Truies en groupes : les options

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Truies en groupes les options

• Marie-Josée Turgeon, M.Sc., agronome, FPPQ
• Nicolas Devillers, Ph.D., AAC

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Avertissement!

• La conférence que vous allez entendre nest PAS
  une campagne publicitaire pour promouvoir
  lélevage des truies en groupes
• En aucun temps, nous ne tenterons de démontrer ou
  défendre la supériorité dun système ou dun
  autre

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Objectif

• Décrire et présenter les différentes options pour
  lélevage des truies en groupes

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Au programmerépondre aux questionsen 30
minutes!

• Les options de logement en groupes avantages et
  inconvénients
• Coûts
• Est-ce possible dobtenir de bonnes performances?
• Bien-être du producteur travail, technicité
• Bien-être de la truie

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Les options

• Il existe une multitude de systèmes différents et
  de combinaisons de ces systèmes en fonction de

• Méthode dalimentation
• Type de sol et gestion des effluents
• Taille du groupe
• Stabilité du groupe

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Voici 5 options
Méthode Sol Taille Stabilité
Alimentation Effluents Groupe
Groupe 1 Cafétéria Plein-paillé 10
Stable 2 Cafétéria Latté 12
Stable 3 Au sol Plein-latté 25
Stable 4 DAC Latté 40
Stable 5 DAC Plein-latté 120 Dynamique
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10 truiesCafétéria sur paille raclée

• Petits groupes stables / stalles autobloquantes

IFIP, 2006
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10 truiesCafétéria sur paille raclée

• Petits groupes stables / stalles autobloquantes

50,4 pi2/truie sur litière raclée
IFIP, 2006
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10 truiesCafétéria sur paille raclée

• Avantages
• Truies isolées pour manger
• Possible de bloquer les truies pour traitements
• Protection contre les agressions
• Comportement

• Inconvénients
• Même ration pour toutes les truies
• Raclage requis
• Coût des stalles autobloquantes élevé

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Cafétéria autre possibilité litière accumulée
33,7 pi2/truie
Porc Magazine
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12 truiesCafétéria 100 latté

• Petits groupes stables / mangeoires à bat-flanc

Big Dutchman
12
12 truiesCafétéria 100 latté

• Petits groupes stables / mangeoires à bat-flanc

IFIP, 2006
13
12 truiesCafétéria 100 latté

• Petits groupes stables / mangeoires à bat-flanc

24,2 pi2/ truie
IFIP, 2006
14
Cafétéria 100 latté
24,2 pi2/truie
IFIP, 2006
15
12 truiesCafétéria 100 latté

• Avantages
• Les truies mangent en même temps
• Infrastructures simples
• Surveillance assez facile

• Inconvénients
• Les truies ne peuvent pas être bloquées
• Le plancher peut se salir et devenir glissant
• Pas dalimentation individuelle

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12 truiesCafétéria 100 latté

• Autre possibilité stalles dalimentation

24,2 pi2/truie
IFIP, 2006
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25 truies plancher mixteAliments au sol

• Groupes stables / 1/3 latté et 2/3 plein

17,9 pi2/truie
Cockle barn, Ontario Pork et OMAFRA
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25 truies plancher mixteAliments au sol

• Groupes stables / 1/3 latté et 2/3 plein

Arkell, Université de Guelph
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25 truies plancher mixteAliments au sol

• Avantages
• Système très simple
• Peu coûteux
• Pas déquipement spécifique

• Inconvénients
• Pas dalimentation individuelle
• Difficile davoir des truies uniformes
• Truies ne peuvent pas être bloquées
• Agressions (compétition alimentaire)

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40 truies DAC100 latté
21
40 truies DAC 100 latté
Alberta Pork
22
40 truies DAC100 latté
24,2 pi2/ truie
IFIP, 2006
23
120 truiesDAC plancher mixte

• Très grands groupes dynamiques
• Plancher latté avec zones de repos en béton plein

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120 truiesDAC plancher mixte
Big Dutchman
25
120 truiesDAC plancher mixte
34 pi2/truie
IFIP, 2006
26
DAC

• Avantages
• Alimentation individuelle
• Tri ou marquage des truies possible
• Suivi quotidien des consommations
• Truies dociles et faciles à manipuler

• Inconvénients
• Adaptation des truies au système
• Maintenance informatique et électronique
• Augmentation des agressions si bris déquipement
• Nettoyage complet de la salle difficile
• Perte occasionnelle des transpondeurs doreille

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Quels sont les coûts?
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Coûts
Référence K. Lund, 2002 (Alberta Agriculture
Food Rural Development)
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Coûts
Référence OMAFRA, 2006
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Est-ce possible dobtenir de bonnes performances
avec les systèmes en groupes?

• OUI!

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Performances
Référence DG Levis, 2007. Université du
Nebraska
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Performances
Source IFIP, 2006. Données nationales GTTT
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Performances groupe stable vs dynamique
Référence Gonyou, 2003. Prairie Swine Centre,
Saskatchewan
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Performances moment du mélange des truies
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Le bien-être du producteur???
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Travail du producteur

• Truies en groupes
• Demande un plus grand sens de lobservation
• Plus de surveillance, facilité dépend du type de
  logement ( 30 min / 100 truies)
• Agréable dêtre parmi les truies, augmente les
  contacts directs
• DAC maintenance de léquipement, entraînement
  des animaux, registres alimentation

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Le bien-être des truies

• Se définit par les 4 principes suivants
• Bonne alimentation
• Bon logement
• Bonne santé
• Comportement approprié (humain et animal)

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Bien-être de la truie
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Bien-être de la truie
Rôle de léleveur
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Bien-être de la truie

• Mise au point doutils utilisables à la ferme
  pour évaluer le bien-être des truies
• Alimentation
• Logement
• Santé
• Comportement

Stéréotypies Stéréotypies Blessures,
boiteries Peur de lhumain Facilité de
manipulation Stéréotypies

• Mesures quantitatives
• Usage pour les valideurs de programmes, les
  vétérinaires et les éleveurs

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Alimentation
Meilleur Acceptable
- Problématique
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Logement / sol
Meilleur Acceptable
- Problématique
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Regroupement
Meilleur Acceptable
- Problématique
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Conclusion

• De plus en plus doptions pour lélevage en
  groupes
• Beaucoup de recherches en cours (Canada,
  États-Unis, PARTOUT!) pour améliorer les systèmes
• Plusieurs possibilités si un éleveur souhaite
  faire lélevage des truies en groupes

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Conclusion

• Option choisie dépend de
• Construction neuve
• Rénovation dune gestation existante
• Transformation dun engraissement en gestation
• Transformation dune étable
• Agrandissement
• Élevage mixte cages et groupes
• Selon le cas, certains types délevages en
  groupes
• sont mieux adaptés que dautres

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Merci
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Conférence de Marie-Josée Turgeon et Nicolas
Devillers

• Période de questions