Fertilisation azote

1
Fertilisation azotée
IAV Mai 2004

• Efficience de N
• Gestion raisonnée et ses outils
• Observatoire de la gestion raisonnée

DESTAIN Jean-Pierre Département Production
Végétale CRA-W
2
Fertilisation azotée

• Efficience
• Efficience agronomique (kg/kgN appliqué Engrais)
• Exemple blé fumure 150 à 200kgN EA10à40
• Efficience physiologique (kg/kgN prélevé)
• Exemple blé fumure 150 à 200kgN EP14à50

3
Ces variations
Dose dengrais
Sol
Etat des cultures

• Eau
• Protection phytosanitaire
• Autres éléments

Fourniture naturelle
4
Engrais azoté minéral
Perdu
Prélevé par la plante 50 ray grass, prairie (55
pdt, 75 céréales)
Volatilisé NH3 3-4
Immobilisé dans le sol 40 prairie (30 pdt, 15
céréales)
Dénitrifié N2, N2O 2-3
Lessivé NO3 2-3 période végétation gt3 automne
hiver
Ces valeurs sont observées avec utilisation de
lisotope stable 15N en climat tempéré
5
Cest la vitesse de croissance de la plante et
la rapidité de prélèvement qui détermine
lefficience de lengrais N en court-circuitant
les mécanismes concurrents que sont
limmobilisation, la volatilisation, la
dénitrification et le lessivage. (Recous et al. ,
1997)
6
Apporter lengrais au moment où la plante en a
besoin

• fractionnement
• Exemple la céréale
• En Belgique 3 apports
• Fractionnement sur plante à enracinement peu
  profond
• Exemple la pomme de terre

7
Adapter la dose dapport en fonction de ce que le
sol est capable de fournir

• Idéalement, il faudrait quà tout moment
  lengrais minéral N soit fourni à la plante pour
  compléter la minéralisation
• Exemple Fertigation

8
Outils de gestion raisonnée de lazote

• Logiciel AZOBIL (INRA-France)
• bilan prévisionnel
• Outils complémentaires (statut azoté des
  cultures)
• Chlorophyllomètre
• GPN (réflectance)
• Livre blanc pour les céréales
• Estimation des besoins aux stades critiques

9
Cadre et objectifs du logiciel AZOBIL

• Méthode de conseil de fumure N spécifique à la
  parcelle
• Basé sur la méthode du bilan N
• Bilan prévisionnel statique (premières
  versions)
• ensuite avec modélisations dynamiques
  (version récente)
• Applicable à toutes les grandes cultures
  (céréales,
• oléagineux, cultures
  industrielles et légumières,)
• Logiciel avec paramétrage adaptable aux
  conditions locales
• Modèles du logiciel basés sur des entrées
  simples

10
Bases quantitatives du conseil à la parcelle
Méthode du bilan AZOBIL (INRA, Laon, France)
11
Besoins en N des cultures

• Froment 3.0 kg/100kg ? 300 kgN/ha
• Orge dhiver 2.4 ? 220
• Colza 7.0 ? 350
• Maïs ensilage 14 kg/TMS ? 250
• Betterave sucrière ? 240
• Pomme de terre ? 250

12
N minéral dans le sol déjà disponible à la
sortie de lhiver
Bases quantitatives du conseil à la parcelle
Ri
B Rf (Ri-L) Mn X

• Valeur mesurée par analyse de la teneur en azote
  minéral dans le sol
• Lazote utilisable est aussi fonction de la
  profondeur probable denracinement
• de la culture

13
N minéral présent dans le sol en sortie hiver
(situations moyennes)kgN / ha
14
(No Transcript)
15
Fourniture probable dazote par la minéralisation
(kgN/ha)
16
Précédent paille enlevée
17
Reliquat récolte (DPV)
18
Exemple pomme de terre

• Stratégie de gestion (avec chloro)

19
Céréalesexemple froment dhiver

• Le rythme dabsorption de lazote par la culture

Quantités absorbées Semis à fin tallage 60-65
kgN Épis à dernière feuille 100 kgN Dernière
feuille à maturité 150 kgN
20
Fumure azotée des céréalesInfluence du
fractionnementBlé dhiver

• 60 kg N tallage
• 60 kg N redressement ? CRU 68
• 60 kg N dernière feuille (15N)
• 0 kg N tallage
• 60 kg N redressement ? CRU 74
• 120 kg N dernière feuille (15N)
• 20 kg N tallage
• 60 kg N redressement ? CRU 75
• 100 kg N dernière feuille (15N)

21
Actions concrètes sur le terrain

• Conseil fumure  Livre blanc  céréales
• Campagnes AZOBIL
• betteraves
• (250-300 situations analysées en Wallonie)
• Pomme de terre
• (100 situations)
• Observation de la gestion raisonnée

22
Démarche Qualité
REQUASUD
DPV-CRAW

• Quand? Prélèvements du 15/10 au 30/11
• Où? choix des parcelles par la structure
  dencadrement
• Qui est demandeur, qui paye? lagriculteur

23
Démarche Qualité
REQUASUD
DPV-CRAW

• Bilans systémiques dazote pour lexploitation
• Mesure, pratiques et modes de gestion
  agronomiques favorables à une amélioration de la
  gestion de lazote
• Charge moyenne annuelle au pâturage (? 5UGB/ha,
  1200UGB/jours)
• Protection des cours deau (accès directs
  réduits)
• 40 kg Nmin ou 80 kg Ntot après chaque passage
• Etc.
• CIPAN 80 surface susceptible den recevoir
• Culture dhiver
• Fertilisation raisonnée mesures complémentaires
  (outils, etc.)
• Compostage
• Actions favorables (3 parmi alimentation animale,
  injection lisier, pèse-essieu, outils, TCS, )

24
Mise en place dun observatoire de la gestion
raisonnée de la fertilisation en Grandes Cultures
et de la qualité des terres cultivées en Région
Wallonne

• Département Production Végétale CRA-W

GRENERA FUSA-Gx
Avec la collaboration de ECOP-UCL
25

• Intégration des outils de gestion raisonnée de
  lazote dans le réseau  Survey Surfaces
  Agricoles 
• disposer de références pour évaluer la Démarche
  Qualité du PGDA

26

• 12 exploitations
• Avec bétail ou sans
• Hors ou dans les zones vulnérables
• Cultures (betterave, maïs, pomme de terre,
  chicorée, colza, céréales)

27
(No Transcript)
28
Outils de gestion raisonnée de lazote

• Logiciel AZOBIL (INRA-France)
• bilan prévisionnel
• Outils complémentaires (statut azoté des
  cultures)
• Chlorophyllomètre
• GPN (réflectance)
• Livre blanc pour les céréales
• Estimation des besoins aux stades critiques

29
Mesure des reliquats en N minéral du sol

• En début de la période de végétation (conseil)
• A la récolte (performance de la fumure)
• En début dautomne ( gestion de linterculture
  période à risque)