BelSeva: Découverte de la marquee

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BelSeva Découverte de la marquee
BelSeva Découverte de la marquee
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Arnaud Cordebar, Co-Fondateur de BelSeva,
pouvez-vous décrire lhistoire de votre société
? Tout commence il y a 30 ans lorsque mon père,
Patrice Cordebar, le fondateur de BelSeva,
organise une journée vélo avec un ami sur les
routes de Lorraine.
Inspiré par la beauté naturelle du territoire qui
les entourait, il fait part à son ami quil veut
planter des arbres sur ses terrains afin den
faire profiter ses enfants et petits-enfants. L
ami de Patrice qui travaille à lOffice National
des Forêts fait des analyses de terrain et
conclut que le sol est adapté à la plantation de
bouleaux. Cest ainsi que mon Patrice sème ses
graines et quune forêt de bouleaux est plantée.
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En effet, une facette de larbre intéresse
particulièrement mon père sa sève, sorte de
potion magique aux vertus dépuratives et
revitalisantes. 30 ans plus tard, et après une
carrière dans le sport de haut niveau, nous avons
commencé à consommer avec nos amis la sève issue
de nos bouleaux et ensuite à produire et
distribuer le précieux liquide. Les gens ont
tellement aimé quils sont revenus et ont demandé
sils pouvaient nous en acheter. Cest là que
BelSeva est né !
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Quel est le rôle de linnovation dans la création
de vos produits ? Nous sommes constamment en
train dexpérimenter dans nos cuisines de
nouvelles recettes et ingrédients. Par exemple
juste avec la sève de bouleau, nous avons fait de
la bière, du vin, de la sève fermentée, du sirop
de bouleau (très prise par les restaurateurs pour
faire les sauces) même si cest plus pour le
plaisir que pour la commercialisation. Ceci
dit, nous avons beaucoup didées innovantes pour
nos prochains produits Mais pour le moment, il
manque juste les fonds pour pourvoir les
développer !
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Quels sont les axes de développement futurs
? Désormais, notre objectif est de faire
découvrir nos produits. Nous sommes maintenant
dans les magasins La Vie Claire en France, et
cherchons dautres partenaires pour le marché
Français. Nous sommes aussi distribués au
Benelux et au Royaume Unis, et recevons également
beaucoup de demandes dans Etat-Unis, dAustralie
et certains pays dAsie même si pour le moment
notre priorité est de focaliser nos efforts sur
nos partenariats existant. A titre personnel,
quel succès alimentaire auriez-vous aimé inventer
?
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A titre personnel, nous somme très fier davoir
pu développer notre nouvelle boisson sève de
bouleau au matcha. Nous avons récemment lancé
ce produit sur un salon professionnel Londres et
le retour a été fantastique un vrai succès
! Nous sommes les premier au monde à avoir mis
au point cette boisson qui non seulement combine
les bienfaits de ces deux ingrédients naturels,
mais cest également 100 bio sans
conservateur, faibles en calories et très
agréable à boire. Plus dinformations sur
www.belseva.com