Prsentation PowerPoint

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Le secteur agroalimentaire en Gaspésie-Îles-de-la
-Madeleine
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Le bioalimentaire 11 300 emplois dans la région
1 emploi sur trois dans la région
Source Statistique Canada, 2002.
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Production agricole

• 292 fermes en 2001
• Les principales productions selon
• Le nombre dexploitations
• Bovines (124)
• Horticoles (61)
• Laitières (42)
• Les revenus agricoles
• Lait (5,5 M)
• Horticulture (5,2 M)
• Buf (4,8 M)
• Nos distinctions
• Bon nombre dentreprises de petites tailles sur
  lesquelles on pratique lagriculture à temps
  partiel..

• Superficies productives
• Potentiel agricole 32 200 ha
• En culture 22 735 ha
• Zone agricole 86 215 ha
• Immobilisations
• Valeur totale 87 917 886
• Terres/bâtiments 51 484 699

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• La transformation des aliments
• Prédominance de la PME de taille moyenne(10
  employés et moins)
• Transformation alimentaire de type artisanale
• Environ 30 établissements pour 200 emplois
• 2 800 emplois (4 du Québec)
• Valeur des livraisons 150 M (3 du Québec)
• Au 3e rang pour les emplois dans la région

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Produits transformés

• Productions animales
• Cerf rouge et buf biologique(boucherie,
  charcuterie, plats cuisinés)
• Lait de chèvre et bovins(cheddar et fromages
  fins)
• Productions végétales
• Petits fruits fraises, framboises, bleuets,
  canneberges (vin, liqueurs, confitures et tartes)
• Légumes choux, concombres, tomates, légumes de
  conservation (choucroute, marinades, ketchup)
• Céréales orge(bière)
• Eau dérable(confiserie, beurre, sucre)

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Principales entreprises de transformation

• Fromagerie du Pied-de-Vent
• Coopérative de solidarité/ boucherie Côte-à-Côte
• Charcuterie la Tête de cochon
• Coopérative de solidarité Rocher-Percé inc.
• Senco
• Le Parc des Beaucerfs inc.
• Les entreprises de la Ferme Chimo inc.
• Atkins et frères inc.
• Gaspésia Pharma
• Ferme R. Bourdages et fils inc.
• Érablière La Chouette Coulée
• Conserverie de la Baie

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Les atouts et les potentiels de développement de
la Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
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Des atouts

• Bons sols agricoles, climat propice aux
  productions herbagères et légumières
• Qualité de lenvironnement et disponibilité de
  terres à prix abordable
• Faible densité animale par hectare
• La région constitue un produit dappel
• Présence dinfrastructures de trans-formation et
  de personnel dusine qualifié
• Activités touristiques

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Des atouts

• Secteurs dactivités distinctifs
• Fromages fins chèvre, bovin laitier
• Production biologique de tomates et choucroute
• Production et transformation de plantes
  médicinales pour la confection de produits
  pharmaceutiques et cosmétiques
• Boissons artisanales bière, vin de canneberge,
  hydromel et dautres à venir
• Usine de congélation de Newport
• Agrotourisme (IDM principalement)

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Des atouts ou spécificités - suite

• Gaspésie Gourmande et Bon goût frais des îles,
  deux organisations de promotion des produits
  bioalimentaires régionaux
• Présence de centres de recherche et dexpertise,
  privés et publics, en lien potentiel avec la
  transformation alimentaire
• Incubateur dentreprises
• Abattoir et centre de transformation aux IDM

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SUBVENTIONS VERSÉES PAR MRC2002-2003-2004
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SUBVENTIONS VERSÉESPOUR DES PROJETS DE NATURE
COLLECTIVE 2002-2003-2004
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Actions régionales

• Élaboration dune planification stratégique
  visant à assurer la pérennité de
  lagroalimentaire régional
• Lobjet de la démarche
• Établir le portrait de lagroalimentaire
• Définir en consensus des actions structurantes
• Alimenter la mise à jour du plan de développement
  de lagroalimentaire

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PLANIFICATION STRATÉGIQUE 2005-2010
Rédaction de la planification stratégique selon
consensus du forum
FORUM RÉGIONAL
CONSULTATION DES CONSEILLERS ET INTERVENANTS
PRIVILÉGIÉS
Ébauche dune planification stratégique autour de
grands enjeux

• CONSULTATION DES ACTEURS EN AGROALIMENTAIRE
• Focus group
• Entrevues
• Recueil de projets ou demandes

Rapports des focus group et identification des
pistes de développement
PORTRAIT DE LAGROALIMENTAIRE BILAN DES
RÉALISATIONS DU PLAN DE DÉVELOPPEMENT
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Actions régionales
Lagroalimentaire en Gaspésie faire sa marque
dans le respect du milieu
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Enjeu 1 consolider et développer les
entreprises en agroalimentaire

• Objectif
• Accompagner les entreprises agricoles de manière
  à soutenir leur croissance dans une perspective
  de mise en marché ou de développement bien
  définie.

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Enjeu 1 consolider et développer les entreprises

• Supporter financièrement le développement des
  entreprises en combinant aide financière, capital
  de risque et prêt aux entreprises offerts par les
  différents gouvernements et organismes.(Partenair
  es visés MAPAQ, FADQ, CLD, SADC, DÉC, MDERR)

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Enjeu 1 consolider et développer les entreprises

• Offrir formation et accompagnement en
  services-conseils spécialisés et adaptés à la
  capacité financière et aux divers besoins de
  lentreprise.
• Soutenir le développement de productions de
  créneaux.
• Agriculture biologique
• Productions animales
• Productions végétales

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Enjeu 2 offrir des outils et un environnement
favorable aux entreprises en agroalimentaire

• Favoriser le développement des produits à valeur
  ajoutée et des marchés
• Favoriser des regroupements permettant le
  développement de solutions adaptées
• Améliorer la concertation entre les différents
  intervenants en accompagnement aux entreprises
  agroalimentaires
• Développer les compétences entreprenariales et
  marketing

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Enjeu 3 diversifier et accroître les activités
en agroalimentaire

• Soutenir lémergence de nouvelles filières
  végétales et animales
• Développer lagrotourisme et le tourisme gourmand
• Faire du démarchage pour recruter de nouveaux
  entrepreneurs et de nouvelles entreprises
• Supporter létablissement dune relève agricole
  en région
• Accroître la transformation des produits en
  région

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Enjeu 4 protection et mise en valeur du
territoire et des activités agricoles

• Mettre en valeur les terres à potentiel agricole
  et faire valoir la contribution de lagriculture
  à la qualité de vie des Gaspésiens et Madelinots
• Consolider et développer les infrastructures
  nécessaires au développement de lagroalimentaire
• Proposer un cadre de développement durable du
  secteur
• Susciter le rapprochement entre le monde agricole
  et les communautés
• Assurer une cohabitation harmonieuse entre
  lagriculture biologique et raisonnée et le
  conventionnel

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Des organisations au premier plan du
développement agroalimentaire régional

• Développement de Créneaux UPA
• Promotion Gaspésie gourmande et bon goÛt frais
  des Îles
• Concertation et actions TCAIM et TCAG

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Des actions structurantes en cours en partenariat

• Développement de lagneau aux algues (UPA)
• Multifonctionalité dans Rocher Percé (MRC, UPA,
  Coop SR)
• Ginseng et amélanchier en Haute Gaspésie (SADC,
  SBHG, UPA)
• Étude pour mise en uvre dincubateur(SADC, CLD,
  MDEIE)
• Structuration de la filière des plantes
  médicinales (ICVT, Mapaq, )

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Des actions structurantes en cours

• Mise en valeur du territoire agricole (TCIM)
• Développement de marchés internationaux du sirop
  bio (SPAG)
• Production horticole bio (AABG et FCG)
• Tourisme gourmand Marchés publics gaspésiens
  (municipalités, GG, TCAG)
• Développement dun programme spécifique
  (TCAGIM,UPA, CRE, MAPAQ, MAMR)
• Notez que la CRE, le MAPAQ, lUPA et la TCAG sont
  associés à la plupart de ces actions