La yerba mate

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La yerba mate

• alimento básico de los indios guaraníes y
  conocida por éstos como CAA-MATE, de cuyos
  términos "caá" significa en idioma guaraní
  "planta o hierba", y "mate", se supone derivado
  de la palabra quichua "matí", con la cual
  designaban a la calabacilla que usaban en general
  para beber.

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• de los guaraníes, quienes sorbían el mate
  mediante bombillas hechas de diminutas cañas, o
  la mascaban durante sus largas marchas,
  aprendieron su uso los conquistadores españoles.

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• La yerba mate, o simplemente el mate, es parte de
  la cultura de la Argentina, el Paraguay y el
  Brasil.
• De las hojas secas del arbusto perenne
  (evergreen) se hace un té.
• Se asocian varias costumbres con el mate la
  calabaza y la bombilla, y por supuesto tomar mate
  con amigos y familiares es casi un ritual.
• Primero lo toma el anfitrión, quien luego se lo
  pasa a sus invitados uno por uno.
• Muchas personas hacen el mate solamente con agua
  caliente, pero otras prefieren agregarle leche,
  azúcar, cáscara de naranja o miel.

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Florencio Molina Campos (1891-1959)
Dibujante y pintor argentino conocido por sus
típicos dibujos costumbristas de la pampa
argentina.
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La yerra (cuando se marcan las reses con hierro
candente branding).
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Molina Campos, Las lechuzas
7
Molina Campos, Calentando el horno
8
Molina Campos, Chismosas
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Molina Campos, Despuntando el vicio