VALOR AGREGADO INDUSTRIAL POR STEVE WOLOZ ASSOC' - PowerPoint PPT Presentation

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VALOR AGREGADO INDUSTRIAL POR STEVE WOLOZ ASSOC'

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BIENVENIDA E INTRODUCCI N DE LOS PARTICIPANTES. RECONOCIMIENTO DE LAS ... Mark-downs. Mercanc as no vendidas. Costos de espacio y renta. 12/25/09. 28. 3.5. ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: VALOR AGREGADO INDUSTRIAL POR STEVE WOLOZ ASSOC'


1
VALOR AGREGADO INDUSTRIALPORSTEVE WOLOZ ASSOC.
  • PARA
  • PROYECTO VEICO
  • JUNIO 11, 2004
  • Información Por Jacques Brault Eng.

2
PVA
  • BIENVENIDA E INTRODUCCIÓN DE LOS PARTICIPANTES.
  • RECONOCIMIENTO DE LAS VISITAS A LAS FÁBRICAS.
  • EXPLICÁCIÓN DEL HORARIO DEL DÍA
  • MAÑANA TEORÍA.
  • TARDE PRÁCTICA ANÁLISIS DE VIDEO.

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1.1. El Propósito del Seminario cómo hacer
  • Mejorar su proceso de fabricación
  • Eliminando la fuente de desperdicios.
  • Actividivades que no agregan valor al producto.
  • Satisfacer mejor a sus clientes con
  • Reducción de Errores.
  • Tiempo completo (incrementando así respuesta
    rápida).
  • Costos (sin una mayor inversión de capital).

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1.2. Objetivos Generales
  • Perfil Actual y acercamiento aprobado.
  • Mejorar la Eficiencia de las operaciones.
  • Tapping en el Potencial Creativo de sus
    empleados.

5
1.3. Objetivos Específicos
  • Definir el Valor Adicional Manufacturero.
  • Illustrar los beneficios del PVA.
  • Aprender sobre las herramientas y las técnicas
    del PVA.
  • Aprender sobre la ejecución de los pasos del PVA.

6
1.4 . PVA 2 pilares.
  • J I T.
  • Kaizen.

7
1.4.1. Justo a Tiempo Definición.
  • Producto Requerido.
  • Tiempo Requerido.
  • Cantidades Requeridas.
  • Recibo del Material Crudo.
  • Tiempo de entrega crítico en todos los niveles.

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1.4.2. Justo a tiempo significa
  • Retrasos más cortos.
  • Lotes pequeños, idealmente una pieza a la vez.
  • La capacidad diaria produce un poco de todo.
  • La sobreproducción es justamente tan mala como la
    baja producción.

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1.5. PVA Definición.
  • Una filosofía de manejo de mejoramiento continuo,
    a través de la identificación y de la eliminación
    progresiva de todos los desperdicios.
  • (MUDA en Japonés) en confección actividades
    relacionadas, por ejemplo actividades
    adicionales sin-valor.

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1.6. Definición Kaizen.
  • Kaizen Kai (cambiar) Zen (para lo mejor).
  • Un Kaizen es un acercamiento consistente en la
    creación de un grupo de personas de oficios
    varios (incluyendo trabajadores) para mejorar un
    proceso existente por
  • Cambios pequeños, rápidos y no costosos, sin una
    inversión mayor.

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1.7. PVA Muestra del Cálculo.
  • Producción de pantalón.
  • Seleccione el material crudo y accesorios 30
  • Extender 100
  • Cortar manualmente 100
  • Enumerar hilos 60
  • Paquetes 60
  • Coser, planchar y terminar 25/85 de eficiencia
    30
  • Total tiempo de producción 380 ó 6.3 horas
  • Tiempo Normal Completo 3 semanas o 120 horas
  • Efficiencia del proceso
  • Tiempo de Producción (valor del tiempo
    adicionado) Tiempo Total completo
  • 6.3/120 5.3

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1.8. PVA Costo/SAH vs Costo/VAH.
  • Costo/SAH costo por hora estándar permitida.
  • Costo/VAH costo por valor hora adicional.
  • Ejemplo para coser un pantalón.
  • Costo/SAH.
  • SAM 25
  • Salario promedio por hora 9.00
  • Efficiencia de la planta 85
  • Costos de exceso 17
  • En 1 hora un operador producirá 1 x 85 0.85
    hora estándar
  • Costo/SAH ( 9.00 x 117)/0.85 hora 12.38

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1.8.1. PVA Costo/VAH.
  • En un pantalón de 25 de tiempo estándar, las
    operaciones adicionales sin valor podrían ser
    identificadas como
  • Manejo de paquete 40 operaciones x 0.04 por
    prenda 1.60
  • Case delanteros y traseros 0.25
  • Recortar e inspecionar 1.25
  • Otros 0.50
  • Total 3.60
  • Valor agregando el tiempo estandar 25 3.60
    21.4
  • Costo/VAH 12.38 x (25/21.4) 14.46

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1.9. Justo a Tiempo Definición.
  • La capacidad de confeccionar el producto
    requerido en el tiempo requerido en las
    cantidades requeridas, por lo tanto, el recibo a
    tiempo de los materiales crudos, para la
    producción a tiempo y el despacho a tiempo a los
    clientes. Esto significa
  • Retrasos más cortos.
  • Lotes pequeños, idealmente una pieza a la vez.
  • Aunque hay muchas variables involucradas, la más
    crítica es el retraso o tiempo de entrega en
    todos los niveles. El PVA se enfocará en la
    reducción de tiempo de entrega y en alcanzar
    respuesta rápida.
  • Justo-a-Tiempo será alcanzado a través del PVA.

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1.10. Producción Justo-a-Tiempo.
  • Producir cuando sea necesario.
    Producir para mantener la fábrica trabajando
    y alcanzar una eficiencia alta.
  • Incrementar la flexibilidad y reducir el
  • stock para responder rápidamente
  • a la demanda.

  • Procesar los pedidos inmediatamente.
  • Pedidos en grupo para tener lotes
  • grandes.
    Reducir los tiempos organizados para tener
  • Tener lotes grandes para absober los tiempos
    organizados.
  • los pequeños.

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1.11. J I T vs Producción tradicional.
  • Producción justo a tiempo
  • Producir cuando sea necesario
  • Incrementar la flexibilidad y reducir el Stock
    para responder rápidamente a la demanda.
  • Procesar los pedidos inmediatamente.
  • Reducir los tiempos organizados para tener lotes
    pequeños.
  • Producción tradicional
  • Pedidos en grupo para tener lotes grandes.
  • tener lotes grandes para absorber los tiempos
    organizados.

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2.Las herramientas y las Técnicas del PVA.
  • Participación del empleado.
  • Calidad total y 6?.
  • Sociedad con los proveedores y los clientes.
  • Valor Adicional de Manejo.

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2.1. PVA Pasos para llevar a cabo.
  • Los Pasos a Implementar
  • El Macro Kaizen involucra manejo superior.
  • El Mini Kaizen y la creación en un empleado de
    grupo de tareas múltiples.

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2.2. VARIABLES CRÍTICOS DE J I T .
  • Retraso o tiempo de entrega en todos los niveles.
  • Esto singnifica
  • Retrasos más cortos.
  • Lotes pequeños, idealmente una pieza a la vez.

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2.3. VARIABLES CRÍTICOS DE J I T.
  • La capacidad de producir un poco de todo todos
    los días.
  • Sobreproducción es justamente tan malo como la
    baja producción.
  • Una es el retraso o el tiempo de entrega en todos
    los niveles. Esto significa
  • Retrasos más cortos.
  • Lotes pequeños, idealmente una pieza a la vez.
  • La capacidad de producir un poco de todo todos
    los días.
  • Sobreproducción es tan mala como la baja
    producción.

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3. Desperdicio.3.1. Esperando.
  • Los productos esperando a ser producidos.
  • El operador esperando trabajo Desglosamiento de
    máquinas no balanceado.
  • Las máquinas esperando trabajo Cuello de
    botella.
  • Desglosamiento de máquina, tiempo organizado.

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3.2. Las causas
  • Mala planeación
  • Lotes colocados a un lado y reemplazados por
    otros.
  • Mal balanceo ( Hombre / Máquina).
  • Mal control de producción.
  • Piezas de trabajo individuales que necesitan una
    cantidad de inventario en proceso para balancear.
  • Mal mantenimiento

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3.3. Exceso de Stock o Inventario.
  • Material crudo.
  • Producto terminado.
  • Causa
  • Sistema tradicional de producción de lotes.
  • La visión de Toyota de inventario.

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3.3. Exceso de Stock o Inventario.
  • La visión de Toyota de inventario
  • El stock es el mayor síntoma de los problemas.
    Disminuyendo el inventario, los problemas
    aparecen y se pueden corregir.
  • Cuando el río suena, piedras lleva.

25
3.3. Exceso de Stock o Inventario. Los
resultados de la reducción de inventario.
  • En el producto.
  • En el precio y costo.
  • En interés.

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3.3. Exceso de Stock o Inventario.Consecuencias
del exceso WIP
  • Mercancía dañada
  • Partes perdidas.
  • Costos de manejo.
  • Costos de búsqueda.
  • Espacio.

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3.4. DesperdiciosConsecuencias del Exceso F G.
  • Mark-downs.
  • Mercancías no vendidas.
  • Costos de espacio y renta.

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3.5. Desperdicios Sobreproducción.
  • Definición
  • Los principios de JIT
  • Causa

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3.6. Desperdicios Transporte.
  • Estación de trabajo a otra.
  • Un área de la fábrica a otra.
  • De una planta a otra.
  • Causas.
  • Mal planeamiento.
  • El sistema tradicional de producción de lote.

30
3.7. Desperdicios Manejo.
  • En la estación de trabajo Métodos malos.
  • Manejo de paquete (lote).
  • Manejando el stock.

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3.8. Desperdicios Espacio.
  • El espacio es utilizado para inventario.
  • Medir la productividad en unidades producidas/pie
    cuadrado (mtr) o SAH/pie cuadrado (metro).

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3.9. Desperdicios Volver a trabajar.
  • Costo de reparación en productos defectuosos.
  • Pérdida de producción.
  • Retrasos incurridos.

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3.10. Desperdicios Inspección.
  • Un mal necesario?
  • Una causa importante El sistema individual de
    pieza de trabajo.

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3.11. Desperdicios Métodos pobres de trabajo.
  • Pasos innecesarios que adicionan costo y no
    valor.
  • Movimientos innecesarios.
  • Causas
  • Hecho sin los principios de movimiento de la
    economía y ergonomía.
  • Diseño inadecuado a causa de la ausencia de
    participación del departamento de producción en
    el desarrollo del proceso.
  • Causado por una figura del producto que el
    cliente no está dispuesto a pagar.

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3.12. Desperdicios Creatividad no utilizada.
  • De todos, incluyendo trabajadores.

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4. Beneficios Generales del PVA.
  • Reducción del costo total manufacterero
  • Mano de obra(Dir Indir) OH
  • Incremento en calidad.
  • Respuesta más pronta.
  • Reducción de inventarios.
  • RM WIP FS

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4. Beneficios Generales del PVA.
  • Posible espacio.
  • Reducción del desglosamiento de máquinas.
  • Reducción del ausentismo.

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4. Beneficios Generales del PVA.
  • Reducción de cambio de personal.
  • Habilidad de hacer recorridos pequeños y
    repetidos.
  • Productividad a causa de la involucración del
    empleado.

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5.PVAAnálisis del Proceso T y T.
  • Haga un mapa preciso del proceso, incluyendo
    el transporte y la espera.
  • Cuestione todos los pasos en el proceso.
  • Vuelva a definir un proceso nuevo.
  • Ejemplo práctico.

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5.1. PVA TT Módulos o Celdas.
  • Centro de conocimiento Concepto.
  • Crear el sentido de
  • Pertenencia de espacio.
  • Responsabilidad.

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5.2. PVA TT Módulos o Celdas.
  • Módulo Definición.

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5.3. PVA Ventajas de los Módulos.
  • Reducción del tiempo de entrega.
  • Incremento de la certeza del tiempo de despacho.
  • Restricciones / limitaciones
  • Muchos pedidos son producidos simultáneamente,
    donde el plan de producción es largo de hacer y
    la ejecución del plan es complejo.
  • Altos costos de exceso en la fábrica.
  • Necesidad de despachos más rápidos.
  • Los operarios ya saben muchas operaciones y a
    menudo cambian.

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5.4. Módulos o Celdas Funcionamiento.
  • Roles nuevos para el operario.
  • Uso del método correcto.
  • Auto control en calidad.
  • Autoridad responsable por el balanceo del
    taller.
  • Flexibilidad.
  • Autonomía.
  • Creatividad en la forma de mejorar la armonía,
    productividad y calidad en el módulo.

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5.5. Módulos o Celdas Funcionamiento.
  • Roles Nuevos para el supervisor.
  • Planeando.
  • Facilitando.
  • Manejando gente más que producción.
  • Promocionando armonía.

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5.6. Módulos. Control de producción y
Productividad.
  • El propósito informar al grupo sobre su
    progreso.
  • Los controles deben ser visuales.

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5.7. Planeación de un Módulo 2 tipos.
  • Sentarse.
  • Con el inventario entre las estaciones de
    trabajo.
  • Pararse.
  • sin inventario entre estaciones de trabajo.

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5.8. PVA T T. Eliminación del cuello
de botella.
  • Soluciones diferentes.
  • Descansos repartidos.
  • Modificar las horas de trabajo.
  • Control de calidad.
  • Aplicar el principio de doctor-enfermera.

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5.8. PVA T T. Eleminación del cuello
de Botella
  • Coloque una máquina manual para aliviar el
    contenido de trabajo.
  • Reduzca el tiempo organizado de la operación de
    cuello de botella.
  • Standarización.
  • Tenga una reserva de máquinas manuales o máquinas
    de sobra en ruedas.
  • Utilice una tarjeta de identificación del cuello
    de botella como un recordatorio al supervisor.

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5.9. TT Reducción de Tiempos organizados (MSIT
Minuto Sencillo de Intercambio de Troqueles o
SMED Single Minute Exchange of Dies).
  • Definición.
  • Ejemplo de tiempos organizados.
  • Máquina de Millas CNC.

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5.10. TT Reducción del Tiempo Organizado (MSIT
Minuto Sencillo de Intercambio de Troqueles.
  • Una máquina de costura se está modificando
    Puntadas por pulgadas, color hilo, folder
    diferente, pie diferente.
  • El largo de la puntada se está modificando en una
    máquina ribeteadora automática para un largo del
    bolsillo diferente.
  • Se está instalando un troquel diferente en una
    fijadora automática de bolsillo de jeans.
  • Para poder producir otro estilo, se está haciendo
    una reorganización de las máquinas en el módulo

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5.11. MS IT (SMED).
  • El procedimieto de reducción es la aplicación de
    los principios desarrollado por Mr. Shigeo
    Shingo
  • Definiciones
  • Elementos Internos Los elemenots que se deben
    hacer cuando la máquina está apagada.
  • Elementos Externos Los elementos que se pueden
    hacer cuando la máquina está trabajando.
  • Los cuatro pasos
  • Paso 1 Separe los elementos internos de los
    externos (50 de la reducción total)
  • Paso 2 Reduzca los elementos internos (75 de la
    reducción total)
  • Paso 3 Transforme los elementos internos en
    externos (90 de la reducción total)
  • Paso 4 Optimize el proceso con automatización
    (100 de la reducción total)

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5.12. S M E D PASO 1.
  • Paso 1 Separe los elementos internos de los
    externos.
  • Los pasos son
  • Forme un grupo de mejoramiento.
  • Filme la organización.
  • Liste todas las tareas de la organización y
    tómeles tiempo.
  • Separae los elementos internos y externos con
    ayuda del formato Estudio de la organización de
    elementos.
  • Organice el trabajo de manera que los elementos
    externos realmente ocurran mientras que la
    máquina está operando y tenga los siguientes
    artículos fácilmente disponibles en la vecindad
    de la máquina
  • Herramientas.
  • Tela.
  • Máquinas de repuesto.
  • Instrucciones claras y precisas y las
    especificaciones.
  • Applique el principio del doctor-enfermera para
    cambiar algunos de los elementos internos a
    externos.

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5.13. S M E D PASO 2.
  • Paso 2 Reducir los elementos internos.
  • Los pasos son
  • Ordene las tareas en una base de tiempo y ataque
    aquellas que consumen más tiempo usualmente el
    20 de las tareas consumen el 80 del tiempo.
  • Utilice desconectore raídos en la planta en vez
    de 8 de alto.
  • Simplifique métodos de sujetar tuerca de orejas
    en vez de tuercas regulares, códigos de color
    para identificar puntos de conexión, nudo
    especial que va a través de la aguja medidas
    pintadas para ajuste de guías máquinas en
    ruedas barras individuales para hilo con los
    colores necesarios de hilos muchas bobinas por
    operario con diferentes colores extensiones de
    clip para las mesas de costura.
  • Utilice accesorios flexibles guías de costura y
    folders, torre con 3 pies giratorios sobre eje.
  • Entrene al operador a hacer parte o todo el
    trabajo en vez de esperar por el mecánico o el
    supervisor (por ejemplo el cambio y el ajuste de
    folders ajustando tensiones de hilo para una
    tela nueva).
  • Tenga toda la herramienta requeridas fácilmente
    disponibles caja de herramientas básicas para
    los operarios.
  • Organice tareas paralelas muchas personas
    trabajando simultáneamente.

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5.14. S M E D PASO 3 4.
  • Paso 3 Transforme los elementos internos a
    externos.
  • Paso 4 Optimice el proceso con automatización.
  • Esto es difícil de hacer en el negocio de
    confección.
  • Este es el último paso porque es preferible
    simplificar antes de automatizar.

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5.15. PVA T T Técnica del Esquema.
  • Los seis pasos.
  • Haga un cuadro de la relación.
  • Establezca los requisitos de espacio.
  • Haga un diagrama de la relación de actividad.
  • Dibuje esquemas de espacios relacionados.
  • Evalue arreglos alternativos.
  • Detalle en plan de esquema seleccionado.

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5.16. PVA TT Sistema de Producción y Planeación
del Stock Halar contra Empujar, Sistema de
Kanban.
  • El sistema de producción y planeación del stock
    puede ser dividido en dos fases importantes

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5.16 PVA TT Halar contra Empujar, el sistema
de Kanban.
  • 1. La fase de planeación.
  • El objetivo de esta fase es el de determinar, de
    acuerdo a la demanda el pronóstico
  • Una lista de los artículos a ser manufacturados
    La demanda del pronóstico.
  • Un plan global de capacidad El plan anual de
    producción.
  • Un plan de capacidad más preciso por semana, por
    cierta cantidad de meses Un horario master de
    producción (MPS).
  • Una lista de materiales a comprar y cuándo La
    planeación de los requisitos de materiales (MRP).

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5.16. PVA TT Halar contra Empujar, el
sistema de Kanban.
  • 2. La fase de ejecución y control.
  • El objetivo de esta fase es la liberación del
    plan de producción y el control de su progreso.
  • En ambas fases existe mucha incertidumbre porque
    las decisiones son tomadas mucho antes de que
    ocurra el evento.

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5.17. PVA TT Las Diferencias de Halar contra
Empujar.
  • Empujar.
  • La fase de ejecución es asegurada por un sistema
    de orden de trabajo dado al corte y las órdenes
    de compra hechas por la oficina. Empujar es
    usualmente más asociado con la fábrica
    tradicional utilizando centros de conocimiento y
    lotes de producción.
  • Halar.
  • La fase de ejucución es asegurada por el sistema
    Kanban sin intervención de la oficina. Halar es
    usualmente más asociado con el sistema de
    producción modular.

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5.18. PVA El Sistema de Halar.
  • El sistema de halar es utilizado para establecer
    la relación entre los módulos de producción, para
    poder informar al módulo previo del trabajo que
    se va a cumplir. Entonces, el órden de trabajo se
    daría al último módulo de ensamble y no al corte.
    No es utilizado entre las operaciones en módulo.
  • Por lo tanto, antes de este último módulo, se
    requiere un stock mínimo para cada una de las
    piezas utilizadas en cada uno de los artículos
    que la empresa produce. Este stock es manejado
    por tarjetas llamadas Kanbans. Cuando el stock
    se reduce por debajo de cierto punto, la tarjeta
    Kanban es transmitida al módulo previo, el cual
    actúa como una solicitud de pedido, sin la
    intervención de la oficina. La cantidad a ser
    confeccionada está identificada en la tarjeta. La
    tarjeta Kanban vuelve al módulo original con las
    partes del módulo previo (este es el sistema de
    Kanban de una tarjeta, el cual es utilizado en
    una planta donde los módulos están cerca, como en
    la confección).
  • Si las distancias son muy grandes, entonces se
    utiliza un sistema de dos tarjetas, con un Kanban
    de transferencia y un Kanban de producción. El
    Kanban entonces, es un sistema de técnica de
    comunicación para transmitir fácilmente las
    necesidades de provisiones.
  • El sistema puede funcionar entre todos los
    módulos en la fábrica así como tambien con los
    proveedores.

61
5.18. PVA EL SISTEMA DE HALAR.
  • El sistema de halar requiere tener hechas partes
    de cada producto y listas para ensamblar,
    limitadas un producto estable, sin muchas
    variaciones. Claro, esto es dificil en el
    comercio de confección por causa de la variación
    de telas y el número de tallas. También requiere
    la capacidad de hacer lotes pequeños.
  • Entre cada módulo, el sistema de halar es
    utilizado desde la primera máquina hasta la
    última, y el sistema de halar solamente es
    utilizado entre los módulos diferentes. Si el
    sistemma de halar fuera utilizado entre los
    módulos, tendría que haber un stock de cada una
    de las partes al frente de cada máquina, lo cual
    es inconcebible.
  • El operario que sigue otro operario solmente
    puede trabajar con lo que el anterior le envíe.
    Pero entre operarios, se puede planear una zona
    pulidora con una cantidad límite de productos
    cuando la zona está llena, el operario anterior
    para de producir para no construir inventario no
    necesario. Esta zona es llamada el cuadrado
    Kanban y sirve para controlar el sistema de
    halar. El cuadrado Kanban no se debe confundir
    con el sistema Kanban entre los módulos, el cual
    es el verdadero halar.
  • El sistema de halar simplifica los controles y el
    papeleo entre los diferentes módulos o secciónes
    de la fábrica, y reduce la incertidumbre en la
    planeación de producción y control, como se dijo
    en la sección anterior en La Tecnológia de Grupo.

62
5.19. La Coexistencia de Empujar y Halar.
  • En una fábrica de confección, el sistema de
    empujar y halar puede coexistir
  • Las partes estándard en halar.
  • Las partes aduaneras en empujar.
  • Una planta puede ser modular y reducir fechas de
    entrega y todavía funcionar en empujar, lo cual
    es excelente hablamos aquí del sistema mejorado
    de empujar. En tal medio ambiente, la distinción
    entre halar y empujar se vuelve casi irrelevante.

63
5.20. PVA y Mantenimiento total Productivo
(TPM).
  • El propósito del mantenimiento total productivo
    es que cada pieza de equipo siempre debe de estar
    disponible cuando se necesita para la producción
    cada máquina debe ser inspeccionada y reparada en
    el momento específico y planear intervalos (la
    anticipación de desglosamientos).
  • La clave para el éxito
  • La intervención completa del operario de la
    máquina muchos ajustes pueden ser hechos por los
    operarios, sin herramientas o con solamente un
    destornillador (más que todo problemas de tensión
    de hilo).

64
5.21. PVA Y El Mantenimiento Total Productivo
(TPM).
  • Un programa de entrenamiento para los
    operarios, los supervisores y los mecánicos.
  • Recoger información por máquina.
  • Si ocurre un desglosamiento, pregunte por qué
    hasta que la raíz de la causa se encuentre nunca
    esté satisfecho con la primera respuesta la cual
    raramente es la causa real del problema.

65
5.21. PVA El Mantenimiento Total Productivo
(TPM).
  • La causa del desglosamiento falla a
  • Crear y mantener las necesidades fundamentales de
    la máquina.
  • Limpiar, lubricar, apretar.
  • Entrenar a los operarios a efectuar parte de
    estos deberes en una base diaria y reservar
    tiempo al final del día para hacerlo.
  • Asigne responsabilidad de la máquina.
  • Establezca un programa de mantenimiento
    preventivo.
  • Defina los roles de los supervisores, los
    operarios y los mecánicos.
  • Mantenga los procedimientos normales de operación
    x ej. velocidad de la máquina.
  • Cambiar partes en momentos específicos e
    intervalos regulares como PMP.

66
5.22. TT DE PVA Métodos y Mejoras del Puesto
de Trabajo 5 S.
  • Ordene.
  • (Seiri) determinar qué es necesario y qué es
    inútil en el puesto de trabajo y deshágase de lo
    inútil.
  • Organice.
  • en orden (Seiton) deposito objetos de manera que
    puedan ser fácilmente encontrados x ej. un lugar
    para cada cosa y cada cosa en su lugar
  • Brille.
  • (Seiso) mantenga el área ordenada y limpia.
  • Estandarice.
  • (Seiketsu) los puestos de trabajo, los métodos y
    la secuencia de actividades.
  • Sostenga.
  • (Shitsuke) Sea riguroso en mantener órden con
    seguimiento y evaluación constante por empleado
    y supervisor establezca un calendario de
    mantenimiento y limpieza.

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5.22. TT DE PVA Métodos y Mejoras del Puesto
de Trabajo I.E.
  • Movimiento de economía principios para un buen
    método.
  • Ergonomía La ciencia de ajustar el trabajo al
    trabajador con consideración de
  • Postura espalda, codos, etc.
  • Movimientos de manos y cuerpo.
  • Iluminación.
  • Nivel del ruido.

68
5.22. TT DEL PVA Métodos y Mejoras del Puesto
de Trabajo I.E.
  • Predetermine tiempos Una forma de definir el
    método preciso (códigos de distancia).
  • Note la estandarización del trabajo estandarice
    los movimientos del operario para que pueda
    repetir el mismo movimiento y nuevamente
    practicar y adquirir velocidad
  • Descripción del método completo.
  • Especificaciones de calidad escritas.

69
5.23. T T del PVAInclusión del Empleado El
acercamientoKaizen.
  • La inclusión del empleado y la contribución para
    un mejoramieto continuo centrado en el trabajo
    de grupo.
  • Cada persona se afecta por el trabajo de calidad
    efectuado por los otros así como también
    afectando el trabajo de otros.
  • El mejor grupo Miembros de una célula (todos son
    dependientes unos de otros).

70
5.23. T T del PVAInclusión del empleado el
acercamiento Kaizen.
  • Las mejores formas de dedsarrollar espíritu de
    grupo solicite que un grupo resuelva un
    problema que es de interés especial.
  • Usualmente, la solución a un problema reposa
    fuera del grupo forme un grupo de tareas
    múltiples, involucrando gente de otras áreas.
  • No deje el cerebro de sus empleados en la puerta.

71
5.23. T T del PVA Inclusión del Empleado El
acercamiento Kaizen.
  • Identifique el problema.
  • Organice prioridades cuadros de problemas
    grecuentes.
  • Identifique las causas probables.
  • Organice un estudio de las causas probables para
    alcanzar las causas reales.

72
5.23. T T del PVA Inclusión del Empleado El
acercamiento Kaizen.
  • Desarrolle un plan de mejoramiento.
  • Implemente el plan.
  • Haga seguimiento para asegurarse que las mejoras
    alcancen los beneficios esperados.
  • Este es el acercamiento Kaizen Kai (para
    cambiar) Zen (para lo mejor).

73
5.23. T T delPVA Inclusión del Empleado El
acercamiento Kaizen.
  • Kaizen es un acercamiento que consiste de crear
    un grupo de personas de tareas múltiples
    (incluyendo los trabajadores) para mejorar un
    proceso existente por cambios pequeños, rápidos y
    no costos (no inversión mayor). Puesto que los
    trabajadores están incluídos, no están inclinados
    en volver a la planta de producción con la
    intención de probar que el consultante está
    equivocado.

74
5.24. T T del PVA Inclusión del Empleado
Los pasos Kaizen.
  • Entrenando en los principios de VAM.
  • Entendimiento completo de cómo trabaja el
    proceso
  • Coja y analice información (usualmente la gente
    no es el problema).
  • Llene su cerebro con la investigación de los
    desperdicios.
  • Elaboración de un plan de acción.
  • Cambie y controle el proceso con la gente, basado
    en información.
  • Utilice los controles como herramientas para
    mejorar, no para culpar la gente qué está
    incorrecto debe sobrepasar quién está
    incorrecto.

75
5.25. T T del PVA 7 Reglamentos básicos para
la práctica de Kaizen.
  • Descarte ideas convencionales sobre producción
    piense en lo que usted puede hacer si comienza
    desde abajo, sin las actuales obligaciones
    (construyendo, actitudes, sistemas,
    procedimientos).
  • Piense cómo hacerlo, y no por qué no se puede
    hacer cualquier cosa puede hacerse.
  • No haga excusas comience por cuestionar las
    prácticas actuales, pregunte por qué cinco veces
    y busque las raíces de las causas.
  • No busque perfección hágalo de inmediato en
    pasos pequeños aunque sea solamente por el 50
    del objetivo.

76
5.25. T T del PVA Los Reglamentos básicos
para la práctica de Kaizen.
  • No gaste mucho dinero para Kaizen (nada de
    inversión importante).
  • Corrija errores de inmediato haciendo
    seguimientos cercanos en los cambios.
  • Busque la sabiduría de diez personas en vez de el
    conocimiento de una.

77
5.26. T T DEL PVA Control total de calidad
(TQC) y 6 ?.
  • Control total de calidad.
  • Un tipo de organización que permitirá a cada
    persona en un empresa capaz de llavar a cabo
    correctamente una operación que agrega valor al
    producto terminado la primera vez y cada vez (la
    última parte del objetivo es muy importante). Así
    mismo, la organización hará que los trabajadores
    participen en el control de calidad, en resorlver
    problemas y en la implementación de soluciones
    (el acercamiento Kaizen).

78
5.26. T T PVA Control total de calidad (TQC)
y 6 ?.
  • Establezca la estrategia del criterio utilizado
    por los clientes para adicionar valor al producto
    (la calidad es la satisfacción de los requisitos
    de los clientes). En una prenda
  • Precio.
  • Diseño/apariencia.
  • Confort/uso.
  • Durabilidad.
  • Facilidad del mantenimiento.
  • Reputación del confeccionista.
  • Disponibilidad.

79
5.26. T T PVA Control total de calidad (TQC)
y 6 ?.
  • Identifique las operaciones que agregan valor (Lo
    que está listo el cliente a pagar).
  • Elimine las operaciones que no agragan valor.
  • Establezca y controle el procedimiento de
    operación para cada tarea que agregue valor.
  • Introduzca el concepto de clientes internos lo
    que necesita el grupo del anterio para hacer su
    trabajo correctamente (el próximo grupo o
    trabajador es el comprador).

80
5.27. T T PVA TQC 6 ? Guías de
implementación.
  • Para llevar a cabo una operación exitosamente la
    primera vez y todas las veces, es esencial
  • Establecer o diseñar el proceso de producción
    preciso es muy importante para la prenvención de
    problemas.
  • Descripción del método.
  • Especificaciones de maquinaria y accesorios.
  • Especificaciones de calidad.
  • Incluya los usuarios los representantes de
    producción deben estar presentes en cualquier
    comité de desarrollo de producto).
  • Controle el proceso en la fuente.
  • Reduzca al mínimo el tiempo transcurridoentre el
    incidente de la falla y su detención medio
    hambiente del módulo.
  • Incluya los trabajadores a
  • Parar la operación o la reparación inmediatamente
    por el mismo operario el operario debe de ser
    responsible.
  • Controlado por la próxima operación nunca cosa
    sobre un defecto pero devuélvalo al operario
    anterior.
  • Más fácil de hacer en un medio ambiente modular.
  • Encuentre la raíz de la causa del problema que
    involucra los trabajadores, utilizando las
    técnicas del acercamiento de Kaizen.
  • Evalúe el impacto del problema en la organización
    y el costo.
  • Corrija el problema con una solución permanente y
    así mejore el proceso.
  • Utilice mecanismos de anti errores POKA YOKE.
  • Guías para coser (siempre).
  • Folders, piquetes de identificación.

81
6. El 6? (6 Desviaciones estándar).
  • Una metodología para mejorar el proceso de
    operación de una empresa implementando un sistema
    de medidas cuantitativas basados en estadísticas
    y permitiendolo evaluar, comparar, establecer
    objetivos y monitorear los resultados.
  • El nivel 6? (6 desviaciones estándar) define una
    condición solamente en la cual el 3.4 de las
    partes por millón son defectuosas esto es el
    99.999 de perfección. No es el ejercicio diario
    de mejoramiento pero el ejercicio diario de la
    excelencia, el cual comienza con el
    reconocimiento que realmente hay una forma
    correcta de hacer un proceso.
  • Como un ejemplo, el AQL de 2.5 generalmente
    aceptada en el comercio de confección significa
    25,000 parte defectuosa por millón y es
    equivalente a 3?.

82
6.1. Pasos de Preparación para 6?
  • Tener conocimiento profundo del proceso, ambos,
    teórico y práctico (Deming)
  • A través de expertos técnicos en la empresa, a
    través de proveedores que crearon y vendieron el
    proceso, a través de consultantes externos.
  • Esto aplica a trabajadores así como a gerentes.
  • Dos áreas Conocimiento de proceso, y
    entendimiento de sus metas y factores de éxito
    claves.
  • Utilice este conocimiento profundo para tener
    estabilidad en el proceso y un compromiso
    completo a la excelencia diaria.

83
6.2 Sigma Notas.
  • Nota Si la responsabilidad central de un buen
    gerente es de entrenar, preparar, y guiar, el
    (ella) debe tener un alto grado de conocimiento
    del contenido así como liderazgo de organización.
    Si no, el (ella) no podrá liderar ni dar soporte
    a la demanda para estabilidad del proceso y
    excelencia. Esto no significa que el mejor
    operario de costura hará un buen supervisor pero
    un supervisor de costura que no sabe tecnología
    de costura tendrá un tiempo difícil.

84
6.3 Sigma 4 Pasos básicos para la
Implementación.
  • Analice el problema y encuentre la raíz de las
    causas (Acercamiento de Kaizen).
  • Mejore el proceso.
  • Implemente los controles que mantendrán el
    resultado.
  • Mida la situación actual y el número de defectos
    información cuantitativa.

85
6.4. T T PVA Sociedad con proveedores y
elementos del cliente.
  • Vínculos directo y preferidos con los proveedores
    (EDI u de otra forma).
  • Menos proveedores a cambio de compras de más
    volumen.
  • Intercambio técnico.
  • Distancias cortas bt. Proveedores y
    manufactureros.
  • Despachos frecuentes y 0 defectos.

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6.5. T T PVA Sociedad con proveedores y
elementos del cliente.
  • Ventajas para el fabricante
  • Mejor precio.
  • Eliminación o reducción de costos de inspección.
  • Mejoramiento continuo.
  • Ventajas para el proveedor
  • Negocio de volumen más alto.
  • Negocio de término largo garantizado.

87
6.6. PVA en la Oficina.
  • Reduciendo el tiempo de entrega en lso procesos
    administrativos en papelería causados por la
    espera de
  • Proceso.
  • Información.
  • Autorización.
  • Transporte de documentos.

88
6.7. PVA en los Elementos de Oficina.
  • Organice el trabajo en módulos tal como en celdas
    de producción.
  • Implemente controles visuales en vez de papelería
    para lanzar eventos.
  • Coloque la gente cerca (en la misma oficina).
  • las 5 S de las áreas de la oficina.
  • Aplique el principio de doctor-enfermera.

89
7. Los Diferentes Acercamientos del PVA/Kaizen.
  • El sistema de FLUJO El proceso de producción
    es como un tubo donde el agua fluye.
  • F Fallas en un tubo.
  • Problema Calidad (escapes).
  • Soluciones.
  • Control total de calidad.
  • 6?.

90
7.1. Los Diferentes Acercamientos del PVA/Kaizen.
  • L Largo del tubo.
  • Problema largo tiempo de entrega.
  • Soluciones.
  • Principios de Justo-a-tiempo.
  • Confección Modular.
  • Análisis del proceso.
  • El sistema de halar organizados.

91
7.2. Los Diferentes Acercamientos del PVA/Kaizen.
  • A Abertura del tubo.
  • Problema Capacidad baja.
  • Soluciones.
  • Análisis del cuello de botella.
  • Métodos de trabajo.
  • Esquema.
  • Mantenimiento total productivo.
  • Reducción de los tiempos organizados.

92
7.3. Las Diferentes Áreas donde el PVA/Kaizen
puede ser aplicados.
  • Planeación estratégica.
  • Bodega Esquema y procedimientos.
  • Manejo de inventario.
  • Desarrollo de producto nuevo.
  • Producción esquema y proceso.

93
7.4. Las Diferentes Áreas donde el PVA/Kaizen
pueden ser aplicados.
  • Procesos administrativos.
  • Respuesta rápida y tiempo completo.
  • Temas de calidad.

94
7.5. Los Pasos de Implementación del Valor
Agregando Confección El acercamiento SWA.
  • El Macro Kaizen con manejo superior, si es
    necesario, para identificar prioridades 3 días.
  • Mini Kaizens de empleados de varios niveles
    sección por sección.
  • Entrenamiento general para cubrir todos los
    empleados en grupos de 20 a 25 1 día.
  • Creación del grupo Kaizen Tarea múltiple.
  • Entrenamiento comprensivo del grupo Kaizen en las
    herramientas y técnicas del PVS, con visitas en
    la planta de producción 2 días.

95
7.6. Los Pasos de Implementación del Valor
Agregado en Confección El acercamiento SWA.
  • Tormenta de inteligencia por el grupo Kaizen, la
    elaboración de un plan de acción, presentación
    del plan a los colegas y gerencia 3 días.
  • Implementación por el grupo Kaizen 2 a 4
    semanas.
  • Seguimiento y preparación por el grupo Kaizen,
    tono fino 1 a 2 semanas.

96
VALOR AGREGADO MANUFACTUREROPORSTEVE WOLOZ
ASSOC.
  • PARA
  • PROYECTO VEICO
  • TRABAJO EDUCACIONAL
  • APRIL 29-May 2, 2004
  • Información Por Jacques Brault Eng.
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