GUIA DE PLAN DE NEGOCIO MODULO OPERACIONES - PowerPoint PPT Presentation

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GUIA DE PLAN DE NEGOCIO MODULO OPERACIONES

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Ficha T cnica del Producto Servicio. Describa en un formato o documento las caracter sticas t cnicas del producto o ... Si, 15 fps con sonido. Video : Video ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: GUIA DE PLAN DE NEGOCIO MODULO OPERACIONES


1
GUIA DE PLAN DE NEGOCIOMODULO OPERACIONES
Ingeniero Alberto Javier Botero Arango
2
(No Transcript)
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CONTENIDO MODULO
  • OPERACIONES
  • PLAN DE COMPRAS
  • COSTOS DE PRODUCCION
  • INFRAESTRUCTURA

4
Ficha Técnica del Producto ó Servicio
  • Describa en un formato o documento las
    características técnicas del producto o servicio
    a desarrollar capacidad, cualidades, diseño,
    tamaño, tecnología, características
    fisicoquímicas, condiciones climáticas, factores
    ambientales, características de empaque y
    embalaje, almacenaje, etc.

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Que es una ficha técnica?
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(No Transcript)
7
(No Transcript)
8
Estado de Desarrollo
  • Describa el estado del arte del bien o servicio
    ó el avance que se tiene del nuevo bien o
    servicio a desarrollar.
  • Que es estado del arte?
  • Denota el nivel más alto de desarrollo de un
    dispositivo, técnica o algún campo científico,
    alcanzado en un tiempo determinado.

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Fases búsqueda de Información
  • Primera Fase Se procede a la búsqueda y
    recopilación de las fuentes de información, que
    pueden ser de muchas características y diferente
    naturaleza.
  • Bibliografías, monografías artículos trabajos
    especiales, Web-grafías.
  • Experiencias Exitosas.
  • Nuevas tendencias del mercado.
  • Nuevos productos.
  • Documentos oficiales o privados.
  • Investigaciones aplicadas.
  • Multimedia.
  • Segunda Fase Durante esta fase cada una de las
    fuentes investigadas se leerá, se analizará, se
    interpretará y se clasificará de acuerdo con su
    importancia dentro del Plan de Negocio. A partir
    de allí, se seleccionarán los puntos
    fundamentales y se indicarán el o los
    instrumentos diseñados por el emprendedor.

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Descripción del Proceso
  • Relacione y Describa en forma secuencial cada
    una de las actividades y procedimientos que
    forman parte del flujo del proceso de producción
    de su producto ó servicio.
  • En caso de subcontratación describir el proceso
    que es responsabilidad de la empresa (hacer
    diagrama de flujo de proceso).

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Que es un proceso?
  • Sistema por el cual un conjunto de recursos y
    actividades interrelacionadas transforman
    elementos de entrada en elementos de salida.
  • Conjunto de actividades que realiza una
    organización, mediante la transformación de unos
    insumos, para crear, producir y entregar sus
    productos, de tal manera que satisfagan las
    necesidades de sus clientes.

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RELACIONES DE LA CADENA PRODUCTIVA
INFORMACIÓN COMERCIAL Y TÉCNICA
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Objetivo de su proceso de transformación
  • Redacte de manera sencilla el objetivo general de
    su proceso de transformación, el cual debe cubrir
    en forma amplia la descripción de su actividad
    fundamental. Como ejemplos de la formulación del
    objetivo citamos los siguientes
  • Fabricación de muebles modulares para oficinas
  • Fabricación de mesas y sillas de madera
  • Fabricación de lámina de madera para enchape
  • Servicio de mantenimiento y reparación de
    electrodomésticos
  • Fabricación de empanadas

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Resultados Esperados
  • Describa brevemente los resultados esperados del
    proceso de transformación de su negocio en
    términos de los indicadores de efectividad en el
    cumplimiento del objetivo.
  • Sillas cumplir con una capacidad de producción
    de 50 unidades por día
  • Mesas cumplir con una capacidad de producción de
    20 unidades por día
  • Paneles cumplir con una capacidad de producción
    de 60 unidades por día

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Diagramas de flujo
  • Los diagramas de flujo representan la forma más
    tradicional para especificar los detalles de un
    proceso. Se utilizan principalmente en
    programación, economía y procesos industriales
    estos diagramas utilizan una serie de símbolos
    con significados especiales. Son la
    representación gráfica de los pasos de un
    proceso, que se realiza para entender mejor al
    mismo

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Principales símbolos
Transporte
Inspección
Operación
Decisión
Demora
Almacenamiento
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Diagrama de flujo para la fabricación de
escritorios
Materia Prima
A maquinado
Maquinado
Enchapado
Prensado
A ensamble
Verificación ensamble
A tapicería
Tapizado
Inspección final
A almacén de producto terminado
Almacenamiento escritorios
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Descripción de los procesos de producción
  • Redacte de manera coherente y secuencial cómo es
    el proceso de fabricación de su producto o
    servicio. Mencionar
  • Operaciones y actividades a realizar.
  • Materias Primas y proveedores.
  • Piezas y elementos del producto.
  • Sitios de trabajo.
  • Maquinaria utilizada.
  • Tecnología.
  • Especificaciones de trabajo.
  • Controles de Calidad.

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Necesidades y Requerimientos
  • Relacione las materias primas e insumos
    requeridos en el proceso de producción de su
    producto por cada unidad de producto y por
    período de producción Tecnología requerida
    descripción de equipos y máquinas capacidad
    instalada requerida mantenimiento necesario
    Situación tecnológica de la empresa necesidades
    técnicas y tecnológicas Mano de obra operativa
    especializada requerida.
  • Cuantificación del PRESUPUESTO requerido para el
    cubrimiento de las necesidades y requerimientos.

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Recursos Requeridos
  • Elabore un cuadro resumen descriptivo
    correspondiente a
  • Materia Prima
  • Maquinaria y equipo
  • Tecnologías
  • Software y Hardware
  • Recursos Humanos
  • Planta física (Área) y Distribución de Planta
  • Energía y servicios

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Matriz de Materias Primas e Insumos requeridos
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Maquinaria y equipo
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Tecnologías Software y Hardware
  • Definir tipos de tecnologías a utilizar en el
    proceso productivo.
  • Definir tipos de Software y hardware necesario
    para la administración del proceso productivo.
  • Ej. Software Autocad, Archicad, Promodel,
    ServiceModel, ERP, etc.
  • Servidores, computadoras, impresoras, ect.

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Recursos Humanos
Subcontratados
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Distribución en planta
  • Es el proceso de ordenación física de los
    elementos industriales de modo que constituyan un
    sistema productivo capaz de alcanzar los
    objetivos fijados de la forma más adecuada y
    eficiente posible.

Esta ordenación ya practicada o en proyecto,
incluye tanto los espacios necesarios para el
movimiento del material, almacenamiento,
trabajadores indirectos y todas las otras
actividades o servicios, como el equipo de
trabajo y el personal de taller.
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Importancia
  • Por medio de la distribución en planta se
    consigue el mejor funcionamiento de las
    instalaciones.
  • Se aplica a todos aquellos casos en los que sea
    necesaria la disposición de unos medios físicos
    en un espacio determinado, ya esté prefijado o
    no.
  • Su utilidad se extiende tanto a procesos
    industriales como de servicios.
  • La distribución en planta es un fundamento de la
    industria, determina la eficiencia y en algunas
    ocasiones la supervivencia de una empresa.
  • Contribuye a la reducción del coste de
    fabricación.

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Planta física
28
Area total 2560 m2
80
32
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Energía y servicios
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Taller de aplicación
  • En grupos de 5 personas vamos a tomar como
    ejemplo uno de los productos o servicios de
    alguna IDEA DE NEGOCIO para construir su ficha
    técnica. Tiempo 10 min.
  • De manera individual vamos a tomar como ejemplo
    uno de los productos o servicios de mi IDEA DE
    NEGOCIO para construir el OBJETIVO DEL PROCESO y
    los RESULTADOS ESPERADOS. Tiempo 5 min.
  • En grupos de otras 5 personas vamos a tomar como
    ejemplo uno de los productos o servicios de
    alguna IDEA DE NEGOCIO para construir su DIAGRAMA
    DE FLUJO y redactar la DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
    PRODUCTIVO. Tiempo 20 min.

31
éxitos !!!
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