Horticulture jeunesse

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Horticulture jeunesse

• Un projet de
• Entre la rue et lécole
• (Un programme du service daide communautaire
  Anjou)

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Une présentation deDominique PoulinOrganisatrice
responsableEntre la rue et lécoleAvec laide
de Louise Steiger, directrice administrative,
Sac AnjouLilia Khadjija, intervenante jeunesse,
Entre la rue et lécoleMarc Griffiths,
intervenant jeunesse, Entre la rue et lécoleUn
programme du Service dAide Communautaire
AnjouAvril 2008
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En bref
Faire vivre à 8 décrocheurs scolaires (12-16 ans)
une première expérience de travail valorisante
dans le domaine de l'horticulture un travail à
temps partiel rémunéré, encadré et supervisé par
deux intervenants jeunesse de Entre la rue et
l'école.

• Dans le cadre de ce travail
• les jeunes ont réalisés
• l'aménagement paysager aux écoles primaires de
  quartier St-Joseph et Cardinal-Léger
• l'entretien des plates-bandes et la création des
  balcons fleuris avec les aînés du Jardins
  Chaumont
• lorganisation et lanimation dateliers avec
  les enfants et les aînés
• la confection et la vente d'huiles et de
  vinaigrettes aromatisées avec des fines herbes
  provenant de nos récoltes.

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Objectifs généraux

• Développer et mettre en pratique des
  connaissances sur le jardinage, l'écologie
• Développer l'estime de soi
• Développer une méthode et une éthique de travail
• Développer la responsabilité sociale et
  communautaire.

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Objectifs spécifiques

• Intéresser des adolescents décrocheurs scolaires
  à l'horticulture et leur faire entrevoir des
  possibilités de formation et de débouchés sur le
  marché du travail
• Maintenir le contact pendant l'été avec 8
  adolescents décrocheurs scolaires
• Réintégrer 6 des 8 jeunes à l'école en septembre

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Les objectifs spécifiques (suite)

• Susciter un intérêt chez les jeunes du primaire
  afin d'éviter le décrochage scolaire
• Faire vivre des expériences positives aux jeunes
  adolescents en compagnie d'aînés
• Développer des connaissances et des habiletés
  transférables pour avoir le goût de poursuivre
  des études.

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Le calendrier dactivités

• Mars
• Entrevues et embauche de huit jeunes
• Préparation des ateliers, du cadre horaire des
  jeunes et du calendrier dactivités
• Organisation des ateliers de formation avec la
  Société dhorticulture dAnjou
• Embauche dun horticulteur, choix des plantes et
  design de la plate bande
• 2 ateliers avec les enfants de 5e année à
  Cardinal Léger (préparation et plantation des
  semis)
• 3 ateliers avec les enfants de maternelle à
  Saint-Joseph (préparation et plantation des
  semis)
• Avril
• Préparation et excavationde la plate-bande à
  Cardinal Léger
• Supervision de lentretien des semis

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Le calendrier dactivités (suite)

• Mai
• Préparation et excavation de la plate-bande à
  St-Joseph
• Organisation des activités avec les aînés du
  Jardin Chaumont
• Ateliers de plantation de fleurs et de fines
  herbes avec les aînés du Jardin Chaumont (30 bacs
  à balcons, ajouts de plantes, préparation et
  entretien des plates bandes)
• Supervision de lentretien des semis
• Juin
• 2 ateliers avec les enfants de 5e année à
  Cardinal Léger (plantation des semis)
• 3 ateliers avec les enfants de maternelle à
  Saint-Joseph (plantation des semis)
• Ateliers de désherbage et didentification à la
  Société dhorticulture dAnjou
• Prise de photos et vidéo

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Le calendrier dactivités (suite)

• Juillet
• Entretien général, désherbage, arrosage, 2 fois
  par semaine
• Recherche par les jeunes sur lentretien, les
  propriétés et la conservation des fines herbes
  choisies
• Prise de photos et vidéo
• Récolte des fines herbes et des légumes,
  conservation des fines herbes
• Rédaction et mise en page du dépliant promotionel
• Août
• Entretien général, désherbage, arrosage, 2 fois
  par semaine
• Récolte et conservation des fines herbes,
• Recherche de recettes et confection de
  vinaigrettes et huiles aromatiques
• Rédaction, mise en page et distribution du
  matériel de promotion (affiches, pamphlets,
  étiquettes) pour la vente
• Vente de vinaigrettes et dhuiles aromatiques
• Réalisation du vidéo

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Le calendrier dactivités (suite)

• Septembre
• Entretien général, désherbage, arrosage, 2 fois
  semaine
• Récolte et conservation des fines herbes
• Distribution du matériel promotionnel
• Préparation et animation dun atelier de
  confection de vinaigrettes et dhuiles
  aromatiques pour la classe de 6e de Cardinal
  Léger
• Atelier de confection de vinaigrettes et dhuiles
  aromatiques avec les aînés du Jardin Chaumont
• Vente de vinaigrettes et dhuiles aromatiques
• Participation à la remise du prix pour le concour
  du Jardin Botanique
• Octobre
• Dernière récolte
• Vente de vinaigrettes et dhuiles aromatiques
• Démantèlement et rangement des jardins
• Novembre
• Évaluations individuelles et de groupe
• Souper de fin de projet
• Remise des profits de la vente de vinaigrettes et
  dhuiles (515 au Club des petits déjeuners du
  Québec)

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Sources de financement

• Arrondissement Anjou
• Contrat de ville
• 9700.00
• Service daide communautaire Anjou
• 8926.00

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(No Transcript)
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Les activités avec les enfants

• 12 ateliers de jardinage ont été offerts aux
  enfants des écoles Cardinal Léger et St-Joseph,
  ainsi que deux activités parascolaires. Ils ont
  appris à identifier des plantes et des fines
  herbes, à les faire germer, les entretenir à
  lintérieur et à lextérieur et à faire des
  huiles aromatiques et des vinaigrettes.
• Les évaluations des enfants ont été très
  positives, ils ont admiré les jeunes et aimés les
  fines herbes. Cela donne confiance aux jeunes,
  car le transfert des compétences valorise et
  confirme leurs acquis et le contact avec les
  enfants les adoucit et les oblige à sortir
  deux-mêmes.

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Les activités avec les aînés

• Deux ateliers et 30 heures de travail ont été
  offerts aux aînés du Jardin Chaumont.
• Avec les jeunes, les aînés ont planté 30 bacs de
  fleurs et de fines herbes pour orner les balcons
  de la résidence. Ils ont aussi travaillé ensemble
  dans la joie et le respect sur les plates-bandes
  de la résidence, gagnante, pour une deuxième
  année consécutive le 2e prix, section
  communautaire, au concours du Jardin Botanique
  de Montréal.
• Les évaluations des jeunes et des aînés
  démontrent quil ont beaucoup aimé leur
  expérience. Autour des aînés les jeunes
  soignaient leur langage et se montraient
  particulièrement serviables.

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Des impacts sur la communauté

• Le sentiment dappartenance à une communauté des
  partenaires, des jeunes, des enfants et des aînés
  a été renforcé, de même que la convivialité
  quils ont retrouvé et créé dans leur milieu.
• Embellissement du quartier par les aménagements
  paysagers.
• Laménagement paysager à lécole St-Joseph, sest
  avéré une expérience très riche pour le milieu.
  Les professeurs sattendaient à beaucoup de
  vandalisme vu lemplacement de la plate-bande
  (sur le trottoir en face de lécole), or il y en
  a eu très peu et la plate-bande est resté belle
  jusquen octobre.
• De plus les enfants, ainsi que de nombreux
  résidents du quartier (qui encourageaient les
  jeunes par des commentaires positifs sur la
  beauté de leur travail) ont beaucoup apprécié la
  présence des jeunes.

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Les compétences travaillées

• Les jeunes ont beaucoup appris sur les règles de
  vie dans le cadre dun travail rémunéré.
• Ils ont eu dabord à rédiger leur CV et une
  lettre de présentation, puis à passer une
  entrevue.
• Ils ont dû se présenter à lheure et suivre un
  horaire du temps assez serré, démontrer de
  linitiative et un esprit déquipe.
• Leurs animations ont été évaluées par les enfants
  et les aînés, ce qui leur a donné un feedback
  intéressant.
• De plus ils ont été évalués individuellement à la
  fin du projet sur leur performance et ont
  participé à une évaluation globale du projet.

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Les connaissances acquises

• Ce projet leur a permis dacquérir plusieurs
  connaissances en horticulture, spécifiquement au
  sujet des fines herbes, leur croissance et leur
  entretien.
• En travaillant avec et dans la terre, lécologie
  et lenvironnement sont des sujets qui reviennent
  souvent sur les terrains de discussion et
  facilitent les échanges intéressants avec les
  voisins, les enfants et aînés.
• La confection des vinaigrettes et des huiles
  aromatiques a permis aux jeunes dajouter à leurs
  connaissances en alimentation.
• Ils ont également développé plusieurs autres
  connaissances en lien avec les activités variées
  dans lesquelles ils ont été impliqués (recherche
  sur internet, rédaction et mise en page de
  documents de promotion, service à la clientèle,
  organisation de projet, préparation dactivités,
  animation, promotion, vente, etc).

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Nos partenaires

• Nos partenaires sont un soutien précieux.
• Dans les écoles du quartier, le travail des
  jeunes est bien accueilli et apprécié par les
  élèves, les parents, les enseignants et les
  voisins.
• Larrondissement Anjou, en plus dêtre le
  bailleur de fond, a contribué en dons de fleurs,
  en équipement et en main duvre.
• Les aînés du Jardin Chaumont nous ont accueilli
  eux aussi à bras ouvert. Leur ouverture a permis
  aux jeunes de créer des liens avec eux. De plus
  ils se sont occupés des plates-bandes à
  Cardinal-Léger et à St-Joseph pendant les
  vacances.
• La Société dhorticulture dAnjou a aussi fait
  don de fleurs, ils ont offert plusieurs ateliers
  à nos jeunes.

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• Sur trois ans, 27 jeunes ont participé au projet,
  18 ont réintégrer lécole le septembre suivant
  leur participation.