Sociologia dei processi culturali Sociologia della cultura

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Sociologia dei processi culturaliSociologia
della cultura
Orario lezioni. Mercoledì, ore 16.00-18.00, aula
AVILA, Corso Italia. Giovedì, ore 18.00-20.00,
aula AVILA, Corso Italia. Venerdì, ore
16.00-18.00, aula AVILA, Corso Italia.

• Prof. Luca Salmieri
• Lezione 1
• Nascita ed evoluzione del concetto di cultura

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Argomenti della lezione

• Concetto di cultura nel linguaggio comune.
• Civilizzazione o Cultura?
• Lantropologia.
• Tre tradizioni sociologiche e i classici
• 1) Scuola di Chicago
• 2) Scuola francese (Emile Durkheim)
• 3) La sociologia tedesca (Max Weber, George
  Simmel).
• Linfluenza degli altri classici Karl Marx e
  Talcott Parsons.

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Programma

• Sociologia della cultura (L-Z). 6 crediti
• Sociologia dei processi culturali (L-Z). (D.M.
  509/1999) Modulo base. 6 crediti.
• Testi obbligatori
• Loredana Sciolla, Sociologia dei processi
  culturali, Bologna, Il Mulino, 2002.
• Alberto Melucci, Parole chiave. Per un nuovo
  lessico nelle scienze sociali, Roma, Carocci,
  2000.
• Pagine 9-28 47-66 77-86 107-128 149-156.
  Introduzione Consumo Corpo Culture giovanili
  Globalizzazione Identità Multiculturalismo.
• Letture di supporto
• Denys Cuche La nozione di cultura nelle scienze
  sociali, Bologna, Il Mulino, 2003.
• Oppure, in alternativa al testo di Cuche,
• Gianfranco Poggi e Giuseppe Sciortino, Incontri
  con il pensiero sociologico, Bologna, Il Mulino,
  2008.
• Sociologia dei processi culturali (L-Z). (D.M.
  509/1999) Modulo progredito. 3 crediti.
• Miguel Mellino, La critica postcoloniale.
  Decolonizzazione, capitalismo e cosmopolitismo
  nei postcolonial studies, Roma, Meltemi, 2005.

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Programma

• Studenti frequentanti al termine del corso è
  prevista una prova scritta che in caso di
  valutazione positiva esonera gli studenti
  frequentanti dalla prova orale. Coloro che
  ottengono una valutazione positiva e intendono
  migliorarla possono sostenere la prova orale.
  Coloro che ottengono una valutazione
  insufficiente dovranno sostenere di nuovo la
  prova di esonero.
• Studenti non frequentanti è prevista la sola
  prova orale.
• Per il modulo progredito di Sociologia dei
  processi culturali (L-Z) è prevista la sola prova
  orale per studenti frequentanti e non.

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Concetto di cultura nel linguaggio comune.

• La cultura come formazione elevata e coltivazione
  delle arti (cultura universale o del genere
  umano). Etnocentrismo occidentale Il concetto di
  cultura è esso stesso rivelatore della storia
  culturale delle società occidentali.
• Tratti distintivi di popoli e gruppi (cultura
  radicata e particolare)
• Possibilità di unestensione infinita del
  significato del termine cultura

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Visione classica, cultura alta e cultura popolare

• Concezione umanistica o classica XVII secolo,
  illuminismo. Cultura delle arti, cultura delle
  lettere, cultura delle scienze. Universalismo e
  umanismo dei philosopehs è associata allidea
  del progresso, alla convinzione che leducazione
  possa gradualmente migliorare le conoscenze di
  tutti, eliminando superstizioni, ignoranza,
  credenze infondate. La nozione di cultura diventa
  sinonimo di civilizzazione.
• Successivamente il termine cultura acquisisce un
  significato più ampio e non si riferisce più
  soltanto al sapere alto, ai prodotti delle elite
  intellettuali, ma viene distinto in cultura alta
  che indica gli aspetti maggiormente valutati
  allinterno di una società, di una storia o di
  una lingua nazionale o delle principali opere
  artistiche e cultura popolare che comincia ad
  indicare le manifestazioni, la cucina, il
  folklore, i riti, la musica e altri aspetti delle
  classi non privilegiate.

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Civilizzazione o cultura?

• Nel 1936 più di un secolo e mezzo dopo i primi
  sviluppi dei concetti di cultura e
  civilizzazione, unimportante storico e sociologo
  tedesco, Norbert Elias propone una rilettura
  delle scontro tra il concetto di cultura che
  emerse soprattutto nella borghesia tedesca e
  quello di civilizzazione di impostazione
  francese.
• Lopera di Elias è importante perché sottolinea
  come il significato dei concetti cambia a seconda
  dellepoca storica, del contesto sociale e dei
  gruppi allinterno dei quali viene utilizzato il
  concetto.

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Concezione antropologica, moderna o scientifica.

• Lantropologia comincia ad affermarsi come
  disciplina autonoma con pretese di scientificità
  verso la fine dell800.
• Tuttavia, già nella seconda metà del 700
  nellambito del pensiero storico tedesco, Herder
  sostiene la fondamentale diversità delle varie
  culture. Secondo questa concezione, la cultura
  non si basa sullimporsi di una ragione astratta,
  razionale e identica ovunque, ma nella
  compresenza di più tipi di culture, ciascuna
  delle quali costituisce una comunità specifica,
  un volk, un popolo, con una storia, una lingua,
  delle usanze, delle tradizioni, dei modi di fare
  e di essere.
• Romanticismo tedesco, idea di popolo, nazione,
  lingua, cultura.

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Concezione antropologica, moderna o scientifica.

• Lorientamento a-valutativo delle scienze sociali
• Viaggi, scoperte e contatti con popolazioni e
  società diverse da quella ormai industrializzata,
  moderna, urbanizzata, complessa e mutevole del
  mondo occidentale
• Colonialismo pieno
• Enorme varietà dei costumi, delle norme, delle
  abitudini e dei comportamenti locali.
• Definitiva estensione della cultura da
  individuale a collettiva (sovrapposizione con il
  concetto di società).
• Scoperta di nuove religioni e miti fondativi
  dellumanità

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Concezione antropologica, moderna o scientifica.

• Unità dellumanità nella diversità delle culture
• Prima rottura con le teorie razziali
• Prima rottura con visione della gerarchia dei
  popoli
• Lantropologia nasce con lo scopo di diventare
  una scienza che studia le diverse culture
  dellumanità
• Per Edward Burnett Tylor
• La cultura, o civilità, intesa nel suo ampio
  senso etnografico, è quellinsieme complesso che
  include la conoscenza, le credenze, larte, la
  moralità, il diritto, il costume e qualsiasi
  altra capacità e abitudine acquisita dalluomo
  come membro di una società
• 1871, Primitive Culture
• Ciò che gli individui fanno
• Ciò che pensano
• I materiali e gli oggetti che producono

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Lantropologia.

• Lapproccio antropologico è stato il primo a
  produrre una riflessione sullo studio della
  cultura
• La cultura non è qualcosa di statico, ma è un
  processo complesso di significazioni basate
  sullinterazione sociale.
• La cultura viene appresa e in ogni processo di
  apprendimento cè ri-elaborazione,
  re-interpretazione e adattamento.
• Distinzione tra cultura e natura, o meglio
  linsieme dei dati biologici e fisici.
• La cultura è solo umana (con qualche dibattito).
  Solo luomo apprende a livello simbolico. Solo
  gli uomini hanno un linguaggio cioè che produce
  un significato anche in assenza del referente.

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Lantropologia.

• La cultura come totalità dellambiente sociale e
  fisico che è opera delluomo. Visione frutto
  della dicotomia cultura/natura
• La cultura allora si sovrappone esattamente alla
  società?
• Allora la cultura è unica, coerente,omogenea e
  monolitica?
• Condivisione di minimi comuni denominatori
  cultura uniformemente distribuita allinterno
  della società
• Motivo della visione unica, coerente e
  monolitica piccole società studiate dagli
  antropologi (scala ridotta, società faccia a
  faccia, società tribali, scarsa divisione del
  lavoro). Cultural dopes.

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Tre tradizioni sociologiche

• La sociologia nasce con lobiettivo di studiare
  le strutture delle società contemporanee,
  industriali, urbanizzate, in rapida e radicale
  trasformazione.
• Contaminazioni con lantropologia studio delle
  comunità urbane teorie da prestare
  allantropologia per organizzare e analizzare la
  grande massa di descrizioni e dati etnografici.
• Non solo i dati oggettivi delle strutture
  sociali, ma anche il ruolo di intermediazione
  della cultura (valori, norme, orientamenti, stili
  di vita, credenze, attitudini.
• Certo, in generale la realtà sociale è oggettiva,
  ma a livello individuale è modificabile dal
  soggetto che la interpreta e la modifica.

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Tre tradizioni sociologiche e i classici 1)
Scuola di Chicago

• Metropoli americane e flusso di immigrati
• Metodo etnografico (materiale autobiografico,
  interviste, osservazione partecipante, fonti
  storiche)
• Ogni individuo ha a disposizione la cultura come
  ruolo di mediazione
• Ogni individuo ha a disposizione un patrimonio
  culturale inteso come atteggiamenti e di valori.
• Secondo Thomas questo patrimonio è socialmente
  costruito, nel senso che nasce dalle interazioni
  sociali, viene situato e contestualizzato (base
  dellinterazionismo simbolico). Luomo marginale
  colui che si trova con il proprio patrimonio
  della cultura orginaria in un contesto sociale in
  cui vige unaltra cultura. Mette in discussione
  tutto ciò che per gli altri è invece dato per
  scontato.
• Rapporto identità-cultura

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1) Scuola di Chicago

• Coniugi Lynd (Robert e Helen) studi di comunità
  (Middletown, 1929) Antropologia sociale della
  vita quotidiana. I limiti di una visione della
  cultura come media di unintera nazione che è
  invece l suo interno molto complessa.
• Robert Park (The City, 1915) - micro sociologia
  urbana - straordinaria diversità della cultura
  nelle aree urbane - sobborghi occupazionali,
  enclaves residenziali, ghetti, città entro le
  città.
• Nelle società complesse e industriali
  dellOccidente la trasmissione culturale avviene
  con modalità molto più diverse, sfaccettate e
  frammentate rispetto alle piccole società tribali
  studiate dallantropologia.
• Relazioni primarie rapporto diretto tra le
  persone
• Relazioni secondarie rapporto indiretto
• Limportanza dellopinione pubblica (stampa,
  pubblicità) senso comune
• Estrema individualizzazione, differenza morale e
  simbolica
• George Herbet Mead (1863-1931) costruzione
  sociale del sé, identità, comunicazione umana,
  interazionismo simbolico.
• Lindividuo impara ad assumere il ruolo degli
  altri attraverso la comunicazione e luso di
  simboli significativi. Il pensiero e il sé non si
  formano in solitudine, ma è il rapporto con gli
  altri, immaginario o reale e luso del linguaggio
  ad accompagnare individuo a darsi unidentità e a
  riconoscere i propri ruoli.

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2) Scuola francese Emile Durkheim.

• Emile Durkheim (1896-1917) uno dei fondatori
  della sociologia (Le forme elementari della vita
  religiosa, Il suicidio, Le regole del metodo
  sociologico, La divisione sociale del lavoro).
  Influenza sullantropologia.
• 1) contributo allo sviluppo dellantropologia
• 2) i dati delletnografia contribuiscono allo
  sviluppo di una teoria generale della società, in
  particolare le origini e le funzioni delle
  rappresentazioni collettive e del simbolismo
  sociale.
• Per Durkheim sociologia e antropologia sono
  diverse non per loggetto di studio, ma per il
  tipo di analisi. Le civiltà primitive sono più
  semplici e quindi sarebbe più facile individuare
  il funzionamento della religione e della società.
  
• Critica allutilitarismo, alla visione
  contrattualistica della società.
• Importanza della divisione sociale del lavoro
• Importanza della dimensione simbolica (cemento
  della società)

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2) Scuola francese Emile Durkheim.

• Solidarietà di tipo meccanico
• Solidarietà di tipo organico
• Coscienza collettiva secolarizzata. Sanzioni non
  di tipo espiatorio e repressivo, ma di tipo
  restitutivo. La religione dellindividuo
• Coscienza collettiva e rappresentazione
  collettiva forme del pensiero cognitivo,
  credenze religiose, miti, norme e valori morali.
• La cultura ha un carattere oggettivo e
  istituzionale
• Le rappresentazioni collettive sono istituzioni
  sociali

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2) Scuola francese Emile Durkheim.
La dimensione associativa significa che che i
modi di pensare e di fare pure essendo opera
degli individui, in forma aggregata diventano
rappresentazione collettiva Durkheim applica
questo approccio allo studio delle credenze
religiose primitive e sulla sua scia faranno così
una serie di antropologi francesi (Mauss,
Granet) Le rappresentazioni collettive hanno un
carattere cognitivo e morale. Esse sono legate
alla società, sono il frutto di cooperazione,
hanno carattere istituzionale, sono simili al
linguaggio. Per la prima volta si suggerisce che
le norme e le categorie mentali hanno bisogno del
supporto dei rituali per mantenersi in vita e
diffondersi. Le credenze comuni (senso comune)
non sono importanti per il grado di verità, ma lo
sono in quanto fattore di ordinatore e
regolativo.
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2) Scuola francese Emile Durkheim.

• Con Durkheim la cultura è un fatto collettivo
  dagli individui, ha una sua consistenza.
  Lanalisi delle motivazioni, degli interessi,
  delle motivazioni dei singoli individui diventa
  inutile per lanalisi scientifica della società.
• Questo non significa che tali aspetti non contino
  nella realtà, ma il compito della sociologia non
  è studiare il singolo, ma le eventuali leggi,
  regole, meccanismi, fenomeni che fanno funzionare
  la società e che quindi riguardano gruppi,
  classi, culture, in una parola collettività.
• Esempio lo studio del suicidio. Durkheim non
  studia le motivazioni dei singoli, ma i rapporti,
  i legami di causalità e le eventuali leggi che
  mettono in comunicazioni il fenomeno del suicidio
  con altre caratteristiche della società.
• Società e cultura esistono solo grazie agli
  individui, ma hanno un carattere talmente
  oggettivo ed esterno che possono essere indagati
  senza passare per lazione del singolo.

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3) La sociologia tedesca George Simmel, Max
Weber.

• Dilthey scienze dello spirito diverse dalle
  scienza della natura. Le seconde hanno un metodo
  nomotetico, il soggetto è diverso dalloggetto di
  studio. Le prime hanno un metodo idiografico,
  storico, volto a studiare aspetti per certi versi
  irripetibili.
• Mentre nelle scienze della natura si possono
  spiegare i fenomeni, cioè è possibile individuare
  le cause e gli effetti e persino riprodurre
  entrambi per verificare la validità delle
  correlazioni, nelle scienze dello spirito si può
  al massimo comprendere i fenomeni, ma non è
  facile spiegarli e riprodurli in termini causali.
  

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3) La sociologia tedesca Georg Simmel, Max Weber.

• Simmel (1858-1918), di fronte alla tradizione del
  pensiero di Dilthey, sostiene che interpretazione
  e spiegazione non sono in contrapposizione, ma
  due metodi che fanno parte del medesimo discorso
  conoscitivo e che in quanto tali possono
  fondersi.
• Le scienze, in qualunque campo operino, si
  fondano sempre su ipotesi che valgono sino a
  prova contraria. Sono sempre provvisorie e il
  loro contenuto frammentario. Non si può mai
  aspirare alla verità
• Max Weber (1864-1920) è quasi dello stesso
  avviso, soltanto che propone un metodo più
  rigoroso per fondere interpretazione e
  spiegazione con la prima si punta a formulare
  unipotesi, con la seconda si verifica la sua
  tenuta, costruendo prove per mettersi al riparo
  dalla confutabilità.
• In questo modo, le basi su cui era nata la
  sociologia, cioè un certo positivismo, la visione
  di Durkheim delle regole metodologiche, non
  vengono del tutto abbandonate, ma vengono saldate
  con questa impostazione tedesca per la quale,
  oltre alle strutture della società, sono
  altrettanto importanti gli insiemi dei
  significati soggettivi che muovono lazione
  sociale.

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3) La sociologia tedesca Georg Simmel, Max Weber.

• Per Max Weber la sociologia e le altre scienze
  sociali non devono occuparsi dellintera realtà
  sociale, ma dellagire sociale. Lagire sociale è
  il comportamento di uno o più individui in
  relazione al fatto che si è consapevoli della
  presenza degli altri, cioè della società.
• Gli uomini sono esseri culturali nel segno che
  danno sempre uno o più significati al proprio
  comportamento o a quello degli altri. A
  differenza di Durkheim, Weber utilizza il termine
  cultura e ne dà anche una definizione
• Una sezione finita dellinfinità priva di senso
  del divenire del mondo, alla quale è attribuito
  senso e significato dal punto di vista delluomo
• Con questa definizione Weber offre sia uno spunto
  metodologico, sia uno visione di cosa deve essere
  inteso per cultura rispetto alla società.
• Metodologia di Weber i dati empirici vengono
  selezionati sulla base dei valori che ispirano il
  sociologo. I valori qui non sono da intendere nel
  senso di moralità, norme o orientamenti personali
  del sociologo, ma ciò che egli ritiene centrale
  da esaminare per valutare un fenomeno.
• In cosa si sostanzia la cultura secondo Weber?
  Ampie e diffuse concezioni e interpretazioni che
  hanno un legame con le cose condivise e che
  comunque sono ritenute come giuste, buone, vere.

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3) La sociologia tedesca Georg Simmel, Max Weber.

• Il terreno intellettuale tedesco, oltre ad aver
  fatto fiorire il dibattito sul rapporto tra
  scienze dello spirito e scienze della natura,
  aveva da tempo sviluppato ed è ancora oggi
  centrale il rapporto di opposizione tra idealismo
  e materialismo.
• Sono le idee, i pensieri, le filosofie e quindi
  in un certo senso anche la cultura a muovere la
  storia, il cambiamento, i rapporti sociali ?
• Oppure sono i rapporti sociali, le strutture, le
  condizioni materiali, lorganizzazione
  socioeconomica ad essere il motore della storia e
  quindi a spiegare anche la cultura, le idee, le
  filosofie, le religioni e così via?
• Certo Weber ha molto contrasto il determinismo
  economico, ai suoi tempi ormai in auge in Europa
  e soprattutto in Germania. Al tempo stesso, Weber
  era altrettanto contrario a favorire il
  determinismo opposto, cioè quello delle idee. Il
  determinismo economico non è sostituito da quello
  culturale.
• Letica protestante e lo spirito del capitalismo
  (1904-1906). Mostra in modo originale come
  determinati tipi di cultura si legano e si
  incastrano con la realtà sociale. Ma il fatto di
  mettere in luce come anche i fattori culturali
  possano contribuire allo sviluppo di un certo
  tipo di capitalismo porta alla astrazione di una
  delle tante concause e non alla causa ultima.
• Esiste quindi un condizionamento reciproco tra
  aspetti delleconomia e caratteri della cultura,
  tra elementi pratici del sociale ed elementi che
  hanno a che fare con idee e valori.
• Boudon.

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3) La sociologia tedesca Georg Simmel, Max Weber.

• Società e cultura sono distinte non nella realtà
  delle cose, ma a livello analitico, cioè dal
  punto di vista dellanalisi e dei metodi di
  analisi
• La realtà non è un oggetto separato dagli altri
  oggetti sociali
• Le concezioni del mondo - come le chiama Weber -
  sono pubbliche e non individuali
• Secondo Simmel, nella cultura moderna esiste uno
  iato, una incommensurabilità tra cultura
  oggettiva e cultura soggetiva.
• Per Simmel lindividuo moderno è preso tra
  eccedenza culturale (cultura oggettiva) e atrofia
  (cultura soggetiva)
• Viene meno lequivalenza tra cultura e tradizione
  (tipica della prima antropologia). La cultura non
  è solo abitudine, consuetudine, eredità sociale,
  ma è anche innovazione, creatività ed implica un
  ruolo attivo delle idee
• Differenza tra Weber e Durkheim per il primo il
  dinamismo, le contraddizioni, i conflitti e le
  mediazioni muovono la scena culturale, per il
  secondo la cultura è un sistema coerente, chiuso
  e statico.
• In generale però siamo ancora lontani dallidea
  che la cultura sia un ambito di analisi non
  sociologico. Lanalisi della cultura veniva
  ancora ritenuto un campo proprio dellanalisi
  sociologica