APARATO DIGESTIVO

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APARATO DIGESTIVO

• DR. GONZALEZ GONZALEZ J
• TERAPIA OCUPACIONAL

Sierra San Vicente
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APARATO DIGESTIVO

• TUBO HUECO DE BOCA A ANO
• FUNCIONES
• INGESTION ALIMENTOS Y PROPULSION
• SECRECCION
• MEZCLADO Y PROPULSION
• DIGESTION
• ABSORCION
• DEFECACION

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CAPAS

• MUCOSA
• SUBMUCOSA
• MUSCULAR. Boca y faringe voluntario estriado,
  resto liso involuntario
• SEROSA, peritoneo, visceral y parietal.

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(No Transcript)
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BOCA

• PALADAR DURO
• PALADAR BLANDO UVULA
• LENGUA, MUSCULO ESTRIADO VOLUNTARIO
• DIENTES 32 dientes
• GLANDULAS SALIVARES PAROTIDAS SUMBAXILARES
  SUBLINGUALES saliva amilasa salival inicia
  deglucion almidon y lisozima mata bacterias.
• BOLO ALIMENTICIO

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FARINGE Y ESOFAGO

• FARINGE VOLUNTARIO LARINGE EPIGLOTIS ESOFAGO
• EESUP EEINF
• A PARTIR FARINGE INVOLUNTARIO
• PERISTALSIS (CIRCULARES Y LONGITUDINALES)

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ESTOMAGO

• BAJO DIAFRAGMA
• CARDIAS FONDO PILORO CUERPO
• ESFINTER PILORICO
• MUCOSA-GLANDULAS GASTRICAS EXOCRINAS CUELLO DE
  LA MUCOSA(MOCO) PRINCIPALES (PEPSINOGENO)
  PARIETALES hCl- bacteriana y pepsinogeno pepsina.
  FINTRINSECO-b12

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• PEPSINOGENO- PEPSINA DIGESTION PROTEINAS
• DIGESTION HACIA AMINOACIDOS

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SECRECCION ESTOMAGO

• MUCOSA-GLANDULAS GASTRICAS EXOCRINAS(jugo
  gastrico)
• CUELLO DE LA MUCOSA(MOCO)
• PRINCIPALES (PEPSINOGENO)
• PARIETALES hCl- bacteriana y pepsinogeno
  pepsina. F INTRINSECO-b12
• CELULAS G gastrina( no jugo gastrico) a la
  sangre y estimula jugo gastrico

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DIGESTION

• ONDAS DE MEZCLADO
• PH ACIDO
• ACCION ENCIMATICA
• QUIMO GASTRICO
• VACIADO GASTRICO POCO A POCO HACIA DUODENO POR
  ESFINTER PILORICO

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DUODENO

• ACTUAN HIGADO PANCREAS Y VESICULA

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PANCREAS

• CONDUCTO PANCREATICO A DUODENO A TRAVES DEL
  COLEDOCO
• ACINO PANCREATICO- JUGOS PANCREATICOS (EXOCRINOS)
• ISLOTES LANGERHAM ALFA Y BETA (ENDOCRINOS)
  GLUCAGON E INSULINA.

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JUGO PANCREATICO

• AMILASA PANCREATICA( ALMIDON )
• TRIPSINA CARBOXIPEPTIDASA Y QUIMIOTRIPSINA
  (PROTEINAS)
• LIPASA ( TRIGLICERIDOS)
• RIBONUCLEASA Y DESOXIRIBONUCLEASA. Arn y adn

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HIGADO Y VESICULA BILIAR

• CONDUCTOS BILIARES CONDUCTOS HEPATICO DERECHO E
  IZQUIERDO Y HEPATICO COMUN
• LOBULILLO HEPATICO HEPATOCITOS ALREDEDOR DE UNA
  VENA CENTRAL SUPRAHEPATICA, MUCHOS MACROFAGOS Y
  CEL KUPFFER
• HEXAGONAL EN PANAL DE ABEJAS.

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• HEPATICO Y CISTICO
• COLEDOCO
• JUGOS BILIARES
• SALES BILIARES EMULSIFICACION DE LAS GRASAS
• BILIRRUBINA DE DEGRADACION DE HEMOGLOBINA

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FUNCIONES HIGADO

• REGULACION GLUCOSA GLUCOGENO A GLUCOSA Y AC
  LACTICO Y PP A GLUCOSA Y EL CONTRARIO
• METABOLISMO LIPIDOS LDL HDL Y SINTETIZAN
  COLESTEROL
• SINTESIS PROTEICA
• PROCESAMIENTO FARMACOS Y HORMONAS
• EXCRECCION BILIRRUBINA
• ALMACENAMIENTO VITAMINAS ADEK
• ACTIVACON VIT D

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INTESTINO DELGADO

• APROX 6.5M
• 2.5CM
• DUODENO YEYUNO ILEON
• VALVULA ILEOCECAL
• ZONA DE ABSORCION
• PLIEGUES CIRCULARES
• VELLOSIDADES
• MICROVELLOSIDADES

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MICROVELLOSIDADES

• VASO QUILIFERO
• ARTERIA
• VENA

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• JUGOS INTESTINALES
• PANCREATICO Y BILIARES Y HEPATICOS
• LOS PRODUCTOS ULTIMOS SE RECOGEN. MONOSACARIDOS
  AMINOACIDOS IONES AGUA(90)

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INTESTINO GRUESO

• 1.5metros
• CIEGO
• APENDICE
• COLON ASCENDENTE
• COLON TRANSVERSO
• COLON DESCENDENTE
• SIGMA
• CIEGO
• ANO

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• CONTRACCIONES PERISTALTICAS EN MASA
• ESFINTER ANAL INTERNO INVOLUNTATIO Y EXTERNO
  VOLUNTARIO
• ABSORCION DE AGUA
• BACTERIAS COLON fermentan h d c proteinas y
  generan vitaminas b y k

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NUTRICION

• 6 TIPOS DE NUTRIENTES
• HIDRATOS DE CARBONO
• LIPIDOS
• PROTENINAS
• AGUA
• MINERALES
• VITAMINAS

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CALORIAS

• 1GR PROTEINA O HIDRATO CARBONO 4CAL
• 1GR LIPIDO 9CAL
• EQUILIBRADO
• 50 60H D CARBONO 30 LIPIDOS( NO MAS 10GRASAS
  SATURADAS)
• 12 15 PROTEINAS

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DIETA EQUILIBRADA

• VARIADA
• VERDURAS FRUTAS Y CEREALES
• MUJER 18 AÑOS 2000 CAL
• VARON 18 AÑOS 2800 CAL
• ALCOHOL MODERADO 1 VASO MUJER 2 HOMBRE

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VITAMINAS

• LA MAYORIA COENZIMAS
• NO ALIMENTAN
• C Y E Y BETACAROTENO( PROVITAMINA b)
  ANTIOXIDANTES
• B1 B12

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FORMULA CALCULO ENERGETICO

• Indice masa corporal peso/talla2

Tabla 1.- Clasificación de la obesidad según el IMC4 Tabla 1.- Clasificación de la obesidad según el IMC4
  IMC (kg/m2)
Normopeso 18,5-24,9
Sobrepeso (obesidad grado I) 25-29,9
Obesidad Clase I 30-34,9
Obesidad Clase II 35-39,9
Obesidad Clase III 40
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• El metabolismo basal diario se puede calcular de
  manera aproximada de la siguiente forma mediante
  las ecuaciones de Harris Benedict
• Hombre 66,473 (13,751 x masa (kg)) (5,0033 x
  estatura (cm)) - (6,55 x edad (años))
• Mujer 66,551 (9,463 x masa (kg)) (4,8496 x
  estatura (cm)) - (4,6756 x edad (años))

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Multiplicar por metabolismo basal

• ACTIVIDAD DIARIA FACTOR DE ACTIVIDAD Sedentario,
  todo el día en la cama 1,2 Muy baja, caminar un
  poco 1,3 Baja 1,4 Ligera, trabajo de oficina
  1,5 Ligera / moderada 1,6 Moderada 1,7
  Moderada / alta 1,8 Alta 1,9 Muy activo 2 Más
  activo imposible 2,1