégradation ou de dysfonctionnement
  avant lintervention
• Préparation et contrôle des équipements, des
  matériels, des produits et du site dintervention

7
3-2 Fonction 2 Exécution

• Opérations dentretien courant dépoussiérage,
  lavage/séchage, lustrage, spray méthode
• Opérations dentretien de remise en état ou de
  rénovation des surfaces de toutes natures
  détachage, décapage, protection, détartrage,
  injection/extraction, shampooing, nettoyage à la
  haute pression, nettoyage vapeur, nettoyage à la
  mousse
• Opérations de décontamination et de désinfection
• Opérations de nettoyage dans les zones à risques
  ou sensibles
• Opérations de nettoyage et de rangement des
  équipements, des matériels, des accessoires et
  des produits clôture du chantier
• Mise en œuvre des services associés à lactivité
  en fonction dun cahier des charges fourni

8
3-3 Fonction 3 Maintenance

• Mise en œuvre dopérations de maintenance
  préventive et corrective de premier et deuxième
  niveaux des moyens de production
• Déclenchement dun processus dintervention
  corrective

9
3-4 Fonction 4 Participation à la gestion de
la qualité

• Enregistrements techniques liés à la mise en
  œuvre de lassurance qualité
• Contrôles de la qualité des prestations
• Traitement des prestations non conformes dans la
  limite de ses compétences

10
3-5 Fonction 5 Service et communication

• Collecte et transmission des informations
  susceptibles daméliorer la qualité du service
• Relations professionnelles internes et externes à
  lentreprise

11
IV - Les Compétences du référentiel prennent
appui sur 5 Capacités

• C1 - Sinformer
• C2 - Analyser
• C3 - Organiser
• C4 - Réaliser
• C5 - Communiquer

12
4-1 Les Compétences

• C1 Sinformer
• C11 Rechercher linformation technique
• C12 Décoder une information technique
• C13 Sélectionner, classer, utiliser linformation
  à des fins professionnelles
• C2 Analyser
• C21 Choisir les méthodes et les moyens de l
  intervention

• C22 Mettre en œuvre une méthode danalyse a
  priori des risques
• C23 Evaluer lefficacité de lactivité par
  rapport au travail demandé
• C3 Organiser
• C31 Préparer et contrôler les équipements, gérer
  le poste de travail
• C32 Sadapter à une situation non prévue

13
4-2 Les compétences

• C4 Réaliser
• C41 Mettre en œuvre des opérations de nettoyage
  dans les zones à risques ou sensibles
• C42 Mettre en œuvre des opérations préparatoires
  à la stérilisation
• C43 Mettre en œuvre des opérations dentretien
  courant, de rénovation et de remise en état
• C44 Effectuer des services associés à lactivité
  principale
• C45 Assurer la clôture du chantier et réaliser
  des opérations de maintenance préventive et
  corrective

• C46 Mettre en œuvre des opérations participant
  au contrôle de la qualité
• C47 Mettre en œuvre des mesures de sécurité
• C5 Communiquer
• C51 Assurer des relations avec les partenaires
  internes ou externes à lentreprise
• C52 Situer sa fonction dans lentreprise ou la
  collectivité

14
V - Les Savoirs associés

• S1 Sciences appliquées
• S2 Prévention et traitement des
• biocontaminations dans les zones à risques ou
  sensibles
• S3 Connaissance des milieux professionnels
• S4 Technologie

15
5-1 Les savoirs associés S1 et S2

• S1 Sciences appliquées
• ? S11 - Chimie appliquée
• ? S12 - Biochimie
• ? S13 - Microbiologie
• ? S14 - Ecologie et préservation de
  lenvironnement

• S2 Prévention et traitement des bio
  contaminations dans les zones à risques ou
  sensibles
• ? S21 - Zones à risques ou sensibles
• ? S22 - Enceintes à empoussièrement contrôlé
• ? S23 - Biocontaminations
• ? S24 - Prévention et traitement des bio
  contaminations

16
5-2 Les savoirs associés S3 et S4

• S3 Connaissance des milieux professionnels
• ? S31 Connaissance des entreprises
• ? S32 Gestion du travail et de la qualité
• ? S33 Santé et sécurité

• S4 Technologies liées à la maintenance des
  locaux et des services associés
• ? S41 - Connaissance des produits
• ? S42 - Connaissance des matériels
• ? S43 Connaissance des matériaux
• ? S44 Méthodes

17
VI - La poursuite détude du titulaire du BEP
métiers de la propreté, de lhygiène et de
lenvironnement

• Au niveau IV
• Baccalauréat professionnel hygiène environnement

18
VII Règlement dexamen

• Epreuves dexamen du domaine professionnel
• EP1 Techniques professionnelles
• EP2 Sciences appliquées - Prévention et
  traitements des biocontaminations
• EP3 Analyse dune situation professionnelle

19
7-1 Epreuve EP1 Techniques professionnelles

• .
• 1ère Partie Techniques de prévention et
  traitement des bio contaminations
• Epreuve pratique dune durée de 3 heures
  maximum et de coefficient 4
• 2ème Partie Techniques de nettoyage
• Epreuve pratique dune durée de 4h maximum et
  de coefficient 5
• 3ème Partie Vie sociale et professionnelle
• Epreuve écrite dune durée de 30mn et de
• coefficient 1

20
7-2 Epreuve EP2 Sciences appliquées et
prévention et traitement des bio contaminations

• 1ère Partie Sciences appliquées
• Epreuve écrite dune durée de 1h30 et de
  coefficient 2
• 2ème Partie Prévention et traitement des bio
  contaminations
• Epreuve écrite dune durée de 1h30 et de
  coefficient 2

21
7-3 Epreuve EP3 Analyse dune situation
professionnelle

• EP3 Analyse dune situation professionnelle
• Epreuve écrite dune durée de 1h30 et de
  coefficient 2

22
VIII - Les stages en entreprise

• Durée 5 semaines
• - 2 semaines en première année
• - 3 semaines en terminale
• Lune de ces deux périodes doit comporter des
  activités liées à la prévention et au traitement
  des biocontaminations dans les zones à risques ou
  sensibles

23
IX Répartition des enseignements

• S1 Sciences appliquées
• Enseignements liés à lhygiène
• - Techniques professionnelles sur la prévention
  et le traitement des biocontaminations en zones à
  risques ou sensibles
• - S2 Prévention et traitement des
  biocontaminations en zones à risques ou sensibles
• Enseignements liés à la propreté et à
  lenvironnement
• - Techniques professionnelles du nettoyage
• - S3 Connaissance des milieux professionnels
• - S4 Technologie

24
Conclusion

• Le séminaire de la FEPSA courant septembre et
  octobre 2004
• Le repère de la formation
• La plaquette de présentation
• Les différents groupes de travail