ANATOMI

1
ANATOMI FISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN

• OLEH dr.sugeng riyadi

2
Please turn it off before arriving to class!
3
Digestive System
4
Organ GI

• A. Mulut
• Mengunyah pemecahan partikel besar menjadi
  kecil

5
Kelenjar saliva

• Sekresi mukus ke dalam mulut
• Fungsi membasahi melumas partikel makanan
  sebelum di telan
• Disekresi 3 kelenjar eksokrin
• a. Parotis
• b. Submandibularis
• c. Sublingualis

6
Saliva

• Mengandung enzim pencernaan
• a. Lipase lingual di sekresi kel. Ebner
  lidah
• - Aktif di lambung, mencerna 30
• lemak makanan
• b. Ptialin/amilase saliva ( di sekresi kel.
  Saliva)
• - Mencerna tepung, ph 6,7,
• - Dihambat asam lambung

7
Kandungan saliva

• Musin bahan organik jika bercampur air
  membentuk larutan kental ( viskous)
• Mukus
• Anorganik Na, K, Cl, bokarbonat
• 1500 cc saliva / hari
• 99,5 air, 0,5 protein elektrolit

8
Fungsi saliva

• Memudahkan proses menelan
• Membasahi mulut, membantu proses bicara
• Melarutkan molekul yang merangsang reseptor kecap

9
Fungsi saliva

• Anti bakteri
• Mempertahankan Ph mulut ( 7,0)

10
B. Faring esofagus

• Tidak ikut serta dalam proses pencernaan
• Jalur masuk makanan minuman ke lambung

11
B. Faring esofagus

• Motilitas segmen ini berkaitan dengan proses
  menelan, karena perangsangan reseptor dinding
  faring oleh bolus.

12
C. Lambung
13
C. LAMBUNG / GASTER

• Kantung muskuler terletak antara esofagus usus
• Bagian korpus fundus ( berdinding tipis)
• Sekresi mukus, asam HCL, proenzim pepsinogen,
  faktor instrinsik ( castle)

14
(No Transcript)
15
C. Lambung

• Bagian bawah lambung antrum mempunyai otot
  lebih tebal
• Sekresi hormon gastrin

16
HCl lambung

• Memecah partikel makanan
• Membentuk larutan molekul yang disebut KIMUS
• Tidak mampu memecah protein lemak
• Memusnahkan bakteri yang masuk lambung ( tidak
  efektif 100)

17
Fungsi lambung

• Menyimpan , melarutkan mencerna parsial makanan
  yang masuk lambung.
• Meneruskan makanan ke usus untuk di absorbsi
  secara maksimal
• Produksi enzim pepsin memecah ikatan peptida

18
Sel mukosa lambung
19
D. Usus Halus
20
Internal Usus halus
21
Usus Halus

• Diameter 4 cm
• Mulai dari lambung sampai usus besar
• Panjang 275 cm
• 3 segmen duodenum, jejenum, ileum
• Mempunyai banyak lipatan/ vili

22
Usus halus
23
Fungsi usus halus

• Absorbsi bahan makanan
• Berlangsung terutama di duodenum jejenum
• Absorbsi cairan elektrolit

24
vili
25
Vilus

• Pusat vilus berisi pembuluh limfe yang buntu
• Lakteal, kapiler merupakan cabang arteriola serta
  bermuara ke venula
• Setiap 5 hari diganti

26
Absorbsi usus halus

• Karbohidrat
• Hasil akhir pencernaan monosakarida (
  glukosa,galaktosa, fruktosa)
• Transfort aktif
• Tidak perlu insulin

27
Liur usus halus

• Mukosa usus halus terdapat kelenjar Brunner (
  duodenum)
• Hasilkan mukus
• Melindungi mukosa duadenum dari iritasi HCl
  pepsin
• Kelenjar intestinal/ crypte Lieberkuh
• Produksi enzim, cairan isotonik

28
1. Mukosa

• Mulai dari lambung
• Mukosa sel epitel sekresi mukus hormon
• Invaginasi jaringan epitel kedalamnya membentuk
  kelenjar eksokrin
• Kelenjar eksokrin sekresi asam, enzim, ion-ion
  kedalam lumen

29
Sistem Pencernaan
30
Lamina Propia

• Di bawah lapisan epitel
• Jaringan ikat dilalui pembuluh darah kecil,
  serat saraf saluran limfe
• Lamina propria dipisahkan jaringan ikat di
  bawahnya oleh suartu lapisan tipis otot polos
  yaitu muskularis mukosa

31
2. Sub Mukosa

• Jaringan ikat kedua dibawahnya
• Lapisan ini dilalui pembuluh darah limfe lebih
  besar, cabangnya menembus lapisan mukosa diatas
  lapisanotot di bawahnya
• Terdapat jala saraf disebut pleksus sub mukosa (
  meissner)

32
3. Muskularis Eksterna

• Jaringan otot polos
• Kontraksinya menimbulkan gaya mendorong
  memindahnkan isi saluran GI

33
3. Muskularis Eksterna

• Terdiri 2 lapisan
• a. Otot sirkuler sebelah dalam, tebal,
  kelilingi lumen, jika kontraksi lumen menyempit
• b. Otot longitudinal sebelah luar , lebih
  tipis, bila kontraksi saluran GI memendek

34
(No Transcript)
35
3. Muskularis Eksterna

• Diantara kedua otot polos terdapat pleksus saraf
  lain yang lebih eksentif yaitu
• a. Pleksus mienterikus (AUERBACH)
• b. Pleksus sub mukosa
• c. Pleksus mienterikus/ intramural
• d. Neuron lain di Saluran GI membentuk sistem
  saraf enterik

36
4. Serosa

• Selapis jaringan ikat , diliputi sel gepeng ,
  mengelilingi permukaan luar saluran GI
• Sekresi cairan serosa, untuk membasahi mencegah
  gesekan dengan organ lain
• Lembar jaringan ikat tipis2 ( Mesenterium,),
  hubungkan serosa ke dinding abdomen, menopang
  segmen GI ke rongga abdomen

37
Hati
38
Fungsi Hati

• Sekresi empedu
• Sekresi sel epitel saluran empedu

39
Kelenjar eksokrin GI

• Kelenjar Saliva
• Hati
• Pankreas

40
HATI
HATI
41
SEL HATI
42
Kandung empedu
Kandung empedu
43
Liur pencernaan yang dialirkan ke usus halus

• Liur Pankreas
• Empedu
• Liur usus halus

44
Kelenjar empedu
45
Liur Pankreas

• 1500 cc / hari
• bikarbonat, elektrolit Na,K,Cl,enzim
• Pengaturan sekresi melalui pengendalian hormon

46
Empedu

• Air 97, garam empedu 0,7, pigmen empedu (
  0,2), kolesterol, garam anorganik, as. Lemak,
  lesitin, fosatase alkalis
• Fungsi memudahkan pencernaan absorbsi lemak
• Aktikan lipase

47
(No Transcript)
48
Protein

• Hasil akhir pencernaan protein as. Amino
• Transort aktif

49
Lemak

• Hasil akhir pemecahan lemak asam lemak bebas,
  gliserol, monogliserioda

50
USUS besar
USUS BESAR
51
Fungsi Usus besar

• Menyerap air elektrolit
• Menyimpan bahan feses saat deekasi

52
Gangguan usus

• Konstipasi
• Megakolon
• Diare

53
Usus besar
54
ANUS
55
SIROSIS HEPATIS
56
lateral
57
ventral
58
Aktivitas sekresi dan mencerna

• Kontrol sekresi dan komposisi cairan
• Enzim pencernaan
• Kontrol sekresi enzim
• Faktor ang mempengaruhi aktivitas enzim

59

• terimakasih